每日播报!为什么松茸鸡汤苦，用猴头菇松茸乌鸡枣华其参一块堡的汤为什么是苦的能喝吗

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1，用猴头菇松茸乌鸡枣华其参一块堡的汤为什么是苦的能喝吗2，鲜松茸为什么会苦3，干鲍鱼干猴头菇干松茸炖鸡汤为什么苦4，松茸炖鸡是怎么是苦的啊5，为什么姫松茸猴头菇煲鸡汤会苦6，请问干松茸有没有药材味道煲汤味道微苦的最好是云南团队回答7，野生菌炖鸡为什么汤是苦的8，今天在家煮了干松茸排骨汤发现汤是苦的不知为什么第一次吃9，新鲜松茸做汤为什么是苦的10，田七虫草花可以煲鸡汤吗11，束河古镇有什么好的小吃

1，用猴头菇松茸乌鸡枣华其参一块堡的汤为什么是苦的能喝吗

猴头菇有苦味这汤放心喝

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2，鲜松茸为什么会苦

可能变质。新鲜的松茸吃起来比较劲道，有着一股松茸特有的香甜味道，若是出现了新鲜松茸变苦的情况，可能是由于鲜松茸已经变质而导致的，不管是新鲜松茸、冷冻松茸以及干松茸，烹饪出来都是不存在发苦的味道的，发苦的松茸不建议食用。

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3，干鲍鱼干猴头菇干松茸炖鸡汤为什么苦

可以，具体做法如下：主要材料：猴头菇，鸡，枸杞，姜片，桂圆，松茸1，猴头菇用温水泡六个小时，用手抓一下，洗干净2，将鸡斩成大块。冷水上锅加入葱段，姜片2片，水温时放入鸡块，水烧开后加入半份料酒，烧开后煮5分钟，捞出鸡块用温水洗净。3，把鸡桂圆，枸杞姜片洗净然后放入炖盅倒入冷水4，放入猴头菇，松茸5，大火烧开，中火炖一小时，再转小火炖一个半小时6，最后放盐调味，即可出锅

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4，松茸炖鸡是怎么是苦的啊

因为它是用中草药做成的，所以就会有点苦！呵呵，是很正常的。

5，为什么姫松茸猴头菇煲鸡汤会苦

猴头菇本来就是发苦的。1先将猴头菇用清水洗净，再放入盆内，加入沸水上笼蒸几个小时，直至用手捏猴头菇无硬疙瘩时即可；2先将猴头菇洗净，再放入清水锅中，用小火慢慢煮焖几个小时，直至发透即可；3先将猴头菇洗净，再放入沸水锅中，加入适量食用碱，用小火慢慢焖煮，直至将猴头菇发透，这之后用清水先漂洗后冲洗，直至去净碱味；4先将猴头菇洗净，再放入清水锅中，用小火焖煮2~3小时，然后加入高汤或油脂，继续煮至猴头菇发透当然也可以将猴头菇加汤入笼蒸。处理过后再使用。

6，请问干松茸有没有药材味道煲汤味道微苦的最好是云南团队回答

干松茸会有一点松香的味道，煲汤的味道会有一点点苦,加点特级枸杞和无花果会不会好一些?!

土鸡600马蹄60松茸10胡萝卜60辅料酱油2大勺葱姜适量八角适量黄酒1大勺花椒适量食盐适量步骤一将土鸡洗净后去除气管、内脏和鸡尖后剁成小块步骤二转中火继续炖煮至马蹄熟透时即可关火食用

