世界滚动:昆明哪里种松茸，昆明哪里松茸最有名

(资料图)

1，昆明哪里松茸最有名

云南菌子的出产地主要在易门，俗称菌乡，哪里有松茸卖，很便宜，但是离昆明比较远，我一年会去哪里玩一次，今年去了没有卖松茸，我买了鸡枞，便宜的，60元一公斤，要是你在昆明吃，要种类多到官渡的野生菌子园地址记不清不经常去，价格偏高，我们经常去新迎的好鸡会，松茸特价锅33元，味道还是好的。希望采纳给分

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2，松茸是哪里的特产

松茸作为一种高附加值的野生食用菌，在全国许多地方都有出。真正称得上特产的主要是东北的吉林长白山地区和西南的川、藏、滇地区。其中东北吉林的松茸品质为最好，但产量少、产季短，而滇、藏地区产量大、产季长，品质虽比不上吉林货，但是作为商品可长时期大量供应，因此，作为当地特产，名声是压倒性地超过其他地区的。云南主要产地是中甸（香格里拉）、剑川、丽江、德钦、楚雄等地。四川主要产地是甘孜州及巴塘、里塘沿线和稻城、乡城等地。西藏主要产地在藏南地区，如八一、林芝、中闸等地。

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3，云南松茸主要生长区

生长松茸的地方需要具备三个基本条件，即美人松、大理香花、沙壤土，采集较困难，产地老百姓夜间打手电上山，采下后应用冰袋降温，一般只可保鲜三天，所以弥足珍贵。南北方产的松茸因为生长期限和气候条件不同，在品质上有较大的区别，北方松茸颜色发白，质地硬实，香气更浓郁，口感好，营养成分高，易保管。南方松茸颜色稍发黑，水分大潮湿，易腐烂变质，香味不浓，价格较低。一、松茸的分类地位松茸（Tricholoma Matsutake [S. Ito et Imai] Sing）属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、口蘑属。二、松茸的分布中国、日本和朝鲜。国内分布在黑龙江、吉林、辽宁、安徽、山西、湖北、四川、贵州、云南、西藏、台湾等地。云南省分布在丽江、中甸、德钦、鹤庆、兰坪、大理、巍山、剑川、邓川、洱源、楚雄、元谋、禄丰、姚安、禄劝、武定、嵩明、曲靖、昆明、永胜、腾冲。 =========也就是说，在云南产松茸的地方比较多，不像东北只集中在某几个区域。

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4，云南野生松茸哪里产的要好一些

在云南松茸常单生至群生，分布于海拔1600-3200米的温带，寒温带的云南松、华山松与栎树、杜鹃等混交林的密林中地上。与东北的生于红松、赤松中略有不同。多生于20-50度山坡上，土壤中性，有深厚的腐殖质。与云南松、华山松、栎属的须根发生共生关系，形成菌根，菌根常形成蘑菇圈。生在大松树与栎树、杜鹃等密林中的缓坡上，一般6-11月间出菇，8-9月间为出菇旺季。在云南出产橙盖鹅膏的地区多出产松茸。与松属、云杉属、冷杉属、铁杉属的一些树种形成的外生茵根关系云南茂昽实业有限责任公司拥有国内最先进的液氮喷淋速冻生产线、减压气调保鲜生产线、冻干（FD）生产线和即食松茸生产线。从2008年至今，通过连续3年的固定资产投资建设，云南茂昽已成为云南省野生菌行业拥有最全面、最先进的从鲜品出口到制品深加工生产线的生产型出口企业，年生产能力达350吨，年冷藏能力达200吨，全面实现3大创新“设备、工艺创新；标准创新；产品创新”。共建成6000平方米的厂房，其中冷库2000平方米，并拥有1000平方米的松茸文化展厅、800平方米的产品研发中心及2500平方米的配套辅助生产设施和公用工程。

