环球今头条！松茸用什么牌子黄油，野山珍怎么食用

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1，野山珍怎么食用2，松茸吃法制作黄油煎松茸的方法3，油煎松茸一定用黄油吗4，两岁半孩子的食谱5，黄油什么牌子好6，求16个月宝宝的一日食谱7，黄油品牌哪个好求推荐

1，野山珍怎么食用

付费内容限时免费查看回答亲，1.将野辣菜干(干野菜)提前用水泡发2.泡发好的野菜切碎3.鲫鱼在鱼头下面一厘米位置切一刀,抽出里面的一条白色细筋4.锅烧热后倒油放入姜片,鲫鱼用刀在鱼身上划几刀放入锅内用油两面煎黄更多6条

我有一代，上面写写着着，九华野山珍。内装的象木耳状，但，一面黑，一面白。我也也不知道是什么珍，也不会做，不知道怎么吃，是否能告诉我怎么能做着吃

最简单的就是煲汤

由于井冈山雨量充沛，万木葱茏，适于培植香菇，全市各乡镇都盛产香菇，井冈山香菇按品质不同，分为花菇、厚菇、薄菇三种。其中以中花菇为优，它呈半球形状，菇边往里卷，肉丰厚，伞面花纹明显，喷香。香菇，各种名菜都离不了它，作菜味美、脆嫩、爽口，人人喜爱。香菇除食用外，还有良好的药用价值。香菇中含有丰富的维生素、矿物质、植物蛋白等，有助于幼儿骨骼发育，防止软骨病；还具有促进血液循环、降低人体内胆固醇和对心脏病、高血压、糖尿病症都有一定的疗效。花菇和木耳属于山珍，鲜虾属于海味，用煲仔烹煮能保持香味不流散，打开锅，香气扑鼻而来！唯一缺憾的是买不到大虾，只好用小小的基围虾搭配了：）。原料：花菇半包（约100克）、鲜虾半斤、木耳若干搭配用（这包是员木企业为提供的花菇）。做法：1、花菇洗净泡发，木耳泡发，鲜虾修剪、洗净备用；2、用蚝油、生抽、鸡粉、一点盐、一小勺砂糖，加一碗水调成汁备用；3、泡发的木耳撕小朵，和泡发的花菇一起放入砂锅，倒进刚才调好的汁，再加一碗清水，盖上锅盖煮开后，转小火煮一会儿；4、煮开一锅水，把鲜虾氽烫，稍烫一下即可捞起沥干水分，不必煮熟；5、把烫过的虾加入到花菇煲里，拌匀，改为中火，稍煮一会儿，煮至汁略稠即可关火；6、如果觉得不够味就加点盐调味，最后放上焯熟的青菜做点缀。山珍海味一锅端！装模作样地摆了下盘~~其实在家里上菜是直接乱七八糟地就一大盘子上了，呵呵~~别看这里好象很少不经吃的样子，其实一大锅呢，俺家四口吃了两顿：P菜品特色花菇肥厚多汁、鲜美弹牙；鲜虾清甜爽口，木耳清脆……真是美味~~ 945690 2009-11-27 11:34:33 野山菌-四、如何食用野山菌？ 1、作为调味品煲汤野山菌将野山菌用清水洗去表面灰尘，不用发泡，直接放入汤锅中即可，常规煲炖。按每人5克量较为适中，喜欢口味重可多放些，炖鸡、排骨、牛肉、羊肉等均可。野山菌干品味道很浓，可以消除各种肉类的腥气，而且能把汤的味道调的非常好，绝对值得试试。不同的野山菌香味差别很大，每种各有千秋，喜欢的话可以分别尝尝。2、作为配料烧菜将野山菌干品先用水发（泡）开，要用温水，不宜用开水或冷水。温水发泡20-30分钟后，菌体完全变软，捞出洗净备用，发菌的原汤静置沉淀泥砂后备用。主料可选各种肉类，亦可选用蔬菜，鸡蛋也是常用的主料之一。记住烧菜时要用上发菌的原汤，这是野山菌的美味精华所在。作为配料，野山菌用量以10-15克/2-3人为宜。3、作为主料烧菜方法同上，用量增加为20-30克/2-3人。4、作为主料制作西式奶油浓汤将野山菌干品按上述方法发泡开，用刀切碎或用搅拌器打成糊状备用。用常规方法将黄油和牛奶加热混匀，然后加入野山菌及原汤，最后加入适量的炒面，温火滚2-3分钟即可，野山菌用量按5克/每人份。这种汤一菌一味，喝到嘴里，满口清香。5、作为保健品养生将野山菌干品直接泡入酒中即可，酒选用40-60度的粮食酒。每500毫升酒用15-30克干品，一个月后即可服用。服用量每天不要超过一两，喜欢喝酒的人可长期服用。黑松露、松茸等种类适宜用此种方法养生，每批干品可泡2-3次，但功效会随之递减。

山珍是产自山野的名贵珍稀食品，是食物中的精品的部分，熊掌、驼峰、鹿尾、榛磨元磨、木耳、猴头菇、蕨菜、薇菜、蒲公英、黄花菜等。熊掌。孟子说：“鱼我所欲也，熊掌亦我所欲也。二者不可得兼，舍鱼而取熊掌者也。”煮好的熊蟠，酥烂滑润，自有其耐人寻味处。扒熊掌是古食谱上的名菜。驼峰。以骆驼的肉峰作原料，可以蒸食或烤食。唐杜甫《丽人行》诗：“紫驼之峰出翠釜，水晶之盘行素鳞”，就是以驼峰和银鳞这两道菜作例子来描给唐玄宗和杨贵妃饮食生活的精美。鹿尾，古人视为珍食。明清两代北京宴饮，最重鹿尾。《红楼婪》写庄头乌进孝向贾府交年租年礼，所开单子的第一宗是大鹿（全鹿）三十只。鹿尾、鹿舌、鹿筋、鹿肉、鹿血、鹿鞭既是美食，又是大补剂品。我国古时著名的的山珍海味，尚有鱼肚、鱼唇、干贝、对虾、野鸡崽子、凫脯、哈士蟆（黑龙江林蛙）、猴头蘑、银耳等。至于宫延食谱的“龙肝凤髓”之类，不过是极言帝王饮食的名贵珍异罢了。“龙肝”是用白马的肝脏代替的，凤髓是锦鸡骨髓充当的。 “山珍”中还包括硬壳果类，或称为荚果、坚果。常用的有核桃、榧子、松子、腰果、开心果、栗子、榛子等。它们多含有丰富优质的蛋白质，并且其氨基酸的组成与人体所需较为吻合，最易为人体吸收、利用。有些坚果如胡桃、栗子、榧子等，还含有卵磷脂、亚麻酸、亚油酸、胆碱等，对健脑、美容有益，还有延年益寿的作用。

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2，松茸吃法制作黄油煎松茸的方法

1、材料：松茸1只（约12厘米长）、无盐黄油40g、盐少许。 2、取新鲜松茸一只，洗净，切掉泥脚。 3、将洗净的松茸切片。 4、黄油放入平底锅内，用小火融化融化后把切好的松茸下锅用小火煎熟。 5、准备好盐和胡椒，煎好的松茸放入盘中摆好，吃的时候洒一丁点盐即可。

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3，油煎松茸一定用黄油吗

用酥油也可以烤松茸做法：准备适量的鲜松茸洗净沥干，切片，使用铁板烤制，倒上内蒙产的酥油，放上松茸片煎烤，烤至香味扑鼻时，即可使用，可根据自己的喜好来添加一些酱油和盐等调味料进行调味食用。功效：烤松茸吃起来非常的脆香，能够养护肠胃，增进食欲。黄油松茸做法：准备适量的鲜松茸，洗干净后切成片，放入加热后的黄油中煎制。待松茸充分飘香后，加入精盐即可食用，有条件的可以用烤箱，用锡箔纸包好涂上黄油的松茸烤制二十分钟即可食用。功效：食用黄油松茸可以滋养脾胃，增强体质，对于胃口差，体质弱的人非常适合食用。松茸老母鸡汤做法：准备半斤鲜松茸，老母鸡一只，先煲好老母鸡汤，期间可将鲜松茸切片，将松茸片放入鸡汤中，文火继续煲十分钟，即可食用，也可与排骨、鹅、鸽子等一起炖制，味道和营养都会倍增。功效：食用松茸老母鸡汤可以强身健体，滋阴补肾，是滋补的良方。松茸蒸鸡蛋羹做法：准备适量的鲜松茸和两个鸡蛋，将鸡蛋加少许水打成糊状，上笼蒸至六成熟，将鲜松茸切片加入，继续蒸至蛋熟，随后加入少许味精和醋调味即可食用。功效：食用松茸蒸鸡蛋羹可以滋养脾胃，美容养颜。松茸豆腐做法：将鲜松茸切片，和豆腐片一起放入锅中蒸20分钟，蒸好后浇汁即可食用。也可按自己喜欢的方式调汁或使用瓶装鲍汁即可食用。功效：松茸豆腐鲜嫩可口，营养丰富，有助于肠胃健康。以上为大家介绍的这些松茸的吃法都是比较有特色的，而且口味相当不错，如果你平时也喜欢吃松茸的话，那么不妨参照这些做法制作松茸，不仅能够品尝到美味，更能够为健康提供很多的帮助，因为松茸的营养成分非常的全面，对滋补身体的效果是非常理想的。