7，野生菌炖鸡为什么汤是苦的

野生菌炖鸡汤是苦的，这种情况何时才有关系和做法也有关系。比如鸡的苦胆没有收拾干净等等。下面来看看正确的做法。以姬松茸野生菌为例做一个简单说明：姬松茸是纯天然食用菌，它的营养价值很高，含有18种氨基酸，口感吃起来特别的鲜美，再搭配上母鸡来炖汤，营养更加丰富，孩子多喝还能增强抵抗力呢！食材：姬松茸、母鸡、枸杞1、买回来的姬松茸先用清水浸泡15分钟。2、接下来准备一只洗净的老母鸡剁成块，锅内水开后老母鸡倒入锅中焯水，撇去上面的浮沫，鸡肉焯水后捞入砂锅。砂锅内提前准备一锅温水，水的量一定要加满，炖汤的中途是不能加水的。大火煮开后转小火炖一个小时。3、下面我们来处理一下姬松茸，把它的根部先剪掉，然后再用牙刷把姬松茸表面的泥土刷干净，然后再把姬松茸切成片备用。准备一些枸杞，加入清水把枸杞浸泡10分钟。4、鸡汤炖至1个小时加入姬松茸片，开大火煮开，煮开后盖上盖子转小火炖20分钟，出锅前5分钟加入泡好的枸杞，最后再加入食用盐，搅拌均匀后营养又美味的松茸鸡汤就可以出锅了，并没有你说的苦味。

8，今天在家煮了干松茸排骨汤发现汤是苦的不知为什么第一次吃

干松茸是要先泡水的，发起来以后要小水流冲大概3分钟。目的是去除异味，加枸杞和桂圆肉与新鲜胡萝卜，最好是砂锅小火煨。因为那样容易出味且不容易营养流失还有就是松茸也分好几个档次的，要是品质差的话味道的确是很差的。希望对你有帮助

松茸是食用菌，在云南是当菜吃的，可以炖排骨、炖鸡、可以凉拌，可以烧汤，所以你可以随便用的，多也行，少也行，根据自己的实际需要使用，不会产生什么副作用。

9，新鲜松茸做汤为什么是苦的

如果是冻的鲜松茸，可能冻时候或之前松茸碰过水。而且冷冻室的温度我不知道你设置多少度。

新鲜松茸做出来味道都是鲜香扑鼻的，如果发酸或者发苦那就说明你买的松茸可能已经变质了开始腐烂了。新鲜松茸是否变质一般是从你从收到的松茸开始辨别： 1、如果打开盒子里面的温度是热的你就要小心了，要赶紧用吸水纸把松茸包好放在0-3℃的冰箱冷藏。 2、如果收到的新鲜松茸你拿在手上是粘手的，而且是软的，颜色也偏黑，那就是已经开始变质腐烂。这时候就千万不能吃，因为这样变质的松茸不仅没有营养了而且还有可能会中毒呢。希望对你有帮助

10，田七虫草花可以煲鸡汤吗

三七的作用：化瘀止血，活血定痛；虫草花的性味归经是：性质平和，不寒不燥，功效是：益肝肾、补精髓、止血化痰。这些药物合用在一起，可以起到补肝肾活血的作用，可以一起炖鸡汤的。

1虫草花的营养价值　　虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。　　虫草花的菌种来源于蛹虫草，它们存在着许多相似之处。有些地方把蛹虫草作冬虫夏草的代用品使用。测定结果显示，人工培植的蛹虫草子实体，虫草素、虫草酸、虫草多糖以及氨基酸、维生素、微量元素等成分与冬虫夏草、蛹虫草的含量相似。虫草花也与它们有许多相似的地方。虫草的核心价值是虫草素，虫草素是虫草的特有成分，是一种新型的广谱抗菌素。2虫草花煲鸡汤怎么做　　1、准备好所需要的食材。老鸡买的时候叫摊贩斩件，红枣去核，姬松茸用冷水泡软，虫草花泡水10分钟左右。　　2、锅里煮开水，老鸡洗干净，放锅里加少许料酒，焯去血水　　3、老鸡焯水后，捞起用冷水冲洗干净，沥干水份。　　4、紫砂煲里放入适量的清水，放老鸡，红枣，姜片，煲滚开　　5、待鸡汤煲滚后，将姬松茸，虫草花煲2小时左右　　6、煲好以后，加盐调味。　　自己做饭不仅能保证家人健康，对于家庭和睦也有帮助，虫草花姬松茸煲鸡汤的做法很简单，可以自己在家里学着做。