5，云南野生菌都有哪些优质产地

最优质的产地是楚雄州。楚雄州的几个县都是优质野生菌子的大产地：南华、武定、禄丰、大姚、牟定。其中武定和南华名气很大，此两县所产菌子不仅品种多、产量大而且品质优良。凡是云南能找到的野生菌子如：干巴菌、鸡棕、牛肝菌、见手青、青头菌、鸡油菌、扫把菌、火把菌、松茸……楚雄州都能找到。云南的菌子之都非楚雄莫属。其次是玉溪，该市的峨山、易门、新平是菌子大县，其中尤以易门县最为著名。易门以前隶属楚雄州，在地理位置上跟楚雄也更为接近，由此可见楚雄州这片山水土壤，特别适合野生菌子的生长发育。昆明人每年菌子大量上市时，都会拖家带口去易门饱吃一顿菌子，易门菌子不仅品种多质量好，而且味道格外鲜美又便于清洗，比如，同样的干巴菌（云南最受欢迎的菌种，但是往往渗杂着很多草和沙石，拣洗很麻烦）易门所产的菌子个头大、沙少，味道还足，吃一盘等于其他地方的两三盘的感觉。玉溪的峨山县也是产菌地，我的印象中，峨山的鸡棕和杂菌，比其他地方的同类菌种更美味而且价格还便宜。第三应该是昆明周边的各个区县市如：嵩明、安宁、富民、宜良、晋宁、禄劝等地菌子产量和品质都是上乘。但是由于工商业发达，人口稠密，环境污染日益严重，菌子的生长环境被破坏很多，加之靠近昆明市，消费群体巨大，菌子销售价格高，刺激了采菌者无节制地采挖，也有涸泽而渔之忧。其他如曲靖、文山、普洱、大理和丽江等地菌子产量也不小。不过总体来说，滇中地区因为气候适中，土壤肥沃、山林多、雨水适量，所以菌子产量大、品种多、味道鲜美。云南野生菌资源丰富，每个地方都有野生菌，但就品质来说还是有区别的。易门的干巴菌全云南最好，无沙香头足；香格里拉的松茸；巧家、临沧的大黑鸡纵；思茅的大红菌；牛肝菌整个滇中范围的都不错 1.师宗菌子山（曲靖）特色：山上菌子便宜捡推荐理由：一听名字，就知道菌子山是个盛产菌子的地方。这里山高林密，雨量适中，土质肥沃，为多种野生食用茵的生长提供了极为有利的生长条件。像近期这样雨水连绵的季节，山坡上、树林间、小溪旁，甚至道路边，到处都会长出一窝窝、一丛丛、一片片的各种野生菌。 2.香格里拉（迪庆）特色：松茸之乡推荐理由：松茸，是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”.因其生长在松、栎林地，菌蕾期状如鹿茸而得此名。是一种与松树、栎树及杉树植物根共生的菌根真菌，对环境的要求十分苛刻，通常生长在海拔2000—4000米之间的云南松、高山松、灰背栎、黄背栎、长穗高山栎或松、栎混交林中。最为大家熟知的可能就是玉溪那边了。其实在云南，很多地方都有野生菌。主要出现在松树林内。云南的野生菌种类多，口感好。主要在闷热潮湿的天气最容易生长。不说了来吃菌吧，现在雨水季。大量菌子出来了寻甸，马龙，因为这两地方松树林多，寻甸的松子。大多不知道，松树上的松针落在地上，又有蚂蚁窝，鸡（宗）就出了。松茸也很多。我们叫大花菌。楚雄的南华名气大一点，还有好些优质产地别人不知，像思茅（普洱）的镇源哀牢山从东向西直至楚雄双柏这一片好多优质的野生菌也很多，云南省楚雄州是菌子最适宜生长的地方，除了最适宜以外还有菌子品种多，菌子品质好，尤其是南华和武定两个县森林覆盖率高，武定县的海拔高低不同造就了不同菌子的上市时间，从五月份延续到11月份都有不同的菌子上市，最便宜的时期也就七月中旬，喜欢吃的朋友可以驱车到乡镇上采购，顺路还可以欣赏沿路风景，通常可走两条线路，武昆高速，到猫街下，另外一条是长己线，沿路都能买到品质好价格低的菌子。祥云楚雄会泽晋宁东川的黑松露易门铜厂的野生菌味道比较好，每年七八月过菌节，但产量不高。

[责任编辑：h001]

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