世界热议:松茸片为什么便宜，请问鲜松茸和干片哪种比较好

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1，请问鲜松茸和干片哪种比较好2，今年雅江松茸为什么这么便宜呢3，松茸在网上为什么价格那么便宜4，hpv是怎么感染上的吃微生慧姬松茸浓缩压片有助转阴吗5，松茸怎么那么便宜6，最棒的松茸是什么意思7，赤松茸为什么比松茸便宜8，烧排骨在下油的时候加糖好还是排骨快熟的时候加好9，林芝自助游10，蜜里放姜能治老年斑吗11，生面条的制作方法

1，请问鲜松茸和干片哪种比较好

当然是鲜松茸。吃松茸一定要选择鲜松茸，它在营养的完整和味道方面都是最好的。干片看起来价格比鲜松茸便宜，但算下来其实性价比不如鲜松茸，而且你得到的滋补效果是不一样的。买点鲜松茸，回去蒸着吃，是最有营养的。不要吃酒店里的烤制、炸制松茸，营养几乎没有，而且特别贵，完全没有性价比。

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2，今年雅江松茸为什么这么便宜呢

松茸的品质千差万别，所以价格当然不同。一般来说，优质鲜松茸的营养含量比较高，滋补价值与保健功效也比较高，而另外一些泡水茸、老茸或过了保鲜期的松茸，它们的营养价值比较低，有的还会危害身体健康。

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3，松茸在网上为什么价格那么便宜

松茸还是看好了再买好多拿花菇当松茸卖的，而且多数卖的也是松茸干或者是冻松茸，松茸分鲜的，冻的、松茸干，而且松茸分南松茸和北松茸，产地不同，口感不同，营养价值不同，价格也不同，北松产量少，口感好，营养价值最高，另外松茸分等级，大小之分，而且还分是否破膜、是否开伞等等，所以还是多了解再去购买比较稳当！

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4，hpv是怎么感染上的吃微生慧姬松茸浓缩压片有助转阴吗

松茸浓缩压片应该是一款糖果类食品，HPV即人类乳头瘤病毒，是一种可以感染人类皮肤和黏膜组织的DNA病毒，目前已经发现有超过170个类型的HPV，建议到HPV专科进行专业的诊治。

我用过，感觉不是太好。后来换了黑色瓶子的那款还可以。

hpv感染的方式有多种，比较常见的就是性传播、公共场所、母婴。姬松茸压片能提高机体免疫力，是有助于转阴的。

途径1、性传播途径；2、密切接触；3、间接接触：通过接触感染者的衣物、生活用品、用具等；4、医源性感染：医务人员在治疗护理时防护不好，造成自身感染或通过医务人员传给患者；5、母婴传播：是由婴儿通过孕妇产道的密切接触。hpv阳性表示是感染了hpv病毒。目前是没有药物能治疗的，只能通过提高机体的免疫力，自行清楚这个病毒；姬松茸压片对提高免疫力有一定的帮助，对hpv转阴是有帮助的，可以吃。希望对你有帮助

松茸很贵，姬松茸很便宜的。松茸和姬松茸虽然名称差不多。但是不是一种菌类。松茸属于菌根菌，目前还不能进行人工栽培。姬松茸(又名巴西蘑菇)，原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌，目前已经形成批量生产。姬松茸是夏秋间发生在有畜粪的草地上的腐生菌,原产巴西、秘鲁。生活在高温、多湿、通风的环境中，具杏仁香味，口感脆嫩。姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯鲜香，食用价值颇高.松茸分布在黑龙江、吉林、辽宁、安徽、台湾、四川、贵州、云南、西藏。又名松口蘑，是名贵食用菌。新鲜松茸，形若伞状，色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有纤维状茸毛鳞片，菌肉白嫩肥厚，质地细密，有浓郁的特殊香气。松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后，唯一存活的植物只有松茸，目前全世界都不能人工培植。松茸需要和赤松(美人松)共生,土壤是沙壤土，

