广东哪里能买到松茸,在哪里可以买到 黄滑松茸 这种蘑菇急我今年26岁经常便秘

2023-08-23 11:50:51    来源:整理    


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1,在哪里可以买到 黄滑松茸 这种蘑菇急我今年26岁经常便秘

便秘的话,最好是多吃水果蔬菜,多吃膳食纤维粗大的食物,养成定时排便的习惯,都可以有效好转的

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2,请问广州那里有散装松露巧克力批发呢

一德路你还没问清楚吧,那里应该有的,要不到老鼠街,那里好多买进口零食的士多,找到地方了,应该能套出一些什么。呵呵。

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3,姬松茸哪里有卖呢 谁能告诉一下我啊

广东省梅州市、河源市等都有卖。
香港屈臣氏。有个牌子叫日本命力的好像
广州芝竹居,在天河城百货吉之岛内

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4,谁能介绍一下松茸

煲汤很好喝,强身健体,提高免疫力的.试过在西藏跟在广东买的,西藏买的要好吃些
松茸是一种珍贵的真菌,学名叫松口蘑,别名有大花菌、松菌、剥皮菌等多种。松茸的营养价值很高,富含粗蛋白,粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素,不仅味道鲜美可口,还具有药用价值,能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病等独特功效,是老年人理想的保健食品。在欧洲、日本自古就枧松茸为山珍,日本在古代还把松茸作为百姓向贵族和皇亲国戚进献的贡品之一。
一种很稀有的菌。很有营养 欧洲人特喜欢吃   松茸很贵的 很久才长的出来,欧洲人为找松茸专门训练一条狗
烧饭放在一起很好吃的
是一种很稀有的菌。很有营养

5,从昆明带什么土特产好 如果买当地普洱茶哪种性价比比较高

最好的方法,昆明家乐福或沃尔玛,里面有茶叶专柜,虽然不会有什么极品好茶,但是也有不错的普洱,价格合理,至少不会像外面有被被宰的。特产鸡纵、干巴菌、松茸什么的,(这3种蘑菇都很贵,特别是干巴菌,1公斤在120-160之间,如果买了要问问当地人怎么处理哦,不然吃起来感觉会有沙子什么的)云南很多地方有卖昆虫食品的像什么蜂蛹(大马蜂)、蜻蜓幼虫、柴虫、蚂蚱什么的,带炸好的哦。(蜂蛹最好也最贵,一盘大概在60元左右)普洱茶有人向你推销不要带哦,可以在昆明家乐福、奥尔马里买的比较便宜,要散装的,成型的茶饼是用粘合剂粘起来了,又贵又不健康。还有还可以买云南的香烟。云南有很多植物,每个地方都不同的植物可以吃,每到一个地方吃饭可以问问当地有什么特色蔬菜。方便点的有宣威火腿 ,路南腐乳,文山三七,天麻 ,云南小粒咖啡。手工特色只有各地景点的手工纪念品什么的。云南有很多用花做菜的,可以带些回去,像什么黄花菜,白刺花,棠趔花,攀枝花,核桃花,菊花。。。。。。。。很多了有些我只能打出同音字来给你看,学名都不知道,对了有一种叫鞠鞠菜或者鞠菜的(同音,也有叫蕨),广东省7,8年前才发现收藏在广东省自然博物馆,说是什么恐龙时代残留下来的蕨类植物,我们这一直当菜吃,还很多。 家里有女孩吗???可以买些白族服装、彝族服装什么的。
首先,几十元的普洱茶都不是严格意义上的普洱茶。龙润、大益是云南普洱茶中的名牌,外地朋友买这两个牌子的普洱质量有保障,不过价格偏高,一般都是在200以上了。其他牌子我个人不推荐,一来是外地朋友不太容易分辨,二是品种太多,质量参差不齐。你要买普洱茶我建议你买小包装的,价钱不高也实惠,携带还比较方便。饼质的回家后你也不好饮用。市区内的翠湖附近就有龙润和大益的专卖店。你要是想逛大型的市场,就打的去雄达茶城,那里里市区不远。不要在酒店和街上购买,你要是时间不够那就去家乐福和沃尔玛,里面的普洱茶可以先尝尝,自己有直观的感受也好。希望我的回答可以帮助你
首先不去超市买(家乐福的价格高出百分之两三百都有的),直接去茶店里面。老板会泡给你喝,你感觉好再买,避免上当。 昆明康乐茶城、雄达茶城、金实小区等地方都有正规店铺,像昌泰的、大益的、龙园号、永年等等 都是不错的。价格新茶一般的在35元左右一片饼茶(357g或者其它规格)。 建议你生茶和熟茶都买。
那你可以去金星立交桥旁边的茶叶批发市场看看,不懂得话就买点熟茶泡出来时红褐色的那种,养胃的,就买点便宜的就可以了贵的说实话也没几个人懂的。生茶泡出来时绿色的,可以随便带点。 一般20左右就可以了

