全球今亮点！如何煲新鲜的松茸鸡汤，新鲜松茸鸡汤怎么做

(资料图片仅供参考)

1，新鲜松茸鸡汤怎么做

用料母鸡半只松茸 2斤老姜几片新鲜松茸鸡汤的做法先把母鸡洗干净，在开水里面把血水煮一下，再放在砂锅里面炖起，这个就没来得及拍照片了??这下就可以来慢慢洗松茸了！这可是个挑战耐心的差事啊……我的小经验，一定要冲起水洗，才能把刚刚刮下的泥冲掉，边刮边冲，很快就洗干净了。洗干净后切片，倒入砂锅一起炖，这时鸡汤已经炖了好久了，我可能洗了40分钟左右……累的我不要不要的??……松茸再炖一小时左右，就好了，其实煮30分钟就可以吃了，但是要鸡汤入味还是多炖一下！这新鲜的松茸不会炖老的！

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2，鲜松茸鸡汤的做法步骤图

用料鲜松茸3只童子鸡1只盐一点点姜2片鲜松茸鸡汤的做法新鲜松茸，还带着香格里拉的泥土呢；鲜松茸鸡汤的做法步骤1水龙头下，开很小的水慢慢清洗掉上面的浮土，一定要用手，轻柔地清洗，没有图就行了，千万不要把上面的膜去掉，那是最有营养的部分；鲜松茸鸡汤的做法步骤2松茸切薄片；鲜松茸鸡汤的做法步骤3童子鸡切小块，清洗干净后，凉水入锅，放两片姜，开锅后撇去血沫，放入松茸，砂锅文火炖40分钟；转大火开锅放少许盐，撒一点香菜，出锅。鲜松茸鸡汤的做法步骤5小贴士鲜松茸和童子鸡都是很好的食材，不要再额外加什么调料，最后开锅加一点点盐就好了。

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3，鸡汤炖松茸怎么做

用料主料鸡1000g辅料松茸100g料酒20ml姜蒜20g洋葱50g香葱20g盐5g松茸鸡汤的做法1.1、松茸提前两小时泡发2、锅中烧水，放生姜片烧开后下入柴鸡焯水3、另起一锅，将焯好水的鸡肉放入炖锅中4、加入姜片和蒜瓣5、加入洋葱，将香葱打结后放入6、加入料酒开火炖三十分钟7、加入松茸8、盖上盖小火继续炖二十分钟9、起锅前加入盐即可

原料：干松茸、三黄鸡、葱姜做法：1、干松茸冲洗干净，用温水泡发；2、鸡洗净控干，去掉鸡头、鸡脚和鸡屁股，然后剁成小块；3、鸡块入开水中焯一下，去除血水和杂质；4、捞出后用热水冲洗净表面的浮沫，沥干水分；5、鸡块加葱姜，加泡发好的松茸以及经过沉淀后的泡发松茸的水，添加足够的热水；6、大火烧开，撇净浮沫和油脂；7、转小火炖40分钟，出锅前10分钟用盐调味。

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4，新鲜松茸怎么炖鸡汤

将松茸切片放于锅中，在水里加焯好的鸡肉、元贝、枸杞子隔水炖煮2小时，可以最大限度的释放新鲜松茸的鲜味。新鲜松茸鸡汤的做法：1、准备食材：新鲜松茸（切片）：2个、鸡腿/鸡：1只、干贝：2-3个、枸杞子：若干、食盐：1茶匙。2、鸡腿切块飞水，然后捞出来备用。3、在炖盅内加入清水和全部食材4、炖煮两小时起锅加入适量盐即可5、松茸元贝鸡汤完成！

土鸡松茸汤土鸡 1只松茸 100克姜块 2片花椒 10粒料酒、胡椒粉、大葱各少许做法先将鸡打理干净，斩成块,然后放入开水锅煮一下水，去掉鸡里面的血水，清洗干净备用。将新鲜松茸清洗干净后备用。将锅烧热后，放猪油，下鸡块炒至鸡块皮发黄时，加入清水、姜块、料酒、胡椒粉、大葱、花椒10粒左右，大火烧开后，打去浮沫，放入松茸，改用小火炖至粑时，放少量盐调味后就可以食用了土鸡松茸汤土鸡 1只松茸 100克姜块 2片花椒 10粒料酒、胡椒粉、大葱各少许做法先将鸡打理干净，斩成块,然后放入开水锅煮一下水，去掉鸡里面的血水，清洗干净备用。将新鲜松茸清洗干净后备用。将锅烧热后，放猪油，下鸡块炒至鸡块皮发黄时，加入清水、姜块、料酒、胡椒粉、大葱、花椒10粒左右，大火烧开后，打去浮沫，放入松茸，改用小火炖至粑时，放少量盐调味后就可以食用了土鸡松茸汤土鸡 1只松茸 100克姜块 2片花椒 10粒料酒、胡椒粉、大葱各少许做法先将鸡打理干净，斩成块,然后放入开水锅煮一下水，去掉鸡里面的血水，清洗干净备用。将新鲜松茸清洗干净后备用。将锅烧热后，放猪油，下鸡块炒至鸡块皮发黄时，加入清水、姜块、料酒、胡椒粉、大葱、花椒10粒左右，大火烧开后，打去浮沫，放入松茸，改用小火炖至粑时，放少量盐调味后就可以食用了

5，新鲜松茸炖鸡怎么做

需要提前准备好的材料包括：新鲜松茸 2个、鸡 200g、干贝 3个、枸杞子若干。1、第一步将新鲜松茸去皮切片，放一旁备用。2、枸杞子洗干净，放一旁备用。3、鸡肉切块焯水，放一旁备用。4、干贝切块，如下图所示。5、炖盅内加入水，枸杞，干贝，鸡块，松茸片，开始炖。6、炖煮两小时起锅加入盐。7、搅拌均匀，这样新鲜松茸炖鸡就做好了。

松茸：一种珍贵的真菌，学明jiaosong菇，别名细菌与大花，松茸，剥皮多种细菌。松茸的营养价值很高，含有丰富的粗蛋白，粗脂肪，粗纤维和维生素b1，b2，维生素c，维生素pp等元素，不但味道鲜美，而且还具有药用价值，物理，益肠胃，止痛，疗效独特理气化痰，驱虫及治疗糖尿病，是理想的老人保健食品。在欧洲和日本自古以来的美味佳肴肥皂松茸，松茸在日本古代也有赞扬的人是贵族和皇室进献之一。松茸鸡材料：土母鸡半，干松茸菌1216，姜，葱做法： 1 。土母鸡用温水洗净，剁成小块。 2，干松茸木耳用冷开水，减少了一半的干洗两次，再加入一碗冷水浸泡一小时待命。 3，放沙锅鸡，拍过片姜，葱切成长度的部分。加冷水半锅大火烧开。在注重不断撇去浮沫，用勺子。直到不再产生浮沫，转小火煨2小时盖章。 4成松茸菌的气泡，细菌在水中泡用的倾。需要注意的是，如果有沙子的碗，不要把它分解成沙子。露天焚烧，然后小火炖煮1小时。取出葱段，姜片还是可以的。

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