如何用黄油煎姬松茸,松茸吃法 制作黄油煎松茸的方法

2023-01-06 09:24:41    来源:整理    


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1,松茸吃法 制作黄油煎松茸的方法2,香煎姬松茸香煎姬松茸怎样做才好吃3,油煎松茸的做法

1,松茸吃法 制作黄油煎松茸的方法

1、材料:松茸1只(约12厘米长)、无盐黄油40g、盐少许。 2、取新鲜松茸一只,洗净,切掉泥脚。 3、将洗净的松茸切片。 4、黄油放入平底锅内,用小火融化融化后把切好的松茸下锅用小火煎熟。 5、准备好盐和胡椒,煎好的松茸放入盘中摆好,吃的时候洒一丁点盐即可。

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2,香煎姬松茸香煎姬松茸怎样做才好吃

主料:姬松茸、面粉、黄油、鸡蛋黄、盐辅料:料酒、生菜、紫甘蓝、蛋黄酱、柠檬汁、芝士粉、辣椒末1. 将姬松茸用温水浸泡30分钟,充分泡发后洗净。切掉根部,并将姬松茸切成两半,用盐和料酒腌制5分钟2. 生菜和紫甘蓝洗净切丝放入大碗中,放入蛋黄酱,挤入柠檬汁搅拌均匀3. 面粉中加入蛋黄和水调成糊,黄油隔热水融化,稍冷却后倒入面糊中搅拌至面糊呈微流动状即可,把姬松茸片沾上面糊4. 平底锅中放入黄油,用小火将黄油融化后,调成中火,将姬松茸一片片夹入锅中煎至双面金黄5. 将拌好的蔬菜铺在盘底,把煎好的姬松茸码在上面,撒上辣椒末和芝士粉即可食用

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3,油煎松茸的做法

煎松茸做法一,材料"(牛佤)冻干松茸菌 3片","黄油 适量","芥兰 适量","黑胡椒 适量","食盐 适量",做法1:将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,备用。2:把芥兰洗净,切段,备用。3:用滚水把芥兰焯水,盛出。4:热锅下适量黄油,待黄油化开后,把醒开的(牛佤)冻干松茸菌入煎锅煎至金黄色飘香时出锅。5:把芥兰和松茸摆盘后,放上芝士丝,撒上黑胡椒和食盐,放入微波炉,中火叮30秒,即可食用。6:完成。1、可以选用其他蔬菜代替芥兰。2、也可以使用烤箱烘烤,要注意器皿的选择。做法二,香煎姬松茸材料姬松茸30克 面粉70克 黄油10克 鸡蛋黄1个 盐1茶匙(5克) 料酒2茶匙(10ml) 生菜2片 紫甘蓝2片 蛋黄酱2汤匙(30ml) 柠檬汁1汤匙(15ml) 芝士粉和辣椒末少许做法1)将姬松茸用温水浸泡30分钟,充分泡发后洗净。切掉根部,并将姬松茸切成两半,用盐和料酒腌制5分钟。2)生菜和紫甘蓝洗净切丝放入大碗中,放入蛋黄酱,挤入柠檬汁搅拌均匀。3)面粉中加入蛋黄和水调成糊,黄油隔热水融化,稍冷却后倒入面糊中搅拌至面糊呈微流动状即可,把姬松茸片沾上面糊。4)平底锅中放入黄油,用小火将黄油融化后,调成中火,将姬松茸一片片夹入锅中煎至双面金黄。5)将拌好的蔬菜铺在盘底,把煎好的姬松茸码在上面,撒上辣椒末和芝士粉即可食用。小诀窍调面糊的水,要一点点加入,直到面糊呈微流动状即可,不要太稀,也不能太黏稠。搭配香煎姬松茸的蔬菜,可以按照自己的口味选择,但蛋黄酱和柠檬汁的组合是个不错的选择,配合油煎或油炸食品,可以起到解腻和爽口的作用。做法三,松茸香煎土豆材料"(牛佤)冻干松茸菌 适量","土豆 适量","火腿 适量","胡萝卜 适量","葱 适量","淀粉 适量","胡椒 适量","食盐 适量",做法1:将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,切丁备用。2:把胡萝卜切丁,火腿切丁,备用。3:把土豆切块,备用。4:把土豆放入蒸锅中蒸煮,熟透后捣成泥状。5:把切丁的(牛佤)冻干松茸菌,火腿,胡萝卜,葱和适量的淀粉,胡椒,食盐与土豆泥搅拌均匀。6:热锅下油,把手捏成饼状的土豆泥放入锅中煎至金黄色,即可出锅享用。7:完成。1、把食材切细小粒,更易煎透入味。2、土豆宜选用绵糯的品种,口感更佳。

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