动态：如何做松茸焖饭，松茸蒸饭怎么做

【资料图】

本文目录一览

1，松茸蒸饭怎么做2，云南人告诉你松茸怎么烧最好吃你都吃过吗3，松茸蘑排骨饭的做法4，松茸排骨饭的做法大全5，香喷喷松茸饭怎么做6，松茸牛肉米奇饭怎么做7，冻干松茸怎么食用

1，松茸蒸饭怎么做

原料：猪大排骨高汤2杯香菇150克胡萝卜1/3条青豆1/2杯熟笋1支长糯米2杯辅料：a料：盐1大匙酱油1/2大匙胡椒粉1/2小匙做法：1 长糯米洗净、泡水约30分钟，沥干水分；香菇洗净、去根；胡萝卜去皮，与熟笋均切成丁；青豆洗净备用。2 锅中放入1大匙油，放入除猪大排骨高汤外的全部材料、a料略炒，加入高汤，炒至汤汁收干，盛入容器，放入电锅蒸20分钟，略焖后即可取出。特色：以排骨高汤蒸饭充满香气及营养，也可制作海鲜面或海鲜粥，滋味更是一级棒!

dRa野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

2，云南人告诉你松茸怎么烧最好吃你都吃过吗

1、松茸刺身视频中提到的松茸刺身，生吃品尝清淡原味。材料：鲜松茸、冰块、青柠汁/刺身酱油/辣椒/芥末等蘸料做法：1. 松茸处理干净，切薄片，摆放在铺好生菜的冰块盘里；2、根据个人口味，选芥末、辣椒等蘸料蘸着吃。2、松茸汤/鸡汤中式传统做法，特滋补材料：新鲜松茸、乌鸡、金华火腿、葱段、姜片、料酒、盐做法：1、松茸、火腿处理干净；切片；乌鸡洗净；2、鸡入冷水，烧开汆烫后捞出，接着汆烫火腿；3、起砂锅，冷水放入鸡和火腿片，加葱段和姜片大火烧开，加少量料酒去腥，转小火炖1小时；4、捞出葱段，放入松茸，再炖出味，加盐调味。素食人群也可以只用松茸煮汤，同样鲜美。3、油松茸材料：新鲜松茸500g、食用油适量、盐少许做法：1、松茸处理干净，切片或切丁；2、起锅热油，将松茸加入油中，大火炒香，小火逼出水份；3、加盐调味，晾凉装瓶。做好的油松茸放在冰箱里，用来拌面、拌饭、炒菜，香！4、松茸焖饭材料：新鲜松茸、胡萝卜、小葱、橄榄油、大米、生抽做法：1、松茸切片或切丁，胡萝卜切丁；2、起锅热油，将松茸胡萝卜丁一起煸炒出汁，加盐调味；3、将炒好的料加入生米内拌匀，按正常程序焖饭。4、煮好后，加上切碎的小葱点缀即可。

dRa野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

3，松茸蘑排骨饭的做法

材料主料：松茸3支、排骨适量、大米适量；辅料：淡酱油适量、蚝油适量、水适量排骨松茸饭1因为家里米里生了虫子，所以淘完后先用热水泡上十几分钟2将三支松茸切块，这货喜欢大一些，吃起来才有感觉3这排骨是从饭店里没吃完打包回来的，可以用自家住的排骨或肉类代替4在空碗里倒入蚝油5再在碗里倒入薄盐生抽，加水混合6将大米再淘一遍，把刚才碗里的混合水倒入电饭锅里7将松茸导入，铺匀，因为松茸也会出汁，所以煮饭水不需要淹没全部的松茸，只需要淹没一点点就好，这样煮出来的饭既不会太干也不会太粘稠8在铺上排骨9等待电饭锅自动煮好就好了，因为加了蚝油和生抽，所以不需要加盐，再加上松茸本来就很鲜，也没有加鸡精，这样煮出来味道正好小贴士煮饭的水，一定要注意蚝油的量不能太多，要不然会咸

