每日快播:什么药可以代替松茸,姬松茸复合颗粒怎么样 有没有药物成分

2022-10-12 06:45:07    来源:整理    


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1,姬松茸复合颗粒怎么样 有没有药物成分2,芡木散没有松茸可以用什么代替3,有关食用真菌的资料4,什么能代替松茸的味道5,吃菌类食物有什么好处6,中药松茸用什么代替7,糖尿病人血稀是怎么回事要注意些什么8,松茸为什么昂贵这种食材的营养价值是什么9,云南自助游路线选择10,平菇怎么吃最有营养11,云南有什么特产

1,姬松茸复合颗粒怎么样 有没有药物成分

姬松茸又叫巴西蘑菇,原产于巴西和秘鲁。如果楼主要求的是食用姬松茸,那直接买国内的干货就可以。但是如果楼主要求的是姬松茸的药用价值,推荐楼主考虑巴西原装进口的姬松茸液。因为按中医的理论,产地不同,是会影响植物的药用价值的。而且巴西的姬松茸液是天然萃取,浓度很高,巴西人不会添加任何添加剂,巴西也没什么污染,东西很放心。
这只是保健品,不能代替药物使用

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2,芡木散没有松茸可以用什么代替

夏目伞没有松茸,可以用什么代替?可以用猴头菇代替

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3,有关食用真菌的资料

食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌(大型真菌),通称为蘑菇。中国已知的食用菌有350多种,其中多属担子菌亚门,常见的有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、百灵和牛肝菌等;少数属于子囊菌亚门,其中有:羊肚菌、马鞍菌、块菌等。上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中。食用菌可供人类食用的大型真菌。具体地说食用菌是可供食用的蕈菌;蕈菌,是指能形成大型的肉质(或胶质)子实体或菌核类组织并能供人们食用或药用的一类大型真菌。世界上已被描述的真菌达12万余种,能形成大型子实体或菌核组织的达6000余种,可供食用的有2000余种,能大面积人工栽培的只有40~50种。食用菌在分类上属于菌物介真菌门,绝大多数属于担子菌亚门(如平菇、香菇),少数属于子囊菌亚门(如羊肚菌)。中国食用菌资源十分丰富,据卯晓岚(1988)统计,中国已知的食用菌约657种,它们分属于41个科、132个属,器重担子菌620种(占94.4%),子囊菌39种(占5.6%)。2000年统计中国的食用菌达938种,人工栽培的50余种。八十年代初期以来,食用菌栽培做为一项投资小、周期短、见效快的致富好项目在中国得以迅猛发展,食用菌产品曾一度供不应求,卖价不菲。食用菌产业是一项集经济效益、生态效益和社会效益于一体的短平快农村经济发展项目,食用菌又是一类有机、营养、保健的绿色食品。发展食用菌产业符合人们消费增长和农业可持续发展的需要,是农民快速致富的有效途径。有些国家还建成了年产鲜菇千吨以上的菇厂,还发展了既供观赏又供食品的家庭种菇和用菌丝体液体发酵生产食品添加剂的技术21世纪食用菌将发展成为人类主要的蛋白质食品之一2005年中国食用菌的总产量达1200万吨,居世界第一,据中国食用菌商务网调查统计,2010年中国食用菌的总产量达2000万吨,占世界70%。由全禾菌业、九发集团等单位开发了食用菌液体菌种生产和工厂化栽培技术,大大提升了中国食用菌生产水平。食用菌产业已成为中国种植业中的一项重要产业。国内市场潜力巨大。因此,对国内市场要加大宣传力度及产业整合。
食用真菌主要是蘑菇之类的,还有灵芝 在家庭餐桌上,我们经常可以吃到味美可口的蘑菇、香菇一类食用菌,这就是微生物对人类的奉献。 食用菌早在二三千年前,我国人民就已把菇菌作为珍贵的食用菌了,而且很早就懂得食用菌的栽培。食用菌类一般都是高等真菌的子实体,在我国发现的不下350多种,常见的有蘑菇、草菇、香菇、平菇、凤尾菇、金针菇、黑木耳、松口蘑、竹荪、羊肚菌、牛肝菌等多种。这些食用菌味道鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质等营养成分。而且某些食用菌对动植物病毒性疾病有免疫或抑制作用,还能抑制肿瘤发生和发展,并能溶解一定量的胆固醇,所以被人们称为“保健食品”。 早先,这些食用真菌野生在山林、草地、田野里。当你走进潮湿的林地上,拣起一块潮湿的朽木或几片腐叶,不用放大镜也能看见许多丝状物,这常常就是它们的菌丝体。发育良好的菌丝,能钻进木材、落叶的组织里,吸取养料。像蘑菇等的菌丝体上,会长出一把漂亮的“小伞”,这就是子实体。子实体上面是平整的,而下面密生着许多叫菌褶的薄膜,长着能繁殖后代的担子或担孢子,能随风飞散,到它们喜欢的地方去“安家”。现在,人们掌握了它们的生长发育习性,可以采用人工栽培的方法,大量地生产了。 在高等真菌中,还有许多可以作为药用的菌类。例如有补中、固肾、益脾、补肺、止血作用的灵芝,滋阴、补肾、润肺、强精、补血提神的银耳,滋补、助消化、退热、利尿、消肿的茯苓。还有对消化道肿瘤有较好疗效,又可治神经衰弱、消化不良等慢性疾病的猴头,可以做止血外敷药的马勃等等。 作为可以食用的大型真菌,野山菌含有丰富的蛋白质、氨基酸、糖类、矿物质和维生素类营养物质,无疑是健康美味。这或许就是它风靡健康年代的缘由。在美国,蘑菇享有“上帝的食品”的美称;日本人称香菇为“植物性食品的顶峰”;作为食用菌食用、栽培最早的国家,我国早在《吕氏春秋》中就有对食用菌“味之美者,越路之菌”的高度称赞。