6,鱼肚怎么发泡发好的鱼肚怎么做好吃

在日常中无论是老人还是小孩都非常的喜欢吃鱼,我们都知道鱼的每一个部位都富含着营养价值,小编的儿子就特别的喜欢吃鱼肚,每次刚出锅不就的鱼肚就被孩子吃的津津有味,那么,干鱼肚怎么发呢?鱼肚怎么做好吃呢?一起来看看鱼肚的做法吧。你知道干鱼肚怎么泡发吗?带你了解鱼肚的两种泡发方法与技巧:第一种油发干鱼肚:比较厚实的鱼肚既可水发也可油发,但比较薄的鱼肚只适合采用油发,因为薄的鱼肚用水发时容易烂掉。黄鱼肚、鳖鱼肚等小型鱼肚宜用油发。先把干鱼肚放在温水里洗刷干净,然后捞出沥干上面的水分,然后放到温油锅里开始炸制。这里有两点是最需要提醒大家的,一是洗过的鱼肚必须完全控干后才能入锅,二是油一定要保持低温慢慢炸,千万不能把鱼肚炸至焦黄或焦糊。当把鱼肚炸至用手一折就断,而且断面呈海绵状的时候就可以出锅了。这里也有一个要点需要注意,因为鱼肚的厚薄有差别,不可能同时炸至最佳状态的,先炸好的就先捞出来,没炸好的再继续炸。大而厚实的鱼肚放入油锅以后,先把鱼肚用文火低油温焖1?2小时,焖至鱼肚发软以后,再稍微提高火力和油温,直至把鱼肚炸至一折就断,而且断面呈海绵状时出锅。第二种水发干鱼肚:比较大型的厚实鱼肚,在准备水发之前要斩为小段,然后将斩好的鱼肚放在冷水里浸泡3?4小时。浸泡结束后将鱼肚刷洗干净,洗干净以后就放在锅里并加入干净的冷水,把锅里的水烧开以后就关火,让鱼肚留在热水里浸泡2?3小时。如果不是比较厚实的干鱼肚,经过上述步骤处理后就完全可以使用了,但过于厚实的鱼肚就不行了。我们可以等到热水冷却后再次烧开,每天重复烧开浸泡三次,最多两天就可以完全泡发了,具体用多长时间要看鱼肚的厚度。学会了鱼肚的泡发方法后,不少吃货们都按耐不住的想要学习学习鱼肚的做法了,这就为你们带来鱼肚的家常做法:做法一松茸青笋烩鱼肚材料:净松茸300克,青笋块,鱼肚100克,葱花少许,精盐1小匙,胡椒粉1/2小匙,蘑菇清汤、色拉油各适量。1、松茸切片同青笋块一起焯水备用。2、净锅置火上,锅内放入色拉油烧热,放葱花炒香,倒入蘑菇清汤,放入松茸、鱼肚、青笋块,加入精盐小火煮至入味,出锅前放入胡椒粉即可。做法二红梅鱼肚材料:水发鱼肚400克,净虾肉250克,猪肥膘肉175克,鸡蛋2个,熟火腿15个,水发香菇15克,虾黄15克,青菜松25克。湿淀粉20克,鸡蛋清2个,绍酒30克,精盐4克,白糖50克,蕃茄酱35克,醋15克,葱末15克,姜末15克,味精4.5克,芝麻油15克,熟猪油150克(实耗约100克),鸡汤200克。1、鱼肚沥尽水分,切成长6.6厘米、宽3.3厘米的骨牌块12块,用精盐(0.5克)和味精(1克)腌喂10分钟;2、虾肉和猪肥膘肉合起剁成细茸,加鸡蛋清、精盐(0.5克)、绍酒、味精(1.5克),湿淀粉(10克)调拌均匀。香菇、熟火腿切细丝;鸡蛋用平锅吊成鸡蛋皮,切细丝;虾黄切碎,炒熟;3、腌喂过的鱼肚摆在案上,再把制成的虾茸(约一半)均匀的抹在每块鱼肚上面(抹得要平滑光洁);为食街4、然后将切好的香菇丝、熟火腿丝、蛋皮丝和虾黄末、菜松点缀在虾茸上面(要点缀得均匀、整齐),摆在盘内,上笼屉用小火蒸熟后,取出,摆在盘的外圈;5、炒锅上火,加熟猪油(50克)烧热,放入葱末、姜末炝锅,再添鸡汤(100克)和精盐(1.5克)、味精(1.5克),烧沸时,用湿淀粉(10克)勾成薄芡,淋芝麻油(5克),浇在蒸好的虾茸鱼肚上;6、另起炒锅上火,加熟猪油(约100克)烧热,将另一半虾泥挤成元宵大小的丸子(约12个)下入锅中,煎成扁圆的饼状并呈金黄色时取出;7、炒锅留底油(25克)上火烧热,下入蕃茄酱炒一下,再放白糖、醋、精盐(1.5克)、味精(1.5克),炒透后添鸡汤(100克),再下煎好的虾饼,移小火慢烯约34分钟时,可将锅端离火位,用箸一一将虾饼拣出,摆在盘的里圈。锅内余汁添芝麻油(10克)上火稍炒,浇在上面即成。做法三白菜炒鱼肚材料:半颗白菜,鱼肚(三两只),胡萝卜1/4段,淀粉和水,橄榄油(一大汤匙),生姜,大蒜头,香菜1.白菜洗净,切段;鱼肚泡水(至少要四个钟头,需中间换水),切块;胡萝卜去皮切丝2.