当前最新：松茸炒腊肉如何做，松茸炒腊肉怎么做

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1，松茸炒腊肉怎么做

先把腊肉蒸软了，再炒按照块对块、条对条的处理原则，松茸与腊肉切的大致一样，即可

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2，撅炒腊肉怎么做好吃

主料腊肉100g辅料油适量料酒1勺生姜适量红油豆瓣酱1勺蒜苗适量红椒适量步骤1.腊肉用温水浸泡，清洗干净。2.把泡好的腊肉切薄片，生姜切丝，蒜苗清洗干净切段备用。3.锅里倒入植物油，油热后放进姜丝爆香。4.调入一汤匙红油豆瓣酱，炒出红油。5.倒入腊肉片，小火翻炒。6.调入一汤匙料酒，继续翻炒。7.等腊肉炒软后，倒入蒜苗茎翻炒。8.等蒜苗茎炒软后倒入蒜苗叶关火，炒匀即可出锅。9.米饭杀手有种种，小炒腊肉是米饭的终极杀手。

你好！红烧最好吃如有疑问，请追问。

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3，干菌子炒腊肉的做法干菌子炒腊肉怎么做好吃

食材主料干菌子100g辅料油适量盐适量腊肉适量青椒适量步骤1.干菌子用水泡发，挤干水分，姜丝备用2.辣椒切丝3.油锅烧热4.把稍微肥一点的腊肉先放入锅里，煸炒出油脂5.把剩余的腊肉倒进去6.翻炒至熟熟透7.把干菌子倒进去8.加入青椒，翻炒均匀9.撒入适量盐10.翻拌均匀即可出锅。小贴士喜欢吃肥肉的可以不分开直接炒哦！

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4，腊肉姬松茸怎么做好吃

日式料理的话就是用昆布汤一起煮，可以加入少量的肉类。加料酒，味醂，味增/酱油稍微煮一会儿等姬松茸的香味出来就好了土豆不要切太大块，不然不容易熟，可根据喜人喜好决定大小，但是不要大到让姬松茸煮过头

姬松茸堡鲜淮山用料：姬松茸50克、鲜淮山500克、排骨头300克、盐和鸡精适量做法： 1.将姬松茸菌洗干净，用300毫升水浸泡半小时。 2.排骨头洗净，在滚水里氽掉血水。 3.沙锅里加入1500毫升水，煮开后放入排骨头和姬松茸，浸泡姬松茸菌的水也一并加入。再次煮开就将火调到最小，慢慢煲。 4.鲜淮山去皮，切成厚度为8毫米左右的块状。 5.排骨和姬松茸煲1.5小时后，加入鲜淮山，大火煮开后再小火煮20分钟。6.最后加入盐和鸡精即可

5，松茸炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频

1.将猪肉切片，用油、生抽、姜、葱、蒜稍微腌制一下。2.用温水加松茸发好，洗净，撕开。3.大蒜切成段。4.起油锅，下猪肉翻炒。5.待肉变色后加入松茸，添加适量的水稍煮。6.快熟的时候加入大蒜，加蒜是习惯了，其实不加也行。加盐、糖、鸡精调好味。7.成了，味道还不错。

用料主料大米1.5杯松茸3个胡萝卜1小根辅料泡发后的海带2小片香葱2棵盐3g日式酱油5-8g黄油1小块黑胡椒碎适量花生油适量松茸饭的做法1.海带冲洗干净，加入500ml的水，大火煮开转小火煮30分钟，然后盛出凉凉2.大米用水淘一下，加入约1.2倍的煮海带的水，浸泡30分钟3.胡萝卜洗净切丁，香葱切碎段4.松茸用湿毛巾擦去表面的泥土，轻刮菌柄去除表皮，用水轻轻冲洗干净，两个松茸切丁，一个松茸切片5.平底锅内放少量的花生油，油热后下胡萝卜煸炒半分钟，然后下松茸丁，放适量盐调味，翻拌均匀（不用炒熟）关火6.将炒好的松茸和胡萝卜转至电饭煲中，调入一大勺的日式酱油，然后启动煮饭功能烹制松茸饭7.另起锅，加入一小块黄油，油温6成热后下切好的松茸片，一面撒适量的盐调味，翻面撒适量的黑胡椒碎，煎熟出锅8.将煮好的松茸饭装盘，盖上两片煎好的松茸，撒上一点香葱碎点缀即可食用

6，松茸炒肉片怎么做好吃

食材用料松茸六个猪肉切片250克左右清水一碗大概500克左右盐3克左右松茸炒肉片的做法1.稍稍洗去泥沙，用小刀把根部稍稍削去点（有泥难洗掉）然后细心的慢慢的把伞盖弄下来放旁边碗里备用，身子用刀切片，大概三毫米宽。要是有小洁癖，可以用刀轻轻削掉表皮（皮晒干了作别的菜或者汤提鲜用）2.用50克左右的黄油爆炒猪肉至全熟，加进切片的松茸再一起炒，松茸吸油，微微炒一炒就好，接着放水再翻炒一会儿，盖上锅盖闷一两分钟，撒点盐就可以起锅啦！酱汁浓黄浓黄滴～3.伞盖用黄油稍微煎一下就会出松茸油～，一口喝掉再一口吃掉！美味啊！小贴士小贴士松茸不能用水洗太久，洗太久味道感觉会淡～煎的时间也不能太长，平均十秒翻个边再煎，这货易熟且没毒！蘸点点盐或酱油就非常好吃啦！千万不要放葱，姜，蒜，一切味道大的佐料～那些会掩盖它自身的香气～