排骨饭的做法主料排骨400g香米600g胡萝卜半个玉米粒100g水发香菇100g辅料植物油适量盐1茶勺蒜茸辣椒酱1大勺姜5g料酒1茶勺生抽3茶勺胡椒粉3g白糖3g步骤1.主料：排骨、香米、水发香菇、胡萝卜、玉米粒辅料：菜籽油、盐、料酒、生抽、姜、白糖、蒜茸辣椒酱2.排骨凉水下锅焯汤捞起3.水发香菇洗净切丁4.胡萝卜洗净去皮切大丁5.香米侵泡30分钟、姜切末6.热锅凉油，油热7成下姜翻炒出香味，加排骨翻炒出水分出香味7.加料酒翻炒均匀，加生抽、蒜茸辣椒酱8.翻炒均匀上色9.加香菇翻炒均匀10.加盐、白糖翻炒均匀，加水煮开，把大米铺在排骨上面，在铺胡萝卜丁和玉米粒11.加锅盖转小火焖40分钟左右12.揭盖把米饭和排骨翻拌均匀即可

dRa野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

4，松茸排骨饭的做法大全

芝士排骨焗饭材料大米，排骨，咖喱，马苏里拉芝士，洋葱，土豆，胡萝卜做法1.排骨飞水后冲洗干净血沫；胡萝卜和土豆分别削皮后切成小方块，洋葱切成小块，大米淘洗干净后沥干；芝士切成细条；块状咖喱用热水化开。2.热油锅，放进排骨，中火煸炒至两面焦黄。3.倒入胡萝卜、土豆、洋葱煸炒干身。4.倒入大米，翻炒2分钟左右。5.预热烤箱200度，把刚炒过的材料全部放进可以进烤箱的容器。6.倒入融化了咖喱的热水。7.水量与材料齐平就可以。8.盖上锡纸。9.放进烤箱，200度，上下火，下层，50分钟；（烤饭的时间根据锅具的大小，材料的多少来进行调整。）10.25分钟时，取出容器，用筷子把锅里的材料搅拌均匀，重新放回烤箱继续烤。11.烤熟的咖喱排骨饭取出，搅拌均匀。12.在上面铺上马苏里拉芝士，放进烤箱中上层，只开上火，烤至芝士融化表面微焦即可。

5，香喷喷松茸饭怎么做

用料大米适量新鲜松茸 3~4个豌豆适量胡萝卜半个日式酱油一勺海带适量香喷喷松茸饭的做法用小刀处理干净松茸，将松茸、胡萝卜切丁，豌豆洗净。留几片松茸噢~锅中加少许油，将松茸，胡萝卜丁和豌豆放入翻炒片刻。将浸泡15分钟的海带烧汤，将高汤篦出浸泡已淘洗干净的大米，水不用多，和大米大概1.2:1。将半熟的松茸胡萝卜豌豆丁倒入浸泡海带汤的大米中，拌匀，偷懒直接电饭煲蒸煮啦。等米饭好了，打开那个香啊(≧?≦)对了，最后一步，加一勺酱油搅拌一下米饭，盖上电饭煲再等5分钟，香喷喷的松茸饭好啦~开吃小贴士1.酱油要选好噢2.其实胡萝卜过油炒就可以了3.觉得松茸如果一半切丁一半切片可能更好

1、用小刀处理干净松茸，将松茸、胡萝卜切丁，豌豆洗净。 2、锅中加少许油，将松茸，胡萝卜丁和豌豆放入翻炒片刻。3、将浸泡15分钟的海带烧汤，将高汤篦出浸泡已淘洗干净的大米，水不用多，和大米大概1.2:1。4、将半熟的松茸胡萝卜豌豆丁倒入浸泡海带汤的大米中，拌匀，偷懒直接电饭煲蒸煮啦。等米饭好了。5、加一勺酱油搅拌一下米饭，盖上电饭煲再等5分钟，香喷喷的松茸饭好啦~

【材料】松茸 (3只)短粳米 (2杯)昆布 (3片(5x10cm左右))鲣鱼片/木鱼花 (1杯)调料淡口酱油 (适量)好水 (2又1/2杯)【步骤】快速将米充分淘洗，直至淘米水清澈不浑浊，浸泡至少30分钟松茸饭松茸饭将松茸顶伞表皮泥土擦去，用刀轻刮菌柄去除表皮，切小块开始制作Dashi。将昆布进入冷水中15分钟随后中火加热，直到略沸腾有小气泡冒出时关火撒入鲣鱼片并使其自然吸水下沉，静置5分钟，使用细筛将高汤过滤待用将米沥干后倒入锅内，浇入2杯高汤，撒入松茸，淋酱油调味，搅拌均匀。中火加热，沸腾后转至中小火，10分钟翻搅一次，5分钟再翻搅一次，当锅内液面低于米粒时翻搅一次随后转至最小火焖10分钟，最后翻搅一次，关火再焖10分钟另搭配烤松茸即可享用

