大理松茸多少一公斤，云南的松耸现在多少钱一斤

【资料图】

1，云南的松耸现在多少钱一斤

大理的收购价是120至280一公斤之间，饭店里一盘松茸切片是500元起价

240收

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2，松茸一斤多少钱

松茸分品种，便宜的可以论斤买，贵的论斤就。。。好的品种在国外，每年产量很少，几千美金一斤吧。不过全年也没有多少的产量，所以属于奢侈食品。普通的品种几十块到几百块不等。祝开心。

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3，松茸一般一公斤是多少

好的三百以上吧，自己可以根据自己的经济情况来选择，比较建议你哪怕买贵一点的，味道比较正嘛，又不是天天吃的

价格一天一个价,二百到八百不等,多逛一下就能买到合适的

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4，现在的松茸多少钱一公斤

价格很昂贵，一般在130以上，现在基本没多少货了，加上过节，现在的价格在400左右。不能人工培育，凭这个价格也不菲。而且只产自四川云南西藏吉林这几个地方，加上只有7-10月才有，你想想这个价格。

58一斤。。。。。。。。。

冷冻松茸：一级7-9 整菇 95元/公斤一级5-7 整菇 80元/公斤一级3-5 整菇 70元/公斤一级2-3 整菇 50元/公斤二级7-9 整菇 70元/公斤

5，松茸多少钱一斤

电视剧纪录片“舌尖上的中国”开头第一集就是说这个松茸的事儿，具体要看大小和肥瘦，最次的一斤也要两三百块，六个小时之后就会出现在高档餐厅，售价每斤一两千元。

松茸（台菌），在6、7 月份生长，多繁于云南大理，香格里拉一带，具有明显的抗癌、化痰、强身、止痛、活血的功效，新鲜活体市场价一般为300—500元左右一公斤，高档餐厅以及干货保健品最高可达上千元，被日本人广泛进口食用。

每个地方的价格可能有差异吧。我所在地云南丽江也算是松茸的产地，这个东西分等级的，目前菜场有卖的一般都是等级差的，48一市斤。个大形状好的要100多一斤。

6，2016年松茸1Kg多少钱

6月到9月是松茸的旺季，价格也相对便宜些，新鲜松茸10公分以上的现在也才500左右，小的更便宜，最便宜的的才140一公斤

松茸价格根据不同的产地，不同品质，不同长短，价格都有差异。2016年我们云南香格里拉松茸已经上市，楼上的价格不是今年的行情价，应该是去年的价格。主要还是批发，出口为主。食客如果自己想吃在 Suhui6988 朋友圈内有，现在基本都是走到昆明然后空运，一二线城市第二天很多都能拿到了

现在还没到上市的时候，一五年产地价大约在五百到六百块，再看看别人怎么说的。

在甘孜州雅江县，年松茸产量丰富。价格被压得很低，16年松茸价格每斤35元左右。

去年500多，今年还没开始。

7，新鲜的松茸的市场价是多少它该怎么烹饪食用

新鲜的松茸貌似有点贵，估计是在200-500一斤左右吧，松茸的吃法很简单，高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式，如此便能完整地保留松茸的美味与营养。1.鲜松茸的滋补吃法滋补是一种追求营养的吃法，好的滋补吃法，应当对松茸的营养破坏最少。因此，最常见的滋补吃法有两种：蒸食、煲汤。蒸食、煲汤时应当选择可调节温度的隔水炖锅，因为松茸在超过100度的环境中，其49种活性营养物质会不断蒸发，随水蒸气流失，使用可调节温度的隔水炖锅，将温度控制在90度以内，便可最大限度保存松茸的营养。如果煲汤，但是家中又没有隔水炖锅，可以先把汤煲好，然后再放入松茸切片，文火煲30分钟即可，这样松茸的活性营养能被完整地保留，滋补价值最好。1.1.松茸汤的做法准备每人1~2只鲜松茸，将鲜松茸切片放入清水中煲制，水量每1~2只松茸1小汤盅为佳，加稍许味精、鸡精、盐调味，炖制15分钟即可食用，松茸片肉质紧密有弹性，汤呈淡黄色，口感鲜美清爽。如果想要味道更加鲜美，可以加入少许排骨，茭白，也可用高汤炖制，或与虫草、海参、羊肚菌等一起煲制。1.2.松茸老母鸡汤的做法准备鲜松茸200g，洗净老母鸡一只，先煲好老母鸡汤，期间可将鲜松茸切片，将松茸片放入鸡汤中，文火继续煲10分钟，即可食用，也可与排骨、鹅、鸽子等一起炖制，非常有营养，而且美味。1.3.松茸蒸鸡蛋羹将鸡蛋加少许水打成糊状，上笼蒸至六成熟，将鲜松茸切片加入，继续蒸至蛋熟，随后加入少许味精和醋调味即可。1.4.松茸豆腐将鲜松茸切片，和豆腐片一起放入锅中蒸20分钟，蒸好后浇汁即可食用。也可按自己喜欢的方式调汁或使用瓶装鲍汁，即可调制出自己喜爱的松茸美食。2.鲜松茸的美食吃法美食是一种追求味道的吃法，但需注意有些美食吃法会破坏松茸的活性营养。最常见的松茸美食吃法有：烤松茸、黄油松茸。2.1.烤松茸将鲜松茸洗净沥干，切片，使用铁板烤制，倒上内蒙产的酥油，放上松茸片煎烤，烤至香味扑鼻时，即可使用，可根据自己的需要准备酱油和盐等调味料。2.2.黄油松茸将洗净的鲜松茸切片后，放入加热后的黄油中煎制。待松茸充分飘香后，加入精盐即可食用，有条件的可以用烤箱，用锡箔纸包好涂上黄油的松茸烤制。2.3.松茸天妇罗将鲜松茸切成4段，放在由鸡蛋、面粉、盐调制成的糊中，搅拌后用温油炸至金黄即可。2.4.青椒松茸将松茸洗净切成片，青红椒切块，蒜切成片；做锅点火放入油，油温6成热时，倒入松茸爆炒出锅，锅内留余油，油热放入蒜片炒出香味时，加入青红椒块、盐、鸡精、高汤用淀粉勾薄芡，翻炒均匀，出锅前淋入香油，这道松茸美食就完成了。3.干松茸的吃法干松茸在食用前需要放入40℃的温水中浸泡2分钟，待其恢复弹性，随后即可用于蒸食、煲汤以及其他各种烹饪方法中。

松茸虽是高端食材，但价格差别很大，以京东上的四个春天松茸为例，200-400之间。烹饪方法就太多了，要慢慢学了

建议看看《舌尖上的中国二》再看看别人怎么说的。

[责任编辑：h001]

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