5，松茸怎么那么便宜

6，最棒的松茸是什么意思

松茸小档案松茸即为松口蘑，又名松蕈、合菌、台菌、剥皮菌，因长于松林下、菌蕾（菌类生长期的一种形态）似鹿茸而得名，是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，有“菌中之王”的美称，其中最高等级的松茸又被称为熙茸。松茸的外形与伞相似，其菌盖呈浅褐色，菌柄呈米白色，越是新鲜的松茸，色泽越鲜明，有纤维状的茸毛片，而它的菌肉肥厚白嫩，质地细密，有一种独特的浓郁香味，口感如鲍鱼般润滑爽口，鲜美至极。鲜松茸在国际市场上分为48个等级，在国内市场分为A、B、C、D四个等级：A等指的是最嫩的松茸，其菌盖跟菌柄几乎同宽，而5A级是鲜松茸的最高标准。此种松茸品质最佳，在100朵出口级的顶级松茸里，最多只有30朵能达到5A标准；B等指的是尚未开伞的松茸，其菌盖略大于菌柄；C等值得是已经开伞的松茸，其孢子已经弹出；D等指的是个体小、已经开伞、菌盖开裂的松茸，此种松茸品质最差，价格也最为便宜。

松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。松茸是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇，是世界上最珍贵的天然药用菌类。日本人习惯于秋季食用松茸料理，信奉“以形补形”，食之具有强精补肾，健脑益智和抗癌等作用。松茸在日本被奉为“神菌”。

松茸煲鸡是一道菜不是成语

松茸菌营养丰富，还具有较高的药用价值，含有粗蛋白质17% ，粗脂肪5.8%，可溶性无氮化台物61.5 %，还含有丰富的维生素B1 、B2 、C 、尼克酸钙、磷、铁等。松茸菌含有松茸醇、异松茸醇等药用成分，具强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。还有治疗糖尿病及抗癌等作用。据日本有关资料报道，松茸菌抗癌效果可达90 %以上。主要价值药用松茸有很高的药用价值。松茸含有具备抗瘤活性的"松茸多糖"，能提高人体的自身免疫能力，有抗肿瘤、抗菌、抗病毒、抗真菌、抗糖尿病、抗炎的功效，是食药兼用真菌中抗癌效果较好的一种。对松茸的研究表明，松茸的组成成分复杂，具有多种有效成分，能预防与治疗多种疾病。食用方法松茸的吃法，有很多种，一般比较常见的是炒，和炖汤。可以是素炒，也可以是荤炒。炖汤多见的炖肉汤。

7，赤松茸为什么比松茸便宜

因为赤松茸营养价值较低。赤松茸其实就是姬松茸，只是姬松茸的另外一个叫法而已，又名皱环盖菇、酒红球盖菇，俗称益肾菇、粗腿蘑，是人工栽培品种，营养价值比较低，在云南批发食材上，其价格也比较便宜，一般新鲜赤松茸一公斤80-100元左右不等，在营养、味道、口感上和松茸无法媲美。赤松茸的特点：1、新鲜。在味精出现之前，赤松茸曾被认为是非常新鲜的食品；在味精出现之后，赤松茸作为比味精新鲜40倍的食品，在鲜的位置上不能被味精摇动。2、美味。这种美味的食物止不住筷子，是无可比拟的。3、清脆。就拿赤松茸鸡汤来说吧，赤松茸蕴含了满满的鸡汤，赤松茸在咬下去的瞬间，汤汁与清脆声交织汇成一曲美味的曲调。4、滑口。滑口程度与鲍参翅肚一样。

8，烧排骨在下油的时候加糖好还是排骨快熟的时候加好

油烧到60度左右加糖，熬化，要不停的搅，直到有点冒泡，然后再下排骨，加佐料翻炒加水，加盖大火烧开关小火炖，烧烂后大火收汁，出锅即成。这样做出来排骨颜色红亮入味好。快熟的时候加糖，味道有时候不容易进去！糖要一开始就放！