可以一起！都是滋阴强肾的补品但是要少放一点要不苦味很重鸡汤不好喝了！田七很苦的！望采纳哦…

11，束河古镇有什么好的小吃

楼下的说得很全了！虹鳟鱼推荐，喜欢吃鱼的同学不要错过哦！束河凉粉、农家火腿、米灌肠、酥油茶、土酒、水焖粑粑这些小吃都很好，吃货们不要错过！呵呵！有时间可以住下来，慢慢品尝地方小吃！

住在束河是个号选择，很清闲，比古城安静束河古镇不大，一会就转完了，没必要提前打听，去了再看完全来得及呢。租自行车有危险的，万一被官府发现，就会向你收取古城保护费，呵呵一般都是做当地人的车去的，才5元楼上说的那个腊肉火锅我是强烈不推荐，非常不好吃，也许是我持不惯吧，而且很贵，70元/锅

束河古镇有什么美食　束河古镇美食之鸡豆凉粉　鸡豆凉粉分为凉吃和热吃两种吃法。夏季多凉吃，把凉粉切成片，然后把晶莹剔透的粉片与红辣椒、青葱、花椒、酸腊等佐料腌拌起来，色香味俱全，而且消暑开胃。热吃多在寒凉时节，用平底锅将凉粉片煎得两面金黄，再依不同的口味配以不同的口味，同样色香味俱全。真是价廉物美的佳肴，是纳西族餐桌上的佳肴。　束河古镇美食之米灌肠　米灌肠是丽江特有的一种风味食品。　它是由猪血、米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块儿，然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。加工制作米灌肠是纳西族的传统习惯。第到杀年猪时，几乎每户纳西人家都要做一些米灌肠。如果家人在外学习或工作，还要想方设法请人到家制的米灌肠捎去。米灌肠在食用时需切成圆片，或用热油煎炸，或用蒸锅蒸热。米灌肠色泽古朴油亮，香味浓郁，营养价值高，是补血，补气之佳品。　束河古镇美食之丽江粑粑　丽江粑粑做工、选料都比较讲究，用本地上等麦面，用化油香油、鸡蛋，揉成面筋，破酥后，吃甜的就夹白糖或红糖，咸的夹火腿(正宗的是火腿和面揉在一起)或椒盐，用高火油炸。烤烙成后，外酥内泡，这种表里不一的口感，真是讨人喜欢。　如果就着酥油茶、豆浆、牛奶等吃那滋味，快活得很。古城大街小巷都有卖，如果会讲价3元和6元的味道完全一样。另外，不吐不快，还有几种不同做法的光面丽江粑粑，它们才是纳西人的宠儿，水焖粑粑：在大锅里铺满小麦揉成的光面饼，适当加水，盖上锅盖，粑粑焖至金黄色，香香的，上面软泡得象馒头一样。在黄山上段的古楼小吃老板娘的看家手艺噢。　束河古镇美食之火烤粑粑　揉成的光面饼，在锅里炕成半熟，两面发黄后拿出，这里有一绝：半熟的粑粑放在灶洞边一块从江边捡回的光面鹅卵石上翻着烤，一直烤到发泡就可以开吃了，再蘸点丽江特有的辣椒酱(这种酱什么都可以就着吃)，又解谗又经饱。　束河古镇美食之锅边粑粑则是老以前生活不富裕时为了方便，把面擀成长条状，围在锅内边上，锅里煮着瓜、洋芋之类，盖煮，等锅里的煮熟了，边上围着的也就可以吃了，这粑粑除了很软外，还有点忆苦思甜的味道。到束河古镇去哪里吃　束河古镇有名的餐馆：　 1、巷子口　　地理位置：老四方街口（银锅楼旁右手边巷子里）　　特色：富贵鸡：就是咱们常说的口水鸡，调料很正。　　糖醋脆皮鱼：连鱼骨都不要放过噢，都是脆滴。　　松茸煲土鸡：浓浓的鸡汤搭配云南松茸，滋补养生。　　厨师介绍：这家小店是一对成都的退休老夫妻开的，掌勺的是刘师傅，一手好菜，属于做菜有天赋的那种人群，经常自己研究菜式，所以是改良版的川菜系。跑堂的是龙妈，见识过龙妈的热情的客人保证对她印象深刻，那叫超级热情！　 2、粗茶淡饭　　地理位置：（茶马古道博物馆斜对面）　　特色：茄子煲：感觉用香油闷出来的小茄子，特别的香。　　茄盒：又是茄子，她们家的茄子真是做绝了，这是包肉馅炸的茄子。　　米饭：她们家的米饭都有研究的噢。　　厨师介绍：粗茶淡饭是闽菜系，老板是福建武夷山周边的啥地方的，现在是全家老小都来了束河，老爷子是亲自掌勺的，口味清淡，精致的家常菜系。　 3、壹餐厅　地理位置：仁里路　　特色：纳西杂锅菜：各种清淡的蔬菜，很有营养的说，好喝又好看噢。　　杜鹃花炒蛋：得遇到杜鹃花的季节噢，呵呵，很是清香。　　厨师介绍：老板是台湾同胞，隐世于此，在文海上也有唯一的一家店。　 4、奶奶家韩国料理　　地理位置：飞花触水小巴黎对面　　特色：韩国烧烤　　厨师介绍：老板系吉林长春东北银，厨师也是从他们东北家挖过来的，做韩国料理相当多年啦，也是一家人都在这边。　 5、家有傻犬酒吧　　地理位置：四方街往九鼎龙潭方向酒吧一条街　　特色：干炒牛河：河粉都是广州寄来滴，本地米有河粉，广东口味。　　意大利肉酱面：黑椒面，嘿嘿，吃过的都赞不绝口，绝对大厨。　　鸡扒套餐：这是绝对的私房噢，需要提前预定来着。　　厨师介绍：厨师是一位水电工，司机，厨师，打手为一体身兼数职的阿明哥。