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4,什么能代替松茸的味道

新鲜松茸没有,但是干松茸的味道和口感比较像鲍鱼,忘采纳,谢谢

5,吃菌类食物有什么好处

菌类菜,是道家菜的精品菜肴之一。相传在一千多年前,第一代天师张道陵,在龙虎山炼丹时,有一年初夏,雨后天晴,在山上长出了许多蘑菇,有白色的、有黄色的、有红色的,一个个像雨伞,十分美观,他采回道观,择洗干净后,炒了一盘,一品尝,味道好极了,用来佐餐,鲜美可口。菌类品种繁多,有:香菇、金针菇、鸡爪菇、平菇、草菇、猴头菇、松茸、鸡丛菌、鸡腿菇、鹅蛋菌、白木耳、黑木耳、老人头菌、牛肝菌、鲍鱼菇、大球菌菇等名贵菌类品种。 道家食用菌类制作方法很多,可炒食、可蒸食;可烧食、可煮汤可与其他蔬菜豆制品同烹,还可与滋补药物同食。这样不但增加口感,而且还可增强道家养生效果。比如“天师板栗烧猴头”、“金针煮豆腐”、“老君仙菇粥”等,都是道家菌类菜肴的佼佼者。关于菌类食物的营养有一位营养学家曾形象地告诫人们说:吃食物,吃"四条腿"(猪、牛、羊)的,不如吃"两条腿"(鸡、鸭、鹅)的;吃"两条腿"的,不如吃"一条腿"(指香菇、蘑菇、平菇、金菇、木耳等)的。这话颇有道理。提倡吃"单腿"食物,其出发点主要为了改善人们的食物结构,增进身体健康。在众多的食用菌品种中,香菇是人们喜食的一种佳品。   蘑菇:性平味甘,具有补脾益气、润燥化痰、健胃平肝等作用。从蘑菇中提取的多糖类物质,对白细胞减少症、传染性肝炎有疗效;蘑菇的培养液可降低血糖,对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌及大肠杆菌有抑制作用。蘑菇营养丰富,富含优质蛋白、维生素A、B族维生素、维生素E、维生素C及微量元素,是一种低脂、低糖、低盐、低热量、高蛋白的食物。蘑菇还富含能提高抗病能力、增加血色素、明显提高智力的赖氨酸,是冬季老少皆宜的食物,特别是小孩常吃蘑菇益智健脑。  香菇:性平味甘,具有补气健脾、和胃益肾等作用。香菇所含的多糖能降解癌毒素从而减小癌毒素对免疫系统的影响。香菇中含有的葡萄糖苷酶,可加强机体抗癌作用。香菇的营养价值很高,据测定,它含有30多种酶和18种氨基酸,并含有一种一般蔬菜所缺乏的麦角固醇等,被誉为“蘑菇皇后”。因此,它成为冬季家庭食用火锅的佳品。  黑木耳:营养丰富,滋味鲜美,是冬季家庭烹饪的常用佳品。黑木耳有清肺益气、活血、益胃、润燥、滋补强身的功效,主治痔疮出血、血痢、便血、崩中漏下等病症。黑木耳能减少血液凝块,软化血管,防治高血压和动脉粥样硬化。黑木耳中所含的植物胶质,还是有益于人体的天然滋补剂。银耳:性平味甘,具有润肺化痰、养阴生津等作用。银耳中的抗癌多糖对多种肿瘤有抑制作用。银耳糖浆能显著增强巨噬细胞的功能,对射线损伤有保护作用。冬季经常食用银耳,对神经衰弱、失眠、心悸、身体虚弱、高血压和动脉硬化等,调养效果极佳。几种菌类食物的营养价值及做法当每种食物都想给自己冠以绿色的美名的时候,真正的高手——菌类植物却一直默不作声。 近几年来,人们开始逐渐认识到菌类的营养价值。这些没有受过任何污染的纯天然食品进入了寻常百姓家,成为人们的日常膳食品。 菌类的营养价值 碳水化合物:野山菌中含有丰富的单糖、双糖和多糖。德国科学家已经发现一些野山菌中含有丰富的葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖、核糖以及其他的醛糖和酮糖,野生菌中还含有高分子多糖可以显著提高机体免疫系统的功能。 蛋白质:野山的蛋白质含量大大超过其他普通蔬菜,同时避免了动物性食品的高脂肪、高胆固醇危险。据测定,菌类所含蛋白质约占干重的30%~45%,是大白菜、白萝卜、番茄等普通蔬菜的3~6倍。野山菌不仅蛋白质总量高,而且组成蛋白质的氨基酸种类也十分齐全,约有十七八种。尤其是人类必需的八种氨基酸,几乎都可以在野山菌中找到。丰富的蛋白质提供鲜味,这也是野山菌口味鲜美的奥妙所在。 维生素:食用菌的营养价值之所以高,还在于它含有多种维生素,尤其是水溶性的B族维生素和维生素C,脂溶性的维生素D含量也较高。 微量元素和矿物质:野山菌中的铁、锌、铜、硒、铬含量较多,经常食用野山菌既可补充微量元素的不足,又克服了盲目滥用某些微量元素强化食品而引起的微量元素流失。 以下就为大家介绍几种营养美味的菌类植物的价值: 蘑菇:它是高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维素的食品。既适合儿童生长发育期食用,又适合患有高血压、高血脂的中老年人食用,而且它含有一种抑制肿瘤生长的物质,有明显的抗癌作用,对肺癌、皮肤癌患者尤其有益。 香菇:含有丰富的钾、钙等,还含有核糖类物质。可抑制肝脏内胆固醇增加,促进血液循环,有降血压、滋养皮肤等作用。此外,还有良好的抗癌和预防流感的作用。 金针菇:含有蛋白质、脂肪、粗纤维、多种维生素、胡萝卜素和人体所需的八种氨基酸等有益成分,含锌量也较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用。由于它能抑制癌细胞的生长,可用于各种早、中期癌症的治疗。