烧排骨的做法详细介绍菜系及功效：卤酱菜口味：五香味工艺：烧烧排骨的制作材料：主料：猪小排（猪肋排）500克调料：盐4克,白砂糖4克,酱油8克,白酒2克教您烧排骨怎么做，如何做烧排骨才好吃1.肉排用布抹净，用细盐遍涂两面，腌约20分钟方可使用。 2.白糖，生抽混合溶合，并加入桃红色粉适量调和。3.肉排腌够时间后，将酒加进白糖，生抽溶液中混和，然后涂至肉排两面上，再腌约15分钟后使用。4.将炭火烧至炽红，用铁条或叉串住肉排，放在离炉火上约23厘米烧烘，并不断翻动，余下的腌料汁液，这时可加涂至肉排上，至发出浓香气味，即可食用。茶树菇烧排骨的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱口味：咸鲜味工艺：烧茶树菇烧排骨的制作材料：主料：猪排骨(大排)500克辅料：柳松茸100克调料：姜15克,大蒜（白皮）15克,花椒2克,白砂糖2克,生抽15克,辣椒(红,尖,干)2克,料酒15克,煲仔酱50克教您茶树菇烧排骨怎么做，如何做茶树菇烧排骨才好吃1. 开水锅内放入排骨焯过；2. 油烧热将蒜姜炸香；3. 加些花椒料和干辣椒；4. 再放适量煲仔酱炒开；5. 放焯过水的排骨翻炒。 6. 掺水烧开转小火水，加料酒和少许糖生抽调好味；7. 约四十分钟，排骨基本熟后，放入茶树菇烧至熟。茶树菇烧排骨的制作要诀：泡茶树菇的水可留用。豇豆烧排骨的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱补血食谱青少年食谱滋阴食谱健脾开胃食谱口味：咸鲜味工艺：烧豇豆烧排骨的制作材料：主料：猪小排（猪肋排）500克辅料：豇豆50克调料：酱油10克,味精5克,襄荷10克,胡椒粉2克,料酒10克,植物油50克教您豇豆烧排骨怎么做，如何做豇豆烧排骨才好吃 1. 猪排骨斩切成长2厘米条形，洗净；2. 干豇豆温水发制后除水，漂洗净，改切成长3厘米节待用；3. 姜去皮，切成片；4. 将炒锅置于火上，下混合油烧至六成热时，下排骨爆炒；5. 待水干后，下料酒、姜片炒，下红酱油继续翻炒；6. 待排骨上色后，加足水烧开后改用文火烧焖；7. 排骨烧至八成熟时，下发制好的干豇豆，排骨烧熟；8. 下味精、胡椒粉收汁，装盘即成。辣烧排骨的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱辣烧排骨的制作材料：主料：排骨,豆瓣酱,姜片,葱段,大料(1个),料酒,老抽,冰糖。教您辣烧排骨怎么做，如何做辣烧排骨才好吃⒈将新鲜排骨斩成小段后，洗净沥干水分，放入烧热的锅中煸炒至排骨焦黄、出油。 ⒉放入豆瓣酱、姜片、葱段、大料(1个)、料酒、老抽、冰糖翻炒均匀，加入清水，水一定要一次放足，中间不再添水。

9，林芝自助游

你要是一定自己走的话，这样吧，我给你排个有班车的路程。第一天，拉萨东郊早上10：00大客车（80元）——工布江达县，住在华庭酒店或者粮食局招待所，大概是下午3、4点能到，在这里逛逛，去爬大礼堂后面的“天梯”，拍照不错的。第二天，工布江达县——巴河镇（20-25），然后在巴河镇有私车去巴松错，门票100吧，有点忘了，我进去不用买的。你要谈好价格和什么时候来接你们，最好留个巴河派出所的电话，即便一天不想走里面还有宾馆，就在湖边，外观像别墅，但是很潮湿，拍照很理想，有点瑞士风格。巴松错最美的地方在比较靠里的大拐弯那里，沿着公路从一个溪水那里爬下去，地很松很湿，最好带塑料带包鞋。第三天，回巴河镇，巴河镇——八一（30还是25），反正是工布江达县出发的班车，要是时间早在卡定沟哪里就下了，不用直接到八一。进卡定沟玩玩，现在改名了，叫嘎丁沟，好像是吧，反正你给司机说就是了。里面要门票，现在的价格不知道是50还是80。从卡定沟下来继续搭工布江达——八一的车，5元到八一镇。这里住的地方多，明旺大酒店比较好，财政宾馆实惠，邮政的也还可以。第四天，找个出租车去大柏树，价钱你自己谈了，来回程不是很便宜的，门票大概是50还是30，我忘了。这里花不了多少时间，也就是拍拍照，拍树不是重点，重点是尼洋河那片河滩，很美。要是时间充裕，就是搭到波密的车，在鲁朗下。只有招待所，吃吃石锅鸡，就是嫩，没什么特别的。下午去林海看日落，早上去看林海云雾。然乌湖不去也无所谓，你肯定会去纳木错的吧，林芝的风光在沿途，终点倒不是很好玩了。八一镇外面的河边有打渔的，那里的鱼比较好吃，在河中有大石头的地方，拍照很理想。林芝主要也就是这些地方了，要是去大峡谷的话有点麻烦，要不包车，要不跟团。