淀粉和水待用3.生姜,大蒜头,香菜,洗净,切片(段)4.油热,大火,入生姜,大蒜;5.入鱼肚,大火略炒,入盐若干,转中火焖,加一些水继续焖;6.转大火,入白菜,加盐适量,焖煮4分钟,入胡萝卜丝,转中火略焖;7.开大火,入淀粉划匀,成盘,放点香菜点缀。没想到吃鱼肚竟然有这么多的好处,1、治疗风湿性腰背痛:对于常年伏案工作的人来说,腰酸背痛已经是常见的症状了,很多人年龄尽管不大,但是,腰酸背痛的症状,却很严重。其实,适当的食用鱼肚,对于治疗风湿性腰背痛有较好的作用。2、补肾益精对于肾虚的人来说,不妨适当的食用鱼肚,以此来补肾,对于益精强肾也有较好的作用。3、补血在鱼肚中有较多的铁元素,铁元素是构成血液的基础,适当的食用,能够达到补血的目的,对于贫血的人来说,不妨适当的食用一些。4、美容养颜鱼肚中丰富的蛋白质、胶质能够帮助人们滋补皮肤,对于美容养颜有非常好的功效。特别是女性,不妨适当的多食用一些,以此达到补益身体、滋养皮肤、显现年轻的目的。市面上的鱼肚非常的繁多,教你如何挑选优质的鱼肚:首先用眼睛看。第一,选鱼肚的时候可以看它是不是形状完整,然后肉质是否通透,好的鱼肚是金黄色的,然后看上去十分的通透,有一定的纹理。如果看上去颜色蜡黄甚至还有点黑色那就不是好鱼肚,放不了太久就会长霉的。第二,鱼肚是从鱼身上提取下来的,所以难免会有少量的血丝,但是如果有很多的血丝就不要买,会影响它的口味,雪白色的鱼肚也不要买,很多都是用化学品处理出来的,第三,颜色越深说明它的年数越久,那么越珍贵。然后用鼻子闻。因为提取鱼肚的鱼类一般生活在海里,所以闻起来会有淡淡的海鲜的味道,如果闻起来又腥又臭,那么肯定是不新鲜的,这是我们在挑选鱼肚的时候非常方便的方法了,可以有效的帮助我们挑选出优质的鱼肚了,可以让我们吃的更健康了哦。最后用嘴巴问和尝。在买鱼肚的时候可以问商家他们的鱼肚产地是在哪里,鱼肚产自沿海地区,像是广东福建,菲律宾,马来西亚等,像广东的外海产的鱼肚价格就非常的高,因为那里水质没有受到污染,属于咸淡水交接的地方,含有很高的矿物质。鱼肚买回来炖汤喝的时候可以观察,汤水看上去比较的清,不浑浊,十分的清爽,没有很重的鱼腥味,而且基本炖不烂,吃起来有点粘,这样的鱼肚是属于比较优质的了,如果我们发现鱼肚在经过烹饪之后出现了浓重的腥味,同时还特别容易炖烂,那么就说明这样的鱼肚是比较劣质的了,我们尽量避免吃这样的鱼肚了。
付费内容限时免费查看回答你好,你的问题由我解答,查询需要时间,麻烦你耐心等待一下,谢谢!1、鱼肚油发,就是要将鱼肚放置油锅中,翻来覆去的炸,切勿用大火高温炸,以免焦肉不透,炸的时间是根据鱼肚的质量来定的。然后将炸好的鱼肚放入盆中,用东西压住,再倒入开水,使鱼肚变软,最后将鱼肚捞出来,去除鱼肚的水分就可以了,这样的方法不仅可以把鱼肚泡发了,同时我们经过了这样的方法处理之后就可以让鱼肚保存的时间更长了。2、鱼肚水发。可以直接将鱼肚放入水中浸泡5-10个小时。因为鱼肚有些许的油脂和腥味,所以我们还要去除这些东西。我们可以把鱼肚放入开水中,加姜片,用小火温煮,大约半分钟后捞起,把鱼肚上的水分挤干,最后放进清水中浸泡就可以了。更多1条
鱼肚在食用前,必须提前泡发,其方法有油发和水法两种。质厚的鱼肚两种发法皆可,而质薄的鱼肚,水发易烂,还是采用油发较好。 1.油发 黄鱼肚、鳖鱼肚等小型鱼肚宜用油发。先用温水把鱼肚洗净沥干,然后放进温油锅中炸。油要保持低温才能保证质量,炸时不要炸焦发黄、外焦里不透。当鱼肚炸到手一折就断,断面如海绵状时,就可捞出。但要注意鱼肚因厚薄不一,不会同时炸好,发好的要先捞出,以免过火。黄唇肚、毛常肚、鲟鱼肚等个头大而厚的,油发时,先将鱼肚在低温油锅中文火焖1-2小时,见鱼肚发软后,再用较旺的火提高油温,并不断翻动,直至鱼肚胀大发足为止。但火不可过旺,否则,易造成外焦里不透。 2.水发:先用清水把鱼肚浸泡几小时,并洗刷干净,放入焖罐里,加冷水烧开后离火,待冷却后再烧,每天烧两、三次,两天后取出,用清水浸泡待用。 泡发鱼肚时,切忌与煮虾、蟹的水接触,以免沾染异味

