为什么松茸切成23mm，松茸清洗干净可以太阳直接哂吗

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1，松茸做法2，松茸清洗干净可以太阳直接哂吗3，松茸的洗法和做法

1，松茸做法

松茸的做法如下：一、松茸炖汤做法：1、在隔水蒸锅的汤盅里，加纯净水300ml左右，将水煮沸。2、切好松茸片（30-60克），放入汤中煮至10-15分钟。3、根据个人口味，可在煮好的松茸汤里加少许盐或者少许味精。这样，一锅鲜美滋补的松茸汤就出锅了，想想都觉得流口水。二、烤松茸做法：1、将烤盘涂上一层植物油。2、加热到闻到香油时，将松茸片平铺在烤盘上，不停的翻动。3、让松茸片的两面都均衡受热。4、等松茸片烤成金黄色，即可食用，这种吃法，堪称色香味俱全。三、松茸炖鸡做法：将鸡汤做好，等汤停止沸腾后，按食用人数乘以30克加入松茸片，文火煮10分钟后即可食用。四、松茸养生粥做法：将松茸切片或切成1厘米左右的小块，然后放入煲好的粥中，稍加搅拌，文火煲15分钟即可食用，可加入盐等佐料。五、松茸煎蛋做法：将松茸切成小块，放入鸡蛋羹中，再加入少量盐和佐料进行搅拌，将搅拌好的松茸鸡蛋羹煎熟，然后切成块状放入盘中即可食用。

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2，松茸清洗干净可以太阳直接哂吗

1、松茸清洗干净可以太阳直接哂。2、用小刀轻轻刮掉松茸表面上的泥土。泥脚用刀削至露出白色部分即可。3、正确的清洗方法是用流动的清水清洗一遍，然后立即用干净的毛巾擦干。松茸切忌用水泡，水泡过的松茸会流失营养和香气，影响口感。4、松茸切片不能切太薄，容易在晾晒的过程中流失水分，影响口感。切片时应该用竹刀或瓷刀，把松茸切成约3mm厚。5、把鲜松茸切割成块状之后，放到阳光底下晾干，可储存很长期不霉变，仅仅松茸菌的口味会出现非常大的改变，即便服用时要冷水泡发，也会丧失它需有的鲜美之气。除开这类方式之外，大伙儿还能够把鲜松茸切成片之后放到器皿中放盐腌渍，在服用时立即从里边取下松茸菌清洗烧菜就可以。

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3，松茸的洗法和做法

松茸的清洗：1：一种清水松茸加工方法，是将洗净的鲜松茸放入内装沸水的蒸汽锅内开锅沸煮，捞出凉至20～30℃，再放到清水池中浸漂，漂洗后捞出分级装罐，其特征在于松茸开锅沸煮15分钟后捞出，再使其浸入水面下漂20～36小时后捞出装罐，把罐装松茸吊入杀菌锅内，保持一定温度杀菌60分钟，然后卸出放于水平的地面，将已开60分钟的沸水注入罐内至溢出，立即用专用封口器封口，最后把封口的罐子放入凉水中降至常温。 2：可以先用清水浸泡15分钟，初步去掉大一些的砂石，然后用有一定压力的自来水（家里可采用捂住水龙头的一部分来提高水压的办法）冲洗，再漂洗1-2次即可。松茸的二种吃法：第一种：新鲜的或不超过24小时的松茸，这样吃最好，口感也最好。将松茸刮干净（最好不要用水洗）用锡伯纸包袱好，将锡伯纸包的松茸放入铁锅，放入食盐，食盐将锡伯纸掩盖，烧大火，等盐烫手或在80--90度时拿开，将锡伯纸包的松茸放人盘中上桌。特点：清香、口感鲜嫩、满桌菌香。南方人可佐以加饭酒，北方人佐以干葡萄酒更好。第二种：将浓鸡汤对水一半，加热后，放入生姜丝、大蒜片、葱段滚开后将松茸切片放入，开1分种后，起锅上桌放少许香菜，点一、二滴麻油更好。特点：清香味鲜、滑嫩可口。网页链接

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[责任编辑：h001]

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2，松茸清洗干净可以太阳直接哂吗

3，松茸的洗法和做法

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