天天观察：松茸为什么有点酸味，新鲜松茸放冰箱半月烤吃有点酸味还能吃吗

(资料图)

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1，新鲜松茸放冰箱半月烤吃有点酸味还能吃吗2，冷冻的松茸解冻后有点酸酸的味道3，我还想问一下冻的松茸做出来的汤有一点酸除了还有营养价值外对人4，冷冻的松茸解冻后有点酸酸的味道5，冰鲜松茸怎么去除酸味6，松茸吃起有酸味是怎么回事7，问松茸有点发酸怎么解决8，松茸被水焯完以后吃着有点酸是不是坏了9，松茸为什么有股臭味10，松茸解冻后变酸能吃吗11，松茸烧汤怎么有酸味12，红皮的松子为什么壳上有酸味

1，新鲜松茸放冰箱半月烤吃有点酸味还能吃吗

已经变质了，不能食用了

有的

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2，冷冻的松茸解冻后有点酸酸的味道

松茸解冻后变酸是因为你储存的温度不稳定，正常的冻松茸是保存在零下18摄氏度。解冻后变酸还是可以吃的只是失去了松茸本身的清鲜，但是营养价值还是有的。

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3，我还想问一下冻的松茸做出来的汤有一点酸除了还有营养价值外对人

正常的松茸是没有酸味的,不过一旦储存的时间久了之后,就会发出酸味.这种已经变质,不能信用

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4，冷冻的松茸解冻后有点酸酸的味道

5，冰鲜松茸怎么去除酸味

带酸味那是坏了，不建议您食用了，以免引起不适。

新鲜的气味是有些人不习惯，煮熟就好了

6，松茸吃起有酸味是怎么回事

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7，问松茸有点发酸怎么解决

建议不要食用。正常情况下，吃松茸是不抄会出现发酸的情况，2113松茸有点发酸考虑是吃到了变质的松茸，这种松茸不宜继续食用，5261松茸营养价值高，食用松茸有补益身体4102的作用，食用变质松茸则有食物中毒1653的风险，对健康有较大危害。

8，松茸被水焯完以后吃着有点酸是不是坏了

松茸焯水之后吃着有点酸说明已经坏了，不能食用，只能丢掉。另外咱们买的新鲜的松茸放久了，当松茸的表面变得黏黏的，摸起来软软的，这种松茸也是不能食用的，因为它坏了。放置在室温下的食物很快就会受到微生物的污染和攻击，导致食物变质的微生物包括细菌、酵母菌和霉菌。另外松茸有酸味表明它已经变质了。新鲜的松茸表面放久了会变粘变软，对人体有害，还可能有毒。松茸虽然营养价值很高，但食用变质的松茸会适得其反，并可能引起恶心、呕吐、腹泻等食物中毒症状。

9，松茸为什么有股臭味

松茸本身就有臭味，天生就有。1. 将水加热至40摄氏度左右的时候，将干松茸放入水中侵泡半个小时之后就能恢复原有的弹性了，这样在制作的时候，口感也会非常好。2. 如果掌握不了具体水温的话，就直接将水烧开，让它冷却一段时间，将手指侵入水中测试温度。泡干松茸剩下的水不要倒掉，可以用来煮汤，也是非常有营养的。

本来就有的啊

10，松茸解冻后变酸能吃吗

不能吃1、松茸变酸的主要原因是受到微生物污染：微生物几乎存在于自然界的一切领域，一般肉眼是看不到的，要用显微镜才能看见。食品在常温下放置，很快就会受到微生物污染和侵袭。它们在生长和繁殖过程中会产生各种酶类物质，破坏细胞壁而进入细胞内部，使食品中的营养物质分解。2、食品质量降低，进而使食品发生变质和腐烂。松茸变质后，不仅营养价值严重降低，而且由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以致于人食用后会引起食源性疾病。扩展资料保存方法1. 常温下只有两天左右的保质期，超过这个时间，松茸的活性营养会发生变质，香气会迅速消失，口感会发酸。收货后，把内胆和松茸一起从泡沫箱中取出。放入冰箱保鲜箱内，温度恒定控制在2-3摄氏度，保鲜效果好，可延长保鲜期到10d左右。2、盐渍松茸保存，具体方法是将整个新鲜松茸的放在开水里煮5分钟左右，沥出，放在一个容器里，撒上食盐就可以了。食盐可以将松茸里的水分进一步析出，食盐的用量就是析出的溶液口尝很咸就可以了。食用的时候，捞出松茸，清水冲洗若干遍，就可以做菜了。参考资料来源：央视美食网-深加工松茸

11，松茸烧汤怎么有酸味

难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟主料松茸香菇辅料豌豆尖海带丝酱油盐云南松茸汤的做法步骤1. (1)鲜松茸2-3个，水3杯。2. (2)海带放水里(3杯)煮成海带汤。3. (3)松茸用吸油纸擦净，尾部的根用刀削掉，再切成薄厚合适的片(不要用水洗，会失去松茸的香味)。4. (4)把米和海带汁，及料酒、盐和酱油一起倒入电饭锅。松茸和切成细条的豆腐皮摆在最上面。

松茸用盐水浸泡30分钟才放去煲汤

12，红皮的松子为什么壳上有酸味

您说的是开口松子吧？开口松子出于加工工艺要求，需要两个步骤的，第一是碱性打磨，把松子磨光亮，用的添加剂是碳酸氢钠，第二个步骤是为了中和碱性，用的是柠檬酸，你说的酸味应该是柠檬酸的味道，对身体无害的。当然，我说的是按照我们工厂的配料来说的，其他的工厂就不知道了，我在我们工厂生产的松子上没吃出来酸味啊~~~？

是不是松子壳上面是染色的，以后还是买正常颜色的松子吧再看看别人怎么说的。

我估计卖家为了达到什么目的用药水泡过了，为了安全，还是用清水泡一泡，洗过再吃吧。

[责任编辑：h001]

关键词：松茸为什么有点酸味松茸

天天观察：松茸为什么有点酸味，新鲜松茸放冰箱半月烤吃有点酸味还能吃吗

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1，新鲜松茸放冰箱半月烤吃有点酸味还能吃吗

2，冷冻的松茸解冻后有点酸酸的味道

3，我还想问一下 冻的松茸做出来的汤 有一点酸 除了还有营养价值外 对人

4，冷冻的松茸解冻后有点酸酸的味道

5，冰鲜松茸怎么去除酸味

6，松茸吃起有酸味是怎么回事

7，问松茸有点发酸怎么解决

8，松茸被水焯完以后吃着有点酸是不是坏了

9，松茸为什么有股臭味

10，松茸解冻后变酸能吃吗

11，松茸烧汤怎么有酸味

12，红皮的松子为什么壳上有酸味

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