环球热点！松茸菌可以发多久，干松茸泡多久

(资料图)

1，干松茸泡多久

干松茸在食用前需要放入40℃的温水中浸泡30分钟，待其恢复弹性(泡干松茸的水是有营养的可以用来煲粥，不要倒掉，如果是松茸皮这类的就不要了，因为松茸皮带的泥沙比较多，影响口感)干松茸最营养并且美味的烹饪方法推荐：松茸老母鸡汤材料：干松茸25g，洗净老母鸡一只，食盐适量做法：1、干松茸泡发 2、将松茸干片和老母鸡与浸泡松茸的水同时放入，文火煲1-3小时，放少许盐即可食用。

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2，干松茸泡多久炒多久好

先清洗下，然后用冷水泡2-4小时，泡的水不要倒掉。可以用来煲汤。

您好，干松茸首先要泡发，再根据情况分解为适当大小，然后再进行烹饪。　　想更轻松的食用松茸，也欢迎您关注天昌元的松茸五谷米饭伴侣。　　感谢您的提问，祝您身体健康！

建议还是用凉水泡松茸富含蛋白质凉水侵泡会让它自然发开如果水温超过10度就会影响里面的营养

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3，松茸煮多长才算熟

鲜的要10分钟左右即可食用，干的要泡发后再用于烹食，但是比鲜货熟的反而快些，5分钟即可。

松茸在鸡汤里煮二三十分钟就可以了。新鲜的话就跟普通的菇煮的时候差不多，干货的话要先浸泡然后要来煮鸡汤。就跟平时煮汤时间差不多就是了.松茸容易煮熟，所以不必放太早，如果是素汤，和其他材料一起放就可以，如果肉汤，汤快好时放即可。其实不是炖得越久越有营养，象松茸这样的菌汤最多半小时，肉汤最多不要超2个小时，炖久了，营养素损失越大。

放到热水里就熟，切薄片等汤开了放入松茸关火，盖上盖子焖1分钟就可以吃了

学名松口蘑，别名大花菌、松茸、剥皮菌，纳西语称“裕茂萝”，是丽江地产菌类中的山珍，产品主要由丽江空运出口，有鲜货和盐渍两种。所以你吃的不是松茸。

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4，新鲜松茸可以放多久

从采摘下来算起72小时内必须吃掉

松茸的保鲜期有多少? 新鲜松茸一般保存时间比较短，常温下就是2天左右时间。一般家庭保存新鲜松茸有一下几种方法：松茸的保鲜储藏方法 1、用白菜叶子把新鲜松茸包裹、覆盖起来，放置在阴凉潮湿的地方，这种方法可以延长到4天左右的保鲜期； 2、放在冰箱的冷藏室，可以保存一周左右的时间； 3、超过以上期限的，新鲜松茸要继续保存的，就有以下办法：（1）用冰箱将新鲜松茸冷冻，这种方法可以保存几个月的时间；食用的时候要用开水解冻，因为开水解冻后，松茸不会变稀掉；（2）将新鲜松茸切片晒干，可以常年保存；（3）做成盐渍松茸保存，具体方法是将整个新鲜松茸的放在开水里煮5分钟左右，沥出，放在一个容器里，撒上食盐就可以了。食盐可以将松茸里的水分进一步析出，食盐的用量就是析出的溶液口尝很咸就可以了。食用的时候，捞出松茸，清水冲洗若干遍，就可以做菜了。

5，我快递10斤干松茸到美国到邮局可以寄去吗

邮局寄往美国的包裹寄送方式有三种：第一种是海运：这是大家寄运书籍时最常用的方式，大约需要两到三个月时间，快的话可能用一个半月。但是由于海运的特殊情况，比方说得等到有船才能发过去，所以这个时间仅供参考。海运印刷品：2公斤 59.5元，以上每增重1公斤26.1 元。每个包不可以超过5公斤，每5公斤140元左右。海运包裹：多少不限，价格跟印刷品差不多，稍微贵一点，第一公斤83.5元，其余每增加一公斤，加20元。5-6公斤 183.5元, 10公斤 283.5元, 20公斤 483.5元，中间大概是线性插值。保值算2%的费用。可以运书，衣服，光盘（邮局的人可能会要求出示发票证明正版），药物不能超过200元，要有发票，以上物品可混寄。寄包裹邮局最大的箱子是52*39*37 (cm)，可装的东西较少，所以最好这些物品属于价值不是很大，而且不急用，但是却可以节省到了美国花费的物品。装箱时要注意，纸箱子轻，是最佳选择。但纸箱子不够结实，不能够完全承受海运的颠簸，所以建议大家先使用一个结实的，封口良好的塑料袋，将邮寄的物品装到里面，然后再装箱。这样第一可以防潮，第二可以防止箱子破损之后物品的散落。第二种是空陆运：即空运到美国，入美国海关后走陆运，邮局称之为SAL。其特点是：快，大约3周到一月左右，比海运贵一倍多，比空运便宜得多。这种是邮寄包裹，大小不限。包裹比较麻烦的就是要填写一个大的包裹单，也可能还要买一个较贵的包裹箱子。一公斤103.5元,每增加一公斤加41.1元，10公斤474.5 元, 20公斤885.5元, 30公斤1296.5元。第三种是空运：空运(半个月左右)，一公斤180元左右,每增加一公斤加90元左右。