6，松茸牛肉米奇饭怎么做

松茸牛肉米奇饭的做法将冰冻松茸洗净泥土，切成一厘米正方丁块。牛肉加入生姜丝少许，蒸鱼豉油，盐少许，黑胡椒粉混合均匀，腌制十分钟。土豆洗净削皮，切成5cm长土豆丝，备用。下些许花生油入锅，将松茸倒入翻炒一分钟捞起。再将牛肉倒入热锅，大火翻炒，七分熟时捞起，牛肉这时会出来一些汁水，倒去。这样焖饭时牛肉不会有腥味。将土豆倒入锅中翻炒，加豉油和盐。因为土豆不容易入味，直接焖饭会没有什么味道，所以先给豉油和盐让土豆入味。电饭煲放入大米洗净，给平时煮饭同样多的水，将松茸、牛肉和土豆丝倒入，加蒸鱼豉油，胡椒粉。开始焖饭。待跳转到保温，再焖十分钟。揭开饭锅，香气四溢。。浓烈的松茸香混合酱香的牛肉，真是人间美味。把饭添到小碗里，压实，倒扣到盘中，就是米奇圆圆的头啦～再用小勺造型出耳朵～怕麻烦就省去造型，直接开吃吧！！

用料米饭 200g 土豆松茸 2个牛肉 100g 黑胡椒盐蒸鱼豉油花生油松茸牛肉米奇饭的做法将冰冻松茸洗净泥土，切成一厘米正方丁块。牛肉加入生姜丝少许，蒸鱼豉油，盐少许，黑胡椒粉混合均匀，腌制十分钟。土豆洗净削皮，切成5cm长土豆丝，备用。下些许花生油入锅，将松茸倒入翻炒一分钟捞起。再将牛肉倒入热锅，大火翻炒，七分熟时捞起，牛肉这时会出来一些汁水，倒去。这样焖饭时牛肉不会有腥味。将土豆倒入锅中翻炒，加豉油和盐。因为土豆不容易入味，直接焖饭会没有什么味道，所以先给豉油和盐让土豆入味。电饭煲放入大米洗净，给平时煮饭同样多的水，将松茸、牛肉和土豆丝倒入，加蒸鱼豉油，胡椒粉。开始焖饭。待跳转到保温，再焖十分钟。揭开饭锅，香气四溢。。浓烈的松茸香混合酱香的牛肉，真是人间美味。把饭添到小碗里，压实，倒扣到盘中，就是米奇圆圆的头啦～再用小勺造型出耳朵～怕麻烦就省去造型，直接开吃吧！！小贴士这里焖饭用的蒸鱼豉油，味道比一般酱油鲜美许多。焖饭时，注意松茸和牛肉放在下层，浸在水里，这样煮出来饭里香味更足。