7,香菇可以做那些菜

豆苗蘑菇汤 ·配 料: 豆苗、口蘑、金针菇。- ·操 作: 1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑。2、水开后,加入金针菇、豆苗。加一些盐。3、水再开后关火。(也可以放一些味精或香油)要点:1、放进豆苗后不要再盖盖子。2、若是有现成的鸡汤,可以加一些- ·营养价值: 豌豆 - 豌豆,又称毕豆、雪豆、冬豆、麦豆、寒豆等,栽培种中有两个变种:白花豌豆,又名蔬菜豌豆;紫花蘑菇 - 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质,其中蛋白质的含量大多在30%以上,比一般蔬菜、水果的含量要高 · 凉拌金针菇 ·配 料: 金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜- ·操 作: 1.金针菇切指头长短的段,香菇切丝,芹菜也切段,半个红萝卜切细丝, 两个红辣椒切细丝,仔姜切细丝2.然后油锅烧热,先下姜丝、辣椒丝爆炒,淋一点老酒3.放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟4.放入金针菇炒,加一点陴县豆瓣酱,一点镇江香醋,一点糖翻炒片刻,就可以出锅了,软,脆,滑,香、咸、辣、甜各有天下。- ·营养价值: 金针菇 - 又名朴菇,冬菇。金针菇是菇体较小的一种伞菇,因其菌柄细长,色泽和食性似金针菜而得名。 金香菇 - 香菇又称香信、香菌、冬菇,学名 Lentinas edodes (CBrk)sing。 香菇是一种可供食用的大型真菌, 软炸鲜蘑 ·配 料: 平菇 葱花 姜末 面粉 盐 鸡精 胡椒粉- ·操 作: 1.准备葱花和姜末.2.平菇撕开,撕大片一些,不然炸的时候太多太麻烦。3.放些面粉,加盐,鸡精和少许胡椒粉,加水调匀.4.将平菇蘸面糊,进油锅开炸。5.继续炸,过程比较危险,油星溅得很厉害:(6.炸好了是这样的,味道很好。- ·营养价值: 蘑菇 - 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质,其中蛋白质的含量大多在30%以上,比一般蔬菜、水果的含量要高 ·所属菜系: 家常菜谱 - 收录几千种菜式的做法,基本每篇都按图片,用料,做法,注意事项划分文章结构,更加便于使用。按 · 小鸡炖蘑菇 ·配 料: 主料:小仔鸡750克-1000克、蘑菇75克 调料:葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油- ·操 作: 1.将小仔鸡洗净,剁成小块; 2.将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用; 3.坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,中火炖三四十分钟即成。- ·营养价值: 鸡肉 - 鸡肉有温中益气,补精添髓,补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神;后世医家大多认蘑菇 - 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质,其中蛋白质的含量大多在30%以上,比一般蔬菜、水果的含量要高 ·所属菜系: 东北菜 - 东北菜包括辽宁、 黑龙江和吉林三省的菜 肴。 