环球快资讯丨松茸为什么卖的这么贵,为什么卖这么贵

采摘松茸需要花费大量的人力物力，是松茸昂贵的另一大原因。松茸的诞生完全看造物者的心情，就像小时候集卡片一样艰难，在集齐所有的卡片之后方能召唤神兽，而松茸对于大自然来就是那尊贵的神兽，就拿西藏地区的来举例，平均每一朵松茸都要使得藏民在原始森林里攀爬一公里以上，采摘者所付出的时间与精力当然要算进松茸的成本里了。ACn野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

1、云南的松茸价格为什么那么贵？ACn野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

(资料图)

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把问题分解了来回答。1、云南松茸的市场价多少？由于云南省内不同产区价格差异也大，就拿最出名的香格里拉松茸来说吧，品质不同，价差也大，不在乎在每公斤300元至600元之间。与其他产区比较，比如四川甘孜州，每公斤在200至500之间，当然云南松茸更贵，不过，除了一个地方：四川小金松茸，每公斤在400至700之间。ACn野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

所以，云南松茸既贵，也不贵！在日本和韩国吃松茸，才真心贵！02年，朝韩两国首脑互送礼品，金日成送的就是4顿松茸，为什么不是高丽人参？注意：那是2朵的价钱！2、原产地和市场价差距大，利润都被中间商吃了？的确，松茸从山民手中到城市客户餐桌，光是原材料几乎翻了一倍；的确，我也见过一个季节挣几十万的中间商。但是，哪个中间商敢拍着胸脯说他下一年一定挣钱吗？一个旺季下来，还亏几十万的，照样有！90年代，影视巨星刘晓庆这个品牌来做松茸中间商，结果呢？现在谁听说过？风险大得很，ACn野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

2、松茸为什么这么昂贵？ACn野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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物以稀为贵，据壹周君了解，松茸到目前为止大多都是靠*作为来源，虽然技术上有了一定的方法可以人工种植，但是那也基本上属于人工诱导生长或是引种，而且所要花费的时间精力很多。说“每一朵松茸的诞生都是造物者在创造奇迹”这句话一点都不为过，它对气候、光照、雨水、温度以及土壤的要求极为苛刻，比如它在出土前必须要有充足的雨水，拱出土之后必须立刻接受充足的光照，然而这也仅仅是它对环境有求的一个环节，ACn野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

所以松茸的诞生完全看造物者的心情，就像小时候集卡片一样艰难，在集齐所有的卡片之后方能召唤神兽，而松茸对于大自然来说，就是那尊贵的神兽。因为对生长条件的苛刻要求，使得松茸的产量很低，稀少所以昂贵这句话就是万年真理，放在松茸身上也再适合不过，采摘松茸需要花费大量的人力物力，是松茸昂贵的另一大原因。松茸在我国的分布主要集中在黑吉辽以及四川、云南、西藏等地，深山老林、海拔三千五百米以上的高山林地是它们最爱的藏身之地，ACn野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

就拿西藏地区的来举例，平均每一朵松茸都要使得藏民在原始森林里攀爬一公里以上，采摘者所付出的时间与精力当然要算进松茸的成本里了。然而，仅仅付出了时间和汗水还远远不够，因为对于每一个采摘者来说，有一种东西是必备的，那就是运气。别觉得荒唐，要知道，一朵松茸的成长期只有短短的七天，它随时可能冒出也随时可能消逝，ACn野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

3、竹荪到底是什么食材？为什么卖这么贵？ACn野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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竹荪是一种寄生于枯竹根部的食用菌，和我们日常在菜场随处可见的平菇、口蘑、金针菇等菌类可以说五百年前同是一家。不过说到价钱就比较伤感情了，比起这些一表三千里的表亲们，无论颜值还是身价，竹荪都是遥遥领先，新鲜的竹荪拥有洁白如玉的菌柄，菌托则是椭圆鸡蛋形状的梦幻粉红色，自菌盖往下，白雪般丝绸一样的裙摆散开，看上去完全是仙女一般的外观，“雪裙仙子”“山珍之花”诸如此类的美誉，自是枚不胜数。ACn野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

再加上其营养丰富，口感鲜美馥郁，在我国历来就被列为“草八珍”之一，竹荪之所以卖得贵，除去与身俱来的加分项，更重要的是它不似平菇类真菌如此容易种植。它对种植土壤的质量要求极为苛刻，一片土地种植竹荪后，因虫螨等自然因素，三年内不能再继续种植，是以市面上售卖的竹荪，总是供不应求，市场关系自然决定了其相对高昂的价格，ACn野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

适逢隆冬，正是喝汤进补的好时令，分享一道壹周君家中常喝的竹荪乌鸡汤，做法简单营养丰富，冬季餐桌常备，老少皆宜。主料：乌骨鸡一只，竹荪30g左右，红枣、桂圆干、枸杞干适量，新鲜的乌骨鸡处理干净后切块，冷水泡红枣、桂圆、枸杞等干货两个钟头，炉子上坐一锅水，水中放入姜片与大葱段，水开后下乌骨鸡块，撇去血沫后捞出鸡块，这锅水倒去。ACn野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识