云南松茸哪里好吃，哪里可以卖到最地道最正宗的云南香香格里拉新鲜松茸

(资料图片仅供参考)

1，哪里可以卖到最地道最正宗的云南香香格里拉新鲜松茸

当然是去香格里拉买了，哈哈哈哈。我见过云南有家装门做松茸的，公众号是寻味云端，你可以看看。

一般初期价格在1000多一斤,这里有张拾蘑菇2013年6月份新鲜松茸的报价,产量多的时候估计在300一斤云南香格里拉松茸6月底上市

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2，云南哪里的松茸比较好

出口日本的比较多是从云南产地，云南也有高山和平地，我们现在从云南产地每天空运到上海，可以沟通QQ18136649这样可以么？

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3，哪个地方的松茸是最好的

品质最好的是云南香格里拉的松茸，你可以上淘宝看看，搜索云南福耕这个店铺，都是正宗的香格里拉新鲜松茸。

生产松茸的地方很多，但是真正品质好的很少，有的认为这个地方好，有的地方认为哪个地方好，还是靠自己的火眼金睛去识别

西藏林芝。大山里各种松茸。每年到了一定的季节，藏族人就会相约上山摘采松茸。天然无污染~~（望采纳

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4，松茸哪里的比较好

松茸的外观与伞相似，其菌盖呈浅褐色，菌柄呈米白色，越是新鲜的松茸，色泽越鲜明，有纤维状的茸毛片。松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。四川、西藏、云南等青藏高原一带是我国松茸的主要产地，产量四川为首、品质西藏为佳、名气香格里拉最大。而且不同地区的松茸在外观上也各有特点：1、香格里拉松茸香格里拉松茸产自云南迪庆藏族自治州，此地无污染严重的工矿企业，原始生态环境保存良好，十分适合松茸生长。香格里拉松茸闻名国内外，是所有品种中体型最大者，一般可长至14CM以上，具有菇体肥大、肉质细嫩、久香味浓、菌肉白净等特点。2、雅江松茸由于生长环境得天独厚，雅江松茸具有产量多、个头大、色泽好、味道香的特点，年产量可高达1000吨，因而获得了“中国松茸之乡”的称号，每年都有国外商人不远千里到雅江收购松茸。3、斯达纳松茸斯达纳松茸风味独特，口感滑润，富有弹性，食后余香满口，鲜香别具一格。近几年随着斯达纳雪山知名度的提高，斯达纳松茸也作为当地优质特产而闻名全国，开始销往各大城市星级饭店、大型超市甚至出口国外。4、小金松茸小金松茸产自四川省西北部的小金县，此地位于青藏高原东部边缘，气候干燥，土壤湿度较低，因而孕育出了这一独特的品种。小金松茸色泽鲜明，体型较大，菌盖一般呈褐色，菌柄呈白色，其菌肉白嫩肥厚，质地细嫩，口感极佳。

5，松茸哪里的最好吃呢

如果你手中的松茸洁净无暇，那最好的食用方式就是切片、蘸一点点酱油，鲜松茸微带韧性的爽脆感、清甜、清新的香气，绝对是最天然的口感。碳烤松茸 3 将鲜松茸切片，放上烤炉，只需要一点点盐，甜、香、韧会复合出超乎想像的滋味，秒杀一切肉类。黄油松茸 4 将松茸洗净切片，黄油切一块待用；平底锅下入黄油融化，松茸小火下锅煎，煎至边角处微焦后即可出锅；撒上少许盐即可食用。黄油所自带的浓郁的香气，恰好和松茸的清香相得益彰。。