7，冻干松茸怎么食用

冻干常见的吃法就是泡茶，冻干的吸水率很大，味道很浓郁，身体也能很快吸收松茸的营养成分藏白塔松茸

付费内容限时免费查看回答你好，很高兴回答你的问题。问题解答如下:1、冻干松茸做炖汤类松茸清汤：将松茸与纯水一起炖制15分钟后，加稍许精盐，即可食用。清香爽口。每次每人只需25g松茸即可。(也可用高汤炖制，或与虫草花、竹荪、羊肚菌等一起炖制，但不放味精等其他调料)松茸炖草鸡：将泡发好的冻干松茸100g左右和洗净备用的草鸡一起炖制，泡发松茸的水也一起倒入，只放精盐不放味精至炖熟即可。(也可与排骨、鸽子等一起炖制)2、冻干松茸做菜肴类黄油松茸：将泡发好的冻干松茸，沥干水分，然后放入加热后的黄油中煎制。待松茸充分飘香后，加入精盐即可食用。松茸蒸蛋：将鸡蛋加少许水打成糊状后，上笼蒸至六成熟时，将泡发好的冻干松茸加入，继续蒸至蛋熟即可。烤松茸：将泡发好的冻干松茸沥干水分，放在炭烧板上烤制，烤至香味扑鼻时，夹入已备好酱油和盐的小碟里即食即用。3、冻干松茸做焖饭类松茸饭：将大米混合一些糯米淘好后浸水半个小时以上，笋丝、松茸菇、胡萝卜丝、油炸豆腐片切丝、昆布加酱油和料酒拌匀后放置半个小时，然后混合材料另加酱油、料酒、鸡粉，开电饭煲煮，最后的10分钟时放毛豆，时间到了之后搅拌均匀即可。松茸炒饭：将松茸、鸡丁(肉丁)、青豆、胡萝卜及盐等一起炒香后盛出。再炒制米饭。之后再一起烹炒即可。备注：冻干松茸记得一定要提前泡发好再用。三、冻干松茸煲汤最佳做法冻干松茸煲汤的最佳做法就是和各种肉类食材一起搭配，在汤煮好的前15分钟放入冻干松茸即可，冻干松茸不需要炖煮太长时间，要不会破坏其营养价值和口感。1、冻干松茸做炖汤类松茸清汤：将松茸与纯水一起炖制15分钟后，加稍许精盐，即可食用。清香爽口。每次每人只需25g松茸即可。(也可用高汤炖制，或与虫草花、竹荪、羊肚菌等一起炖制，但不放味精等其他调料)松茸炖草鸡：将泡发好的冻干松茸100g左右和洗净备用的草鸡一起炖制，泡发松茸的水也一起倒入，只放精盐不放味精至炖熟即可。(也可与排骨、鸽子等一起炖制)2、冻干松茸做菜肴类黄油松茸：将泡发好的冻干松茸，沥干水分，然后放入加热后的黄油中煎制。待松茸充分飘香后，加入精盐即可食用。松茸蒸蛋：将鸡蛋加少许水打成糊状后，上笼蒸至六成熟时，将泡发好的冻干松茸加入，继续蒸至蛋熟即可。烤松茸：将泡发好的冻干松茸沥干水分，放在炭烧板上烤制，烤至香味扑鼻时，夹入已备好酱油和盐的小碟里即食即用。3、冻干松茸做焖饭类松茸饭：将大米混合一些糯米淘好后浸水半个小时以上，笋丝、松茸菇、胡萝卜丝、油炸豆腐片切丝、昆布加酱油和料酒拌匀后放置半个小时，然后混合材料另加酱油、料酒、鸡粉，开电饭煲煮，最后的10分钟时放毛豆，时间到了之后搅拌均匀即可。松茸炒饭：将松茸、鸡丁(肉丁)、青豆、胡萝卜及盐等一起炒香后盛出。再炒制米饭。之后再一起烹炒即可。备注：冻干松茸记得一定要提前泡发好再用。三、冻干松茸煲汤最佳做法冻干松茸煲汤的最佳做法就是和各种肉类食材一起搭配，在汤煮好的前15分钟放入冻干松茸即可，冻干松茸不需要炖煮太长时间，要不会破坏其营养价值和口感。希望我的回答能够帮助你，也希望您给我一个赞。谢谢提问松茸冻干粉的吃法回答稍等松茸磨成粉也是采用干松茸，干松茸我们一般用来煲汤和炖煮，可以最大化的发挥出干松茸的营养价值和功效，干松茸磨成粉可以泡水喝，但是用开水冲服，这样并不能发挥出松茸的最大功效和价值，松茸粉只有通过炖煮加热才能发挥出其真正的营养价值和功效。所以我们一般建议，松茸粉用来煲汤炖煮，如果说要煮过才能有这样的功效，其实可以不用费力去打成粉，直接用干松茸即可，而且这样的松茸更好吃，煲出的汤更香醇。希望我的回答能够帮助你，也希望您给我一个赞。谢谢提问买的就是冻干粉啊回答松茸粉用来煲汤炖煮，如果说要煮过才能有这样的功效，其实可以不用费力去打成粉，直接用干松茸即可，而且这样的松茸更好吃，煲出的汤更香醇。煲汤啊提问用开水泡了喝可以不回答可以的，亲更多44条

这个不知懂啊

[责任编辑：h001]

关键词：如何做松茸焖饭如何

动态：如何做松茸焖饭，松茸蒸饭怎么做

本文目录一览

1，松茸蒸饭怎么做

2，云南人告诉你松茸怎么烧最好吃你都吃过吗

3，松茸蘑排骨饭的做法

4，松茸排骨饭的做法大全

5，香喷喷松茸饭怎么做

6，松茸牛肉米奇饭怎么做

7，冻干松茸怎么食用

相关新闻