6,中药松茸用什么代替

并不知道什么的药效接近于中药松茸的。这个药效可以互相代替帮不了你

7,糖尿病人血稀是怎么回事要注意些什么

第一章 水果 杏 改善血液循环、调节血脂、保护血管 樱桃 增加人体内部胰岛素的含量 草莓 辅助降血糖 李子 适于虚劳有热型糖尿病 山楂 预防糖尿病血管并发症 荔枝 含有降血糖的物质 橄榄 预防冠心病、动脉粥样硬化的发生 无花果 低糖高纤维果晶 西瓜 适于糖尿病合并肾病的患者 甜瓜 对糖尿病合并肾病的患者有益 木瓜 降低血糖 桃子 降低餐后血糖 杨桃 迅速补充水分,生津止渴,降血糖 猕猴桃 调节糖代谢 橘子 预防糖尿病患者发生视网膜出血 柚子 调节血糖水平 橙子 预防糖尿病 柠檬 预防脏器功能障碍等糖尿病并发症 芦梨 有助于胰岛B细胞的修复 酪梨 对2型糖尿病患者控制血糖有效 苹果 减少血糖含量,预防糖尿病 菠萝 减少对胰岛素和药物的依赖性 椰子 适于糖尿病烦渴多饮者 石榴 降低因糖尿病造成的心血管病风险 番石榴 提高机体对胰岛素的敏感性 火龙果 更适合老年糖尿病患者食用第二章 蔬菜 苦瓜 被誉为“植物胰岛素” 黄瓜 糖尿病患者最好的亦蔬亦果的食物 南瓜 提高糖尿病患者分泌胰岛素的水平 冬瓜 抑制糖类转化为脂肪 银耳(白木耳) 对胰岛素降糖活性有明显影响 海带 改善糖耐量,降低血糖,保护胰岛细胞 紫菜 降低血液黏稠度 香菇 对糖尿病视网膜病变、肾病都有利 平菇 防治高血压症、心血管病、糖尿病等 草菇 降低血浆胆固醇含量 口蘑 帮助糖尿病患者控制血糖 松茸 对糖尿病有特殊的治疗作用 鸡腿菇 预防动脉硬化心脏病及肥胖症 金针菇 减轻或延缓糖尿病合并症的发生 青椒 辅助调节血糖 辣椒 显著降低血糖水平 茄子 预防糖尿病引起的视网膜出血 莲藕 抑制尿糖、生津止渴 山药 控制饭后血糖升高 菊芋 控制血糖、降低血脂、治疗肥胖症 荸荠 辅助治疗糖尿病多尿 魔芋 有效降低餐后血糖 洋葱 刺激胰岛素的合成及释放 大蒜 明显抑制某些葡萄糖的生成酵素 西红柿 适合糖尿病患者每日食用 西葫芦 促进人体内的胰岛素分泌 胡萝卜 防治糖尿病、血管硬化,降低胆固醇 白萝卜 稳定胰岛的结构与功能 芹菜 平肝利尿,降血糖 芥兰 延缓食物中葡萄糖的吸收 菠菜 更适合2型糖尿病患者 香菜 辅助降血压 苋莱 减少糖尿病并发症 荠菜 有益糖尿病性白内障患者 蕨菜 稳定胰岛素的结构与功能,调节糖代谢 莼菜 辅助治疗糖尿病、抗癌和降血压 豆芽 控制餐后血糖上升 豌豆苗 有益于2型糖尿病患者 空心菜(蕹菜) 有益2型糖尿病患者控制血糖 裙带菜 降血糖、辅助治疗糖尿病 石花莱 延缓食物中葡萄糖的吸收 马齿苋 促进胰岛分泌胰岛素 大白菜 预防糖尿病和肥胖症 圆白菜 糖尿病和肥胖患者的理想食物 紫甘蓝 降血糖、消暑止渴 白菜花 改善糖耐量和血脂 西兰花 提高胰岛素的敏感性 莴笋 促进利尿、降低血压、预防心律紊乱 竹笋 使餐后血糖平稳,辅助降糖 芦笋 调解血液中脂肪与糖分的浓度 芦荟 能持续降低血糖浓度 仙人掌 有利于控制糖尿病病情第三章 谷物豆类 荞麦 对糖尿病并发高脂血症等很有益处 燕麦 预防糖尿病合并高脂血症及冠心病的发生 麦麸 补充B族维生素 青稞 控制血糖水平 黑米 适合糖尿病患者作为主食 玉米 辅助控制血糖 薏米 降压、利尿 豇豆 促进胰岛素的分泌 绿豆 辅助治疗糖尿病和肥胖症 黑豆 调整血糖代谢 黄豆 对糖尿病有一定疗效 红小豆 润肠通便、辅助降血糖第四章 肉类 蛤 调节糖尿病患者的糖、脂肪、蛋白质的代谢紊乱,预防并发症 牡蛎 增加胰岛素的敏感性,帮助治疗糖尿病 黄鳝 显著降血糖、调节糖代谢 鲤鱼 调整糖尿病患者的内分泌代谢 鳕鱼 有一定的降糖功效 鳗鱼 调节血糖 金枪鱼 适合糖尿病患者的肉类食品之一 三文鱼 减少患2型糖尿病的可能性 乌鸡 有利于预防糖尿病及孤独症 鸭肉 与芡实搭配,可用于糖尿病脾虚水肿 鹌鹑 辅助治疗糖尿病 牛肉 有助于减少心血管并发症的发生 兔肉 预防动脉粥样硬化和糖尿病 肝脏 补充硒元素,辅助降血糖第五章 干果 榛子 适合癌症、糖尿病患者食用 板栗 防治餐后血糖上升 胡桃 预防心血管系统并发症 莲子 对糖尿病的多尿症状有一定疗效 花生 有益于糖尿病患者预防心血管并发症 杏仁 预防心脏病和糖尿病、减肥 芝麻 防治糖尿病、心脏病、高血压 腰果 对糖尿病的防治有帮助 西瓜子 预防糖尿病患者发生周围神经功能障碍 白瓜子 减轻或延缓糖尿病并发症第六章 食用油和调味品 姜 明显降低血糖,减少糖尿病的并发症 醋 降低糖尿病患者的餐后血糖 茶油 可明显降低空腹血糖和餐后2小时血糖 橄榄油 糖尿病患者最好的脂肪补充来源 芝麻香油 有助于保护动脉血管 葵花籽油 可以防治糖尿病等“富贵病”第七章 茶饮 绿茶 有助于糖尿病患者康复 红茶 有利于女性糖尿病患者预防骨质疏松 甜茶 辅助治疗糖尿病和肥胖症第八章 补品 蜂胶 双向调节血糖 人参 调节与糖尿病脂类代谢有关的激素 花粉 辅助治疗糖尿病 螺旋藻 促进体内胰岛素的合成 珍珠粉 预防糖尿病、降血糖 蜂王浆 促进胰岛素分泌,降低血糖第九章 中药 黄连 有利于改善糖尿病患者的凝血异常和血脂紊乱 黄芪 明显改善糖尿病并发肾病 黄精 预防糖尿病并发心血管疾病 地黄 增加胰岛素的敏感性 石膏 降血糖
糖尿病饮食注意事项: 1、 主食一般以米、面为主。 2、选择高纤维食物,如粗粮、玉米、麦等谷类、含纤维高的蔬菜。(高纤维或高果胶的蔬菜包括:卷心菜、胡萝卜、青菜、黄瓜、西红柿、香菇、番茄、大豆、柑橘、苹果、韭菜、冬瓜、大蒜、金针菜、笋等)3、 血糖高患者的蛋白质来源,保证蛋白质的摄入,可以基本和正常人一样,1.2克/公斤体重,但不要过多。大豆及其豆制品为好。 4.定时定量进餐,可以少量多餐。 5、 在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜(低糖蔬菜包括:芦笋、竹笋、小白菜、芹菜、黄瓜、茄子、萝卜、菠菜、豆芽、土豆等),用水煮后加一些佐料拌着吃。 6、 禁用高糖食物有:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。7.减少脂肪的摄入,除限制动物脂肪外,每日烹调油在20克以下。富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用。可用植物油代替部分动物油。避免油腻和含脂肪高的食物,如油炸食品及瓜子、花生等。 8、避免含胆固醇高的食品,如蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高,应尽量少用或不用。 9.鼓励多饮水。 10、 水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高。在血糖控制好的情况下,可在两餐或临睡前食用,但也要减相应主食。 11、 酒类,主要含酒精,产热高,而其他营养素含量很少,故不饮为宜。 12、血糖高患者的饮食除控制总热卡外,应做到食品多样化。

8,松茸为什么昂贵这种食材的营养价值是什么

松茸为什么会这样的昂贵呢?很多的人都觉得松茸的味道非常的鲜美,但是却吃不起,其实松茸价格的昂贵,也是有一定的原因。因为松茸的营养价值是非常高的,首先,松茸可以帮助我们降低患上癌症的几率,如果说大家非常的害怕自己患上癌症或者是癌症初期的话,我们就可以选择适当的去吃一些松茸,除此之外,像一些高血糖患者也是可以显得适当的去吃一些松茸来让自己的身体更加的健康一些。因为松茸也是有一个降低血糖的作用,能够有效地帮助我们促进葡萄糖的代谢,一、松茸的药物价值。松茸可以帮助我们调节身体的肠道功能,像很多人的肠道并不是特别的好,所以说我们就可以选择适当的去吃一些松茸来帮助自己进行改善。除此之外,松茸也是能够让大家的身体免疫力增强很多,如果说大家的身体免疫力并不是特别好的话,我们也是可以选择去适当的吃一些松茸,这样也是能够发展人人体的免疫系统。二、吃松茸的注意事项。虽然说松茸确实是一种比较有营养的物质,但是松茸的价格非常的昂贵,所以说我们在购买松茸的时候一定要注意,不要购买到假的松茸。因为像很多这种菌菇类的食物,长相都是比较相似的,小编建议,大家最好是去专门的市行购买,而且松茸的新鲜度也是非常重要的。如果说松茸能够更加新鲜一些的话,那么吃起来也会更加的有味道一些。三、总结。大家在吃松茸的时候,小编也是建议大家最好是用煲汤的方式,这样的话也能够最大程度的发挥松茸的好处。并且用煲汤的方式也会让松茸的味道变得更加的鲜美,比较适合大部分的人。

