煲松茸用什么鸡，黄精枞松茸煲鸡的做法大全集

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1，黄精枞松茸煲鸡的做法大全集2，请问松茸适合煲什么汤呀3，干松茸菇煲鸡汤的做法4，松茸煲鸡汤怎么做好吃5，鲜松茸与鸡煲汤最佳做法鲜松茸与鸡煲汤最佳做法分享6，松茸鸡汤用什么熬效果更好7，鸡松茸炖什么鸡8，松茸炖鸡怎么做9，松茸鸡汤配料10，鸡炖松茸的做法大全

1，黄精枞松茸煲鸡的做法大全集

用料土鸡1只鲜松茸400克生姜片四片松茸煲鸡的做法清洗松茸：用流动的水冲洗，用柔软的棉布搽拭干净松茸上的泥沙（我用的是化妆棉，出乎意料的好用）松茸煲鸡的做法步骤1切片：讲究一点的就用陶瓷刀或者铝刀，不要用铁刀，用铁刀会带走松茸的香气。随自己对松茸口感的喜好切成厚薄适中的片状。松茸煲鸡的做法步骤2瓦煲放入适量的冷水，加入新鲜鸡块，大火烧开。松茸煲鸡的做法步骤3加入姜片，调为中小火，熬至肉熟烂，炖出鸡油，加入松茸片，十分钟即可享用。（如果汤煲好了不是马上享用，请在享用前十分钟再加入松茸煮开，不建议松茸煲太久挥发了香气）松茸煲鸡的做法步骤4汤品鲜味，齿颊留香，不加食盐，方可品尝出食材的原味。

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2，请问松茸适合煲什么汤呀

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3，干松茸菇煲鸡汤的做法

干松茸菇煲鸡汤是一道营养价值很高的家常菜，味道也很鲜美。下面就来教大家干松茸菇煲鸡汤的做法。简要答案干松茸菇煲鸡汤的做法是：把鸡洗干净然后切成一块一块的，再把猪骨头斩好洗干净。把松茸也洗干净，再把这三样食材一起放入锅中煲。工具/材料鸡650克、松茸100克、猪骨300克、食盐7克、生姜20克。具体内容鸡清洗干净后剁块，沥水备用。猪骨清洗干净，放水中浸泡半小时再捞起。松茸菇、红枣清洗干净，生姜切片。取一砂锅放入适量清水，后加入红枣、松茸菇、姜片。加入猪骨头。加入鸡块。大火烧开，然后撇去浮沫。转小火慢炖2小时。关火后，加入盐调味即可出锅食用。

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4，松茸煲鸡汤怎么做好吃

松茸煲鸡汤的做法1.将整只鸡洗净2.切块3.焯水洗净备用4.将锅里加适量的水烧开后放入清洗好的鸡金丝枣核桃炖45分钟。最后放入松茸在炖5分钟可以加盐5.将青蒜切好点缀提香6.装碗享用

材料：　　土鸡半只、松茸100克（如果使用干松茸需要提前泡发）、枸杞10粒。　　做法：　　1、土鸡剁成小块，放入凉水中煮开，除去血沫以后捞出沥干待用。　　2、冻松茸放在室温自然解冻以后洗净切薄片待用，如果使用干松茸则用温水将干松茸泡发，洗净沥干）　　3、砂锅中放入足够多的水（水的比例是准备喝的分量的2倍，也就是说，如果准备喝4碗汤，那么水就是8碗，水不宜过多，也不宜过少，应该以完全没过材料一些为准），放入鸡块和松茸、枸杞煮开，撇去浮沫，转小火煲1.5小时，吃的时候用适量盐调味。　　多说两句：　　干的松茸在超市中就能买到。　　松茸：是一种珍贵的菌类，因为无法人工栽培所以特别珍贵。　　松茸的营养价值很高，富含粗蛋白，粗脂肪、粗纤维和维生素b1、b2、维生素c、维生素pp等元素，不仅味道鲜美可口，还具有药用价值，能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病等独特功效。　　鸡肉：中医认为鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，鸡肉营养丰富、味道鲜美、易于消化，是很好的食补材料，对于疲劳虚弱的人很有好处。

5，鲜松茸与鸡煲汤最佳做法鲜松茸与鸡煲汤最佳做法分享

1、食材：三黄鸡一只、鲜松茸20g、水适量、盐适量、蒜青适量、姜适量、枸杞适量。 2、先将三黄鸡杀好，煮开水，放入三黄鸡过水去腥。 3、松茸洗干净，松茸比较多·杂质，记得洗多几次。 4、在汤煲中放入蒜青，姜，枸杞，在加入三黄鸡和松茸，加入适量的水，大火10分钟，然后开小火50分钟，然后装盘。 5、火力时间一定要看好，不然太久会煮干，太早又煮不出营养。

6，松茸鸡汤用什么熬效果更好

材料鸡，土豆，香叶，老抽，糖，鲜辣粉，味精，葱，姜，黄酒做法1、整鸡洗干净切块，土豆洗净削皮切块。2、所有材料放在一只大锅里，加满水，大火煮开后把水倒掉，再放满水，加入适量香叶、老抽、糖、鲜辣粉、味精、葱、姜、黄酒。3、大火煮开后改中小火炖，直到汤水剩下小半锅关火。

7，鸡松茸炖什么鸡

松茸炖老母鸡最好，也可以使用乌骨鸡，松茸炖鸡的功效是益精强肾、补益肠胃，松茸炖老母鸡味道鲜美、易于消化，是不可多得的冬天温补汤。1.将姜拍破，葱挽结待用。松茸洗干净，切成0.3厘米的片。2.将鸡洗净，放入沸水中焯水后捞出。3.锅中装清水2500毫升，放入焯水后的鸡置于旺火上，加破姜、葱、松茸一起烧沸，然后用小火炖至鸡肉熟软，松茸的香味溢出，约4小时左右即可。4.盛碗食用时，可以加少许精盐。