它亦是我国历史悠久、富有特色的地方风味菜肴,自古 · 咸蛋黄茶树菇 ·配 料: 主料:茶树菇 辅料:咸蛋黄、鸡蛋 调料:盐、白糖、淀粉- ·特 色:膨松鲜嫩,咸香酥糯。- ·操 作: 1、将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟,取出沥干水分,放入器皿中,加鸡蛋搅拌均匀,再撒上淀粉拌匀; 2、坐锅点火倒入油,待油热后放入拌好的茶树菇炸至金黄色捞出控油,锅中留少许底油,放入咸蛋黄加盐、白糖炒散,倒入炸好的茶树菇炒匀出锅即可。- ·营养价值: 茶树菇 - 茶树菇隶属真菌门,又名柱状田头菇、杨树菇、茶薪菇、柱状环锈伞、柳松茸等,原为江西黎川境内的咸鸭蛋 - 白洋淀水域辽阔,气候温湿宜人,水生物繁多,是淀鸭优良的天然饲养场。鸭群生活在浅淀中,主食鱼 ·所属菜系: 粤菜 - 粤菜系也是我国八大菜系之一。其形成和发展与广东的地理环境、经济条件和风俗习惯密切相关。广东 ·
香菇烧菜心用料:菜心半斤,香菇三两洗净撕成小块,香葱四棵切段,生姜指头大一块切碎末,盐适量、白糖半咖啡匙、淀粉一大匙、鸡精或味精适量。做法:锅内下入少许油,烧热下入青菜煸炒,然后下入香菇同炒,加入料酒、盐、鸡精、小磨香油,旺火急炒,放点水。青菜出水后,出锅。 3、微波炉版的虾仁酿香菇第一步:鲜虾一小碗,剥去皮,用剪刀剪开虾背,洗去沙线。切碎,稍微剁一下,加点儿料酒,蒜末,姜末,白胡椒粉和水淀粉,搅拌出粘性。鲜香菇去蒂,洗净备用。第二步:香菇的表面向下,然后,把调好的馅儿,用勺子舀入香菇。第三步:放到一个有盖的微波器皿里。 第四步:盖上盖子,放入微波炉,转3-4分钟,把酿好的香菇摆到另外的盘子里,原来的盘子里会有些蒸香菇时的汁水,可以倒入小碗里,再稍微加入一点水淀粉,搅匀,微波炉转30秒左右,就成了薄芡,浇在虾仁上面,就好啦。4、香菇豆腐原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。制法:将豆腐切成四方小块,中心挖空。将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料。将馅料放入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上香油、酱油即可食用。特点:香菇可降低胆固醇,豆腐有利于减肥。 5、香菇豆腐煲 主 料: 嫩豆腐2块,虾仁、鲜贝、绞肉各2两;香菇2朵,芦笋2支。 配 料:酱油、蚝油各1大匙,糖半小匙,高汤1杯,薯粉1小匙,胡椒粉、麻油各适量。 做 法: (1)、 所有的材料切丁,备用。 (2)、 起油锅,用4大匙油先炒香菇丁、绞肉、豆腐、鲜贝,加入调味料以小火焖煮,再入虾仁、芦笋丁烩一下,以薯粉水勾芡,撒上胡椒粉、淋点麻油即可。6、香菇鸡准备过程: 主料:半只鸡(三黄鸡就可以,如果是土鸡不容易熟),鸡肉切块后用料酒腌10分钟,香菇,白蘑菇若干。 配料:干辣椒,朝天椒,青辣椒红辣椒(多点,为了好看),葱姜蒜(葱切丝,姜切片,蒜整个就可以了),陈皮,桂皮,香叶,茴香,花椒,八角,草果(这些都可以在卖配料的摊子上买到,一起要1快5钱就够了)。