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4，两岁半孩子的食谱

我儿子跟你女儿差不多大，生长发育、吃饭方面应该差不多。抵抗力差可能是缺锌、铁。这跟饮食有很大关系，因为在幼儿园肯定没有家里吃的好。晚餐要尽量选择富含蛋白质、钙、铁、锌等营养丰富的东西做给她吃。我说几样家常菜，供你参考选择：1、豆腐肉末。新鲜水豆腐一块（切成丁），新鲜猪瘦肉2两左右剁成肉末，蒜一片（用刀背拍碎）。油锅爆香蒜后下肉末炒变色，稍放点盐，再放豆腐略煎，再放少量水煮沸带汤即可。（不要放葱，爱吃酱油的话可放入酱油）2、番茄炒蛋，做法就不用说了吧。3、虾皮蛋汤，或紫菜蛋汤。虾皮和紫菜含钙和铁都很高，这道菜虽然很普通，却很有营养，但是也容易吃腻，注意别天天吃。4、炒鱿鱼。冰鱿鱼洗净，切成筷子那么宽的条条，油锅内放葱段、蒜片、姜片下去爆香，放鱿鱼丝翻炒，炒两分钟左右再放入盐、生抽酱油，再翻炒一下即可，若吃辣椒也可放辣椒去炒。这道菜味道要放重一点，不然鱿鱼会腥。5、金针菇炒肉。金针菇切成段，瘦肉切成薄片放盐、生抽、淀粉调好略腌片刻，油锅先入金针菇炒几下，再下肉片滑炒。这道菜滑而不腻，富有营养，如果喜欢吃大蒜叶，也可放入蒜叶。我有一次做了，光我儿子就吃一半。也可把金针菇换成香菇。6、如果有时间，去菜场买新鲜的小河鲫鱼（非鱼贩子卖的饲料养的鲫鱼，不知你那儿有没有？）来煲汤给她喝，煲成白白的汤最鲜了，很补微量元素的！注意只能喝汤，鱼刺太小了，要小心哦。7、有些地方大草鱼会切成段来卖，买这种鱼回来吃不容易吃到刺。因为鱼儿大，刺也大。总之，要想孩子吃到营养东西，无非是瘦肉、鱼、蛋和新鲜蔬菜、水果，牛奶也是要吃的，如果营养不良比较严重，你还可以买些钙片、补锌的来给她吃。豆奶、豆浆也很好，可以买豆浆来自己榨。

对于宝宝来说，处于生长发育期，能量可以适量的给，但是高能量无营养的尽量不要给哦。建议的食谱是：看看早上和中午吃什么，尽量不要重复，根据宝宝的喜爱选择。配方奶粉不能少，不建议喝液体奶，如果条件好，建议吃牛初乳到六岁，这个阶段孩子免疫不完全时，

8：00AM 豆浆包子或稀饭包子或小馄饨10：00AM 水果一个11：30 米饭（一小碗，可能是大人那种碗的一半），菜若干1：40～3：30PM 睡觉3：40～4：00PM 午点（一般是一小碗稀饭，或者什么羹） 7：00PM 米饭（一小碗，可能是大人那种碗的一半），菜若干

