如何选择新鲜的松茸，如何挑选有营养的松茸有什么具体标准吗

(资料图片仅供参考)

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1，如何挑选有营养的松茸有什么具体标准吗2，怎么挑选松茸怎么看它们的品质好坏3，买松茸该怎么挑4，鲜松茸和干松茸该买哪个5，请问鲜松茸和干片哪种比较好6，新鲜松茸如何挑选与7，怎么选购松茸呢

1，如何挑选有营养的松茸有什么具体标准吗

不知道，应该没有什么具体标准，不过有一些选松茸的小窍门，个头越大的松茸营养越好，因为长得大说明在生长中吸收养分多。另外，虫洞会破坏松茸营养的完整性，这个不难理解。

说到功效，松茸的功效有很多，对女人可以美容养颜对抗衰老

松茸的最显著的功效就是提高免疫力和抗癌

松茸的功效比营养更出众，是很好的保健补品。

国家有相关的标准，不过据说这个标准很简单。

松茸的营养本来就很丰富，还需要什么标准吗？

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2，怎么挑选松茸怎么看它们的品质好坏

因素很多，主要有这几个：1.产地。我国香格里拉产茸区的松茸全球品质最优，你可以要求商家出示国家原产地证明。2.规格，松茸越大越有营养。3.茸龄。成熟后48小时之内的松茸才是好茸。4.虫伤。这不仅是美观问题，而是关系到营养完整性，虫伤多的松茸营养价值是大打折扣的。其他一些方面你可以感觉或目测，比如，1.颜色，发黄的可能就变质了。2.气味，好松茸香气浓郁，没有香气的不能食用。3.品相，一定要选择饱满的壮茸，畸形瘦弱的营养必定不全。日本在进口我国香格里拉的松茸时，就是按照这几点严格考察的，希望可以帮到你。

吃香格里拉的鲜松茸，要个头大一点的，这样的最好！

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3，买松茸该怎么挑

推荐购买鲜松茸，不要买干品。鲜松茸在制干的过程中，会损失许多活性物质，影响品质；而将鲜松茸放置超过两天，绝大部分营养也会流失掉，所以松茸的珍贵在于鲜，只有鲜松茸才能带来最好的滋补效果。

日本从中国进口的松茸大多来自香格里拉

还是香格里拉的松茸正宗，海拔高、环境好

香格里拉的松茸品质好，营养更丰富

好的松茸能看出来，比如说长得比较饱满，或是规格比较大，这样的营养成分比较全，品质好。

尽量挑选规格大的，但不要开伞的，开了伞的营养在流失，品质较差。

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4，鲜松茸和干松茸该买哪个

要买鲜松茸，因为松茸的珍贵在于鲜。鲜松茸保有最完整的的营养结构和最佳的口感，能给人体带来最好的滋补价值，而在被加工成干松茸的过程中，松茸中有价值的营养成分几乎都流失掉了，说白了就是没什么营养了，只剩下美食价值，意义不大了。

我奶奶告诉我的，还有可以看表面有没有虫子咬也是关键 ?

我选的时候一般会看个头，稍微大一点的，品相好一点的 ?

很简单的啊，看产地，香格里拉的最为有代表性 ?

一般情况下看个头，这个比较容易掌握

干松茸基本没什么营养成分了，当成火锅涮片的话性价比又不高。

5，请问鲜松茸和干片哪种比较好

当然是鲜松茸。吃松茸一定要选择鲜松茸，它在营养的完整和味道方面都是最好的。干片看起来价格比鲜松茸便宜，但算下来其实性价比不如鲜松茸，而且你得到的滋补效果是不一样的。买点鲜松茸，回去蒸着吃，是最有营养的。?不要吃酒店里的烤制、炸制松茸，营养几乎没有，而且特别贵，完全没有性价比。

反正我就知道新鲜的比较贵，买的人更多，那么新鲜的肯定要好一点呗~嘿嘿

虽然在我们这边新鲜的不易买到，但是毋庸置疑的是新鲜的含有的蘑菇多糖比较多，有抗癌作用

我也关注过这个松茸，新鲜的营养价值比干片的要贵很多，应该是新鲜的比较好了

奶奶每次烧汤的时候会加松茸，她说新鲜的比较好，香味方面会更加浓郁

对于这种名贵食用菌来讲，新鲜的蛋白质氨基酸这些含量会更高一点

6，新鲜松茸如何挑选与

新鲜松茸挑选方法：首先，决定松茸品质与营养主要就是松茸的产地，产茸区的海拔高度、、森林树种、树龄、土壤、气候等因素，均会对松茸的生长产生影响。一般来说，松茸越大品质越好，而一只松茸能长多大，主要是由土壤的养分和菌丝的品质共同决定。1看颜色：首先我们要观察松茸的颜色是不是正常的颜色，如果看到松茸的颜色发黄，松茸可能就变质了，或者是加入了亚硫酸盐，对人体是有害的。2查品相：在挑选松茸的时候也要看看品相如何，如何松茸太瘦弱或者畸形那品相就不太好，所以小编建议大家选购饱满的松茸。3看水分：如何在市面上一些商家出售的松茸泡过水，如何松茸含水过多的话就会影响口感，且在松茸保鲜的过程中，水分会破坏鲜松茸的纤维和活性营养，从而影响品质。当然，松茸的品质标准还有很多，小编只是简单的给大家介绍一些常见办法，如何自己不懂如何挑选最好选择口碑好的商家购买新鲜松茸。

松茸的品质好坏和好几个因素有关，首先要新鲜，别买干松茸；第二要买保鲜技术好的；第三，要来自优质产茸区，比如香格里拉；第四尽量选择大松茸；第五要吃壮茸，不要吃老茸和幼茸；第六尽量选择没有虫伤的松茸；第七，要选择长相比较饱满的，发育较好的，长得瘦弱的那种营养不全，也不要选择。基本就这些

7，怎么选购松茸呢

新鲜的松茸有很好的抗癌功效，你可以上淘宝看看，搜索云南福耕这个店铺，都是正宗的香格里拉新鲜松茸。望采纳哦。。

选购方法：　　1、查产地：看包装盒上面是不是你想购买的那个产地的，比如：西藏林芝；　　2、看颜色：松茸的颜色是呈板栗色的；　　3、闻气味：气味儿是很独特的清香的味道；　　4、看品相：松茸菌杆越直越粗的越好，头脚一样大的为一级品质，头大脚小的为二级品质，伞盖全开的为三级松茸；　　5、观水份：看它的水份就可以看出它的新鲜度；　　6、品味道：足够鲜的松茸是可以直接吃的，你可以撕一小块品尝一下；　　7、鉴茸龄：48小时候松茸的菌帽就会有裂纹；　　8、分规格：越大越直的越好；　　9、查茸伤：看松茸是否有损伤。营养价值：1. 松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶，另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇，是世界上最珍贵的天然药用菌类。2. 松茸的主要营养元素包括：18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶，另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇。松茸因营养均衡、含量丰富，在国际上有天然营养宝库的美誉。

云南福耕家的挺好的，现在新鲜松茸上架了，都是正宗的香格里拉野生松茸，你可以去淘宝上看看。望采纳哦。。

[责任编辑：h001]

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1，如何挑选有营养的松茸有什么具体标准吗

2，怎么挑选松茸 怎么看它们的品质好坏

3，买松茸该怎么挑

4，鲜松茸和干松茸该买哪个

5，请问鲜松茸和干片哪种比较好

6，新鲜松茸如何挑选与

7，怎么选购松茸呢

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