以及料酒,生抽,盐,白砂糖。 烹调过程: 锅底放适量油,等油烧到7成热时倒入白砂糖,用铲子翻炒至气泡时迅速倒入鸡肉,炒至鸡肉微微上色,倒入陈皮,桂皮,香叶,茴香,花椒,八角,草果,炒上3分钟左右,把干辣椒朝天椒以及葱姜蒜倒进去(辣椒是出辣味的,加多少按自己口味来定),继续翻炒,过五分钟加入生抽,这是鸡肉颜色已经比较重了,再炒一分钟,把香菇蘑菇倒进去,翻炒2分钟后加入少量水(不用太多,因为香菇内部本身有水),转小火炖上几分钟后把青辣椒和红辣椒切大片放入炒,最后加适量盐,盐不要加少,因为香菇需要盐比较多,最好是一边加一边尝汤的味道。好了,可以出锅了,鸡肉是酱色,红色青色的辣椒还有白色的蘑菇,还有浓浓的汤汁,一定能勾起你的食欲。 7、香菇肉燥的做法材料:猪肉(有点肥比较好,梅花肉加五花肉)、香菇、大蒜、油葱酥制作:(1.)猪肉切丝或切块。(美国的绞肉都太细,完全没咬劲,煮过之后没味道,不好吃)(2.)大蒜切末、爆香(3.)肉吵到所有水分蒸发,加酒(4.)加入香菇拌吵(5.)加酱油、糖、酒、油葱酥,炒香,加水(6.)慢火炖两小时(7.)加油葱酥、白胡椒8、香菇丸子烩饭(1.)香菇泡软后切成末,生姜切末,和盐,胡椒粉,干淀粉,碎猪肉一起搅拌,打入鸡蛋,朝同方向搅拌.番茄去皮,每个一分为四,蘑菇每个一分为二.剩下的姜,蒜切片,葱切末. (2.)锅内烧水,沸后捏丸子下锅,定行就马上捞起,不管是否熟透.捞起后和煮丸子的汤放旁边待用. (3.)姜,蒜片炒香,加入蘑菇,略炒后加入番茄,炒几下后倒入煮丸子用的汤,加盐,鸡精.汤烧开后下肉丸子.待其熟透加入少许胡椒粉,撒入葱花,最后将做好的汤淋在白米饭上即可。9、美味香菇汤 新鲜香菇一斤、新鲜肉一斤、小葱几根香菇洗干净,绝对要洗干净。具体的做法就是用剪刀把蒂子剪去,只留下干净的一截香菇茎和香菇盖就行了。注意,香菇的表面要仔细摸一遍,有砂砾感觉就要弄掉,否则吃起来就遭殃了。 肉切块切丁切片随意,怎么样,够省事了吧?不过可千万还是要切开啊:P用盐和味精拌匀一下,不要放颜色太深的调料比如老抽比如某些牌子的生抽。 找个大碗把香菇放进去,稍微压一下,放平整了就好。然后把肉盖在香菇上。高压锅准备好,把碗放进高压锅,盖上盖子开始蒸,蒸个10分钟左右就好了。 出锅的时候尝尝,如果味道足够就好了,味道不够再稍微加点调料进去,比如盐和味精。其实味精基本是不用的,因为香菇本身就足够鲜美了。然后洒上葱花,开吃!
香菇抄肉.香菇钝鸡汤....
香菇鸡腿啦!材料: 鸡腿两大只,水发香菇五朵,九层塔嫩叶少许。   调料: 姜10片,小蒜头10个,色拉油两大匙,酱油、绍酒各一大匙,白糖一小匙,水一杯,芝麻油两大匙。   做法: ①鸡腿洗净后去肥油切块,水发香菇去蒂。  ②深盘中放两大匙色拉油,高火2分钟,放入鸡腿块,再高火4分钟,将油沥出。  ③芝麻油放入器皿中,高火2分钟,再将香菇及姜片、蒜头放入,高火1分钟。  ④鸡腿块、酱油、绍酒、白糖、水与加热过的香菇、姜片、蒜头搅拌均匀,高火10分钟,取出后放入九层塔嫩叶拌匀。九层塔知道吧,香料,没有它别的香料也行!
可以做香菇菜心,也可以炖鸡啊
只要不相充,,一般的菜都可以放点,
可以煲汤
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