（一）各种糕类食谱 01 鸡蛋蒸糕原料：鸡蛋--1个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，洋葱--1/5个，盐--若干制法（1）将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下，然后切碎。（2）将鸡蛋捣好之后加冻开水，加蔬菜上锅蒸制。 02 鱼肉蒸糕原料：鱼肉--1/2块，洋葱--1/6个，鸡蛋--1个，盐--若干制法（1）将鱼肉切成适当大小，加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。（2）把拌好的材料捏成有趣的动物形状，放在锅里蒸十分钟。 03 线鱼炒饭原料：米饭--1/4碗，线鱼（罐头）--1/5盒，胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干，黄油--若干制法（1）将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。（2）在锅里涂好黄油，放入（1）和线鱼炒制。（3）蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。（4）关火焖2-3分钟。 04 馄饨原料：猪肉--20克，干香菇--1个，馄饨皮--2片，肉汤--2杯，韭菜、酱油-- 若干制法（1）将猪肉精肉切碎，泡开的香菇、韭菜除去水份切碎，拌起做馅。（2）用馄饨皮包好，放在肉汤里煮，并用酱油调味。（3）煮熟之后取出，冷却并切成小块。 05 汤面原料：熟面条--1/2小碗，黄瓜--1/8个，酱油--若干制法（1）将黄瓜切成细丝。（2）清汤煮沸后放少量盐调味。（3）将煮好的面条和黄瓜盛入碗里，泼上（2）。 06 酱茄子原料：茄子--1/3个，沙拉酱、白糖、酱油--若干制法（1）将茄子去皮切成小块，用油炒一下。（2）在炒好的茄子里加入清汤煮烂，加酱油、白糖调味。（二）各种粥类食谱 07 蔬菜牛肉粥原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜洋葱--1/5个，盐--若干制法（1）准备牛肉精肉并磨碎。（2）将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。（3）将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。 08 豆腐粥原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干制法（1）将豆腐切成小块。（2）将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。（3）煮至粘稠时加入适量的盐调味。 09 鸡蛋粥原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干制法（1）将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。（2）将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。（3）煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。 10 蔬菜鱼肉粥原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗制法（1）将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。（2）将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。（3）将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。（4）煮至粘稠时放入酱油调味。 11 干酪粥原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克制法（1）将干酪切碎。（2）将米饭入锅加适量水煮。（3）煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。 12 豌豆粥原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干制法（1）将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。（2）在米饭中加适量水用小锅煮沸。（3）之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。（4）加盐调味。 13 胡桃粥原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干制法（1）将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。（2）将红枣去核并用水浸泡后捣碎。（3）将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。（4）煮好后用盐调味。 14 苹果麦片粥原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个制法（1）将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。（2）将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3）煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。 15 鱼肉牛奶粥原料：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干制法（1）将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。（2）将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。 17 芋头粥原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干制法（1）将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。（2）将芋头炖烂后捣碎并过滤。（3）将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。（4）煮至粘稠后加酱油调味。 18 土豆粥原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干制法（1）将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。（2）将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。（3）将蛋黄捣碎放在土豆泥里。 19 干酪面包粥原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙制法（1）将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。（2）把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。 20 胡萝卜酸奶粥原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄油--若干制法（1）将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。（2）用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。（3）将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。 21 番茄粥原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干制法（1）将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。（2）将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。（3）煮好后加入番茄，加盐调味。 22 鸡肉粥原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若干制法（1）将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。（2）将菠菜炖熟并切碎。（3）米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。 23 裙带菜红蛤粥原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯制法（1）将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。（2）将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。（3）以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。（4）煮好之后用盐调味。 24 红薯鸡蛋粥原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙制法（1）将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。（2）将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。（3）红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。（4）粘稠时放入蛋黄，搅匀。 25 栗子粥原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯制法（1）将栗子煮熟之后去皮，捣碎。（2）海带清汤煮沸后加栗子同煮。栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。桃桃妈发表于：2005-3-9 15:32:24 26 蔬菜粥原料：牛肉--20克，大米--1/3杯，胡萝卜、洋葱--若干，香油、酱油--若干制法（1）大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。（2）用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。（3）将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。 27 大酱粥原料：米粥--1小碗，大酱--1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜--若干制法（1）将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。（2）蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。（3）煮好之后放大酱调味。 28 胡萝卜粥原料：准备胡萝卜(红萝卜)适量制作：把胡萝卜洗净去除根须放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂取出晾凉捣烂成泥如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖特点：清香适口胡萝卜味甘性平有健脾助消化之功并含有胡萝卜素B族维生素脂肪糖类其中含大量果胶有收敛和吸附作用患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动对抑制消化不良所引起的腹泻非常合适 29 脊肉粥猪脊肉是指猪脊背上的精肉古代人已作为药用其性味甘咸平猪瘦肉含有丰富的蛋白质并含有较多的碳水化合物钙磷铁等营养成分可防止发生营养不良原料：猪脊肉100克粳米100克食盐香油川椒粉各少许制作：先将猪脊肉洗净切成小块放锅内用香油炒一下然后加入粳米煮粥待粥将烂熟时加入盐胡椒粉调味再煮沸即成特点：粥有肉香油等调味品味道极好此粥补益人体小儿常食可防止发生贫血 30 苦瓜绿豆汤原料：(准备)苦瓜100克，绿豆50克，白糖50克。制作：将苦瓜洗净，剥开去瓤，切成条，与绿豆同煮成汤即成，凉后饮汤吃豆及瓜，饮汤时可加白糖。用苦瓜与粳米煮粥，也有很好的效果，可用于防治暑天疖肿。特点：这种汤甜带微苦，清凉可口苦瓜有良好的清热解暑作用；绿豆清热解毒消肿凉血，小儿暑天易生疖肿、痱毒，吃此瓜豆汤极为适宜。 31 南瓜拌饭原料：(准备)南瓜1片，米50克，白菜叶1片，食盐、食油和高汤各适量。制作：1、南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。 2、白米洗净，加汤泡后，放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂，略加油、盐调味即成。特点：熟烂略有咸味，很适合宝宝吃南瓜含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及蛋白质，有驱除蛔虫、绦虫之功效。本品适合6-9个月以上婴儿食 32 核桃计 [原料] 核桃仁100克，白糖30克，清水适量。 [制法] （1）将核桃仁放人温水中浸泡5～6分钟后，去皮。（2）用多功能食品加工机磨碎成浆汁（或旧小石蘑带水磨成核桃汁），用干净的纱布过滤，使核桃汁流入小盆内。（3）把核桃汁倒人锅中，加适量清水（或牛奶），加入白砂糖烧沸，待温后即可喂食。 [特点] 甜香可口，营养丰富。 [提示] 核桃仁去皮要净，核桃汁磨得要细。适宜4个月以上的婴儿食用。 [功效] 核桃仁含丰富的油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、维生素E等，是营养丰富的滋补果品，又是健脑益智、美容长寿的良药。婴儿食之此汁，或促进淀粉酶的分泌，润肠通便，增加食欲，提高其营养素的吸收，有助于婴儿的生长和大脑的发育。 (三)经典食谱100种: 001 甘薯饭材料：甘薯——30g 吻仔鱼——1/2大匙绿色蔬菜——少许饭——2/3碗水——2-3大匙做法：1、甘薯去皮切成0.5cm方块，浸水后用保鲜膜包起来加1大水。以微波炉加热一分钟。 2、吻仔鱼用热水烫过。 3、将饭倒入小锅中，再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。 002 蒸嫩丸子材料：绞肉——60g 青豆仁——10颗 a料——水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许做法： 1、绞肉剁细，加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀，甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状。以中火蒸1小时至肉软。 2、以a料勾欠即可。 003 白玉金银汤材料：清汤——70ml 香菇丝——1/3朵豆腐——25g 小鸡丁块——15g 花椰菜——10g 蛋汁——1/4个做法： 1、清汤煮开后，倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。 2、豆腐切丁，倒入（1）中，以少许的盐、酱油调味，勾芡煮成稠状。 3、花椰菜汤熟倒入（2）内，淋上蛋汁，熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。 004 菠菜小银鱼面准备材料：面条一小碗、菠菜一把、鸡蛋一个、小银鱼适量制作步骤： 1.先将面条和菠菜切(长度约2～3厘米)。 2.将面条段、菠菜段及小银鱼一同以中火煮沸 3.鸡蛋打匀，加入沸腾的锅中，再煮5分钟至面条变烂。 005 土豆酸奶沙拉原料：土豆——1/3个，胡萝卜——1/20个，酸奶——3大匙制法（1）将土豆去皮后切成3mm长的块，并煮熟。（2）将胡萝卜煮烂，并用擦菜板擦好，之后与酸奶拌在一起。（3）将（2）泼在土豆上。 006 蔬菜酸奶沙拉原料：甜南瓜——1大匙，番茄——1个，酸奶——2大匙制法（1）将南瓜蒸熟，熟瓜肉剜出并捣碎。（2）将番茄去皮及瓤，切成小块。（3）将捣碎的瓜泥和番茄拌在一起，加入酸奶。 007 鸡蛋沙拉原料：鸡蛋--1个，锡兰花--3朵，酸奶--1大匙制法（1）将鸡蛋煮熟，蛋清切碎，蛋黄捣碎。（2）将锡兰花煮熟之后切碎。（3）将酸奶倒入盘中，撒上鸡蛋和锡兰花。 008 胡萝卜沙拉原料：胡萝卜--1/5个，葡萄干--2个，酸奶--2小匙制法（1）将胡萝卜煮熟，切成小块。（2）将葡萄干切成小块，与胡萝卜一起拌上酸奶。 009 鱼肉酸奶沙拉原料：鱼肉--1/4块，豌豆--3个，酸奶--2大匙，白糖--若干制法（1）将鱼肉炖烂之后剔除鱼刺，将肉捣碎。（2）将豌豆煮熟，用饭匙捣碎。（3）将（2）同酸奶白糖拌好。（4）将鱼肉放在（3）上。 010 空心粉桔子水沙拉原料：空心粉--4根，桔子--1/2个，锡兰花--2小朵，酸奶--2大匙，海带清汤、白糖--若干制法（1）将空心粉和锡兰花煮熟，切碎。（2）将桔子瓣的薄皮剥掉，与（2）一起加入海带清汤同煮。（3）用白糖味，煮至汤干，泼上酸奶。 011 鸡肉沙拉原料：鸡肉--30克，锡兰花--1朵，熟鸡蛋--1/3个，沙拉酱--1小匙，番茄酱--1/3小匙制法（1）将鸡肉煮熟切碎，鸡蛋和锡兰花煮熟切碎。（2）用沙拉酱和番茄酱配制调味酱。（3）将材料加入调味酱拌匀。 012 牛肉沙拉原料：牛肉--30克，土豆--1/2个，胡萝卜--1/6个，熟蛋黄--1/2个，沙拉酱--1/2大匙，盐--若干制法（1）将土豆去皮切成小块，煮烂。（2）牛肉切碎加盐调好味，加入磨碎的胡萝卜拌好。（3）将（2）用煎锅炒制一下。（4）将熟蛋黄捣碎。（5）用沙拉酱把煮好的土豆拌好，并撒上肉末和蛋黄。 013 蘑菇沙拉原料：金针菇--5克，松茸蘑--2个，香菇--1个，酱油、食醋、香油、白糖--若干制法（1）将洗净的香菇、金针菇、松茸蘑用开水焯一下并切好。（2）用酱油、食醋、香油、白糖配制调味汁。（3）用调味汁将蘑菇拌好。 014 卷心菜沙拉原料：菠萝（罐头）--1/2个，卷心菜--1片，线鱼（罐头）--1/5盒，酱油、食醋、香油、白糖--若干制法（1）将卷心菜焯一下切碎，线鱼撕成小块，菠萝切成小块。（2）用酱油、食醋、香油、白糖配制调味汁。（3）将材料用调味汁拌好。 015 苹果色拉主料苹果20克，橘子2瓣，葡萄干5克。辅料酸奶酪、蜂蜜各5克。制法 ①将苹果洗净，去皮后切碎；橘瓣去皮、核、切碎；葡萄干温水泡软后切碎。 ②将苹果、橘子、葡萄干放入小碗内，加入酸奶酪和蜂蜜，拌匀即可喂食。制作中，要把原料切碎，块不宜大，以适应婴儿的咀嚼能力。此色拉色美、酸甜，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C、钙、磷；另外，维生素A、B1、B2和尼克酸、铁等的含量也较高。具有助消化，健脾胃之功效，尤适宜消化不良的婴儿食用。 016 米汤原料：大米——3大匙，盐——若干制法（1）将米洗净用水泡开。（2）将淘好的米放入锅中加入三四杯水煮。（3）用文火煮至水减半时将火关掉。（4）将煮好的米粥过滤只留米断。（5）将米汤用适量的盐调味。 017 蔬菜米汤原料：大米——2大匙，土豆——1/5个，胡萝卜——1/10个，盐——若干制法（1）将大米淘净并用水泡好。（2）将土豆和胡萝卜切成小块。（3）将大米和切好的蔬菜倒入锅中加适量的水煮。（4）将煮好的材料过滤一遍，放适量盐调味。（5）若适当加些牛奶会更好。 018 豆腐汤原料：豆腐——1/20块，酱油——若干，肉汤——2大匙制法（1）将豆腐焯一下之后捣碎。（2）将捣碎的豆腐和肉汤一起倒入锅中煮。（3）用少量酱油调味。 019 茄子汤原料：茄子--1/6个，海带清汤--3大匙制法（1）将茄子用微波炉烤一下，然后去皮，并捣碎。（2）将茄子加入海带清汤煮。茄子有增强食欲之功效。 020 蔬菜汤原料：卷心菜--1/2片，胡萝卜--1/10个，锡兰花--5克，海带清汤--1/2杯，盐--若干制法（1）将胡萝卜、卷心菜、锡兰花洗净之后切碎，加入海带清汤煮。（2）蔬菜煮软后加适量的盐调味。这款蔬菜汤可治疗婴儿便秘。 021 鱼丸汤原料：鱼肉--1/3块，土豆--1/5个，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/4杯，淀粉--1/2小匙，酱油、盐--若干制法（1）将鱼剖开剔除鱼刺，鱼肉切碎与淀粉、盐和在一起搅拌。（2）将和好的鱼肉淀粉制成鱼丸。将土豆、胡萝卜切成碎块，加海带清汤煮。（3）将蔬菜煮烂后，再放入鱼丸同煮。 022 番茄鸡蛋汤原料：番茄--1/6个，洋葱--1/10个，鸡蛋--1/5个，海带清汤--2大匙，盐、白糖、酱油--若干制法（1）将番茄去皮去瓤后切成小块。（2）将洋葱切碎，放入海带清汤、白糖、酱油、盐同煮。（3）洋葱煮烂后加入番茄。（4）把鸡蛋搅匀倒在煮沸的锅里。 023 萝卜胡萝卜汤原料：胡萝卜--1/6个，萝卜--20克，海带清汤--3大匙，酱油--若干制法（1）将萝卜和胡萝卜切成小丁，加入海带清汤煮。（2）煮熟之后用酱油调味。 024 苹果汤原料：苹果--1/6个，白糖--若干制法（1）苹果去皮切成小块，加班费杯水煮制。（2）煮熟后加适量的白糖调味。 025 空心粉番茄汤原料：番茄--1/2个，空心粉--1大匙，干酪--1/2小匙，鸡精--1小匙制法（1）交过分心粉煮熟之后切成5mm长。（2）将番茄去皮去瓤之后榨成汁。（3）将鸡精用不着/4杯水调匀。（4）将空心粉、番茄汁、鸡精放入锅中同煮。（5）煮沸之后撒上干酪粉。 026 豆腐酱汤原料：豆腐--1/5块，海带清汤--1/4杯，大酱、大葱--若干制法（1）将豆腐切成小块，大葱切碎。（2）将豆腐、海带清汤倒入锅中，加入大酱煮，最后加上葱花。 027莲藕薏米排骨汤材料：排骨12两莲藕10两薏米一汤匙用法：莲藕洗净，切厚片薏米洗净，排骨氽水水开后将材料全部放入，再开，改慢火煮2小时最后放盐调味，即可功效：利湿清热，益肺，健脾，健胃。去湿清热，健脾胃，壮筋骨，预防感冒，使儿童健康成长。 028 杞子银耳冰糖水用料：枸杞50克、银耳30克、核桃肉100克、冰糖少许做法：1、将枸杞洗净 2、银耳用温水泡软，去蒂，切小片 3、核桃肉洗净 4、煮滚适量水，放入银耳、枸杞，改用小火煲30分钟 5、加入核桃肉，再煲10分钟 6、最后放入冰糖煮溶即成功效：枸杞：味甘，性平，功能补眼力，补肝肾。银耳：活血清热，滋阴润肺，补脑强心。核桃：润肺，补脑，强壮神经，补血。冰糖：补中益气，和胃润肺 029 胡萝卜羹原料：胡萝卜——1/10个，黄油——若干，肉汤——1大匙制法（1）将胡萝卜炖烂并捣碎。（2）将捣碎的胡萝卜及肉汤倒入锅中煮。（3）胡萝卜完全熟了之后再放黄油用文火略煮一下。 030 菠菜羹原料：菠菜叶——5片，肉汤——1大匙制法（1）将菠菜叶洗净之后炖烂。（2）将炖烂的菠菜捣碎并过滤。（3）将菠菜和肉汤放入锅中用文火煮。加酸奶的吃法婴儿有可能讨厌菠菜味儿，因此，可在其中加入适量酸奶，不仅营养丰富，味道也好。 031 牛奶牛肉羹原料：牛肉——10克，牛奶——1大匙制法（1）将牛肉炖熟后切碎并用筛子筛一遍。（2）将牛奶加热至40度左右。（3）将筛过的牛肉末和牛奶混在一起搅匀。 032 豆腐羹原料：豆腐——1/8块，肉汤——2大匙制法（1）将豆腐和肉汤倒入锅中同煮。（2）在煮的过程中将豆腐捣碎。 033 锡兰花牛奶羹原料：锡兰花——10克，牛奶——1大匙，淀粉——若干制法（1）将锡兰花用水洗净，放入盐开水中煮软。（2）将煮过的锡兰花加入牛奶并用粉碎机粉碎。（3）将（2）放入锅中煮，再加淀粉糊煮至粘稠。 034 蔬菜牛奶羹原料：卷心菜——1/6片，菠菜——1/2棵，面粉——1/2小匙，牛奶——1/4杯，黄油、盐——若干制法（1）将菠菜和卷心菜炖熟并切碎。（2）用黄油在锅里将面粉炒好，之后加入牛奶煮，并用勺轻轻搅动。（3）加入切好的菠菜和卷心菜同煮。（4）当蔬菜煮烂之后放少许盐调味。 035 鱼肉羹原料：鱼白肉——1/8段，洋葱——1/10个，胡萝卜——1/10个，盐——若干制法（1）将鱼刺剔除干净，鱼肉切碎。（2）将胡萝卜、洋葱切碎。（3）锅内水开后放鱼白肉和蔬菜。（4）估计蔬菜已煮烂时放少许盐调味。 036 南瓜羹原料：甜南瓜——10克，肉汤——3大匙制法（1）将南瓜去皮去瓤，切成小块。（2）将南瓜放入锅中倒入肉汤煮。（3）边煮边将南瓜捣碎，煮至稀软。易消化吸收的南瓜南瓜多用于断奶食物的制作，且含丰富的糖分，较易消化吸收。南瓜是维生素A的主要供给源，营养价值较高。除做成汤、糊外，还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。 037 鸡肉羹原料：鸡胸脯肉--20克，海带清汤--3大匙，盐--若干制法（1）将鸡胸脯肉炖烂之后撕成细丝，然后捣成肉末。（2）将鸡肉末放入小锅加海带清汤煮沸，加盐调味。 038 蔬菜鸡蛋羹原料：蛋黄--1/2个，胡萝卜--1/8个，菠菜--1棵，洋葱--1/8个，盐--若干制法（1）将蛋黄用筷子搅匀。（2）将菠菜、胡萝卜、洋葱切好，放在开水里煮烂，过滤后再煮。（3）把蛋黄放入煮沸的蔬菜汤里，用盐调味。 039 胡萝卜羹原料：胡萝卜--1/8个，水--1大匙，肉汤--2大匙制法（1）将胡萝卜去皮并用擦菜板擦成细丝。（2）胡萝卜加入肉汤及水用文火煮，并不时地搅拌一下。 040 牛肉羹原料：牛肉--15克，酱油、淀粉--若干制法（1）将牛肉精肉切碎，加适量的水煮，用酱油调味。（2）淀粉用水调匀，倒入煮沸的牛肉中。 041 咖喱牛肉羹原料：牛肉--20克，肉汤--1/2杯，奶油调味汁--2大匙，土豆、胡萝卜、洋葱--若干，咖喱、盐--若干制法（1）将牛肉煮熟后切碎，土豆、洋葱、胡萝卜煮熟后切碎。（2）将牛肉和蔬菜加入肉汤同煮。（3）煮沸之后加入奶油调味汁，并加盐调味，最后将咖喱放入锅中搅匀。 042 蔬菜鸡肉羹原料：鸡肉--若干，南瓜--30克，奶油调味汁--3大匙，土豆、洋葱、柿子椒--若干，盐--若干，食油--适量制法（1）将鸡肉、南瓜和土豆切成小块，洋葱、柿子椒切碎。（2）将切好的南瓜、土豆加清汤煮熟。（3）用锅炒制鸡肉、洋葱和柿子椒。（4）将（2）放入（3）继续炒，倒入奶油调味汁煮制。（5）加盐调味。 043 鸡肉番茄羹原料：鸡肉--50克，洋葱--1/8个，胡萝卜--1/10个，番茄汤--100克，黄油--1小匙，盐--若干制法（1）将胡萝卜和洋葱切成碎块，放入鸡肉加水同煮。（2）煮好后将鸡肉捞出，同进倒入番茄汤。（3）捞出的鸡肉撕成细丝重新放入（2）中。（4）加盐、黄油调味。 044 瓜块玉米羹原料：甜南瓜--30克，白糖、盐--若干，黄油、玉米粉--若干制法（1）将南瓜去皮切成小块，用黄油炒制。（2）加入清汤入白糖、盐煮。（3）用水调好玉米糊均匀地洒在锅里，不停地搅拌至粘稠。 045 炒面糊原料：大米、大麦、黏米——若干，大豆、芝麻——若干制法（1）将大米、大麦、黏米等谷物放在蒸锅里煮。（2）将（1）蒸后的食物在阳光下晾干并炒制。（3）将其磨成粉，即制成炒面。（4）将炒面用40度的水冲开搅匀。注意：喂孩子炒面糊时要注意水是否过热。若在炒面原料中加入大豆、芝麻等，并用牛奶替水喂食，则更有营养。 046 香蕉奶糊原料：香蕉——1/4个，黄油——若干，肉汤——3大匙，牛奶——1大匙，面粉——1小匙制法（1）将香蕉去皮之后捣碎。（2）用黄油在锅里炒制面粉，炒好之后倒入肉汤煮并用木勺轻轻搅。（3）煮至粘稠时放入捣碎的香蕉。（4）最后加适量牛奶略煮。易消化吸收的香蕉，香蕉的热量较其他水果高，糖分含量也高。香蕉易于消化吸收，对于有胃肠障碍或腹泻的婴更适宜。 047 蛋黄酸奶糊原料：鸡蛋——1个，肉汤——1小匙，酸奶——1大匙制法（1）将鸡蛋煮熟之后取出蛋黄放入细筛捣碎。（2）将捣碎的蛋黄和肉汤入锅用文火煮，并不时地搅动。（3）呈稀糊状时便取出冷却。（4）将酸奶倒入锅中搅匀。 048 土豆苹果糊原料：土豆——1/3个，苹果——1/8个，海带清汤——3大匙制法（1）将土豆和苹果去皮。（2）将土豆炖烂之后捣成土豆泥，苹果用擦菜板擦好。（3）将土豆泥和海带清汤倒入锅中煮。（4）在煮好的苹果中加入适量的水，用另外的锅煮。（5）煮至稀粥样时即可将火关掉，将苹果糊放在土豆泥上。 049 胡萝卜糊原料：胡萝卜——1/4个，苹果——1/8个制法（1）将胡萝卜洗净之后炖烂，并捣碎。（2）苹果则削好皮用擦菜板擦好。（3）将捣碎的胡萝卜和擦好的苹果加适量的水用文火煮 050 猕猴桃酸奶糊原料：猕猴桃——1/4个，酸奶——30克制法（1）将猕猴桃皮剥净，捣碎并过滤。（2）将过滤的猕猴桃和酸奶混在一起搅匀。 051 米团汤原料：面粉--2大匙，米饭--1/4碗，胡萝卜--1/10个，柿子椒--1/5个，盐--若干制法（1）将米饭和面粉和在一起，揉成米团儿。（2）将胡萝卜和柿子椒切成小碎块儿。（3）清汤放入蔬菜同煮，煮熟后加入米团儿煮沸。

