那么虾仁鸡蛋饺子馅应该怎么做呢?首先就是饺子皮的做法。分享生活,分享美食,分享快乐,我是奎哥白菜虾仁饺子怎么做?一提到白菜虾仁饺子,大家都会想到的加入猪肉,毕竟猪肉白菜搭配是很多人喜欢的,不过我今天给大家介绍的是另一种的白菜虾仁饺子做法,不加猪肉(毕竟现在是有点贵)加鸡蛋,照样好吃的一笔,具体如下:食材:白菜、面粉、鸡蛋、虾仁、酱油、盐、蚝油、香油、料酒、五香粉、胡椒粉、食用油等做法:准备以上所需食材,将白菜淘洗干净切成丝然后剁碎,越碎越好,面粉和面,最好用凉水和面这样和面比较软,面软包出来的饺子更好吃,俗话不是说“软面饺子硬面汤,怎么吃都香”,多揉一会然后放那里醒面,这时候正好可以准备饺子馅,开火放锅倒入水,水开以后将刚才切好的白菜碎末倒入,搅拌一下出锅,然后加入一些盐,(这样做的好吃是让白菜过一下热水好煮可以增加白菜的口感),腌制一会白菜会出很多的水,将水倒掉,下面开始准备虾仁,将虾线清除掉后清洗虾仁倒入碗中,加酱油、胡椒粉、料酒腌制五分钟左右,下来就是炒蛋了,开火放锅倒入食用油,油热后倒入鸡蛋,翻一下就可以关火了,用勺子将鸡蛋搅拌碎,鸡蛋不需要炒的太熟太烂影响口感。Ora野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
虾仁饺子怎么做?Ora野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
你好,很高兴回答你的问题。饺子的肉馅一般都是用猪肉或者是牛肉来制作的,是好多朋友都喜欢的一种食物。它既可做早餐,又可当做正餐来食用,非常的好吃。那如果我们把肉馅换成营养丰富、鲜香美味的虾仁来制作,又会是一道什么样的美食呢?虾仁馅的饺子我也经常制作,主要是给女儿当早餐的,我会选用鲜虾仁搭配上包心菜来制作。Ora野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
味道鲜美、营养均衡、口感Q弹,咬一口鲜嫩多汁,鲜香无比。制作虾仁馅的饺子,一定要选用新鲜的活虾,这样制作出来才美味可口。下面就来跟朋友们分享一道虾仁馅饺子的制作方法,希望朋友们能够喜欢。因为我是南方人,对擀面皮之类的不是太在行,所以饺皮是街上买的。虾仁馅饺子 特点:味道鲜美、营养均衡、口感Q弹 非常适合老年人和小朋友们食用需要食材:主料:鲜青虾10只、包心菜半个配料:生姜1小块、鸡蛋1个、料酒少许、胡椒粉少许、食盐适量、食用油适量调料:生抽少许制作方法:1、鲜虾去头、去壳、去虾线。Ora野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
清洗干净。生姜去皮切末。包心菜一叶叶冲洗干净备用。2、把处理好的虾仁放菜板上剁成虾泥,装盘备用。锅中加入适量清水,放入少许食盐,大火烧开后,把包心菜放入锅中焯水6秒钟左右,捞出放凉然后切碎。3、切碎后,用手稍微挤一下水分,放入盘中,然后放入虾泥、少许食用油、打入一个鸡蛋、少许胡椒粉和食盐、姜末和一点点料酒。
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