四川攀枝花、凉山州、云南西北部多的是，好吃得很。

6，为什么喜欢吃云南香格里拉产的松茸营养价值及药用价值

产自于云南香格里拉的野生松茸闻名国内外，作为一个来自于大自然最美好的馈赠的它被誉为“菌中之王”，味道鲜美，营养丰富，是世界上最珍贵的野生食用菌。迪庆的香格里拉无污染严重的工矿企业，原始生态环境保存良好，十分适合松茸生长。每年松茸产量占云南松茸产量65%以上，被称为“云南松茸之乡”。香格里拉野生松茸是所有品种中体型最大者，一般可长至14CM以上，具有菇体肥大、肉质细嫩、久香味浓、菌肉白净等特点。因此香格里拉的野生新鲜松茸也是闻名国内外，名气大、品质优、营养价值高。　　香格里拉作为中国松茸主产区，因品质上乘，30年来一直都是松茸出口量的冠军，每年的7-9月份左右是香格里拉盛产松茸的季节，同时也只有在这个季节，才可以买到吃到最新鲜的野生松茸。为什么大家都喜欢吃香格里拉野生松茸呢？下面从四个方面介绍一下。　　1、营养价值　　松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶，另含有3种特有的珍贵活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇，是世界上最珍贵的野生食用菌。　　 2、产量少，人工无法种植　　松茸贵在鲜，松茸的产量少，并且生长的速度很慢，要在5到6年才可以长出来，物以稀少为贵，松茸都是以人工采摘的，并且是无法人工种植的，产地的范围小，因此时没办法大量培育的，所以，松茸贵，跟这个是有很大的关系的。　　3、采摘难度大　　在海拔3000米的香格里拉地区，雨季里任性的松茸随时冒出，又随时消失，发现和采摘的难度极大。采集松茸不光要体力，还要有好的运气，每一朵松茸藏民平均要在原始森林里攀爬1公里以上，所以每一朵松茸上都凝聚着藏民的汗水甚至是生命。　　4、生长环境因素　　松茸对生长环境的气候、光照、雨水、温度、土壤等有极为苛刻的要求，并且缺一不可。　　松茸贵在鲜，精华也是因为鲜。选择野生松茸，自然要选择新鲜的高品质松茸，云南香格里拉新鲜野生松茸就是最好的选择。了解松茸请加逸天微信srtt999，10多年坚持只收珍品级野生香格里拉松茸，经顺丰冷链运输发全国各地，每一颗都是当地藏民采收，没有中间环节，坚持自收自销，加逸天可以让你了解到正宗野生香格里拉松茸，让你直接买到新鲜正宗的野生松茸！

7，铁板松茸昆明哪里吃

首先，野生菌类的产季是6月至10月，松茸又是特别讲究新鲜的东西，所以你现在吃不到，吃到的都是冰冻后鲜味大幅减少的。第二，还记不记得《舌尖上的中国》上那个香格里拉姑娘是怎么说的：“松茸以前很便宜，我们也不吃，觉得有怪味”（大意是这样），这是真的，在云南，比松茸好吃的野生菌太多了，而且最好的松茸也卖到日本去了，所以我更推荐干巴菌、青头菌、牛肝菌。当然，还是得6-10月再来吃。如果一定要吃，可以去关上的菌子一条街，但是你这个时候去，一定会觉得，不怎么好吃。

松茸的做法材料松茸菌30克鲜虾150克料酒1茶匙生抽1茶匙盐1/2茶匙鲜笋50克青菜心50克葱丝和姜丝各少许做法1）松茸泡发后洗净，用手撕成丝。鲜虾去壳后，挑去泥线洗净。2）鲜笋去掉外层硬皮，斜切成片。青菜心洗净后将根部斜切成4cm长的条。葱姜切丝。3）锅中入油，待油7成热时，加入葱姜丝爆香，放入鲜虾煸炒几下，烹入料酒、酱油，加入盐和松茸丝炒2分钟后，倒入笋片和青菜心，继续炒2分钟即可。