找个导游吧，安全

拉萨到八一镇（就是林芝首府）有班车，好像是40那样，八一镇距离林芝只有19公里，住在八一镇好了，上次记得在林芝时候没找到旅店，现在不知道有没，林芝主要是雅鲁藏布江峡谷，尼洋河，好像在没啥了，据说不要吃当地人东西，不过不知道，到八一之后应该有去林芝的地团，建议参加，不然雅鲁藏布江峡谷就不好去了，八一是很不错的，没事逛逛那市场挺好，地点不知道，反正要过桥走不远就是，八一有很多便宜环境又好的旅店，30-40一天，宾馆不知道，还有八一的姑娘很好看，我知道就这些，没事的话可以租自行车从八一走去林芝，不过也只推荐往返这19公里，沿途风景很美，坐车时体会不到了，我知道就这些，你可以查一下旅游路线。

到八一后，到邮局对面，有去往林芝各地的车，去大峡谷，森林都很方便，可以先去大峡谷，这个稍微远点，建议到了八一找个一日游的团，回来后八一休息下，在去鲁朗看林海，看对面的南加巴瓦峰，然后可以去米林看看，住在当地的农家乐，最后去工布江达，看错高湖，看完了你七天也就没了～就可以安排返回拉萨了～八一附近的卡定沟也是推荐一去的地方，其实拉萨到八一一路风景都很美，可以边玩边走，早上出发，傍晚到达～以上除了拉萨到林芝，其他车费百元以内～住宿，在八一住在林芝宾馆，对面是地区公安处，治安没问题。注意事项嘛，别老盯这藏族看，这是不尊重～其他没什么，买纪念品在拉萨买比在林芝买好，所以在林芝不需要买什么～林芝的松茸可以买点，其他不推荐。晚上不要出来跑，安全没问题，藏族很朴实，所谓冲突也只是理解方式不同造成的误会！万事记得讲价！八一很小，林芝的每个城镇可能就和内地的村一样大，在哪坐车，要做什么，一找一问，马上就能找到！林芝饮食主要是川菜，所以在餐饮方面记得提醒少放辣椒～不过现在是旅游旺季，西藏的东西会全面涨一下价带的东西，防紫外线的伞，或是帽子，太阳镜，适合户外运动的薄外套，其他不需要什么～

10，蜜里放姜能治老年斑吗

蜂蜜、生姜，是既常见又便宜的食物，相信每个人都不陌生，但是蜂蜜和生姜对老年斑的作用大家知道吗?老年斑是常见的一种出现在皮肤表面的斑点，很多人都对老年斑深恶痛绝。那么你知道消除老年斑有什么好办法么?现在就给大家介绍蜂蜜生姜的作用吧。专家说，生姜中含有多种活性成分，其中姜辣素有很强的对付自由基的本领，它比我们所熟知的抗衰老能手维生素E的功效还强。因此，常食生姜可及时清除人体内致衰老因子的自由基，还能去除因自由基作用而产生的老年斑。生姜中含有的水杨酸，能降血脂、降血压、防止血液凝固、抑制血栓形成，现在许多老年人的体表，尤其是脸部和手背布满了点点的褐斑，这是体内自由基作用的结果。人体内的自由基是一种衰老因子，它作用于皮肤，引起“锈斑”。而生姜正是除“锈”高手。生姜中含有多种活性成分，其中的姜辣素有很强的对付自由基的作用。蜂蜜具有补中润燥，缓急解毒的作用，通过其补益作用可促进人体气血的化生，维持气血的正常运行;现代医学研究亦表明，蜂蜜中也含有大量的抗氧化剂、维生素C和黄酮类化合物等，对自由基有很强的“杀伤力”。但是，生姜具有发散作用，年老体弱，表虚自汗者不宜久服，否则易耗气伤阴(阴虚火旺、目赤内热者，或患肺炎、肺气肿、肺结核、胃溃疡等的病人也不宜长期食用)，蜂蜜的补益作用则可以避免服用生姜后出汗过多，导致人体阴液过度耗伤的不良反应，二者“互补互利”。

