环球即时：松茸菇含什么营养，人工松茸的营养

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1，人工松茸的营养2，松茸真的可以强精补肾吗3，松茸是什么4，菇类有哪些营养成分5，松茸的适用人群有哪些6，松茸酒对身体有什么好处7，蘑菇的营养价值到底有多高

1，人工松茸的营养

人工松茸与野生的营养差别不会很大，都含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶，另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质--松茸醇，是世界上最珍贵的天然药用菌类。松茸营养均衡、充足，具有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效。

松茸人工方法不好培植出来的，一般只有野生，所以营养价值极高。

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2，松茸真的可以强精补肾吗

强身、易肠胃、止痛、理气化痰、驱虫···但是没说可以壮阳···

松茸是一种名贵的食用菌。营养价值很高，含粗蛋白 17% ，粗脂肪 5.8% ，粗纤维 8.6% ，可溶性无氮化合物 61.5% ，钾、铁等微量元素和维生素 B1 、 B2 、维生素 C 、维生素 PP 等元素，实为野生蘑菇之王。专家预测 “ 菇菌是未来最为理想的食品之一 ” ，其营养价值相当于动物的肌肉组织和植物蛋白，每人每天食用 100 ～ 200 克干菇就可维持营养平衡。不少国家已将其列为国宴上的珍馐，招待贵宾

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3，松茸是什么

“蘑菇之王”——松茸松茸，学名松口蘑，各地俗名甚多，是名贵食用菌，在日本有“蘑菇之王”之称。松茸属担子菌纲，生长于松林地和针阔叶混交林地，夏秋季出菇，七、八、九月为出菇高潮。新鲜松茸，形若伞状，色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有纤维状茸毛鳞片菌肉白嫩肥厚，质地细密，有浓郁的特殊香气。松茸营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物和矿物质等有效成分。据有关资料，松茸还含有丰富的蘑菇多糖，有抗癌效用。松茸食法甚多，烧、炒、煮汤均宜。食用时，鲜甜可口，香味浓郁，食用后余香满口，别具风味。云南省山多林茂，松茸生长条件良好，资源丰富。近几年，已在滇西北和滇中一带多处发现，并开始少量供应出口。

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4，菇类有哪些营养成分

1、富含大量胶质，含褐藻酸、粗蛋白、甘露醇、粗纤维及钾、碘等成分。具有利尿、清热、软坚化痰、理肠除垢、消滞降压的功效。2、粗蛋白含量为18.9％，含有更高的蛋白质。因此，可作为一种很好的食物蛋白源供人类食用。3、含有人体全部必需氨基酸。4、降低人体血浆胆固醇；粗纤维含量为9.2％，粗纤维大部分为不能被人体消化的膳食纤维，其可溶性纤维有利于降低人体血浆胆固醇水平所以，可作为很好的膳食纤维源，为人体提供这一必需的营养素。

干香菇经过烘干或者晒干后。菇体里面的有些物质发生变化，因此香味会更浓。不是添加了增香剂，至于营养价值，干香菇应该优于鲜香菇。为什么会预防癌症呢，因为香菇中含有一种分子量为100万的抗肿瘤成分--香菇多糖，另外《现代实用中药》认为香菇“为补偿维生素d的要剂，预防佝偻病，并治贫血。”

5，松茸的适用人群有哪些

松茸适合各年龄层的人。不管是小孩，孕妇，老人，还是中青年。适用人群：身体虚弱、容易疲劳的亚健康人群。癌症预防、癌症患者及癌症术后人群。心血管疾病患者。糖尿病患者。孕期产后人群。抗衰老养颜的女性人群。体弱多病、不爱吃饭的儿童，消化不良、胃动力较弱的人群。

松茸营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物和矿物质等营养成份。此外，松茸富含蘑菇多糖且有搞癌的作用。鲜松茸约含水分89.9％；在菌子中粗蛋白17％，纯蛋白8.7％，粗脂肪5.8％，可溶性无氮化合物总量61.5％，粗纤维8.6％，灰分7.1％，此外，还含有丰量的维生素b1、b2，维生素c及维生素pp。具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。酒本身有活血的作用,所以人们喝松茸泡酒更利于其营养的的吸收.并有很高的药用价值. 基本上适用于所有人群，当然，青少年、孕妇还有对不宜饮酒的人例外。