5，黄油什么牌子好

如果是家用的话，我们一般是新西兰的安佳黄油。黄油分为动物黄油和植物黄油两大类。前者是用牛奶做成的，营养丰富，口感好，价位要贵些。后者是用植物油氢化后而成，营养和口感都要明显差于动物黄油。而且现代科学发现，植物黄油对于身体健康是不利的，所以国外很多地方都对植物黄油的使用有明确的限制。在网上，一般容易看到的黄油品牌有安佳、牧童、总统、多美鲜一类的。超市里还可以看到光明一类的国产品牌。如果是家用的话，我们一般是新西兰的安佳黄油，因为这个品牌销量大，味道好，质量也相当棒，最重要的是价格也实在。目前大约500g是30元不到的样子。这个要分有盐和无盐两种，我们一般是用无盐的，有盐的一般用来干拌面包的。国产不建议买，价格实在不亲民，质量还不知道是怎么回事的呢。

6，求16个月宝宝的一日食谱

001 甘薯饭　　材料：甘薯——30g 吻仔鱼——1/2大匙绿色蔬菜——少许饭——2/3碗水——2-3大匙　　做法：1、甘薯去皮切成0.5cm方块，浸水后用保鲜膜包起来加1大水。　　以微波炉加热一分钟。　　2、吻仔鱼用热水烫过。　　3、将饭倒入小锅中，再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入　　小锅一起煮熟即可。　　002 蒸嫩丸子　　材料：绞肉——60g 青豆仁——10颗 a料——水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许　　做法： 1、绞肉剁细，加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀，甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状。以中火蒸1小时至肉软。　　2、以a料勾欠即可。　　003 白玉金银汤　　材料：清汤——70ml 香菇丝——1/3朵豆腐——25g 小鸡丁块——15g 花椰菜——10g 蛋汁——1/4个　　做法： 1、清汤煮开后，倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。　　2、豆腐切丁，倒入（1）中，以少许的盐、酱油调味，勾芡煮成稠状。　　3、花椰菜汤熟倒入（2）内，淋上蛋汁，熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。　　004 菠菜小银鱼面　　准备材料：面条一小碗、菠菜一把、鸡蛋一个、小银鱼适量　　制作步骤： 1.先将面条和菠菜切(长度约2～3厘米)。　　2.将面条段、菠菜段及小银鱼一同以中火煮沸　　3.鸡蛋打匀，加入沸腾的锅中，再煮5分钟至面条变烂。　　005 土豆酸奶沙拉　　原料：土豆——1/3个，胡萝卜——1/20个，酸奶——3大匙　　制法（1）将土豆去皮后切成3mm长的块，并煮熟。　　（2）将胡萝卜煮烂，并用擦菜板擦好，之后与酸奶拌在一起。　　（3）将（2）泼在土豆上。　　006 蔬菜酸奶沙拉　　原料：甜南瓜——1大匙，番茄——1个，酸奶——2大匙　　制法（1）将南瓜蒸熟，熟瓜肉剜出并捣碎。　　（2）将番茄去皮及瓤，切成小块。　　（3）将捣碎的瓜泥和番茄拌在一起，加入酸奶。　　007 鸡蛋沙拉　　原料：鸡蛋--1个，锡兰花--3朵，酸奶--1大匙　　制法（1）将鸡蛋煮熟，蛋清切碎，蛋黄捣碎。　　（2）将锡兰花煮熟之后切碎。　　（3）将酸奶倒入盘中，撒上鸡蛋和锡兰花。　　008 胡萝卜沙拉　　原料：胡萝卜--1/5个，葡萄干--2个，酸奶--2小匙　　制法（1）将胡萝卜煮熟，切成小块。　　（2）将葡萄干切成小块，与胡萝卜一起拌上酸奶。　　009 鱼肉酸奶沙拉　　原料：鱼肉--1/4块，豌豆--3个，酸奶--2大匙，白糖--若干　　制法（1）将鱼肉炖烂之后剔除鱼刺，将肉捣碎。　　（2）将豌豆煮熟，用饭匙捣碎。　　（3）将（2）同酸奶白糖拌好。　　（4）将鱼肉放在（3）上。　　010 空心粉桔子水沙拉　　原料：空心粉--4根，桔子--1/2个，锡兰花--2小朵，酸奶--2大匙，海带清汤、白糖--若干　　制法（1）将空心粉和锡兰花煮熟，切碎。　　（2）将桔子瓣的薄皮剥掉，与（2）一起加入海带清汤同煮。　　（3）用白糖味，煮至汤干，泼上酸奶。　　011 鸡肉沙拉　　原料：鸡肉--30克，锡兰花--1朵，熟鸡蛋--1/3个，沙拉酱--1小匙，番茄酱--1/3小匙　　制法（1）将鸡肉煮熟切碎，鸡蛋和锡兰花煮熟切碎。　　（2）用沙拉酱和番茄酱配制调味酱。　　（3）将材料加入调味酱拌匀。　　012 牛肉沙拉　　原料：牛肉--30克，土豆--1/2个，胡萝卜--1/6个，熟蛋黄--1/2个，沙拉酱--1/2大匙，盐--若干　　制法（1）将土豆去皮切成小块，煮烂。　　（2）牛肉切碎加盐调好味，加入磨碎的胡萝卜拌好。　　（3）将（2）用煎锅炒制一下。　　（4）将熟蛋黄捣碎。　　（5）用沙拉酱把煮好的土豆拌好，并撒上肉末和蛋黄。　　013 蘑菇沙拉　　原料：金针菇--5克，松茸蘑--2个，香菇--1个，酱油、食醋、香油、白糖--若干　　制法（1）将洗净的香菇、金针菇、松茸蘑用开水焯一下并切好。　　（2）用酱油、食醋、香油、白糖配制调味汁。　　（3）用调味汁将蘑菇拌好。　　014 卷心菜沙拉　　原料：菠萝（罐头）--1/2个，卷心菜--1片，线鱼（罐头）--1/5盒，酱油、食醋、香油、白糖--若干　　制法（1）将卷心菜焯一下切碎，线鱼撕成小块，菠萝切成小块。　　（2）用酱油、食醋、香油、白糖配制调味汁。　　（3）将材料用调味汁拌好。　　015 苹果色拉　　主料苹果20克，橘子2瓣，葡萄干5克。　　辅料酸奶酪、蜂蜜各5克。　　制法 ①将苹果洗净，去皮后切碎；橘瓣去皮、核、切碎；葡萄干温水泡软后切碎。 ②将苹果、橘子、葡萄干放入小碗内，加入酸奶酪和蜂蜜，拌匀即可喂食。制作中，要把原料切碎，块不宜大，以适应婴儿的咀嚼能力。此色拉色美、酸甜，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C、钙、磷；另外，维生素A、B1、B2和尼克酸、铁等的含量也较高。具有助消化，健脾胃之功效，尤适宜消化不良的婴儿食用。　　016 米汤　　原料：大米——3大匙，盐——若干　　制法（1）将米洗净用水泡开。　　（2）将淘好的米放入锅中加入三四杯水煮。　　（3）用文火煮至水减半时将火关掉。　　（4）将煮好的米粥过滤只留米断。　　（5）将米汤用适量的盐调味。　　017 蔬菜米汤　　原料：大米——2大匙，土豆——1/5个，胡萝卜——1/10个，盐——若干　　制法（1）将大米淘净并用水泡好。　　（2）将土豆和胡萝卜切成小块。　　（3）将大米和切好的蔬菜倒入锅中加适量的水煮。　　（4）将煮好的材料过滤一遍，放适量盐调味。　　（5）若适当加些牛奶会更好。　　018 豆腐汤　　原料：豆腐——1/20块，酱油——若干，肉汤——2大匙　　制法（1）将豆腐焯一下之后捣碎。　　（2）将捣碎的豆腐和肉汤一起倒入锅中煮。　　（3）用少量酱油调味。　　019 茄子汤　　原料：茄子--1/6个，海带清汤--3大匙　　制法（1）将茄子用微波炉烤一下，然后去皮，并捣碎。　　（2）将茄子加入海带清汤煮。　　茄子有增强食欲之功效。　　020 蔬菜汤　　原料：卷心菜--1/2片，胡萝卜--1/10个，锡兰花--5克，海带清汤--1/2杯，盐--若干　　制法（1）将胡萝卜、卷心菜、锡兰花洗净之后切碎，加入海带清汤煮。　　（2）蔬菜煮软后加适量的盐调味。　　这款蔬菜汤可治疗婴儿便秘。　　021 鱼丸汤　　原料：鱼肉--1/3块，土豆--1/5个，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/4杯，淀粉--1/2小匙，酱油、盐--若干　　制法（1）将鱼剖开剔除鱼刺，鱼肉切碎与淀粉、盐和在一起搅拌。　　（2）将和好的鱼肉淀粉制成鱼丸。将土豆、胡萝卜切成碎块，加海带清汤煮。　　（3）将蔬菜煮烂后，再放入鱼丸同煮。　　022 番茄鸡蛋汤　　原料：番茄--1/6个，洋葱--1/10个，鸡蛋--1/5个，海带清汤--2大匙，盐、白糖、酱油--若干　　制法（1）将番茄去皮去瓤后切成小块。　　（2）将洋葱切碎，放入海带清汤、白糖、酱油、盐同煮。　　（3）洋葱煮烂后加入番茄。　　（4）把鸡蛋搅匀倒在煮沸的锅里。　　023 萝卜胡萝卜汤　　原料：胡萝卜--1/6个，萝卜--20克，海带清汤--3大匙，酱油--若干　　制法（1）将萝卜和胡萝卜切成小丁，加入海带清汤煮。　　（2）煮熟之后用酱油调味。　　024 苹果汤　　原料：苹果--1/6个，白糖--若干　　制法（1）苹果去皮切成小块，加班费杯水煮制。　　（2）煮熟后加适量的白糖调味。　　025 空心粉番茄汤　　原料：番茄--1/2个，空心粉--1大匙，干酪--1/2小匙，鸡精--1小匙　　制法（1）交过分心粉煮熟之后切成5mm长。　　（2）将番茄去皮去瓤之后榨成汁。　　（3）将鸡精用不着/4杯水调匀。　　（4）将空心粉、番茄汁、鸡精放入锅中同煮。　　（5）煮沸之后撒上干酪粉。　　026 豆腐酱汤　　原料：豆腐--1/5块，海带清汤--1/4杯，大酱、大葱--若干　　制法（1）将豆腐切成小块，大葱切碎。　　（2）将豆腐、海带清汤倒入锅中，加入大酱煮，最后加上葱花。　　027莲藕薏米排骨汤　　材料：排骨12两莲藕10两薏米一汤匙　　用法：莲藕洗净，切厚片薏米洗净，排骨氽水水开后将材料全部放入，再开，改慢火煮2小时最后放盐调味，即可　　功效：利湿清热，益肺，健脾，健胃。去湿清热，健脾胃，壮筋骨，预防感冒，使儿童健康成长。　　028 杞子银耳冰糖水　　用料：枸杞50克、银耳30克、核桃肉100克、冰糖少许　　做法：1、将枸杞洗净　　2、银耳用温水泡软，去蒂，切小片　　3、核桃肉洗净　　4、煮滚适量水，放入银耳、枸杞，改用小火煲30分钟　　5、加入核桃肉，再煲10分钟　　6、最后放入冰糖煮溶即成　　功效：枸杞：味甘，性平，功能补眼力，补肝肾。　　银耳：活血清热，滋阴润肺，补脑强心。　　核桃：润肺，补脑，强壮神经，补血。　　冰糖：补中益气，和胃润肺　　029 胡萝卜羹　　原料：胡萝卜——1/10个，黄油——若干，肉汤——1大匙　　制法（1）将胡萝卜炖烂并捣碎。　　（2）将捣碎的胡萝卜及肉汤倒入锅中煮。　　（3）胡萝卜完全熟了之后再放黄油用文火略煮一下。　　030 菠菜羹　　原料：菠菜叶——5片，肉汤——1大匙　　制法（1）将菠菜叶洗净之后炖烂。　　（2）将炖烂的菠菜捣碎并过滤。　　（3）将菠菜和肉汤放入锅中用文火煮。　　加酸奶的吃法　　婴儿有可能讨厌菠菜味儿，因此，可在其中加入适量酸奶，不仅营养丰富，味道也好。　　031 牛奶牛肉羹　　原料：牛肉——10克，牛奶——1大匙　　制法（1）将牛肉炖熟后切碎并用筛子筛一遍。　　（2）将牛奶加热至40度左右。　　（3）将筛过的牛肉末和牛奶混在一起搅匀。　　032 豆腐羹　　原料：豆腐——1/8块，肉汤——2大匙　　制法（1）将豆腐和肉汤倒入锅中同煮。　　（2）在煮的过程中将豆腐捣碎。　　033 锡兰花牛奶羹　　原料：锡兰花——10克，牛奶——1大匙，淀粉——若干　　制法（1）将锡兰花用水洗净，放入盐开水中煮软。　　（2）将煮过的锡兰花加入牛奶并用粉碎机粉碎。　　（3）将（2）放入锅中煮，再加淀粉糊煮至粘稠。　　034 蔬菜牛奶羹　　原料：卷心菜——1/6片，菠菜——1/2棵，面粉——1/2小匙，牛奶——1/4杯，黄油、盐——若干　　制法（1）将菠菜和卷心菜炖熟并切碎。　　（2）用黄油在锅里将面粉炒好，之后加入牛奶煮，并用勺轻轻搅动。　　（3）加入切好的菠菜和卷心菜同煮。　　（4）当蔬菜煮烂之后放少许盐调味。　　035 鱼肉羹　　原料：鱼白肉——1/8段，洋葱——1/10个，胡萝卜——1/10个，盐——若干　　制法（1）将鱼刺剔除干净，鱼肉切碎。　　（2）将胡萝卜、洋葱切碎。　　（3）锅内水开后放鱼白肉和蔬菜。　　（4）估计蔬菜已煮烂时放少许盐调味。　　036 南瓜羹　　原料：甜南瓜——10克，肉汤——3大匙　　制法（1）将南瓜去皮去瓤，切成小块。　　（2）将南瓜放入锅中倒入肉汤煮。　　（3）边煮边将南瓜捣碎，煮至稀软。　　易消化吸收的南瓜　　南瓜多用于断奶食物的制作，且含丰富的糖分，较易消化吸收。南瓜是维生素A的主要供给源，营养价值较高。除做成汤、糊外，还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。　　037 鸡肉羹　　原料：鸡胸脯肉--20克，海带清汤--3大匙，盐--若干　　制法（1）将鸡胸脯肉炖烂之后撕成细丝，然后捣成肉末。　　（2）将鸡肉末放入小锅加海带清汤煮沸，加盐调味。　　038 蔬菜鸡蛋羹　　原料：蛋黄--1/2个，胡萝卜--1/8个，菠菜--1棵，洋葱--1/8个，盐--若干　　制法（1）将蛋黄用筷子搅匀。　　（2）将菠菜、胡萝卜、洋葱切好，放在开水里煮烂，过滤后再煮。　　（3）把蛋黄放入煮沸的蔬菜汤里，用盐调味。　　039 胡萝卜羹　　原料：胡萝卜--1/8个，水--1大匙，肉汤--2大匙　　制法（1）将胡萝卜去皮并用擦菜板擦成细丝。　　（2）胡萝卜加入肉汤及水用文火煮，并不时地搅拌一下。　　040 牛肉羹　　原料：牛肉--15克，酱油、淀粉--若干　　制法（1）将牛肉精肉切碎，加适量的水煮，用酱油调味。　　（2）淀粉用水调匀，倒入煮沸的牛肉中。　　041 咖喱牛肉羹　　原料：牛肉--20克，肉汤--1/2杯，奶油调味汁--2大匙，土豆、胡萝卜、洋葱--若干，咖喱、盐--若干　　制法（1）将牛肉煮熟后切碎，土豆、洋葱、胡萝卜煮熟后切碎。　　