8，哪里的松茸最好

云南省主要分布在丽江、香格里拉、德钦、鹤庆、兰坪、大理、巍山、剑川、邓川、洱源、楚雄、元谋、禄丰、姚安、禄劝、武定、嵩明、曲靖、昆明、永胜、腾冲等；云南的重要产区：（1）云南迪庆州：香格里拉县：建塘镇吉迪村、籽尼村【香格里拉最著名的两个产地】，格咱乡【地理标志保护产品】（2）云南迪庆州：德钦县（3）云南楚雄州：禄丰县、南华县【地理标志保护产品】（4）云南大理州：剑川县2、四川省四川松茸主要分布在甘孜藏族自治州的雅江、康定、稻城、九龙、丹巴等12个县；阿坝藏族羌族自治州的小金、马尔康、壤塘等6个县；凉山彝族自治州的盐源、德昌等4个县。四川的重要产区：（1）四川甘孜州雅江县：【2013年8月3日，中国食用菌协会授予雅江县“中国松茸之乡”称号。】【地理标志证明商标】（2）四川甘孜州丹巴县：边尔乡的斯达纳神山（3）四川阿坝州小金县：崇德乡、木坡乡、抚边乡、两河乡、结斯乡、美沃乡、日隆镇等乡镇。【地理标志证明商标】3、西藏主要分布在林芝地区。西藏林芝地区：波密县、米林县、巴宜区、察隅县和工布江达县。其中以工布江达所产林芝松茸为最佳。【地理标志保护产品】【地理标志证明商标】4、吉林省（1）吉林延边：主要集中在龙井市天佛指山。而综合松茸品质的优质性、产区产量稳定性而言，以下几个地区的松茸可以说是消费者购买的首选和保证。剑川松茸——云南大理剑川剑川位于滇西北横断山脉中段，大理州西北部，与丽江市玉龙县、怒江州兰坪县接壤，是大理州的北大门。全县国土总面积2250平方公里，其中山地占93.8%，森林覆盖率68.3%，有林地面积1741.28平方公里。自然资源丰富，尤其是以松茸、牛肝菌等为主的野生食用菌资源较为丰富，松茸等野生食用菌资源分布全县8个乡镇，其中金华、甸南、沙溪、羊岑、弥沙、老君山等乡镇为松茸主要产区。松茸从上世纪90年代起就成为了剑川出口的主要产品，在群众脱贫致富过程中起到了重要作用，2002年剑川被列为云南省20个松茸原产地之一，是云南省鲜松茸的一个主产区和重要的集散地，剑川松茸历来以品优形靓赢得日本市场的青睐，是当地农户收入的重要来源，年出产可达550多吨。香格里拉松茸 ——云南迪庆香格里拉市德钦松茸 ——云南迪庆德钦县南华松茸 ——云南楚雄南华县曲靖松茸 ——云南曲靖马龙区陆良松茸 ——云南曲靖陆良县永平松茸 ——云南大理永平县丽江松茸 ——云南丽江市小金松茸 ——四川阿坝小金县雅江松茸 ——四川甘孜雅江县乡城松茸——四川甘孜乡城林芝松茸——西藏林芝巴宜区地域产区的标记就是松茸的品牌。而如果想要买到保障性比较高的松茸，就必须有可靠松茸的产区购买渠道，最好能够通过当地采购直接购买，既能够减少渠道环节，降低购买成本，又可确保购买松茸的正宗和品质。而剑川沙溪原始森林中出产的松茸，在颜色、气味、味道方面都品质出众，香味浓郁，口感极致滑嫩爽口，鲜美无比，深得老饕们的喜爱，非常值得购买品尝噢！

9，松茸哪里最好哪里产的松茸最好

香格里拉的最好啊，香格里拉的松茸全世界都出名，每年有很多国家从那里进口，松茸不能人工种植，完全靠野生，对生态环境要求很高，只能生长在海拨3000米以上，没有污染和人工干预的松林里，世界范围内，只有香格里拉广阔的原始森林是松茸生长的最好环境，所以，香格里拉的松茸个头很大，香气浓郁，口感鲜美，营养也更丰富，日本是一个松茸消费大国，每年会从中国进口大量的松茸，中国出口的松茸中，90%都来自香格里拉。