9,云南自助游路线选择

你怎麽不来问我啊!我在云南待了十几年啊孩子==  我老爸是摄影师,这些地方我们都去了很多次.  我慢慢给你说我十几年的云南自主行程~=V=  云南的气候是很好,但是早晚的温差很大,注意带点厚的衣服.紫外线很强,要带防晒的,不然在云南呆一星期我保证你皮肤变黑.我在云南呆了十几年回到重庆终于给我变白了啊.TAT...父母都说我是黑鸭子变白鸭子..  最好是从昆明开始走,昆明是省会,交通很方便,也有很多玩的地方.  比如民族村,世博圆,石林,滇池.圆通寺(除了石林这些都是在市区的,很方便)啊,还有翠湖公园,三月去最好,上万只从西伯利亚飞来的海鸥,很不错.  云南最有名的是过桥米线,这个不用我说.云南的菌类,饵块,卷粉,烧豆腐,还有炸昆虫,(这昆虫看起来有些恶心,但是很有营养.我在丽江吃过蚊子,很大...)  我们一家自主路线一般都是从昆明--大理--丽江--香格里拉  这样比较省钱,也不会绕弯路.  大理的景点比较有名的是苍山洱海,大理古城,崇圣寺三塔,蝴蝶泉,有兴趣去看看洋人街.  饮食的话毛血旺(就是辣椒猪血)不错.  特产是:大理石工艺品,扎染.雕梅(这个满有技术性,味道不错)  我很喜欢丽江,丽江古城(着重推荐) 很有特色啊,街道,小巷,家家门前都有流水,很舒服,要到哪家店铺上去都走简单的小木桥.而且有些桥上还会长菌~有意思.  四方街是很有名的食街,就在古城里面,主要都是砂锅饭啊,米线为主.我喜欢古城里的客栈,四合院式很漂亮.古城晚上主要就是烧考,啤酒,在酒吧里有很多外国人啊,有胆量你就去和他们聊天.  泸沽湖是一淡水湖,环境很好,现在去是不错的,温度大概就20度,很少下雨(反正我每次去都是晴天=V=)但是貌似没啥好玩的,抱歉我和老爸每次都站在某山上一天不下来,所以....==|||  虎跳峡风大,要注意啊免得吹走了自己的物品,有次我的帽子就这样吹进了金沙江...幸好不是衣兜里的钱...  不过说真的气势很大,两边峡谷,中间一巨石.激流啊...还有关于这个虎条峡的传说.  有兴趣有胆量就去漂流吧,超级的刺激!!  玉龙雪山的话可以坐索道上去,我记得是一个人100元,现在不知道涨价没...上面空气清新,山上有个云杉坪,一公里都是草地,可以骑马溜达一下~  坐索道后,就去爬玉龙雪山.沿着那种木版桥走,但是要小心地滑!我们走的途中就看见不止一人摔倒,爬起,摔倒,再爬起...啊!有需要就得租防寒服,氧气瓶.  山上一般会下雪,(这个季节就不清楚了)运气好的话可以看到冰川.阳光下的冰川太美了!太壮观了!  香格里拉在迪庆.我个人认为以上的地方都没这里好啊~草原,雪山,河谷...其实虎跳峡应该算在迪庆内吧...  美丽的景点太多太多了~我慢慢说=V=  气候嘛,这个季节一般来说白天不会超过20度,晚上很冷.要注意加衣.  最好带点防冻霜之类的药品.我每次来这里每次都会长冻疮,很倒霉TAT  从丽江到中甸大概要5小时.晕车的话就一定要带晕车药!!(记忆犹新啊,因为到中甸的路程是我从生下来到现在最惨痛的记忆..我晕车晕到整整那一天都没吃饭.水都没喝,一直在车上趴着e5a48de588b6e799bee5baa631333238663561...) 对了,途中可以看到长江第一湾,幸运的话还可以在路边找到几块化石(听别人说的..我是从没找到过==||  饮食方面不用说,绝对是牦牛肉!找家西藏的餐馆,油炸牦牛肉~好吃!!  不过受不了腥味就算了吧,可是很少有机会在城市里吃到这种绝无污染的牛肉.  牦牛都吃高原上的草,喝从雪山上流下的水,肉质非常的好~可以买包装的牦牛肉带回家慢慢享受.价格在20~30之间,也有更贵的,看你自己了.  路上可以看到有藏民专门卖牦牛尾巴.回家挂着当工艺品.我房间就挂了一个白色尾巴.价格在100以上.可以和卖家讲价.  景点:碧塔海,白水台(这个很独特),东竹林寺,松赞林寺(这个有小布达拉宫之称).  寺庙都可以进去,我已经想不起来要不要买票了..里面的房屋结构都很有特色,是藏族结构.里面的僧人很友好,见到游客都会微笑,有的还双手合十向你至礼,当然你也要回礼..还可以转转那个叫....金桶?(抱歉我忘记那个叫啥了,反正就是电视上藏民转的那个金色的东东)  梅里雪山是我着重推荐的!!>V<  简单来说就是一雪山,可是去了梅里雪山,那么玉龙雪山啊,白茫雪山就没意思了.(我认为~)  梅里雪山有十三峰,中间那个最高的峰叫卡格博.好象是云南第一峰啊  (我爸说的)以前有十四个日本登山队员在那遇难.至今好象没人登上去过.  在假期中来看梅里雪山的人很多,甚至还有住十天半个月的.就为了看看雪山的真面目...如果你是专门来看的话我劝你最好多住几天,看它还是没不容易地~我来梅里了4次,在老爸的要求下每次都住一星期之久,就看到过它两回...而且都是凌晨5.6点的时候TAT.平常日子那雪山就在云雾里死都不露面.  但是雪山一旦出来就太美了..它就在你面前的不远.我看到雪山的感觉就是人真渺小啊..如果你们时间充足就待上几天吧~=V=  看雪山不要住在雪山脚下,那样看不到...摄影师都会在雪山面前的一条公路上.路边有几家旅馆.就在那里住着...雪山不露面的时候大家就窝在一起交流摄影心得,晚上在帐篷里听藏民们唱歌,喝奶茶,有兴致就一起跳舞.  这里的特产是松茸.很有营养价值.都是当地人在山里找到的.  如果你住下来而雪山有没露面,在雨停的第二天早上,你就去山里转转,最好和藏民一起.拿根树枝找个袋子.去找野菌蘑菇,可能还会找到松茸.  我曾经就是这样和藏民到山里转悠,采摘了大包菌子蘑菇,还找到一个松茸.后来煮汤大家一起分着喝了.  如果只是经过,那你就看看这里的白塔和金幡,还是挺不错的.至于看不看得到雪山就看你运气如何了.去明永冰川也是不错的选择.  香格里拉可以说是云南最美的地方了.  碧塔海是当地最大的草原~  草原上的牦牛和绵羊.地上的野花.十月来的话你还可以看到路边的树叶变成红色,金黄色.美啊~~  但是!!一定要注意脚下!!不要踩到牦牛绵羊的排泄物!!  远看大片草地上牦牛绵羊觉得太惬意了,但近看地上就....  好了,我把我在云南这些地方比较深刻的记忆说给你了,希望能帮上你的忙~=V=(我的手好酸....TAT)  说到费用...自己再好还是带个两三千左右.不包括车费哟!总的来说在云南玩的话包括车费花个大概6000~8000元吧.  该带的药平要带齐.防晒,防冻,放过敏...  要注意骗子!有人看你们是外地游客就会来坑你们!一定要商量好啊~还有人会装做听不懂你们的话就随便骗你们.(我遇到过几次了..但没上当)要提高警惕!!  其实当地人都很热情好客.我待在云南的经验告诉我~  有问题再来问我吧,我不懂就问我老爸^V^
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不知道你到底要去几天,云南一定要慢慢玩,这里有一个10天的行程供你参考D1:到达昆明,市区游览D2:上午:昆明巫家坝机场-丽江机场,拉市海骑马划船下午:参观束河古镇晚上:欣赏古城夜景,入住丽江古城某客栈D3:上午:丽江-虎跳峡,眺望上虎跳下午:徒步中虎跳,攀天梯,之后前往香格里拉,欣赏沿途风景(草原、玉龙雪山、哈巴雪山等)晚上:入住香格里拉D4:上午:参观松赞林寺下午:香格里拉-德钦,欣赏沿途风景(纳帕海、奔子栏、金沙江第一弯月亮湾、白马雪山垭口、梅里雪山观景台、远眺卡瓦格博等)晚上:欣赏梅里雪山日落,入住飞来寺D5:上午:欣赏梅里雪山日出,前往明永冰川下午:返回香格里拉晚上:入住香格里拉D6:上午:游香格里拉普达措国家森林公园(碧塔海、属都湖)下午:香格里拉古城,龟山公园世界第一大的转经轮,之后返回丽江晚上:入住丽江古城某客栈D7:上午:逛丽江古城并购物下午:丽江-大理晚上:游大理古城步行街、洋人街等,入住大理古城南门边某客栈D8:上午:游大理喜洲严家大院、扎染作坊、上关花、天龙洞、苍山、天龙寺、蝴蝶泉下午:游洱海、三塔公园等,大理-昆明晚上:入住昆明酒店式公寓D9:石林一日游晚上:前往步行街吃喝和逛夜景,入住昆明酒店式公寓D10:上午:游昆明世博园下午:返回花费大约6000-8000元左右注意事项:1、来云南自助游,最好的季节是春夏季。随身携带品:短袖T恤、外套、防晒品、雨具。云南每天早晚温差较大(12—15摄氏度),请注意着装,预防感冒;这云南自助游注意事项比较重要的之一。2、云南地处云贵高原,室外紫外线照射较强,注意防晒,带好防晒用品;3、丽江、中甸海拔较高,注意休息,以防出现高山反应;
短信给我吧>< 我初三毕业旅行就是去云南的←这个人真是无孔不入/口\