白醋不能，但生姜可以，建议参考以下方法：　　1、生姜　　生姜中含有多种活性成分，其中的姜辣素，有很强的对付自由基的作用。实践证明，饮用生姜蜂蜜水一年多，脸部和手背等处的老年斑就会有明显改变，或消失，或程度不同地缩小，或颜色变浅，而且不会有继续生长的迹象。服用方法是，取适量鲜姜片放入水杯中，用200~300毫升开水浸泡5~10分钟后，加入少许蜂蜜搅匀当水饮。　　2、黄滑松茸　　黄滑松茸具有提高sod活性，加速自由基清除，延缓组织器官衰老，促进新陈代谢，提高人体免疫力等多种功效。黄滑松茸还具有补肾强身，恢复精力，益胃补气,强心补血，健脑益智，理气化痰作用。黄滑松茸干品20-30克，冷水泡2小时，洗净。锅加底油炝锅，倒入黄滑松茸炖半小时以上，加调味料。吃黄滑松茸喝汤。　　3、猕猴桃　　猕猴桃被喻为“水果金矿”。含有丰富的食物纤维、维生素c、维生素b、维生素d、钙、磷、钾等微量元素和矿物质。猕猴桃中的维生素c能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，保持皮肤白皙，脾胃虚寒的老人不可多吃，容易腹泻。　　4、西红柿　　西红柿具有保养皮肤、消除雀斑的功效。它丰富的西红柿红素、维生素c是抑制黑色素形成的最好武器。有实验证明，常吃西红柿可以有效减少黑色素形成。西红柿性寒，如果空腹食用容易造成腹痛。　　5、黄瓜粥　　材料：大米100克，鲜嫩黄瓜300克，精盐2克，生姜10克。将黄瓜洗净，去皮去心切成薄片。大米淘洗干净，生姜洗净拍碎。锅内加入水约1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时间下入黄瓜片，入精盐调味即可。现在科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素c、维生素b1、维生b2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤。　　6、胡萝卜汁　　材料：新鲜胡萝卜若干。将胡萝卜研碎挤汁，取10-30毫升，每日早晚洗完脸后以鲜汁拍脸，待干后用涂有植物油的手轻拍面部。此外，每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑的作用。因为胡萝卜含有丰富的维生素a原。维生素a原在体内可转化为维生素a。维生素a具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。

生姜加蜂蜜能祛斑，可以试试生姜加云南香蜜，效果不错，云南香蜜中香味浓郁，含有维生素、有机酸等物质，能抗氧化、清除体内多余的自由基，同时生姜中含有的“姜辣素”，具有很强的抗氧化效果，能够快速清除体内多余的自由基，抑制体内过氧化脂质的产生，从而防止或减少脂褐素的沉积，生姜加云南香蜜两者搭配，增强了抗氧化的能力，达到减少斑的产生和淡斑的效果。并且中医中认为，斑的形成和气血不通有一定关系，生姜具有发汗解毒的作用，能促进气血循环，改善气血运行不畅的情况，而云南香蜜可以补中润燥，清热解毒，也可以维持气血的运行，而且生姜加蜂蜜可以互补，蜂蜜的滋润补中作用能避免食用生姜后出汗造成的阴虚损耗，生姜加蜂蜜二者结合更好的发挥了各自的作用，又补充了一些不足的地方，对于淡斑，祛斑是非常好的选择。

11，生面条的制作方法

材料：银丝面，肉末，豌豆尖，辣椒油，花椒面，盐，味精，酱油，蒜泥，葱花，麻油，芽菜末做法：豌豆尖洗净泥沙，(我用的是芹菜)，放入沸水中烫一下后盛在碗中。锅中的油炒熟加了生粉的肉末炒熟。加辣油，味精，花椒面，盐，酱油，蒜泥，芽菜末，麻油调成麻辣味汁。锅内排骨汤烧沸，下面条煮至断生后捞起，装入豌豆尖垫底的碗内，淋上麻辣味汁，撒上葱花即成。