中国很多地区都产松茸，但各地区松茸的品质差异巨大，价格最高相差数十倍。目前国际市场公认的中国优秀松茸主要来自香格里拉。香格里拉产茸区包括迪庆产茸区、部分西藏产茸区和四川甘孜州产茸区，年产量约占全国总产量的70%，因自然环境适宜，那里的松茸品质最好，肉质紧密有弹性，香气十足，颜色呈淡黄色或米白色，几乎每年的松茸产出都会出口，国内难得一见。消费者在购买松茸时，可以通过手指按压、闻气味、看颜色等方法来判断产地，如果无法判断松茸的产地，必须要求商家出具国家颁发的原产地认证文件，这样可以确保能够买到正宗松茸。不同产地的松茸价格相差可以达到几倍甚至几十倍，中国最贵的松茸是香格里拉的原产地松茸，其次是云南地区的松茸和吉林延边的松茸，像其它地区的松茸因为营养含量和口感问题，是不能出口的，所以价格就很低。

10，云贵川松茸哪的品质好

中国松茸有四大产地，这四个地方也是我国松茸的主要产地。老马认为并没有谁优谁劣，只是个别地方不同，所以口感也会有不同，老马这就给你一一道来： 1、雅江松茸雅江地处四川省甘孜藏族自治州南部、雅砻江中游、青藏高原东南部横断山脉地带中段，属大陆性季风高原型气候。雅江县具有松茸等食用菌生长得天独厚的自然、气候、地理环境，年产野生菌类6000余吨，其中年产优质松茸1000余吨。2013年8月3日，中国食用菌协会授予四川省甘孜藏族自治州雅江县"中国松茸之乡"称号。雅江松茸因产量高、个头大、肉质细、色泽好、味道香深受国内外的青睐，每年日本、韩国等国家商人不远千山万里来到雅江收购松茸。 2、香格里拉松茸迪庆州位于云南省西北部，滇、藏、川三省区交界处，对自然环境破坏少，境内没有污染严重的工矿企业，原生态保存完好，迪庆香格里拉松茸具有菇体肥大、肉质细嫩、久香味浓、色泽好等优点而闻名中外。迪庆香格里拉松茸，目前的主要产品有鲜松茸和制品两大类，制品又分为清水罐头、冰冻松茸、盐渍松茸等多种产品，每种产品又有不同的等级规格。香格里拉最好的松茸在喜马拉雅东麓，松茸就生长在这里，这里生态良好，没有任何工业污染，环境洁净，因而这里产出的松茸，形体佳颜值高、细腻鲜甜。香格里拉松茸也因为《舌尖上的中国》而出名，世人都以为松茸以香格里拉松茸为最优。 3、斯达纳松茸雄伟的斯达纳雪山四川甘孜藏族自治州丹巴县，丹巴县是西南地区重点林区，生态环境良好，植物资源丰富，是不可多得的植物基因库。斯达纳神山是藏族英雄寄魂山，是嘉绒文化的发祥地之一，素有"千碉之国"、"美人谷"之称，民族文化悠久，自然资源丰富。斯达纳松茸风味独特，口感滑润，富有弹性，食后余香满口，鲜香别具一格。 4、小金松茸小金县地处青藏高原东部边缘，位于四川省西北部，在阿坝藏族羌族自治州南部。东邻汶川县，西毗甘孜州丹巴县，南连雅安市宝兴县，北接马尔康县。小金松茸1985年开始打入国际市场，出口产品主要以鲜菇为主。小金松茸年产量可达30吨左右，产地主要分布于小金县县崇德乡、木坡乡、抚边乡、两河乡、结斯乡、美沃乡、日隆镇等乡镇。小金松茸，色泽鲜明，体形肥大。形若伞状，菌盖呈褐色，菌柄白色，均有纤维状，茸毛鳞片。生长在小金县高半山青杠林腐质土中，尚未开散的为上品，开散成伞状的略次，其营养价值和经济价值都极高。自然是云南香格里拉的最好了！题主你好，我是楠爸爸，很高兴为你解答！在我国的松茸产地在哪里呢？盘点我国的五个松茸产地。松茸产地在延边我国的吉林延边有松茸，主要集中在延吉天佛指山。这里是松茸的著名产地，这里所产出来的松茸的体白肉厚，含有较多的氨基酸和蛋白质，是非常优质的松茸。不过，遗憾的是，延边的松茸产量比较少。松茸产地在香格里拉香格里拉位于云南的迪庆州，这里的人口比较少，环境比较优美，因此这里也可以出产松茸。在最近这几年，这里更是大力保护环境，这导致这些年来，香格里拉的松茸产量越来越多了。香格里拉的松茸闻名中外。松茸产地在小金小金这个地名，大家或许会陌生，小金位于四川的阿呗州。小金的松茸的色泽比较鲜明，体形也比较大，看起来就好像是一把小伞一样。松茸的肉也比较鲜嫩，吃起来非常可口。生在与小金的松茸的营养价值非常高，很多人都很喜欢吃产于小金的松茸。松茸产地在雅江雅江和小金一样，都是四川省的松茸产地。雅江被称作为“中国松茸之乡”，雅江在全世界范围内，都有一定的盛名，这主要是因为雅江所产的松茸的品质非常好。