10,平菇怎么吃最有营养

平菇的营养价值很高,据国外资料分析,每100 克干平菇含蛋白质20~23 克,热量达328 千卡。按当前联合国规定的标准,一斤平菇可满足一个成年人日需热量的一半还多。  它的蛋白质含量为鸡蛋的2.6 倍,为猪肉或面粉的4 倍,为木耳的7.2倍,比香菇和双抱蘑菇还高,相当于菠菜和油菜的15 倍。平菇不仅蛋白质含量高,而且氨基酸成分齐全(见表六),矿物质元素的含量也十分丰富。  常吃平菇具有一定的食疗作用。归纳有关资料记述,它时肝炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、软骨病和高血压都有一定疗效。对降血压和胆固醇,预防尿道结石和胆结石有一定的食疗作用。另外,对预防癌症,调节妇女更年期综合症,改善人体新陈代谢,增强体质也都有一定的好处。所以用平菇作为病人的营养食品和保健食品是十分理想的。  (三)平菇食谱  1.肉丝平菇  原料:猪肉150 克(肥瘦各半),鲜平菇250 克,白菜(或包心菜)150克,食油适量,精盐、味精各少许。  制法:猪肉洗净,切成细丝;炒锅上火,加少许食油,投入肉丝,用旺火炒熟。将鲜平菇用盐水洗净,切成薄丝;把白菜也切成丝,一齐放入油锅内用文火煎熟。待平菇、白菜熟后,调入事先炒熟的肉丝,加精盐、味精调味即可。  2.猪肉炖平菇  原料:猪肉500 克(肥瘦各半),鲜平菇500 克,食油、精盐、白糖各适量,鲜汤、花椒粒、八角各少许。  制法:猎肉洗净,切成方块;平菇用盐水洗净,在开水锅中焯透捞出,沥干水分。炒锅置旺火上,加入食油,油热后下花椒粒、八角炸香捞出;加入白糖,待糖熬化发红后,将肉块倒入,炒至七、八成熟,加少许鲜汤,用文火炖熟。最后倒入焯透的平菇,加精盐后翻炒几下,待平菇入味后起锅装盘即成。  3.平菇炒蛋  原料:鲜平菇250 克,鸡蛋5 个,大葱25 克,食油50 克,精盐、胡椒粉各少许。  制法:将平菇、大葱洗净后切成细丝;鸡蛋磕开打匀成蛋糊。炒锅置旺火上,放入食油,油热后将菇丝、葱丝一并置于锅内煽炒,加精盐和胡椒粉调味。把炒好的菇丝、葱丝放于锅边,再将鸡蛋炒熟,然后拌匀即成。  4.平菇炖小鸡  原料:雏鸡(500 克左右)1~2 只,鲜平菇500 克,食油、白糖、精盐、鲜汤、料酒、葱段、姜片各少许。  制法,雏鸡用温热水煺毛洗净,开膛取出内脏后再用清水反复漂洗,然后切块;平菇用盐水洗净,用手撕成片状待用。炒锅置旺火上,加入食油,油热后投入白糖,待糖溶化变红后,加入鸡块翻炒上色,再加鲜汤、料酒、葱段、姜片,改用文火炖约20 分钟,然后加入平菇片、精盐,待平菇入味后即可食用。  5.芙蓉菇子  原料:平菇100 克,蛋清3 只,色蛋花5 克,水发木耳10 片,鲜汤500克,精盐适量,猪油、水淀粉、味精、鲜姜、葱白,香油各少许。  制法:将平菇用盐水漂洗干净;葱、姜剁成细末装碗,加入开水浸泡后成葱、姜汁。取大汤盘加蛋清3 个,用150 克鲜汤调匀,加入精盐、味精调好口,上笼蒸约15 分钟取出待用。炒勺上火,加鲜汤100 克,放葱姜水、精盐、味精找好咸鲜口,放入平菇和木耳,烧开后取出,沥去汤汁:将平菇摆在蒸好的芙蓉底上呈花瓣状,然后码木耳片,中心码色蛋花配成花心;速将炒勺刷净,加鲜汤、精盐、味精,开后用水淀粉勾薄芡,加猪油和香油推勺,浇在码好的平菇上即可。  特点:色泽白、老黄、黑红,形似一朵芙蓉花,烹制时也可配绿叶菜衬托,色泽更艳:质嫩异常,清淡不腻,味道鲜美适口。  6.菇子炖豆腐  原料:嫩豆腐2 块,鲜平菇200 克,素汤、精盐、酱油各适量,白酒、味精、香油各少许。  制法:将平菇洗净,撕成小片,在开水锅中焯透捞出,沥于水分。嫩豆腐放入盘中,加白酒少许,上笼蒸40 分钟取出,切成5 分见方的小块,放入开水锅中焯后捞出。在沙锅内放入豆腐块、平菇片,加入素汤(浸没豆腐、菇片),在中火上烧开后移小火慢炖10 分钟,加入酱油、味精,淋上香油即成。  7.清蒸平菇  原料:鲜平菇500 克,鲜汤250 克,猪油、料酒、精盐、酱油、醋、葱段、姜片、水淀粉、香油各少许。  制法:把平菇根切去洗净,在碗中排好(菌盖向下,菌柄朝上),加上鲜汤、料酒、酱油、葱段、姜片、精盐、醋,上笼蒸20 分钟取出,捞出葱段、姜片,倒出汤汁,覆扣在盘中,炒锅置火上,倒入汤汁,加入精盐、味精调剂口味,开后用水淀粉勾芡,淋上香油,起锅浇在平菇上即成。  8.红烧平菇(日本式)  原料:鲜平菇500 克,精盐、醋、酱油各适量。  制法:将鲜平菇洗净后置酱油中浸泡,取出后放在铁丝网上用火烤后食用,也可把平菇用盐水洗净,沥干水分后,在菌褶内撒入少许精盐,置于铁丝网上用文火烤,当菌褶里合的水发出“嘶嘶”声时,即可取出浸酱油、醋后食用。  9.凉拌葱花平菇  原料:鲜平菇500 克,葱花适量,精盐、香油各少许。制法:将平菇根去掉,反复冲洗干净,在开水中焯熟,捞出启切成细丝,加入葱花、精盐拌匀,淋上香油即成。  10.糖醋平菇  原料:鲜平菇600 克,醋100 克,白糖50 克,精盐、味精、酱油各少许。  制法:把平菇洗净,在开水中焯熟,纵切成薄片或菇丝,加入醋、白糖、精盐、酱油、味精,拌匀后即可。  11.平菇清炒核桃仁  原料:鲜平菇250 克,核桃仁150 克,猪油50 克,鲜汤100 克,葱丝、姜丝、味精、料酒、精盐、水淀粉各适量。  制法:鲜平菇洗净,撕成小片,在开水中焯熟后沥干水分;核桃仁用开水浸泡,剥去外皮,也用开水焯一下捞出。