姬松茸搭配什么好吃，姬松茸这样吃才美味姬松茸怎样吃才美味

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1，姬松茸这样吃才美味姬松茸怎样吃才美味2，姬松茸怎么做好吃姬松茸怎么吃姬松茸怎么泡发3，姬松茸的好吃做法推荐

1，姬松茸这样吃才美味姬松茸怎样吃才美味

1、干松茸泡发。注意要用温水泡发，泡干松茸的水可以用来煲粥。浸泡30分钟到一个小时左右就好了。 2、姬松茸汤。注意用砂锅更好煲汤更好。不需要其他食材，小火煲汤1~2小时就可以了。不需要放太多调料，放盐就好了。 3、姬松茸排骨汤，注意排骨需要焯水哟。姬松茸洗净后剪成小块。建议最好用砂锅煲汤。 4、香煎姬松茸。姬松茸泡好后，用蛋黄，面粉，食盐和料酒涂在姬松茸上面。注意用黄油煎更棒。 5、姬松茸炖鸡汤：注意用老母鸡煲汤最好。老母鸡切块后需要焯水，焯水后沥干水分。姬松茸不宜加太多，大约需要炖2个小时。

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2，姬松茸怎么做好吃姬松茸怎么吃姬松茸怎么泡发

姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯5-7克;蛋白质组成中包括18种氨基酸，人体的8种必需氨基酸齐全，还含有多种维生素和麦角甾醇。下面就来看看姬松茸怎么做好吃、姬松茸怎么吃呢？一、姬松茸怎么泡发干松茸在食用前需要泡发，一般来说40℃左右的温水最合适，浸泡30分钟左右待其恢复弹性。用冷水也可以泡干松茸，但是冷水泡的话时间比较长，所以用温水泡比较合适。泡干松茸的水是有营养的可以用来煲粥，不要倒掉，如果是松茸皮这类的就不要了，因为松茸皮带的泥沙比较多，影响口感。（有时好商家就是不好找，姬松茸我是推荐买意康德的！）二、姬松茸怎么吃姬松茸可以采摘新鲜的蘑菇炒食，或者晒干煲汤，也可以将姬松茸提取后再食用，如蓝莓姬松茸粉，加入了抗癌抗氧化的蓝莓和针叶樱桃，大大提高抗癌作用，还改善了姬松茸奇怪的口感，每天喝一点，抵抗力强，身体更健康。三、姬松茸怎么做好吃姬松茸可以和核桃、花生、木瓜、海底椰、枸杞等搭配着吃，而且搭配不同的食材，其功效也不同，搭配淮山、芡实、枸杞，具有补血益气的功效；搭配香菇、灵芝，就是一道四季养生汤品，适合全家老小。下面简单介绍几种做法。 1、姬松茸汤材料：姬松茸适量，矿泉水、食盐少许做法： (1)、将姬松茸用温水泡发，洗净，移入砂锅; (2)、加足量的矿泉水，水开后转为小火煲1-2个小时; (3)、喝的时候盛入碗中，加少许盐即可。 2、姬松茸扒牛排材料：姬松茸，牛黄瓜肉，青豆少许，鸡蛋，法香少许。调料面包糠适量，精盐，绍酒，蚝油，蘑菇高汤，橙汁，色拉油适量。做法：（1）、牛黄瓜肉切成大片，用松肉锤两面捶松，用绍酒、精盐略腌，拖蛋液，粘面包糠入热油中炸熟置于盘中。（2）、姬松茸洗净改刀，锅入底油烧热加入蚝油，橙汁、高汤、精盐、姬松茸烧沸，勾芡，淋在牛排上即可。 3、姬松茸煲鲜淮山材料：姬松茸菇20克，鲜淮山500克，排骨250克，盐适量，清水1升做法: （1）、将姬松茸菇洗净后用1升清水浸软，然后剪成小块。（2）、排骨洗净后焯水备用。（3）、将姬松茸菇、排骨及浸姬松茸菇的水一齐放入电砂煲中。（4）、鲜淮山洗净后切片，然后放进淡盐水中浸泡。（5）、排骨和姬松茸煲1.5小时后，加入鲜淮山，继续煲小时后加入适量盐调味即可。小诀窍 :（朋友推荐我用意康德的姬松茸，意康德在某宝评价可好了，呵呵！） 1、由于削鲜淮山皮时，淮山会渗出有刺激性的汁液会让手部发痒，所以一定要戴上手套来处理淮山。 2、将鲜淮山会淡盐水浸泡淮山就不会变黄。