虹鳟鱼：玉龙雪山常年不断的清泉，水质清澈，冰凉刺骨，正是虹鳟鱼最佳的自然养殖场，食之鲜嫩可口，另人难忘。束河凉粉：用丽江特产鸡豌豆制作而成，“热了凉吃，凉了热吃”，是价廉物美的风味食品。农家火腿：用纯粮喂养，腊月腌制，色、香、味俱佳。酸菜炒洋芋：酸辣适度，半生半熟，平民食物，历久不衰。大肉：适度的香料、适度的植物色素，厚实、鲜艳、软嫩、肥而不腻，是农家一年的企盼，一种丰衣足食的象征。米灌肠：将猪血与半熟的大米装进干净的肠衣内，蒸熟后变成黑色食品，为纳西农家宰年猪的主菜。酥油：茶酥油与绿茶的交融，也是文化与风情的交融，由于茶马古道的影响，酥油茶成为束河居民的日常小吃。土酒：纯粮酿造，以口感评判优劣，以打不打头行销时常，由它泡制的青梅酒，口味更佳。香橼：四季长绿，终年挂果，唐朝时为贡品，常置于王公大臣家中，闻其香味，舍不得吃，偶有品尝者，谓之味苦，实由于千里辗转，路途耽搁所至。你若有兴，不妨亲口尝一尝。

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关键词：为什么松茸鸡汤苦为什么

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1，用猴头菇松茸乌鸡枣华其参一块堡的汤为什么是苦的能喝吗

2，鲜松茸为什么会苦

3，干鲍鱼干猴头菇干松茸炖鸡汤为什么苦

4，松茸炖鸡是怎么是苦的啊

5，为什么姫松茸猴头菇煲鸡汤会苦

6，请问干松茸有没有药材味道煲汤味道微苦的最好是云南团队回答

7，野生菌炖鸡为什么汤是苦的

8，今天在家煮了干松茸排骨汤发现汤是苦的不知为什么第一次吃

9，新鲜松茸做汤为什么是苦的

10，田七虫草花可以煲鸡汤吗

11，束河古镇有什么好的小吃

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