雅江松茸的产量高，品质好，味道鲜美，它的产量也非常高，高达一千吨以上。松茸产地在林芝大家都知道我国的西藏是一个环境非常好的自治州，而西藏的林芝更被称作为“塞上江南”，林芝也是松铒的产地。林芝的集水比较集中，光照也非常好，因此，林芝的松茸产量比较稳定。林芝的松茸的味道香浓，口感非常好。野生松茸哪里产地的好？对咱们国内来说：松茸的主产地是（按松茸品质好的顺序） -- -- 1、西藏 2、云南 3、黑龙江牡丹江地区。（大兴安岭那边是不产) 4、吉林省延边地区。亚洲来说：松茸的主产地是（按松茸品质好的顺序） 1、日本 2、朝鲜 3、韩国 4、中国 5、缅甸松茸无法人工培植，只有在野生环境生长。在中国的主要分为2个大的产区：西南部（包括四川、云南和西藏），东北部（包括吉林和东北）。西南部主要是集中在横断山脉区域，产季从6月到11月。东北部主要集中在长白山脉，产季很短8月中下旬到9月底。产量上，四川是松茸最大的产区，主要集中在四川西部甘孜、阿坝、凉山三州藏区，年产量在3000吨左右，（这是很多人的误区，认为云南松茸比四川多，其实云南很多松茸原料是在四川藏区采购的），云南产量在1500吨左右，西藏在300-500吨左右，东北地区产量比较少在100-200左右。中国总的产量在5000-5500吨，是全球最大的松茸产区。质量上，各产区各有千秋，东北松茸香气足，颜色好，被认为是最好的鲜品松茸。四川松茸产区海拔高（一般在海拔3000以上），质地紧密，虫少，被认为是最好的松茸制成品原料。而西藏林芝的野生松茸，则是各项品质和营养价值，药用价值都是最好的，但是采挖会更加困难，由于环境恶劣采摘运输极其困难。松茸是国家二级濒危保护植物，近年来数量越来越少，保护资源，持续发展是目前的首要任务。稀世美味，尚需传承。综上所述，松茸是西藏的最好，松茸的最佳产地是寒温带或海拔3200米以上的高山林地，并且需要比较干燥的山地棕壤土壤条件。西藏林芝的松茸只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中，地形地貌复杂多样，小气候差异悬殊、雨热同季，气温适中、降水集中、光照理想、光热水资源利用率高，有利于松茸生长，是天然松茸的生产地。西藏松茸优点：个头大、口感脆、香味浓、海拔高光照足营养价值高。缺点：由于环境恶劣采摘运输极其困难。 1、各地区的松茸品质存在差异，国际市场公认的中国优秀松茸产地之：西藏，西藏林芝的自然环境非常适合野生松茸的生长，肉质精密有弹性，香气十足； 2、选择产的鲜松茸色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有纤维状茸毛鳞片，菌肉白嫩肥厚。松茸发黄或过黄很可能已经变质或加入了亚硫酸盐，服用对人体有害； 3、西藏好松茸吃起来很有劲道，有淡淡的香甜味，如果出现发酸或口感过于绵软，说明做法有问题或者已经变质；全球松茸最好的就是云南楚雄州南华县天申堂的，所以云南楚雄州南华县是全国野生菌交易中心。松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。四川、西藏、云南等青藏高原一带是我国松茸的主要产地，产量四川为首、品质西藏为佳、名气香格里拉最大。我们都知道，松茸的生长环境中，首要的就是要充沛的雨水，充足的阳光，以及无污染的生态环境，可以想象，在如今这个环境污染非常严重的大环境中，在那样绿色的生态环境下所生产的松茸，口感又怎能不是最佳，因此，雅江松茸和斯达纳松茸都是口感非常的好，品质也是上乘，营养成分非常的高，很多市面上高品质的松茸大多都是出于此。就拿小金松茸为例吧，小金松茸同样也是位于四川，但是与其他两种松茸相比，小金松茸的产量是四大产地中最少的，但是价格却是最贵的，小金松茸个头大，肉质肥嫩，有劲道，进入口腔之后，松茸的鲜美，爽滑，都被小金松茸演绎的淋漓尽致，既满足了食客的味蕾，又让自身的价值发挥到极致。不同产地的松茸虽然气候与生长期限等都是不同的，但是品质却都是可以保证的，口感也都是鲜、嫩、可口，经受了得天独厚的气候条件，纯绿色无污染的原始森林之中，这样的大环境下，生长出来的松茸没有受到各种污染，可以说算得上是一种出绿色的食品了，加之松茸本身就是非常的营养丰富，新鲜松茸更是将营养价值几乎全部保存下来，因此，松茸在我国的地位也是名不虚传。