（2）将牛肉和蔬菜加入肉汤同煮。　　（3）煮沸之后加入奶油调味汁，并加盐调味，最后将咖喱放入锅中搅匀。　　042 蔬菜鸡肉羹　　原料：鸡肉--若干，南瓜--30克，奶油调味汁--3大匙，土豆、洋葱、柿子椒--若干，盐--若干，食油--适量　　制法（1）将鸡肉、南瓜和土豆切成小块，洋葱、柿子椒切碎。　　（2）将切好的南瓜、土豆加清汤煮熟。　　（3）用锅炒制鸡肉、洋葱和柿子椒。　　（4）将（2）放入（3）继续炒，倒入奶油调味汁煮制。　　（5）加盐调味。　　043 鸡肉番茄羹　　原料：鸡肉--50克，洋葱--1/8个，胡萝卜--1/10个，番茄汤--100克，黄油--1小匙，盐--若干　　制法（1）将胡萝卜和洋葱切成碎块，放入鸡肉加水同煮。　　（2）煮好后将鸡肉捞出，同进倒入番茄汤。　　（3）捞出的鸡肉撕成细丝重新放入（2）中。　　（4）加盐、黄油调味。　　044 瓜块玉米羹　　原料：甜南瓜--30克，白糖、盐--若干，黄油、玉米粉--若干　　制法（1）将南瓜去皮切成小块，用黄油炒制。　　（2）加入清汤入白糖、盐煮。　　（3）用水调好玉米糊均匀地洒在锅里，不停地搅拌至粘稠。　　045 炒面糊　　原料：大米、大麦、黏米——若干，大豆、芝麻——若干　　制法（1）将大米、大麦、黏米等谷物放在蒸锅里煮。　　（2）将（1）蒸后的食物在阳光下晾干并炒制。　　（3）将其磨成粉，即制成炒面。　　（4）将炒面用40度的水冲开搅匀。　　注意：喂孩子炒面糊时要注意水是否过热。若在炒面原料中加入大豆、芝麻等，并用牛奶替水喂食，则更有营养。　　046 香蕉奶糊　　原料：香蕉——1/4个，黄油——若干，肉汤——3大匙，牛奶——1大匙，面粉——1小匙　　制法（1）将香蕉去皮之后捣碎。　　（2）用黄油在锅里炒制面粉，炒好之后倒入肉汤煮并用木勺轻轻搅。　　（3）煮至粘稠时放入捣碎的香蕉。　　（4）最后加适量牛奶略煮。　　易消化吸收的香蕉，香蕉的热量较其他水果高，糖分含量也高。香蕉易于消化吸收，对于有胃肠障碍或腹泻的婴更适宜。　　047 蛋黄酸奶糊　　原料：鸡蛋——1个，肉汤——1小匙，酸奶——1大匙　　制法（1）将鸡蛋煮熟之后取出蛋黄放入细筛捣碎。　　（2）将捣碎的蛋黄和肉汤入锅用文火煮，并不时地搅动。　　（3）呈稀糊状时便取出冷却。　　（4）将酸奶倒入锅中搅匀。　　048 土豆苹果糊　　原料：土豆——1/3个，苹果——1/8个，海带清汤——3大匙　　制法（1）将土豆和苹果去皮。　　（2）将土豆炖烂之后捣成土豆泥，苹果用擦菜板擦好。　　（3）将土豆泥和海带清汤倒入锅中煮。　　（4）在煮好的苹果中加入适量的水，用另外的锅煮。　　（5）煮至稀粥样时即可将火关掉，将苹果糊放在土豆泥上。　　049 胡萝卜糊　　原料：胡萝卜——1/4个，苹果——1/8个　　制法（1）将胡萝卜洗净之后炖烂，并捣碎。　　（2）苹果则削好皮用擦菜板擦好。　　（3）将捣碎的胡萝卜和擦好的苹果加适量的水用文火煮　　050 猕猴桃酸奶糊　　原料：猕猴桃——1/4个，酸奶——30克　　制法（1）将猕猴桃皮剥净，捣碎并过滤。　　（2）将过滤的猕猴桃和酸奶混在一起搅匀。　　[楼主] | IP：218.108.25.106 | Posted: 2004-03-25 00:00　　liujiao_hz　　级别: 骑士　　精华: 2　　发帖: 469　　威望: 7559 点　　金钱: 27730 $　　宣传贡献: 0 点　　在线时间:349(小时)　　注册时间:2004-02-24　　最后登录:2006-02-15　　查看liujiao_hz的博客删　　051 米团汤　　原料：面粉--2大匙，米饭--1/4碗，胡萝卜--1/10个，柿子椒--1/5个，盐--若干　　制法（1）将米饭和面粉和在一起，揉成米团儿。　　（2）将胡萝卜和柿子椒切成小碎块儿。　　（3）清汤放入蔬菜同煮，煮熟后加入米团儿煮沸。　　052 肉汤蛋糊　　原料：蛋黄——1/3个，肉汤——1大匙　　制法（1）将鸡蛋煮熟。　　（2）将蛋黄取出并捣碎。　　（3）将（2）与肉汤和在一起搅匀。　　053 豌豆糊　　原料：豌豆——8个，肉汤——2大匙　　制法（1）将豌豆炖烂，并捣碎。　　（2）将捣碎的豌豆过滤一遍，与肉汤和在一起搅匀。　　对腹泻有显著疗效的豌豆　　豌豆含丰富的蛋白质、维生素B1、B6和胆碱、叶酸等，味道也比大豆好。婴儿大多不会排斥，豌豆对腹泻和红便有显著疗效。　　054 菠菜酸奶糊　　原料：菠菜叶——8片，牛奶——1/2小匙，酸奶——1小匙　　制法（1）将菠菜叶煮烂并磨碎。　　（2）将熟牛奶与酸奶混合并搅匀。　　（3）将（1）同（2）搅拌在一起。　　055 水果酸奶糊　　原料：番茄——1/8个，香蕉——1/6个，酸奶——1大匙　　制法（1）将番茄用水焯一下，然后去皮去瓤，捣碎并过滤。　　（2）将香蕉去皮后捣碎并过滤。　　（3）将捣碎的番茄与香蕉和在一起。　　（4）将酸奶倒在捣碎的番茄和香蕉上。　　056 白菜面糊　　原料：白菜叶——1/8片，肉汤——3大匙，盐、淀粉——若干　　制法（1）将白菜软叶儿部分切好，加入肉汤同煮。　　（2）将煮烂的白菜叶捣碎。　　（3）将（2）放入锅中倒入调好的淀粉糊煮制。　　（4）煮至粘稠时用盐调味。　　与我们关系密切的白菜，白菜常用于婴儿断奶食品的制作，白菜的蛋白质、维生素C及无机物的含量较为丰富。　　057 锡兰花酸奶糊　　原料：锡兰花（小的）——1个，酸奶——2大匙，白糖——若干制法　　（1）将锡兰花洗净并煮烂、切碎。　　（2）在酸奶中加糖之后与锡兰花拌匀。　　适合婴儿食用的酸奶　　酸奶易天消化吸收，适合婴儿食用，尤其是腹泻时喂用较好。　　058 番茄糊　　原料：番茄--1/4个　　制法（1）用叉子将番茄叉好放入开水，随即取出。　　（2）将番茄去皮去瓤，其余部分捣碎成糊状。　　059 南瓜糊　　原料：甜南瓜--10克，肉汤--1大匙　　制法（1）将南瓜去皮之后切成小块，炖熟，并过滤。　　（2）将南瓜和肉汤倒入锅中同煮。　　060 洋葱糊　　原料：洋葱--1/5个，黄油--1小匙，面粉--2小匙，肉怕--1/2杯，干酪--1小匙，盐、香菜末--若干　　制法（1）将洋葱洗净节成细条状。　　（2）用黄油在煎锅里将洋葱长时间炒制。　　（3）当洋葱炒至透明时放入面粉继续炒，之后加入肉汤，并轻轻搅拌。　　（4）用盐调味，然后撒上香菜末和干酪粉。　　水果汁类食谱　　061 番茄汁　　原料：番茄——1/2个　　制法（1）将熟透的番茄浸入开水，随即取出。　　（2）将番茄去蒂、去皮，将瓤剜出。　　（3）将番茄红色部分及甜味的部分捣碎。　　（4）用屉布将捣碎的番茄襄好并拧出汁来。　　062 黄瓜汁　　原料：黄瓜——1/2个　　制法（1）将黄瓜去皮。　　（2）将1/2黄瓜用擦菜板擦好。　　（3）将（2）襄入屉布挤出汁液来。　　063 橘子汁　　原料：橘子——1/2个，白糖——若干，水——若干　　制法（1）将橘皮剥去。　　（2）将其中/2用汤匙捣碎。　　（3）将（2）襄入屉布里把汁液挤出，并加入适量的水和白糖调匀。　　064 苹果汁　　原料：苹果——1/2个　　制法（1）选用熟透的苹果洗净之后切成两半。　　（2）将苹果皮扩瓤去掉。　　（3）将苹果用擦菜板擦好。　　（4）将（3）襄在屉布里将汁液挤出。　　065 甜瓜汁　　原料：甜瓜——1/8个　　制法（1）将甜瓜皮去掉并将瓤剜出之后切成小块。　　（2）用勺子将甜瓜捣碎。　　（3）将捣碎的甜瓜襄在屉布里挤出汁液。　　066 葡萄汁　　原料：葡萄——10粒　　制法（1）将葡萄多洗几遍洗净。　　（2）之后煮烂并去皮、蒂。　　（3）将葡萄倒入榨汁机榨取汁液。　　067 水果宾治食谱　　原料：主食面包——1片，猕猴桃——1/6个，牛奶——1杯，桔子——1/4个，番茄——2个　　制法（1）将主食面包的边沿儿剪掉，切成适当大小。　　（2）将剪好的面包略微烤一下，但不放油。　　（3）将猕猴桃切成小块。　　（4）将桔子去皮（里层薄皮也去掉），撕成小块。　　（5）将番茄去蒂切成薄片。　　（6）将（2）（3）（4）（5）放入盘中，将牛奶倒在上面。　　各种豆腐类食谱　　068 炖水豆腐　　原料：水豆腐--1/8块，菠菜--1棵，白糖、酱油、淀粉--若干　　制法（1）将菠菜用开水旧好切碎，水豆腐焯一下切成片。　　（2）水豆腐加清汤、白糖、酱油炖。　　（3）另将切好的菠菜加清汤和淀粉煮至粘稠，浇在水豆腐上。　　069 奶油豆腐　　原料：豆腐--1/6块，奶油调味汁--1/2杯，盐--若干　　制法（1）将豆腐切成小块。　　（2）将豆腐与奶油调味汁加水同煮，煮嫩之后加适量盐调味。　　各种饼类食谱　　070 土豆饼　　原料：土豆--1个，面粉--1/2杯，牛奶--1/5杯，锡兰花--2朵，食油--若干　　制法（1）将土豆用擦菜板擦好，锡兰花用开水焯一下。　　（2）将土豆、锡兰花、面粉、牛奶和在一起搅匀。　　（3）锅里放食油，把拌好的原料没煎成饼。　　071 干酪饼　　原料：胡萝卜--1/4个，鸡蛋--1/4个，蛋糕粉--30克，牛奶--1/5杯，干酪--1/2块，香菜末--1/2大匙，黄油--若干　　制法（1）将胡萝卜用擦菜板擦碎，干酪捣碎。　　（2）将鸡蛋加入牛奶调匀。　　（3）将蛋糕粉、胡萝卜、干酪、香菜末放入鸡蛋糊中搅匀。　　（4）将搅拌好的材料用匙盛入煎锅，用共同油煎成饼。　　072 火腿鸡蛋饼　　原料：火腿--20克，鸡蛋--1/2个，洋葱--1/6个，韭菜--若干，食油--适量　　制法（1）将洋葱、韭菜、火腿分别切碎，用煎锅炒一下。　　（2）炒至一定程度后加入捣好的鸡蛋糊，炒熟即可。　　073 豆腐饼　　原料：牛肉--20克，豆腐--1/6块，胡萝卜、洋葱--各1/5个，蛋黄--1/2个，牛奶--1/2大匙，面包粉--2小匙，食油--适量，盐--若干　　制法（1）将牛肉切碎，胡萝卜、洋葱用擦菜板擦碎。　　（2）将牛肉、豆腐、胡萝卜、洋葱、牛奶、面包粉、蛋黄、盐等拌在一起搅拌匀至有韧性。　　（3）将拌好的材料捏成扁平状的小饼。　　（4）用煎锅将饼油煎。　　074 烤豆腐饼　　将原料：空心粉--40克，豆腐--20克，牛奶--1大匙，洋葱、胡萝卜--1/10个，奶油调味汁--2大匙，干酪粉--2大匙，香菜末--若干　　制法（1）将空心粉、洋葱、胡萝卜煮至软嫩，空心粉切成3mm长，蔬菜切。　　（2）将豆腐捣碎，与（1）放入烤盘，浇上奶油调味汁及牛奶搅匀。　　（3）将干酪粉和香菜末撒在（2）上，用烤箱烤至油黄。　　075 烤线鱼饼　　原料：菠菜--2棵，鸡蛋--1/5个，线鱼（罐头）--1/5盒，酸奶--1大匙，干酪粉--2大匙，香菜末--若干　　制法（1）将菠菜用盐水煮至软嫩切碎。　　（2）线鱼中的油控除。　　（3）将鸡蛋糊加入酸奶。　　（4）将菠菜、线鱼与（3）拌匀。　　（5）将（2）放入烤盘，撒上干酪粉和香菜末烤制。　　076 猕猴桃蛋饼　　原料：猕猴桃）1/2个，鸡蛋--1个，牛奶--1大匙，酸奶--2大匙，盐、白糖--若干　　制法（1）将鸡蛋搅好并加入牛奶和盐搅匀，倒入煎锅煎成饼。　　（2）将鸡蛋饼折三折成长条状。　　（3）将猕猴桃去皮切成小块用酸奶、白糖拌好。　　（4）将鸡蛋饼盛入盘中，把（3）放在上面。　　077 豆腐鸡蛋饼　　原料：豆腐--1/8块，鸡蛋--1个，番茄--1/2个，柿子椒--若干，食油--适量，盐--若干　　制法（1）将豆腐水分除去并捣碎，放适量盐调味。　　（2）将鸡蛋打入碗中加适量盐搅匀。　　（3）将番茄和柿子椒切成小碎块。　　（4）将鸡蛋糊鲐入煎锅煎成蛋饼，半熟时将其余材料放在上面。　　各种菜类食谱　　078 豆腐凉菜　　原料：卷心菜叶--1/3片，豆腐--1/7块，胡萝卜--1/5个，盐、酱油--若干　　制法（1）将菜叶、胡萝卜焯一下并切碎。　　（2）将豆腐捣碎之后除去水分，与切好的蔬菜拌好。　　（3）加盐和酱油调节器味。　　079 三色凉菜　　原料：粉线--10根，鸡蛋--1/4个，黄瓜--1/5个，食醋、盐、白糖--若干　　制法（1）将粉丝炖好并切短。　　（2）将鸡蛋调好煎成饼，并切成丝。　　（3）将黄瓜切成细丝，撒少量盐除去水分。　　（4）将食醋、盐、白糖配制好，拌上粉丝、鸡蛋丝和黄瓜丝。　　080 鸡肉凉菜　　原料：鸡肉--20克，胡萝卜--1/3个，萝卜--若干，酱油--若干，　　制法（1）将熟鸡肉撕成细丝，胡萝卜和萝卜煮熟后切成小块。　　（2）把材料拌在一起，加入酱油调味。　　081 菠菜豆腐凉菜　　原料：菠菜叶--4片，豆腐--1/8块，芝麻盐、胡萝卜--若干　　制法（1）将胡萝卜切成细条状，用开水焯一下。　　（2）豆腐用温水泡一下，捣碎。　　（3）菠菜煮烂之后切碎。　　（4）将蔬菜和豆腐用芝麻盐的白糖凉拌。　　082 豆芽卷心菜　　原料：卷心菜叶--1/4片，豆芽--20克，香油、酱油、食醋--若干　　制法：（1）将卷心菜和豆芽用开水焯一下，去除水份，切细。　　（2）将（1）用香油、酱油、醋拌好。　　083 奶油卷心菜　　原料：卷心菜叶--1/8片，奶油调味汁--1/2杯，盐--若干　　制法（1）将卷心菜用水洗净，炖烂，切成细条状。　　（2）将切碎的卷心菜放入锅中加奶油调味汁同煮。　　（3）菜叶煮软之后，加盐调味。　　084 奶油菠菜　　原料：菠菜叶--30克，奶油调味汁--1/2杯，盐--若干　　制法（1）将菠菜洗净，用开水焯一下，切碎。　　（2）将菠菜和奶油凋味汁一起煮透，之后加入适量的盐调味。　　085 香椿芽拌豆腐：　　选嫩香椿芽洗净后用开水烫5分钟，挤出水切成细末；　　把盒装豆腐倒出盛盘，加入香椿芽末、