主料前腿瘦肉200g新鲜松茸150g辅料油适量盐适量姜少量葱花少量料酒少量步骤1.挑选最新鲜当天杀的猪肉，我选的是爱森新鲜前腿肉。切成薄片，放少量料酒，盐，鸡精，码上姜片，腌制备用。2.都说新鲜松茸最好不能水洗，但是松茸上泥沙那么多，总得去除吧。网上搜了一个办法，用冷水浸泡15分钟，让泥沙自然脱落。3.开水龙头放流水，注意水压别太大，手掌托起松茸，用小刀在流水下顺松茸纹路刮掉泥沙杂质，去掉根部，清洗干净备用。4.对松茸进行切片，每一棵切成3-4片，码成一盘，松茸的自然清香就开始弥漫整个厨房。装盘待用5.锅里放少量油，调节小火，锅热了以后，放入松茸片，慢慢的煎炸，松茸弓起来后，用筷子翻一边煎，前后不超过1分钟，注意，小火，慢煎，松茸软了以后，马上出锅。6.油煎过的松茸清香更加扑鼻，颜色黄金，油嫩软滑，让人一看垂涎欲滴。7.松茸煎完以后，锅里再加点油，调大火，爆炒之前腌制好的新鲜肉，前后不过1分钟。肉质变色就行。8.倒入之前煎好的松茸，继续调大火，迅速翻炒，不需要放任何作料，迅速翻炒，出锅前撒上少量葱花，前后不过30秒。9.滴三滴麻油，装盘。清香扑鼻，带浓郁松茸特殊香味的松茸炒肉片，就出锅了。

7，松茸炒肉片的做法新鲜松茸炒肉片怎么做好

1.挑选最新鲜当天杀的猪肉，我选的是爱森新鲜前腿肉。切成薄片，放少量料酒，盐，鸡精，码上姜片，腌制备用。2.都说新鲜松茸最好不能水洗，但是松茸上泥沙那么多，总得去除吧。网上搜了一个办法，用冷水浸泡15分钟，让泥沙自然脱落。3.开水龙头放流水，注意水压别太大，手掌托起松茸，用小刀在流水下顺松茸纹路刮掉泥沙杂质，去掉根部，清洗干净备用。4.对松茸进行切片，每一棵切成3-4片，码成一盘，松茸的自然清香就开始弥漫整个厨房。装盘待用5.锅里放少量油，调节小火，锅热了以后，放入松茸片，慢慢的煎炸，松茸弓起来后，用筷子翻一边煎，前后不超过1分钟，注意，小火，慢煎，松茸软了以后，马上出锅。6.油煎过的松茸清香更加扑鼻，颜色黄金，油嫩软滑，让人一看垂涎欲滴。7.松茸煎完以后，锅里再加点油，调大火，爆炒之前腌制好的新鲜肉，前后不过1分钟。肉质变色就行。8.倒入之前煎好的松茸，继续调大火，迅速翻炒，不需要放任何作料，迅速翻炒，出锅前撒上少量葱花，前后不过30秒。9.滴三滴麻油，装盘。

先爆炒肉片，记得肉偏多点点，然后加松茸，起锅前加点葱花

食材主料前腿瘦肉200g新鲜松茸150g辅料油适量盐适量姜少量葱花少量料酒少量步骤1.挑选最新鲜当天杀的猪肉，我选的是爱森新鲜前腿肉。切成薄片，放少量料酒，盐，鸡精，码上姜片，腌制备用。2.都说新鲜松茸最好不能水洗，但是松茸上泥沙那么多，总得去除吧。网上搜了一个办法，用冷水浸泡15分钟，让泥沙自然脱落。3.开水龙头放流水，注意水压别太大，手掌托起松茸，用小刀在流水下顺松茸纹路刮掉泥沙杂质，去掉根部，清洗干净备用。4.对松茸进行切片，每一棵切成3-4片，码成一盘，松茸的自然清香就开始弥漫整个厨房。装盘待用5.锅里放少量油，调节小火，锅热了以后，放入松茸片，慢慢的煎炸，松茸弓起来后，用筷子翻一边煎，前后不超过1分钟，注意，小火，慢煎，松茸软了以后，马上出锅。6.油煎过的松茸清香更加扑鼻，颜色黄金，油嫩软滑，让人一看垂涎欲滴。7.松茸煎完以后，锅里再加点油，调大火，爆炒之前腌制好的新鲜肉，前后不过1分钟。肉质变色就行。8.倒入之前煎好的松茸，继续调大火，迅速翻炒，不需要放任何作料，迅速翻炒，出锅前撒上少量葱花，前后不过30秒。9.滴三滴麻油，装盘。清香扑鼻，带浓郁松茸特殊香味的松茸炒肉片，就出锅了。哇色！！吃起来那个口水流啊。夹一片松茸和肉片，一起放进嘴巴，眯上眼睛，品尝前所未有的鲜美松茸和软滑嫩肉片完美结合的味蕾饕餮盛宴。

[责任编辑：h001]

关键词：松茸炒腊肉如何做松茸

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