炒锅上火,加入猪油,待油六成热时,放入葱丝、姜丝炸一下,出香味后捞去葱丝、姜丝,加入鲜汤、平菇片、核桃仁,再分别加入味精、料酒、精盐,用勺煸炒,将锅翻动,透出鲜味时用水淀粉勾芡,盛入盘中即可。  特点:风味独特,香脆味美。  12.平菇炒菜心  原料:平菇250 克,菜心250 克,猪油、姜末、味精、料酒、精盐各适量。  制法:菜心从根部剖成四瓣,再切成1 寸长的段,平菇切丝与姜末放在一起。炒锅置火上,投入猪油,油八成热时放菜心、平菇偏炒,并分别加入料酒、精盐、味精。待熟后盛入盘内,似有鲍鱼风味。  13.素炒三丝  原料:扁(芸)豆200 克,平菇200 克,水发木耳50 克,食油、葱丝、姜丝、鲜汤、精盐、味精、米醋各少许。  制法:扁豆用开水焯熟后切丝;水发木耳洗净切丝;平菇洗净后,在开水锅中焯透捞出,沥干水分切丝。炒锅置旺火上,加入食油,烧热后加葱丝、木耳丝、平菇丝,并分别加入鲜汤、精盐、米醋、味精,翻炒数下即成。  14.素炒鲜平菇  原料:鲜平菇500 克,食油、精盐、料酒、米醋、素汤、味精、水淀粉、香油各少许。  制法:将平菇洗净,在平水锅中焯透捞出,沥干水分后切丝(片)。炒锅置旺火上,加入食油,油热后投入平菇丝(片),翻炒几下后随即加入料酒、米醋、素汤、精盐、味精,开后用水淀粉勾芡,淋香油即成。  15.平菇炒南荠  原料:平菇250 克,南荠150 克,猪油25 克,姜丝、精 盐、鲜汤、味精、水淀粉各少许。  制法:平菇用水洗净,撕成小片;南荠削皮,切成云彩片,洗净沥干水分。炒锅置旺火上,加入猪油,放入姜丝炸锅,然后倒入南荠、平菇翻炒儿下,再加入精盐、味精稍微翻炒,加入适量鲜汤,用水淀粉勾芡装盘即可。  16.平菇豆腐汤  原料:鲜平菇150 克,水豆腐250 克,猪油、葱丝、精盐、味精、水淀粉、香油各少许。  制法:将平菇洗净后撕成薄片。在热锅中加入猪油少许,油热后放入平菇翻炒,然后加入适量热水煮开,将豆腐切成小块放入,再开后撒入葱丝,加入精盐、味精调剂口味,最后用水淀粉勾玻璃芡,淋香油即成。  17.平菇汤  原料:鲜平菇100 克,鸡蛋1 个,精盐、酱油、香油、味精,葱花各少许。  制法:将鸡蛋磕开打匀;将平菇洗净撕片。锅内加水烧开,将菇片放入,待菇片沉底后,将蛋糊涂徐倒入成蛋花,然后加精盐、酱油、味精、葱花、香油调味即可。也可加少许水淀粉勾薄芡。  18.菇子煮鲫鱼  原料:平菇250 克,鲫鱼250 克,牛奶100 克(或奶粉25 克),鲜汤1公斤,猪油、料酒、葱丝、姜丝、精盐、味精、香油各少许。  制法:将鲫鱼洗净,刮去鳞片,除去鱼鳃,开膛取出内脏,用清水反复漂洗干净:平菇洗净,撕成小片。炒锅置旺火上,加入猪油烧热,用葱丝、姜丝炸锅,然后捞出葱丝、姜丝,随即加入鲜汤、牛奶、鲫鱼、平菇、料酒,开锅后用文火炖半小时,最后加精盐、味精调剂口味,淋香油即成。  注:供产妇食用,可促进奶水增多。  19.平菇什锦饭  原料:鲜平菇500 克,瘦猪肉100 克,大葱50 克,胡萝卜250 克,大米1 公斤,精盐、酱油各适量。  制法:将平菇、胡萝卜、大葱洗净切丝,瘦猪肉切丝;将大米用水淘好,与平菇丝、胡萝卜丝、大葱丝、肉丝拌匀,再加适量的水、精盐、酱油,用火烧煮成饭。  20.菇子蛋卷  原料,鲜平菇250 克,瘦猪肉100 克,鸡蛋8 个,猪油100 克,料酒、精盐、白酱油、味精各少许。  制法:将平菇洗净,在开水锅中焯透捞出,沥干水分;猪肉洗净切成细末。将猪肉与平菇一起剁碎,加入料酒、精盐、味精、白酱油搅拌成馅。将鸡蛋(7 个)磕开打匀,在锅中加少许油煎成蛋饼。另1 个鸡蛋磕开打成蛋糊备用。将平菇肉馅卷入鸡蛋饼,用蛋糊粘严缝隙,在猪油锅中煎熟即可。
家常蘑菇怎么吃最有营养?  蘑菇营养丰富、味道鲜美,可每种蘑菇都有什么好处,该怎么吃最好呢?下面我们来看一些平价的家常菜蘑菇的营养和用途。  "天然抗癌剂"香菇:  有"百菇之王"的美誉,抗癌功效最好,维生素D的含量也明显高于其他品种。孩子多吃,能加速钙吸收,促进骨骼发育。香菇味道重,适合红烧、油焖、炖汤。由于干香菇里的营养成分极易析出,应洗净,再用少量水泡发。烹调时,可以把泡发香菇的水也倒进锅里。  "脑黄金"金针菇:  能促进大脑发育,孩子更应该多吃。它是拌凉菜和涮火锅的上选,但最好煮六七分钟以上,否则容易中毒。如果买到颜色过白的金针菇,可能是用硫磺熏白的,最好用盐开水焯一下。脾胃虚寒者不宜多吃。  "止疼药"平菇:  含有平菇多糖,其中的牛磺酸是胆汁酸的成分,能溶解胆固醇,消化、吸收脂类物质,因此能舒筋活络,最适合腰背酸疼的老年人食用。平菇炒肉、炖排骨、炒鸡蛋,老少咸宜,能益气补气,增加抵抗力。  "解毒药"草菇:  具有解毒作用,能与进入人体的铅、砷、苯结合,并随小便排出。市场上的草菇多是罐头装的,烹调时间宜长些,可以去除异味。  猴头菇:  有非常好的滋补和促进消化的作用。若和鸡肉等一起煲汤,不仅味道鲜美,还有抗衰老、延年益寿的作用。  牛肝菌一般用来炖鸡炖肉,牛肝菌鸡片汤有补虚提神、预防感冒之效;茶树菇适合炒制;杏鲍菇宜切丝凉拌,口感类似鲍鱼;口蘑较清淡,煲汤口感佳;松茸、竹荪具有防腐功效,炖肉时如果怕吃不完,放点竹荪能延长保存时间。
炖汤,蘑菇汤能增强人体免疫力,是国际营养协会提出的六大神马食品之一,就是很好。其他5大,是酸奶,红酒,骨头汤,绿茶,还有最后一个神马想不起来了。
我个人喜欢煲汤,煲汤营养保留最完整了。