12--18个月这个阶段，宝宝的生长速度会减慢，食欲也减弱，如果他吃得比以前少，妈妈完全不用担心。 36、现在，你该培养他良好的饮食习惯。每天最好能吃5顿，水果和蔬菜必不可少，早饭包括一个水果，中饭和晚饭都要有蔬菜。 37、如果你的宝宝不喜欢吃煮熟的蔬菜，你可以试试给他吃生的胡萝卜或者黄瓜。 38、当你烹饪蔬菜的时候，要知道蒸出来的菜比煮的味道更好，同时营养成分保留更多。巧烹调锁住食物中的营养 39、如果没有什么办法可以让你的宝宝接受蔬菜，试试把蔬菜切成小块，拌在米饭中或者酱汁里。 40、如果让宝宝和家人一起用餐，记得他比成人需要更多的卡路里和脂肪。 41、通常情况下，水果和蔬菜的颜色越深，它们的营养价值就越高，你可以按照这个原则进行选择。 18个月到2岁这个阶段的宝宝开始有主意，决定自己爱吃什么不爱吃什么，所以尽量给他提供丰富的食物选择，免得宝宝吃饭成为你的难题。 42、如果宝宝不想吃，就把食物拿开，而不是逼着他吃。 43、给宝宝吃健康的零食，让他远离巧克力、薯片、果冻。宝宝健康零食新主张 44、如果你不想让宝宝吃垃圾食品，你自己首先要有健康的饮食习惯。 45、只在吃饭的时间吃含糖的东西，因为同时吃别的食物可以稀释酸性，降低糖对牙齿的腐蚀性。 46、是让宝宝接触新食物的时候了，这样可以有效预防偏食。如果他不要吃，妈妈别放弃，多尝试几次会成功的。 47、为了让宝宝吃新食物，试试用游戏的形式。蒙上宝宝的眼睛，给他吃东西，再让他猜猜吃的是什么。宝宝没准会喜欢这种方法哦。 48、过量的食物很可能让宝宝没有胃口，所以尽量把食物作成小份的，一份吃完了再给一份。 49、如果他不要吃某种食物，不要强迫他立刻吃，过一阵子再试试。 50、让宝宝的食谱丰富多样，避免他因厌倦而不肯吃。 51、尽量给他吃全脂食品，宝宝至少在2岁以前都不该喝低脂牛奶。 2--3岁这个阶段，你的宝宝会很乐意跟你一起在厨房忙活。 52、让你的宝宝和你一起做饭，这样可以提高他对吃饭的兴趣。 53、如果他告诉你他饿了，最好马上让他吃到东西，因为宝宝很可能在等待的过程中被其他东西所吸引，而失去吃饭的兴趣。 54、你可以开始给他吃一些高纤维的碳水化合物，比如土豆、黑米等，但是不要太多，宝宝的小肚子很容易填满。替宝宝补脑，吃出聪明来 55、避免吃煎烤食物，最好煮或者用微波炉加工食物。 56、如果宝宝爱吃奶油，只在面包上涂薄薄一层，不要给他吃太多。 57、限制宝宝吃甜食，这样宝宝得龋齿的概率就小很多。 58、制作食物的时候，最大限度地满足孩子的喜好。比如可以尝试将蔬菜做得五彩缤纷，孩子自然会胃口大开。 59、在买水果或者蔬菜时，让宝宝自己做出选择，宝宝肯定会更乐意吃自己选的东西。

