即时看！如何清洗和保存新鲜松茸，松茸如何保存和清洗松茸保存和清洗方法介绍

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1，松茸如何保存和清洗松茸保存和清洗方法介绍2，松茸保存方法松茸的清洗和保存步骤3，松茸怎样清洗和保存

1，松茸如何保存和清洗松茸保存和清洗方法介绍

1、清洗：用陶瓷刀或竹刀削去松茸上的泥土和杂草，用海绵或毛巾擦拭即可（不可吸入过多的水分）。 2、保存 :冷藏保存：把松茸放在冰箱保鲜层保存，用保鲜袋装好，可以让松茸的保质期延长到3－5天。冰冻处理：把松茸清洗，用保鲜袋密封，放入冰箱进行冷冻处理，可以让松茸的保质期延长至几个月。切片晒干：松茸切成片状，放在阳光下晒干，可保存长时间不变质，食用时用清水泡开即可。

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2，松茸保存方法松茸的清洗和保存步骤

1、先把松茸从泡沫箱里取出，检查是否有损坏。正常情况下的松茸会带着泥土的味道，表面略略潮湿。然后开始清理松茸，先把松茸菇柄底部硬化的泥土削掉，成铅笔状即可。把所有松茸骨柄的泥土削掉，直至此时松茸都不用沾水。然后在流水下逐个冲洗干净，冲洗时也可以用一张柔软湿布辅助拭去泥沙。 2、动作要轻柔，要迅速，一定不要浸泡松茸，否则会损失大量香气。松茸全部清洗干净，并沥干多余水分。 3、再用厨房纸轻轻擦干表面，就可放入保鲜盒。放入冰箱冷冻可以保存半年以上，近几天食用的松茸放入冰箱保鲜层即可。冰箱保鲜可保存3-5天。

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3，松茸怎样清洗和保存

清洗：清洗松茸要将其置于流水下，边冲洗边用海绵或棉布轻轻擦拭。保存：短时间可以用白菜叶子把新鲜松茸包裹、覆盖起来，放置在阴凉潮湿的地方；长时间可以切片放入冰箱冷冻室。松茸的营养成分非常高，是一种珍稀的天然药用菌，松茸味道鲜美，药用价值也很高，下面就来跟大家说一说松茸应该怎样清洗和保存。详细内容 01 新鲜松茸清洗特别讲究，不能直接将其放入水中浸泡，而要将其置于流水下，边冲洗边用海绵或棉布轻轻擦拭，以免松茸吸入过多水份影响味道。 02 松茸用清水洗净后，温水浸泡30分钟后烹饪。（泡发的水不要倒掉可以用来煲汤） 03 如果之前有冷冻保存松茸，简单清洗后请在自然解冻后烹饪。（切勿泡水解冻） 04 对于只需要保存两天左右的新鲜松茸，可以用白菜叶子把新鲜松茸包裹、覆盖起来，放置在阴凉潮湿的地方。 05 如果新鲜松茸需要保存一周左右甚至更久，建议清洗后切片放入冰箱冷冻室。

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[责任编辑：h001]

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2，松茸保存方法 松茸的清洗和保存步骤

3，松茸怎样清洗和保存

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