6，松茸酒对身体有什么好处

松茸酒的功效一：提高免疫力　　松茸酒可以增强免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒等。　　松茸酒的功效二：抗癌　　松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用，列担子菌类抗癌之前茅　　松茸酒的功效三：促进新陈代谢　　松茸酒具有提高SOD活性，加速自由基的清除，延缓组织器官衰退，改善心血管功能，促进新陈代谢。　　松茸酒的功效四：治疗糖尿病　　松茸酒具有治疗糖尿病、防癌、防辐射、滋阴补肾多种功效。

清肝明目。并有解毒效果。但不易多喝。一个星期两道三次为宜。祝你健康。

最重要的功效是-伤身！看看酒的药理评论就是：微毒！不要听信那种傻瓜式推销，如真有用，医院就成火车皮拉药酒吧，来个病人上俩菜就开喝，病就好了！有病到大医院看病遵医嘱吃药打针，没病就好好生活！别听信那些卖大力丸、包治百病骗子的忽悠了！

7，蘑菇的营养价值到底有多高

人们多认为，菇类不仅口感鲜美，而且营养价值也非常高，草菇富含维生素C，香菇可以提高免疫力，金针菇可以促进孩子大脑和骨骼的发育，野山菌更是因为味道奇美而受人追捧。因此，菇类被誉为具有保健功能的绿色食品，是现代人生活中健康饮食的代表食材。然而，营养专家称，菇类味道鲜美，但口感好不等于营养高，烹调菇类时很可能会放很多油脂，因此，高血脂、肥胖以及高尿酸的人不宜多吃。　　菇类的鲜美滋味从哪里来？　　菇类一向以味道鲜美而著称，那么菇类的鲜味从哪里来的呢？营养专家说，这主要是因为菇类含有一些像谷氨酸或天门冬氨酸、甘氨酸等有味道的氨基酸，以及肌苷酸、鸟苷酸等成分，只不过每一种菇的含量不同而已。　　不过，这些让人品尝起来感觉鲜美的物质并不是什么神奇的玩意儿，谷氨酸是我们平常吃的味精的主要成分，而肌苷酸则更多出现在鸡精中，这些物质在其他食物中也有不同的含量。而作为营养成分而言，这些物质在各种食物中都是极易得到的，并不是多罕见的物质。　　值得注意的是，这些物质在人体内代谢后会产生尿酸，对痛风患者来说是不利的。所以，尿酸高的人还是要少吃菇类为妙。　　另外，有人还会很看重菇类中的一种特殊成分———香菇多糖。在很多研究中都认为，香菇多糖有提高免疫力和抗癌的作用，但是香菇多糖在菇类中含量极低，远远达不到所谓的保健治疗作用，因此，仅以吃菇类来抗癌难免被认为有夸大之嫌。　　味道鲜美≠营养价值高　　“菇类味道鲜美，但味道跟营养不是对等的。”营养专家说，口感好并不是代表高营养。鲜蘑菇中水的含量超过80%，蛋白质含量通常不会超过5%，并且野生的和人工培植的均是如此，比如杏鲍菇的蛋白质含量是1.3克/100 克，金针菇为2.4克/100克，松茸约为2.1克/100克，香菇是2.2克/100克。　　可见，这些菇类的蛋白质含量都差不多，而且菇类中的脂肪含量很低（小于1%）。所以，烹饪时为了保证口感往往会加入大量油脂，比如黄油煎松茸、小鸡炖蘑菇，即使是烤松茸片也必须滴入油脂，否则口感会很“柴”。由于菇类烹饪时要加入大量油脂，并不适合高血脂、肥胖的人群。　　另外，松茸这样珍贵的野山菌之所以味道独特，主要是因为其生长周期长的原因，这与市场上的饲料鸡和放养鸡的道理一样。比如平菇在两个月的种植周期中可以采收4-6次，而松茸需要300天才能采收一次，产量少，且只能在云南、四川等高寒地带生长，供不应求，价格才会这么高。但这不代表松茸的营养价值就高。

[责任编辑：h001]

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1，人工松茸的营养

2，松茸真的可以强精补肾吗

3，松茸是什么

4，菇类有哪些营养成分

5，松茸的适用人群有哪些

6，松茸酒对身体有什么好处

7，蘑菇的营养价值到底有多高

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