为什么我买的松茸泡不开，买的鲜松茸想晾干冬天吃怎么弄

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1，松茸干怎么泡都硬2，买的鲜松茸想晾干冬天吃怎么弄3，干松茸要泡多久干松茸怎么泡发

1，松茸干怎么泡都硬

不会的，可能是方法不对。干松茸在食用前需要泡发，一般来说40℃左右的温水最合适，浸泡30分钟左右待其恢复弹性。用冷水也可以泡干松茸，但是冷水泡的话时间比较长，所以用温水泡比较合适。泡干松茸的水是有营养的可以用来煲粥，不要倒掉，如果是松茸皮这类的就不要了，因为松茸皮带的泥沙比较多，影响口感。

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2，买的鲜松茸想晾干冬天吃怎么弄

爱好吃法是个人的问题,所以我提供几样食谱给你看看,喜欢就试试吧`松茸煲鲜淮山材料姬松茸50克，鲜淮山500克，排骨头300克，盐和鸡精适量做法将姬松茸菌洗干净，用300毫升水浸泡半小时。排骨头洗净，在滚水里氽掉血水。沙锅里加入1500毫升水，煮开后放入排骨头和姬松茸，浸泡姬松茸菌的水也一并加入。再次煮开就将火调到最小，慢慢煲.鲜淮山去皮，切成厚度为8毫米左右的块状。排骨和姬松茸煲1.5小时后，加入鲜淮山，大火煮开后再小火煮20分钟。最后加入盐和鸡精即可。小诀窍:姬松茸系菇中珍品，为近年来中外倍受推崇的野生食、药两用菌。具有安神、降血脂、预防心血管病、防治糖尿病、提高免疫力等作用。姬松茸煲排骨材料排骨，姬松茸，胡萝卜适量，黄芪适量，枸杞子适量，盐适量，鸡精适量做法1.将排骨切断，其实不切整条也可以，胡萝卜切块。2.将所有材料入锅，大火烧开文火煮2至3小时即可调味上桌。松茸炒饭材料饭，姬松茸，油，蒜蓉，培根，豌豆，蒜，盐，酱油，香油做法1.饭先煮好待冷却.姬松茸泡软洗净切成丁.2.热油锅放蒜蓉爆香下切小的培根.炒香.3.再加豌豆和新鲜的蒜头(五六个切半)翻炒到豆熟.4.下点盐调味加饭.搅散.适量加点酱油拌匀，最后放一点点香油关火.小诀窍:我这里用的是新鲜豌豆.我不喜欢速冻的.新鲜的粉粉的很香.当然喜欢蚕豆的用蚕豆来炒也好吃.松茸炒鲜虾材料松茸菌30克鲜虾150克料酒1茶匙生抽1茶匙盐1/2茶匙鲜笋50克青菜心50克葱丝和姜丝各少许做法1）松茸泡发后洗净，用手撕成丝。鲜虾去壳后，挑去泥线洗净。2）鲜笋去掉外层硬皮，斜切成片。青菜心洗净后将根部斜切成4cm长的条。葱姜切丝。3）锅中入油，待油7成热时，加入葱姜丝爆香，放入鲜虾煸炒几下，烹入料酒、酱油，加入盐和松茸丝炒2分钟后，倒入笋片和青菜心，继续炒2分钟即可。http://jingyan.baidu.com/article/22fe7ced1135563002617f90.html如上。

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3，干松茸要泡多久干松茸怎么泡发

干松茸要泡2小时，放入温水中泡发即可，方法如下：准备材料：排骨 600克、干松茸 30克、黄豆 20克、生姜 12克、大葱 8克、料酒 15毫升、精盐 3克、浓缩鸡汁 5毫升。1、第一步把排骨放入盐水里浸泡。2、然后把干松茸用温水泡发2小时。3、把排骨焯水。4、焯水的排骨，洗净后放入电炖锅中。5、加姜片，大葱，料酒和热水。6、插上电源，开始工作。7、60分钟后加入黄豆，松茸，盐，鸡汁，用勺子搅拌均匀。8、2小时后盛入碗中，完成。注意事项：1、干松茸用温水泡好，反复清洗去沙。2、松茸的味道比较重，一次不要使用太多。

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[责任编辑：h001]

关键词：为什么我买的松茸泡不开为什么

为什么我买的松茸泡不开，买的鲜松茸想晾干冬天吃怎么弄

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3，干松茸要泡多久 干松茸怎么泡发

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