红原产松茸吗,舌尖上的松茸濒危

上面我们一直再说普通干松茸，那么有什么不普通的干松茸吗？，有一种采用宇航冻干FD技术的干制松茸（下图）：这种干松茸被称为冻干松茸，这也是我们牛佤松茸一直在生产推广的干制松茸。从图片来看，普通干松茸已经和新鲜松茸在样子上有了很大区别，普通干制松茸几乎都看不出一点新鲜松茸的样子，样子变化如此之大，那营养价值肯定也就不一样了，普通干松茸除了有松茸的香味外，不论从营养价值是口感都无法和新鲜松茸再找到任何关系了。YZs野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

松茸为什么这么昂贵？YZs野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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物以稀为贵，据壹周君了解，松茸到目前为止大多都是靠野生作为来源，虽然技术上有了一定的方法可以人工种植，但是那也基本上属于人工诱导生长或是引种，而且所要花费的时间精力很多。说“每一朵松茸的诞生都是造物者在创造奇迹”这句话一点都不为过，它对气候、光照、雨水、温度以及土壤的要求极为苛刻，比如它在出土前必须要有充足的雨水，拱出土之后必须立刻接受充足的光照，然而这也仅仅是它对环境有求的一个环节。YZs野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

所以松茸的诞生完全看造物者的心情，就像小时候集卡片一样艰难，在集齐所有的卡片之后方能召唤神兽，而松茸对于大自然来说，就是那尊贵的神兽。因为对生长条件的苛刻要求，使得松茸的产量很低，稀少所以昂贵这句话就是万年真理，放在松茸身上也再适合不过。采摘松茸需要花费大量的人力物力，是松茸昂贵的另一大原因。松茸在我国的分布主要集中在黑吉辽以及四川、云南、西藏等地，深山老林、海拔三千五百米以上的高山林地是它们最爱的藏身之地。YZs野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

就拿西藏地区的来举例，平均每一朵松茸都要使得藏民在原始森林里攀爬一公里以上，采摘者所付出的时间与精力当然要算进松茸的成本里了。然而，仅仅付出了时间和汗水还远远不够。因为对于每一个采摘者来说，有一种东西是必备的，那就是运气。别觉得荒唐，要知道，一朵松茸的成长期只有短短的七天，它随时可能冒出也随时可能消逝。YZs野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

新鲜松茸和干松茸营养价值有区别吗？YZs野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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感谢邀请，首先答案是肯定的，新鲜松茸和干松茸的营养价值肯定是不一样的。把新鲜松茸制作成干松茸，需要把整只松茸进行切片处理后再进行干制加工的。下面我们看一下新鲜松茸和新鲜松茸切片和普通干松茸片的图片对比。从图片来看，普通干松茸已经和新鲜松茸在样子上有了很大区别，普通干制松茸几乎都看不出一点新鲜松茸的样子，样子变化如此之大，那营养价值肯定也就不一样了，普通干松茸除了有松茸的香味外，不论从营养价值还是口感都无法和新鲜松茸再找到任何关系了。YZs野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

上面我们一直再说普通干松茸，那么还有什么不普通的干松茸吗？是的，还有一种采用宇航冻干FD技术的干制松茸（下图）：这种干松茸被称为冻干松茸 ，这也是我们牛佤松茸一直在生产推广的干制松茸。从图片上就可以明显看出，它和新鲜松茸片一模一样，而且营养价值也能保留到新鲜松茸营养的90%以上，而且30面复水就能恢复新鲜松茸的口感。YZs野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

哪里产的松茸质量最好啊？如何判断质量好坏？YZs野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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松茸是西藏的最好，松茸的最佳产地是寒温带或海拔3200米以上的高山林地，并且需要比较干燥的山地棕壤土壤条件。西藏林芝的松茸只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中，地形地貌复杂多样，小气候差异悬殊、雨热同季，气温适中、降水集中、光照理想、光热水资源利用率高，有利于松茸生长，是天然松茸的生产地。西藏松茸优点:个头大、口感脆、香味浓、海拔高光照足营养价值高。YZs野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识