8，松茸炖鸡怎么做

土鸡适量松茸适量茶树菇适量竹荪适量姜片适量枸杞适量清淡口味炖工艺数小时耗时简单难度用心为家人煲出好汤-----松茸炖鸡的做法步骤1松茸用清水先泡10分钟，洗干净。2另外加入清水，蒙上保鲜膜，现在天气比较热，入冰箱冷藏泡制，我是提前一晚泡的。3炖汤前鲜茶树菇洗净，准备好姜片。4枸杞用清水泡发。5鸡切成块，洗净，沸水焯两分钟。6焯好的鸡捞起，用清水再次洗净。7已经泡好的松茸，闻着很香。8最后将鸡、茶树菇、姜片、枸杞和松茸一起倒入砂锅里，泡松茸的水也一起倒入，再加入适量的清水，水开后小火煲两个小时即可。小窍门原料：土鸡配菜：松茸茶树菇竹荪调味：姜片枸杞1、我最后还放了一些竹荪，忘记拍照了，泡好的竹荪是最后放入汤里的，再炖20分钟就可以了。2、一般炖的鸡没什么味道，大家不喜欢吃，其实可以做一个蘸碟，吃的时候蘸一下调味就很好。3、喝汤的时候可以什么都不加，一样很鲜香，实在不习惯可以加一点盐。使用的厨具：砂锅、煮锅

食材用料：老母鸡1kg松茸10个盐少许葱[图]葱5根左右相克食物姜[图]姜若干相克食物红枣[图]红枣若干相克食物菜谱做法：松茸炖鸡的做法图解11.鸡洗净，松茸洗净用冷水浸泡30分钟，葱打结，姜切片松茸炖鸡的做法图解22.米技辐热炉调至双圈8档，乐凯20cm汤锅内放葱，姜，加大半锅水8分钟煮开松茸炖鸡的做法图解33.放入鸡转4档，盖上锅盖松茸炖鸡的做法图解44.炖1小时后倒入浸泡好的松茸和浸松茸用的水，加入红枣松茸炖鸡的做法图解55.续煮1小时，入薄盐即可

土鸡松茸汤土鸡 1只松茸 100克姜块 2片花椒 10粒料酒、胡椒粉、大葱各少许做法先将鸡打理干净，斩成块,然后放入开水锅煮一下水，去掉鸡里面的血水，清洗干净备用。将新鲜松茸清洗干净后备用。将锅烧热后，放猪油，下鸡块炒至鸡块皮发黄时，加入清水、姜块、料酒、胡椒粉、大葱、花椒10粒左右，大火烧开后，打去浮沫，放入松茸，改用小火炖至粑时，放少量盐调味后就可以食用了土鸡松茸汤土鸡 1只松茸 100克姜块 2片花椒 10粒料酒、胡椒粉、大葱各少许做法先将鸡打理干净，斩成块,然后放入开水锅煮一下水，去掉鸡里面的血水，清洗干净备用。将新鲜松茸清洗干净后备用。将锅烧热后，放猪油，下鸡块炒至鸡块皮发黄时，加入清水、姜块、料酒、胡椒粉、大葱、花椒10粒左右，大火烧开后，打去浮沫，放入松茸，改用小火炖至粑时，放少量盐调味后就可以食用了

9，松茸鸡汤配料

松茸鸡汤松茸鸡汤是一道菜品，主要原料有鲜松茸、土母鸡。中文名松茸鸡汤主要原料鲜松茸200克，土母鸡半只是否含防腐剂否口味鲜材料鲜松茸200克、土母鸡半只、盐适量。做法1 土鸡洗净放入炖锅，加入足量清水烧开；2 仔细撇去浮沫，转微火炖1个小时左右；3 松茸切掉根部的硬块，洗净后切片；4 松茸倒入鸡汤里再炖30分钟左右；5 用适量盐调味即可。做法二原料干松茸、三黄鸡、葱姜、枸杞制作方法1、干松茸冲洗干净，用温水泡发；2、鸡洗净控干，去掉鸡头、鸡脚和鸡屁股，然后剁成小块；3、鸡块入开水中焯一下，去除血水和杂质；4、捞出后用热水冲洗净表面的浮沫，沥干水分；5、鸡块加葱姜，加泡发好的松茸以及经过沉淀后的泡发松茸的水，添加足够的热水；6、大火烧开，撇净浮沫和油脂；7、转小火炖40分钟，出锅前10分钟用盐调味。

10，鸡炖松茸的做法大全

用料松茸 150克土鸡半只姜片 5-8片花椒 5-8粒盐少许鲜松茸炖鸡的做法打理松茸：鲜松茸千万不要泡在水里洗，鲜味就泡没啦～用流动水轻轻搓洗表面的泥即可，根部不用切，用手把泥轻轻搓去即可，简单清洗后切薄片，放置在盘内备用。选择清远鸡、三黄鸡、老母鸡都是极好的，剁块（不要超过半只鸡的份量，会盖住松茸的香气）千万不要用油炒（油会稀释松茸的香气），把清水煮开加一半姜片，倒入鸡块去腥，将浮出的嘌呤过滤，头一遍水可不倒（打底），继续加开水，再加几颗花椒即可（不要放大蒜八角等其他辅料），炖1-2小时。待鸡炖的差不多了，加入备好的松茸片，炖1小时，起锅加少许盐即可（松茸炖煮时间不要超过1.5小时），不用放鸡精等其他佐料，根据口味放少许盐即可，重点品松茸鸡汤的鲜味！！！

[责任编辑：h001]

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