11,云南有什么特产

汽锅鸡
玉器,银器,腊染的服装.木雕,民族服饰.民族挂饰,葫芦丝,巴乌.很多的,去花鸟市场转转,可以找到很多的丽江松茸(云南) 丽江人参(云南) 丽江天麻(云南) 雪茶(云南) 香椽(云南) 云子(云南) 山嵛... 东巴腊染(云南特产) 青刺果油(云南特产) 乌木春茶(云南特产) 东巴挂毯(云南特产) 三川火腿
烟 茶 酒 食用菌
云南特殊的地理气候环境,众多的民族,悠久的历史以及灿烂的文化,造就了云南得天独厚的旅游资源。境内有雄伟壮丽的山川地貌,山林、峰、洞、江河、湖、瀑蔚为奇观;有古老的人类遗址,恐龙化石及近代历史纪念物,以及25个少数民族绚丽多彩的民俗风情。路南石林,大理,西双版纳,三江并流,昆明滇池,丽江玉龙雪山等是国家重点风景名胜区,此外还有省级风景名胜区47处。有昆明、大理、丽江、建水、巍山等5座国家级历史文化名城,以及腾冲、威信、保山、会泽4座省级历史名城。此外,全省还建立了总面积达192.6万公顷的县级以上自然保护区100多个,总面积为8.55万公顷的国家级、省级森林公园22个。云南省极为重视旅游业的发展,近10年来,全省集中力量加强旅游基础设施建设,旅游接待设施和其它配套条件有了很大改善,推出了一批丰富多彩的旅游线路。1999年,到云南旅游的国外游客达104万人次,国内游客3674万人次,旅游业总收入204亿元人民币,其中创汇额达3.33亿美元。旅游业正在成为云南的一项快速发展的新兴产业。 云南十八怪:【云南第○一怪】鸡蛋用草串着卖:老乡们为了便于买主携带所购买的鸡蛋,又不被碰坏,便以竹蔑或麦草贴着蛋壳编,每个都隔开,十个为一串,可以挂在墙上,想吃的时候便吃几个拿几个。 【云南第○二怪】摘下斗笠当锅盖:云南竹林较多,因此许多用具都以竹子为原料,而锅盖就形似于内地的斗笠,只是顶略小一点,便于抓拿,而且用此做锅盖,透气保温,做出来的饭更加清香。 【云南第○三怪】三只蚊子一盘菜:云南的许多地区,天气较为炎热,终年蚊蝇不绝,特别是野地与牲畜圈里的蚊子个头都比较大大,故夸张说3个蚊子一盘菜。 【云南第○四怪】火筒能当水烟袋:当地人抽烟所用的烟袋很像内地的吹火筒,只不过吹火筒是往外吹,而它是往里吸,烟气经过水过滤,可以减低焦油的浓度,味道更加清凉香醇。 【云南第○五怪】糌粑被叫做饵块:云南产大稻米,特香糯,把大米蒸熟舂打后,揉制成长条形的半成品,可炒吃、煮吃、蒸着吃,颜色白如雪,象内地做的白米粑,当地称饵块。 【云南第○六怪】背着娃娃谈恋爱:少数民族期盼人丁,盛婚后数日媳妇便回门了,等有了娃娃再回婆家与丈夫相聚,开始真正的谈恋爱。 【云南第○七怪】四季服装同穿戴:云南地区气候多变,夏天不热冬天不寒,白天和晚上的温差较大,可以说是冷热瞬变,在街上四季服饰随处可见,长的、短的、厚的、薄的,颜色艳丽,绚丽多彩。 【云南第○八怪】蚂蚱能做下酒菜:云南许多地区的人都有吃虫的爱好,变害虫为佳肴,化昆虫为美味,所以蚂蚱、蝗虫等,都因为油煎之后,焦脆鲜香,而成为了美味的下酒菜。 【云南第○九怪】姑娘被叫做老太:云南有些地区口音娘娘不分,喊姑娘其实就是指姑与娘,而把姑姑与娘娘喊为老太,所以你问姑娘他说老太,喊老太也就是内地人所称的小姨。 【云南第○十怪】和尚可以谈恋爱:云南与几个信奉佛教的国家接壤,而佛教国家的男子上寺庙当和尚就像内地上学读书或服兵役一样,到时还可以还俗结婚生子,受其影响,边民也穿和尚服谈恋爱。 【云南第十一怪】老太爬山比猴快:云南多高山深谷,当地的妇女们从小到老都勤劳无比,爬山越岭、种地砍柴都习以为常,因此练就了一身矫健的身板与脚劲,七八十岁的老人登山往往如履平地。 【云南第十二怪】新鞋后面补一块:少数民族妇女在绣花鞋后面,用布巧做鞋曳,上面绣花精心点缀。既美观又有挡灰挡泥的实用价值。 【云南第十三怪】火车没有汽车快:由于有许多的高山峡谷,所以云南境内的铁路坡度很大、弯道较多,使得火车的速度特慢,形成了火车没有汽车快的独特景观。 【云南第十四怪】脚趾常年都在外:云南到处崇山峻岭,行路较不方便,爬山跑路多了会有较多的脚汗,于是就做成浅品浅帮鞋,露出脚趾,能够感到更加凉爽。 【云南第十五怪】娃娃全由男人带:云南的妇女们历来勤劳,所以很多外面的活都由她们来干,而男子们相对来说却比较清闲,大多都呆在家里带孩子。 【云南第十六怪】花生蚕豆数着卖:旧时滇省民风多纯善,喜欢以物易物,耻言商品交易,故花生蚕豆等物品都数堆卖,人心就是秤一杆。 【云南第十七怪】这边下雨那边晒:这句话是用来形容云南特殊的地理位置与十里不同天的多变气候的。相差十里便会有不同的天气景象,而同一座山的两面也是一面艳阳天,一面雨倾蓬。 【云南第十八怪】四个竹鼠一麻袋:山区竹林很多,有繁茂的竹笋。食竹笋的鼠多肥硕,形壮与家鼠有很大差相异。用这样的山珍待客真是赛过鸡鹅。 云南十八怪中,有好几怪都是关于吃的方面的。云南虽然没有拿得出手的大菜,摆在席面上供来云南的人风光风光,赚足面子,填饱自尊。可来过云南的人,都不得不承认:“云南好玩的地方多,好吃的东西更多。”这不是做广告,来过云南的人都这样认为。云南人在吃的方面是非常富有创新精神的,能把普通的大米做成饵筷、饵丝、米线、米糕、粽子、元宵、米肠、粉蒸、卷粉、凉宵、米凉粉……十多种小食品,足可以看出云南人在吃方面的智慧,是多么的高超灵巧和有创意啊! 云南有哪些特产? 特产 贝 母 红豆杉 云南贡米 好吃的 过桥米线 永胜油茶 普米饭肠 弥渡卷蹄 纳西族 丽江粑粑 竹荪 洱海鱼三味 云南汽锅鸡 腾冲"大救驾 民族饮食文化之纳西族(丽江) 大理雕梅、炖梅 佤族鼠食 白族三道茶 宣威火腿 彝族砣砣肉 最好玩的 要数丽江了 个人认为 嘿嘿 其他还有俊秀挺拔的石林、柔美的高原明珠――滇池、“风花雪月”的大理、丽江典雅的洞经音乐,香格里拉的悠闲自得,雪域风光的清雄险峻、热带雨林的苍翠,傣族少女多情的祝福 怒江风味美食(云南) 保山风味美食(云南) 西双版纳风味美食(云南 大理风味美食(云南) 香格里拉风味美食(云南 昆明风味美食(云南) 虫草(云南) 三七(云南) 傣锦(云南) 鸡棕(云南) 丽江松茸(云南) 丽江人参(云南) 丽江天麻(云南) 雪茶(云南) 香椽(云南) 云子(云南) 山嵛菜(云南) 白芸豆(云南) 茨满梨(云南) 海棠果(云南) 羊肚菌(云南) 程海鱼(云南) 扎染布(云南) 苏理玛酒(云南) 东巴腊染(云南特产) 青刺果油(云南特产) 乌木春茶(云南特产) 东巴挂毯(云南特产) 三川火腿(云南特产) 云南白药(云南特产) 永胜瓷器(云南特产) 斑铜工艺品(云南特产) 程海螺旋藻(云南特产) 丽江粑粑(云南) 鸡豆凉粉(云南) 糯米血肠(云南) 包谷粑(云南) 豆焖饭(云南) 洱海鱼三味(云南) 苦荞粑粑(云南) 弥渡卷蹄(云南) 普米饭肠(云南) 酥油茶(云南) 佤族鼠食(云南) 宣威火腿(云南) 腌酸鱼(云南) 彝族坨坨肉(云南) 永胜油茶(云南) 云南汽锅鸡 白族三道茶(云南)
