攀枝花有没有松茸,这群攀枝花人啃了一个月方便面

2022-04-23 15:42:28    来源:菌贝网    

新疆应该是有松茸的。为什么说应该有?因为对我来说,我不认识松茸具体长什么样,准确来说,其实我分不清菌类里面那种是松茸。松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。相传1945年8月广岛原子弹袭击后,唯一存活的多细胞微生物只有松茸,目前全世界都不可人工培植。tB5野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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新疆应该是有松茸的。为什么说应该有?因为对我来说,我不认识松茸具体长什么样,准确来说,其实我分不清菌类里面那种是松茸。但是我见过有人卖,并且就在新疆,现采的。记得又一次七月份去走独库公路的时候,在沿途就碰到卖各种野蘑菇的,有羊肚菌,牛肝菌,还有的,老板说是松茸,但是我没法分辨真假。然后为了回答你这个问题,我查了一下资料,松茸,学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌,隶属担子菌亚门、口蘑科,是松栎等树木外生的菌根真菌,生长在海拔3500米以上的高山林地。tB5野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

而独库公路,沿途是有松树林的,而且,独库公路很多地方海拔也在3000多米以上,所以,从环境来看,是真的有可能有松茸生长的。目前,网上说的松茸有四大产区:云南香格里拉、四川甘孜州雅江、四川甘孜州丹巴县斯达纳、四川阿坝州小金,但是,除了这些地方之外 ,也不排除别的地方有,毕竟,虽然对环境有要求,但是,并不是只有这四个产区能有这样的气候条件。tB5野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

松茸与松露,哪个更好?tB5野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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松茸跟松露两个生长在不同的地区,也有属于自己的营养价值,要说哪个更好,哪个价值高些,因为是它们两属于不同功效的菌类,价值成分也不一样,所以我觉得没有好坏之分。松茸,学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌,隶属担子菌亚门、口蘑科,是松栎等树木外生的菌根真菌,具有独特的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,我国二级濒危保护物种。tB5野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

松茸养份不多而且生长在比较干燥的林地,一般在秋季生成,通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。四川、西藏、云南等青藏高原一带是我国松茸的主要产地,产量四川为首、品质西藏为佳、名气香格里拉最大。松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后,唯一存活的多细胞微生物只有松茸,目前全世界都不可人工培植。tB5野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。是世界上最珍贵的天然药用菌类。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口。松露(学名:Truffle)是一种蕈类的总称,分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属(学名:Tuber)。大约有10种不同的品种,通常是一年生的真菌,多数在阔叶树的根部着丝生长,一般生长在松树、栎树、橡树下。tB5野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

松露子实体如块状,小者如核桃,大者如拳头。幼时内部白色,质地均匀,成熟后变成深黑色,具有色泽较浅的大理石状纹理。散布于树底方圆120~150厘米,块状主体藏于地下3~40厘米。分布在意大利、法国、西班牙、中国、新西兰等国。而中国松露它生长于华山松、杉、麻栎、马桑等针阔叶混交林的浅表土层或植物根际的土中,且广泛用于研发药品、保健品和化妆品。tB5野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

某些珍贵鲜菌,如鸡枞,寒菌,松茸等,有什么好的保存方式?tB5野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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方法很多,最常用的有以下几种,个人保存方法请参考一下1,清水浸泡:将菌类洗净,放入容器中,倒入清水淹没菌类,如菌类上浮可压个重物。此法宜于短期存放,要注意不要采用铁质容器,以免某些菌类变黑。2,盐水浸泡:将菌类根部的杂物除净,放入1%的盐水中浸泡10-15分钟,捞出后沥干水分,装入塑料袋中,可保鲜3-5天。tB5野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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