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3，姬松茸的好吃做法推荐

姬松茸因原产地在巴西高山，又称巴西蘑菇，喜低温潮湿的环境。下面我给你介绍一下姬松茸的好吃做法。　　姬松茸的好吃做法1、松茸炒鲜虾　　材料　　松茸菌30克鲜虾150克料酒1茶匙生抽1茶匙盐1/2茶匙鲜笋50克青菜心50克葱丝和姜丝各少许　　做法　　1)松茸泡发后洗净，用手撕成丝。鲜虾去壳后，挑去泥线洗净。　　2)鲜笋去掉外层硬皮，斜切成片。青菜心洗净后将根部斜切成4cm长的条。葱姜切丝。　　3)锅中入油，待油7成热时，加入葱姜丝爆香，放入鲜虾煸炒几下，烹入料酒、酱油，加入盐和松茸丝炒2分钟后，倒入笋片和青菜心，继续炒2分钟即可。　　姬松茸的好吃做法2、土鸡松茸汤　　材料　　土鸡1只，松茸100克，姜块2片，花椒10粒，料酒、胡椒粉、大葱各少许　　做法　　1、先将鸡打理干净，斩成块，然后放入开水锅煮一下水，去掉鸡里面的血水，清洗干净备用。　　2、将新鲜松茸清洗干净后备用。　　3、将锅烧热后，放猪油，下鸡块炒至鸡块皮发黄时，加入清水、姜块、料酒、胡椒粉、大葱、花椒10粒左右; 　　4、大火烧开后，打去浮沫，放入松茸，改用小火炖至粑时，放少量盐调味后就可以食用了　　姬松茸的好吃做法3、鲍汁鸡片松茸　　材料　　鲜生鸡脯肉150克，新鲜延吉松茸蘑250克，西兰花500克，柠檬片260克。调料上等鲍汁50克，奥克鸡粉10克，味精5克，葱花6克，姜汁5克，花雕酒8克，调料油50克，鸡蛋清30克，生粉15克，上汤150克，盐2克，湿淀粉3克，明油5克。　　做法　　1、延吉松茸蘑洗净，根部去皮清洗干净，切成重约5克的片;鲜鸡脯肉片成厚0.2厘米的片，西兰花切成小块入沸水中大火汆1分钟，捞出控水。　　2、锅内加入水烧开，将延吉松茸蘑放入锅内大火汆1分钟，捞出控水;鸡脯肉加盐、味精、鸡蛋清、生粉抓匀，放入烧至五成热的油中小火滑0.5分钟捞出。　　3、锅内烧热放入调料油，烧至六成热时放入葱花、姜汁、花雕酒、上等鲍汁、松茸小火翻匀，加入鸡粉、上汤烧3分钟至入味，用湿淀粉勾芡，淋明油出勺倒入盘内，用西兰花和柠檬片围边即成。　　姬松茸的好吃做法4、普洱茶香松茸卷　　材料　　松茸500克，鹅肝酱20克，洋葱80克，鲜虾10只，威化纸10张，普洱茶1壶，红酒、鸡蛋、沙拉酱、鱼子酱、面包糠、黄油、冷菌、哈密瓜各适量　　做法　　1、松茸、洋葱、冷菌分别切丁，取一半松茸丁加鹅肝酱、冷菌丁、洋葱丁、红酒和熔化的黄油拌成馅料，用威化纸包起，拖蛋糊，滚面包糠，入油锅炸熟，装盘。　　2、哈密瓜雕成10个菱形小盅备用。　　3、另一半松茸丁加入虾球、沙拉酱，放入哈密瓜盅内，装盘，中间放上普洱茶即成。　　姬松茸的好吃做法5、松茸莲藕排骨汤　　材料　　松茸 30克排骨500克莲藕2节葱2段姜3片花椒10粒盐少许　　做法　　1)松茸泡发后，过滤泡松茸的水备用。　　2)排骨洗净，斩成小块。锅中倒入清水，大火煮沸后，放入排骨煮5分钟，待表面变色后，捞出。莲藕去皮洗净后，切成滚刀块。大葱洗净切段。姜洗净切片。　　3)将泡松茸的水，倒入砂锅中，再一次补入足够量的清水，大火煮沸后，放入排骨，葱，姜，花椒盖上盖子转文火炖1小时。　　4)放入藕块，盖上盖子继续炖20分钟，食用前添加少许盐调味即可。

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[责任编辑：h001]

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