1. 卷烟、烤烟 云南出名烟,在全国有名的有红塔山、啊诗玛、云烟等。 2、茶叶: 茶叶很早以来就与咖啡,可可一起,成为世界的三大饮料之一,是世界100多个国家人民喜爱的传统饮料。茶叶是云南省久负盛名的特产,生产历史悠久,距今已有1700多年的种植历史。种植面广,现在云南省种植茶叶的县占全省总县数的92%,所产茶叶除供应国内市场需要外;其中,滇红、普洱茶、沱茶等茶叶还远销欧美及东南亚等数十个国家和港澳地区。 3、宣威火腿: 宣威火腿驰名中外,早在1915年的国际巴拿马博览会上荣获金奖,成为云南省最早进入国际市场的名特食品之一。1923年在广州举办的全国各地食品比赛会上,获得各界人士的好评,在这次会上,孙中山先生口尝了宣威火腿,觉得其色鲜肉嫩,味香会甜,食而不腻,倍加赞赏,留下了“饮和食德”的题词。以宣威火腿制成“云腿”罐头的工厂,也取名为“德和罐头厂”。从此宣威火腿名声大振,远销东南亚和港澳地区,现在还出口日本和欧美一些国家。 4、药材: 云南是我国著名的药材王国,这里复杂的自然条件,有利多种药材的生长,云南出厂的药材多达1000余种,占全国药材品种的70%,其中三七、天麻、虫草、当归等品种,在国内外享有盛名,中成药中的“云南白药”誉满全球。 5、食用菌: 食用菌含有多种氨基酸,味道鲜美,营养丰富,被视为珍贵的“山珍佳肴”。经常食用可调节人体的新陈代谢,清肺益气,降低胆固醇,预防肝硬化,有的还有抗癌作用等已成为世界各国喜爱的高级滋补食品。 6、斑铜工艺: 云南斑铜是我国独有的金属工艺品,至今已有200多年的历史,在我国传统的工艺品中独具一格,曾有“九龙鼎”在国际“万过赛会”上获奖。 斑铜制品,分为“生斑”和“熟斑”两种。无论“生斑”和“熟斑”,自问世之时起,就以其精美的造型、精湛的技艺、优美的神韵使人倾倒。 7、大理石: 从历史资料看,大理石的开采,起码可以追溯到唐代南诏以前,一千多年前唐代修建的大理崇圣寺三塔,建筑上就已经采用精美的大理石雕刻制品,而且具有较高的工艺水平。历史上的皇宫陵墓如北京和十三陵,均大量使用了云南大理石。五十年代以前大理石的开采、加工,一直停留在手工生产的方式上,直到1953年大理建起了大理石厂,逐步实现了机械化生产,产品种类增多,工艺不断提高。其产品除国内需要外,还远销东南亚和阿拉伯市场。 8、鸡豆凉粉: 是纳西族喜爱的一种传统食品。它产于丽江坝,因形状象鸡眼睛,故名鸡豆,属豆科类。这种豆类经碾磨制成的粉条,颜色呈灰绿色,煎炸、凉拌、煮都很入味,清香可口,是纳西族餐桌上的佳肴。 9、丽江粑粑: 是地道传统食品之一。选料精良、制作精细、有包红糖、白糖、玫瑰馅或豆沙馅的糖粑粑和以火腿、葱白为馅的火腿粑粑,油而不腻、酥香味浓,用料考究、工艺独特,可携带而不霉变。 10、砣砣肉: 是宁蒗小凉山彝族常用来待客的肉食。选用猪肉、羊肉或牛肉,连骨带肉切割成约半斤(250g)左右一大块,在锅中用清水煮至八成熟,再捞入簸箕内,撒上盐和调料菠荡,待调料渗入即可分食。兰坪和宁蒗彝寨,都可尝到砣砣肉。 11、猪膘肉: 是摩梭人待客的传统佳肴。其制作方法是将猪宰杀后,把整头猪除头骨以外的骨骼全部剔除,内抹各种调料,然后缝合,压成琵琶状腌制而成。因加工独特、香料丰富,吃起来肥而不腻、味美可口、营养极佳、且易保存,制好的猪膘肉久放不变质。 12、丽江特产 (1)海棠果:为丽江独有的一种野生水果,可直接食用或泡饮。功效:利尿、健胃、助消化,也为小孩尿道炎特效奇方;它是一宗纯正的天然保健珍品和馈赠礼物。 (2)天麻:为丽江的传统天然野生药材。功效:平肝息风、止痉补脑,为药膳佳品。中成药有天麻丸,天麻素片,远销东南亚地区,天麻酒荣获国家优质产品金奖。 (3)归头:归头为丽江传统产品。当归从秦地引种丽江,近有六百多年的历史,它是地道的名贵药材,以品质纯正、挥发油含量高于秦归深受国内外欢迎,因而故称云归。功效:补血和气、调经止痛、润肠通便,为药膳风味佳品。 (4)虫草:为麦角菌科真菌,系寄生在蝙蝠科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体复合体,为一种似虫非虫,似草非草的药物,性平、味甘、微苦。功效:抗衰老,明目,补肺益肾,止血,化痰等。常用于久咳虚喘、劳嗽咯血、阳痿遗精、腰膝酸痛,是野生珍稀名贵药材之一。 (5)螺旋藻:又名蓝藻,是一种已有35亿年生命史的稀有藻类,可以说是现在地球上最“老”的生物,含有较高的蛋白质,丰富均衡的营养及高效保健功能的特点。已被全世界的人们所关注:“21世纪人类最好的保健品”。目前全球已知的螺旋藻产地只有墨西哥的可可湖,非洲乍得湖和我国永胜程海三处。 (6)纳西东巴挂毯:系丽江毛纺厂的工艺产品,采用当地优质的细羊毛,精编细织而成,大多采用白色羊毛为底色,图案为黑色羊毛绘制,以纳西古老的东巴象形字画和富有吉祥美好寓意的图案构成多种式样。除挂毯外,还有地毯、坐垫、铺毯、马垫等产品。其特点为图案新奇,寓意美好,精制耐用,具有地方民族特色,颇受中外游客欢迎。 (7)丽江铜器:丽江铜器,远源流长、材料有红铜、黄铜、白铜等,其工艺精致,品种繁多,如各式铜壶、铜锁、铜盆、铜火锅、铜勺、铜瓦,以及铜制的墨盒、笔架、门扣、灯盏等用具,都是当地人民喜欢的生活用品。丽江铜器曾是纳西与藏汉等民族贸易中的主要商品,以其优质、耐用的特点誉满康藏地区和滇西北地区,一向为省内外各民族人民所青睐,随着改革开放和旅游事业的发展,丽江铜器日益为海内外的广大旅客所喜爱。
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