6，干松茸必须泡一整晚吗

不需要泡一整晚，只需要用40℃的的温水，浸泡30分钟即可，只要干松茸重新变得有弹性即可进行接下来的烹饪。扩展资料：干松茸的做法：准备材料：干松茸30克、带骨鸡肉250克、鱼肉230克、姜片3片、姜葱水适量、盐适量、淀粉5-10克制作步骤：1、干松茸用清水泡发，40℃的温水中浸泡30分钟。2、把纯鱼肉和鱼籽取出，秤了下，230克。用刀背剁成茸，去掉筋膜。加入5-10克玉米淀粉，2克盐。3、烧一锅开水，水沸后关火，把鱼肉挤成小圆子，轻轻放在水中。鱼圆都凝固了，再开小火慢慢煮几分钟。然后原汤进容器，可存放两到三天。4、带骨鸡肉，或鸡架可用来煮鸡汤。把鸡肉和姜片少许，放入冷水锅，开始煮汤。5、汤煮沸后，转小火慢煲1小时。放入松茸和泡松茸的汤，小火慢煲25分钟。6、最后放鱼圆，只要鱼圆，不要煮鱼圆的汤。7、鱼圆煮几分钟至里外都热了就行了，加盐尝味，放一点青菜心，就行了。8、成品图。

泡干松茸一般来说40℃左右的温水最合适，浸泡30分钟左右待其恢复弹性，并不需要泡上一整晚。泡干松茸方法如下：1、取适量干松茸，用小刷轻轻去除表面沙尘，侧重根部。2、在盆中倒入适量温清水，泡发松茸约半小时左右，再次清洗。3、锅中置入适量清水，把泡发洗净的松茸放入锅中，大火烧开转小火，熬制半小时左右。4、放入少量食用盐，搅拌均匀。5、关火盛入碗中即可。泡干松茸的水是有营养的可以用来煲粥，不要倒掉，如果是松茸皮这类的就不要了，因为松茸皮带的泥沙比较多，影响口感。

干松茸在食用前需要放入40℃的温水中浸泡30分钟，待其恢复弹性(泡干松茸的水是有营养的可以用来煲粥，不要倒掉，如果是松茸皮这类的就不要了，因为松茸皮带的泥沙比较多，影响口感)干松茸最营养并且美味的烹饪方法推荐：松茸老母鸡汤材料：干松茸25g，洗净老母鸡一只，食盐适量做法：1、干松茸泡发2、将松茸干片和老母鸡与浸泡松茸的水同时放入，文火煲1-3小时，放少许盐即可食用。

一般植物药材浸泡白酒的比例在1:8-10为宜，浸泡两次，两次混合液合并一块混匀后调味即可。

7，松茸菌怎么弄啊

松茸饭做法介绍材料（4人份）：松茸：2-3本米：3杯油炸豆腐皮：1枚海带：5cm2枚水：3杯调味料：料酒：1大勺，味醂：1大勺（日本料酒的一种，可略）盐：稍许，酱油：1.5勺做法： 1：海带放水里（3杯）煮成海带汤。米掏好后沥干水，然后放海带汁里泡1小时。 2：松茸用吸油纸擦净，尾部的根用刀削掉。（不要用水洗，会失去松茸的香味。根部也很珍贵，不要一口气切掉啊。）再切成薄厚合适的片。 3：油炸豆腐皮切成细条，放开水里煮一下，去掉表面的油。 4：把米和海带汁，及调味料一起倒入电饭锅。松茸和豆腐皮摆在最上面。 5：待饭煮好后，放置15分钟。然后把米饭搅拌均匀。

家常做法就好了，先把五花肉切片炒一下，然后加松茸菌一起炒，多炒几下，加点蒜，姜，加酱油，料酒，加水，加点豆腐，煮5.6分钟，加点鸡精，出锅就好了，汤很鲜美的

一、松茸炒山鸡片　　1、原料：　　（1）主料：水发松茸菌100克，山鸡肉150克。　　（2）调料、精盐、料酒、味精、酱油、白糖、葱花、姜丝、湿淀粉、素油。　　2、制法：　　（1）将松茸菌去杂洗净切片。山鸡肉洗净切片。　　（2）油锅烧热，下葱姜煸香，投入山鸡肉片煸炒，烹入料酒、酱油，加入精盐、白糖和适量水煸炒，加入松茸菌片继续炒至山鸡肉熟烂，用湿淀粉勾芡，点入味精推匀，即可出锅。　　山鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、多种维生素，具有补脾胃、益肾气的功效。与松茸菌相配成此菜，可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾胃的功效。可作为体虚赢瘦、饮食减少、小便频数、消渴、咳嗽多痰、肺结核等病患者食疗菜肴。对健康人补益作用强。多食易发痔疮　　二、松茸甲鱼汤　　1、原料：松茸菌干片20克、甲鱼一只（约500-800克）、精盐、葱段、蒜片、姜片、味精、胡椒粉。　　2、作法：　　（1）松茸干片用温水浸泡30-60分钟，洗净。　　（2）将宰杀处理洗净后的甲鱼放入锅内，加入姜片及清水适量，放旺火上煮沸，移至文火焖约一个半小时，加入松茸再炖约30分钟至甲鱼壳酥肉糯，起郭前加入精盐及蒜片、葱段、味精、胡椒粉即成。　　附注：也可制成松茸全鸡汤。

[责任编辑：h001]

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2，干松茸泡多久炒多久好

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