切面也就是新鲜的面条，通常是将面团先反复擀压或碾压成片，然后切条成型。俗称“面”、“水面”、“面条子”，古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等

先自己和面，就是买来面粉然后加水揉最好的境界是面光，盆（就是和面的盆子）光，手光，就是说面粉都没有了，这之间要加入酵母，在超市里面的话也很便宜一小袋。！！然后把面团擀平，当然如果你有压面机那就最好不过了，面条的厚度取决于擀平的厚度，把弄平了的面团（其实这个时候就是面饼）用刀切成一小条一小条的就可以了，（这是宽度啊）

意大利面做法材料：牛肉馅500克，洋葱一颗切碎，胡萝卜2根切碎，西芹4根切碎，去皮，番茄5个打浆，橄榄油100克，盐，鸡精，桂树叶，黑胡椒碎适量，白葡萄酒半杯。做法： 1. 在锅中加水烧开。（水中要加少许盐和食油）。开锅后将面条成辐射状放入锅中，盖盖儿沸煮约12~15分钟。捞出滤水。意大利粉在超市有卖，配有详细的说明，即使第一次做意大利粉，也可以做得像餐厅里的一样。我也当回厨师，先把水煮开，放入意大利粉。记得要握住面的顶端立在锅子中央，然后松手，让面呈放射状散开(如果不是长面，而是各种通心粉，就不必放在锅子中央了，象撒鱼食一样倒进水里就行了)，然后加适量盐，开始煮。煮的过程中注意，意面很容易沸锅的，要站在旁边观望。面煮到何时为合适呢？我从一位台湾美食家处偷了一招：将一根面拎出锅子，抛向天花板，如果刚好黏住不掉落，软硬度就恰好了。那根抛向天花板的面稍候是会落下来的，所以不用担心整个屋顶藏满了意面暗器，有砸伤脑袋的危险。当然，用指甲掐一下或用嘴尝一下软硬度也非不可。注意，一定要随煮随搅拌，这样就不会粘做一团。想知道面条是否熟了，可以取一根咬断，看横截面是否有白色的一点，如果有，说明未熟需要继续煮。怎么把握量呢？普通意大利面（不是通心粉是细长型的面条）一把。一把是把你的食指尖扣在大拇指的第一节关节内侧，同时中指，无名指和小手指与食指并列蜷曲成桶状，在中空部分填满干意面，就差不多够了。约一人份或两人份。所谓的干制意大利面，根据意大利的法律规定，必须是100%的杜兰小麦做为原料；只能用天然材料著色，不得使用人工色素或防腐剂。制作加蛋的面条，100公克的面粉一定要加上5颗以上的蛋。杜兰小麦是一种含面筋较多的硬质小麦，先研磨成金黄色的粗粒面粉，将质去除，再加水揉制而成。为了使面条能长时间保存，通常都不加蛋，所以质感干硬，需要煮制的时间也比较长。独特的嚼劲是意大利面的特色。至于含蛋的干制意大利面，质地较薄，但在光线下不会呈半透明状，保存期限较短。意大利面条有很多的做法，其实主要是酱汁起决定性作用，和中国的打卤面差不多，上海人叫"盖浇面"，浇头在北方叫"卤"。意大利面用的浇头或卤叫酱汁。意大利面讲究面条味道的醇厚、鲜美，其真正的学问在酱汁的配料上。三种基本酱汁主导面的口味：以番茄为底料的酱汁、以奶油为底料的酱汁和以橄榄油为底料的酱汁。这些酱汁还能搭配海鲜、牛肉、蔬菜，或者单纯配上香料，变换出各种不同的口味。你要是生手，又只买了面条没买做酱汁的材料，又还没有很多的时间去鼓捣，那么我们先用在你的冰箱里能找到的并且是最简单的来做。 2、锅里放油，加热至有青烟上升时放入洋葱碎炒至喷香放入胡萝卜碎和西芹碎炒至稀软时放入牛肉馅再炒至变色时放白葡萄酒，黑胡椒碎搅拌均匀加入番茄浆混合均匀再放盐，鸡精，桂树叶，转至中火熬煮，并不时搅拌，轻轻滤去表面。