适合6－12个月红枣泥原料：红枣100克、白糖20克制法：将红枣洗净，放入锅内，放入清水煮15－20分钟，至烂熟；去掉红枣皮、核，加入白糖，调匀即可喂食。特点：甜香适口提示：一定将红枣煮烂，去净皮、核功效：含有多种维生素、蛋白质、脂肪、粗纤维及多种矿物质鸡肝糊：原料：鸡肝15克、鸡汤15克、酱油、蜂蜜各少许制法：将鸡肝洗净，放入水中煮，除去血后再换水蒸10分钟，取出剥去鸡肝外皮，将肝放入碗中研碎；将鸡架汤放入锅内，放入研碎的鸡肝，煮成糊状，加入少许酱油和蜂蜜，搅匀即成。特点：此菜鲜嫩，甜咸可口提示：鸡肝一定要研碎，便于进食及消化功效：含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素群。苋菜水原料：苋菜100克、水100克、精盐少许制法：将苋菜洗净，切丝；锅置火上，放水烧沸，倒入菜丝，加入精盐煮5－6分钟，离火，再焖10分钟，滤去菜渣留汤即成。特点：水味鲜美，略有咸味提示：制作菜水时，菜一定要煮烂，菜渣要滤净功效：苋菜含铁、钙、胡萝卜素，易于消化吸收，能供给婴儿较多的铁和钙质核桃汁原料：核桃仁100克、白糖30克、清水适量制法：将核桃仁放入温水中浸泡5－6分钟后，去皮；用多功能食品加工机磨碎成浆汁，用干净的纱布过滤，使核桃汁流入小盆内；把核桃汁倒入锅中，加入适量清水（或牛奶），加入白砂糖烧沸，待温后即可喂食特点：甜香可口，营养丰富提示：核桃仁去皮要净，核桃汁磨得要细功效：含丰富的油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素群等适合1岁以上茄汁青椒鱼片原料：新鲜鲳鱼1条（约500克）、青椒75克、鸡蛋1个、番茄酱50克、白糖40克、淀粉50克、面粉10克、精盐、料酒、葱姜汁各少许、植物油500克（实耗75克）制法：1将鱼收拾干净，一剖为二，去骨，切成片状，放入碗内，用少许精盐、料酒，葱姜汁拌匀。再将淀粉、面粉放另一碗内，加入鸡蛋液及少许水调成蛋粉糊；2锅置火上，放入植物油烧至五成热时，把鱼片逐片从蛋粉糊中拖过，放入油锅内炸透，捞出沥油。原油锅烧至七八层热时，把鱼片复炸至金黄色捞出沥有油；3将油倒出，原锅置火上，放入番茄酱、白糖、少许盐及水后，炒成浓汁，再放入切成小块的青椒略炒，倒入鱼片翻炒均匀，盛入盘内即成。特点：色彩艳丽，外脆内嫩，酸甜可口，易于消化提示：鱼片炸呈金黄色，保持外脆内嫩功效：鲳鱼含蛋白质15.6%、脂肪6.6%，及钙、磷、铁、镁、碳水化合物、胆固醇等，有益气养血、柔筋利骨、健脾养胃的功效。此菜适宜儿童食用，以获得其生长发育所必需的优质蛋白质，及钙、磷、铁等矿物质和维生素C等。黄瓜色拉原料：黄瓜30克、橘子3瓣、西红柿10克、葡萄干10克、蛋黄酱、精盐各少许制法：1、将葡萄干洗净，用温水泡软；黄瓜去皮，涂少许盐、切成小片；西红柿用开水烫下，去皮。去籽，切成小片；橘子去皮。去核切碎；2将葡萄干、黄瓜、西红柿、橘子放入盘中，加入蛋黄酱拌匀即成特点：色泽鲜艳，爽口不腻，味美可口提示：各种原料一定要切碎，以适应幼儿的咀嚼与消化能力功效：补充维生素与矿物质、养血明目、强筋骨虾皮豆腐原料：豆腐100克、虾皮15克、熟猪油15克、酱油25克、白糖1.5克、葱姜末4克、水淀粉3克、精盐少许制法：1、将豆腐放入开水锅内烫一下，捞出沥水后切成1厘米见方的小丁；虾皮择洗干净，剁成细末；2、锅置火上，放入猪油烧热，放入葱姜末和虾皮，爆香后倒入豆腐，翻炒一下加入酱油、白糖、精盐及水100克，翻匀烧沸，转小火2分钟，用水淀粉勾芡，盛入盘中即成。特点：鲜嫩适口提示：虾皮择洗干净剁碎，菜不宜咸功效：虾皮含有丰富的钙、碘及肝糖等成份，是小儿发育不可缺少的元素。虾皮与豆腐合用，提高了营养价值，能补充优质蛋白质和钙质。

7，黄油品牌哪个好求推荐

倩碧黄油很好。倩碧有三款黄油。1、倩碧有油黄油这款是针对干皮的一款黄油，里面有添加矿油的成分。相对来说这款的封闭性比较强一点，主要突出的就是滋润度。这款是我最先买的一款黄油，当时是在西北沙漠旅游的时候，感谢它，真的无敌好用。但是当我回到浙江的时候，用这款就不行的，开始长粉刺和冒痘。所以这款我只推荐给干皮或者比较干燥地区的人。2、倩碧无油黄油这款可能是我在30岁之前都一定会回购的一款乳液，真的超级无敌好用。不过这里先说明一点，倩碧的无油应该指的是无矿物油，正常的油脂成分还是在的。很清爽，上脸感觉也很舒服，一年四季都可以用，对于我这个油皮而言的话保湿力度完全够。我用这款的时候脸会比较稳定，很不错的一款乳液。经常在免税店托朋友买320rmb2支的，可以管半年，超划算。3、倩碧透明黄油这款是倩碧今年新上市的，我当时是收到了柜台的短信领取了15ml的中样。我自己感觉这款其实不像是乳液，反而有点像啫喱状的化妆水的质地。流动性很强，延展性也不错，在脸上抹开有种化水的感觉，十分清爽。感觉大油皮的话夏天洁面后直接涂这个再擦个防晒就可以出门了，懒人必备。

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环球今头条！松茸用什么牌子黄油，野山珍怎么食用

本文目录一览

1，野山珍怎么食用

2，松茸吃法 制作黄油煎松茸的方法

3，油煎松茸一定用黄油吗

4，两岁半孩子的食谱

5，黄油什么牌子好

6，求16个月宝宝的一日食谱

7，黄油品牌哪个好求推荐

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2，松茸吃法制作黄油煎松茸的方法