酱汁有了黏度以后放入煮好的意面搅拌均匀，没有了汤汁就可以吃了。酱和面的量，一般来说，新鲜面条因易吸收酱汁，故较适合浓稠的酱汁；肉酱如果过多，可能吃几口就觉得腻了，而且酱汁的味道太浓，完全盖掉了面的滋味，就不是很好。所以，选择酱汁唯一不变的是：酱汁对意大利面而言，虽然重要但仍是配角，可别因贪心加了大把酱汁，而将面条本身的芳香掩盖掉了。最恰当的量是：每根面都沾到酱汁，却不会在吃完后盘子里还剩下一堆酱。所以，如果你没有很多的时间，而又想有一段时间尝试西式面条的话，那么不妨准备这样的一锅肉酱备用。我的经验证明只要冷藏就可以存放一个半星期。由第二次开始，食用之前先把要食用的量取出放在容器内加热就好了，在煮好的面上放上热肉酱，再配上番茄沙司和芝士粉，根据口味的需要还可以加上黑胡椒。一、奶油培根意大利面材料：奶油蘑菇酱2杯，大蒜末1颗，培根4条切细，西兰花丁1杯，意大利面200克。做法： 1、先将西兰花用盐水煮滚后切丁。 2、爆香大蒜末与培根丁，将奶油酱倒入锅中用小火煮滚，再将面条放入酱汁中搅拌均匀后洒下西兰花即完成。 ※如果不喜欢培根丁，也可以换成咸鲑鱼丁，口感也很好。另外有一种鸡蛋奶油培根面，则是在面条放入酱汁后，倒入一个搅拌过的鸡蛋，成为一种干式的意大利面。二、蕃茄肉酱意大利面材料：绞肉100克、大蒜末2颗、蘑菇切片5颗、蕃茄蔬菜面酱2杯、葱花少许、水1/4杯、意大利面200克做法： 1、先将绞肉用米酒、酱油稍微腌一下。 2、用少许橄榄油将大蒜末爆香，再将绞肉放入快炒。 3、最后放入蘑菇切片一起炒香，加入蕃茄面酱、水。 4、待酱汁滚热之后，放入预煮的面条，待面条入味变色即可上桌。可洒上起司粉或葱花作为调味。三、蘑菇松茸意大利面材料：蘑菇8颗切片、葱花少许、草菇茸酱（清炒）1杯、意大利面200克、牛油少许做法：1、用牛油将蘑菇清炒，洒入许盐。 2、等蘑菇炒熟后加入草菇松茸酱煮滚，放入预煮好的面条，等入味之后洒下葱花即可。四、蕃茄海鲜意大利面材料：去壳虾仁6只、带壳蟹脚4只、蛤蛎6个、大蒜末2颗、白酒1/4杯、蕃茄海鲜面酱2杯、水1/4杯、九层塔丝少许、意大利面200克做法： 1、将海鲜用酒与盐巴腌一下。 2、将大蒜末爆香，放入海鲜与九层塔丝快炒。 3、炒熟后，加入水、蕃茄面酱烩煮。 4、待酱汁煮滚后放入面条，等面条入味就可以了。五.经典意大利细面条配料：细面条480g，香肠65g，茄子80g，西红柿65g，柿子椒30g，豆角30g，葱头65g，色拉油适量，大蒜65g，丘比千岛酱80g 制作方法： 1．把面条煮熟，西红柿切成块，焯好的豆角切成3cm长。2．茄子、柿子椒，切成片，葱头切细丝，大蒜切碎，香肠切成斜块。3．锅中放油加热，把2倒入锅中炒。4．将1和3混和用丘比千岛酱调制。

我们家的保姆是四川的，经常给我们做他们嘉兴的面条，我觉得面里什么没有放，但她做的面卤确实比较有特色，里面爱放姜末、辣椒面、蒜末等作料，北方人没有吃过，很好吃的。

面条，有机制和手工两种制作方法。机制的叫做切面、挂面。手工的叫做手擀面。还有拉面、刀削面、扯面、甩面，揪面、窝窝面、饸饹面、裤带面、拨鱼儿面，等等。

[责任编辑：h001]

关键词：松茸片为什么便宜松茸

世界热议:松茸片为什么便宜，请问鲜松茸和干片哪种比较好

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