11，昆明丽江或大理那个酒店能吃到鲜的松茸什么季节松茸盛产

我是07年在丽江一家4星的酒店吃的烤松茸，非常美味！！那时是8，9月份吧，松茸非常贵。。。大概那时候就要两三百，还只是一点点！！当然如果你买干货的话就要便宜多了~~

在丽江古城任何一家餐馆都可以吃到松茸，另丽江吉丽客栈提供陪吃陪喝陪玩超级服务！！！丽江住宿推荐丽江古城客栈推荐丽江最好的客栈推荐丽江吉丽客栈位于丽江古城南门街宝屋巷,距古城中心四方街步行只需十分钟，交通极为便利~ 连续入住2日客栈可派车免费为您接机至古城入口，连续入住4日可免费为您接送飞机。连续入住吉丽客栈6天赠送礼物一份。无敌的性价比，还等什么. 五星级的民居客栈，古香古色，中西结合，吉丽客栈所有房间全部配备液晶电视，冷暖空调，笔记本电脑，VJA高清数据线（可插至笔记本连接到电视作为超大电脑显示器），U盘（内含多部电影，可直接插至电视观看），日韩榻榻米式大床，韩国梦之美阿曼特床单，独立豪华卫生间，24小时热水，电吹风机，电热毯，无线网络，加湿器，印巴泰国装饰挂毯，每天都有鲜花伴您入眠,入住客人免费提供酒吧打折卡一张，免费提供管家式服务。从装修到房内布置所有服务细节都很揣摩游客心理，所处位置很清净，适合休闲人群。此客栈极具浪漫风情，经常有一些明星光顾，重点还是驴友和自驾游理想的下榻之地!掌柜及店员能提供丽江一切资讯! 超五星的客房设备，复古式的纳西庭院，院落房间布置得典雅温馨，纳西族传统的三坊一照壁四合五天井，还有满院的紫藤花香，自助式的厨房，免费洗衣，免费上网，中午还有水果咖啡赠送!!!

呵呵，7 8月份有新鲜的，不过现在得一食品有卖的，也挺好的。呵呵再看看别人怎么说的。

大理好多酒店都能吃到，吃松茸最好的季节是雨季，炖汤味道鲜美，另外用青辣椒炒味道也相当不错，最具特色的吃法就是用炭火拷，一定要试一试。

12，松茸哪里的品质最好

各地区的松茸品质存在差异，国际市场公认的中国优秀松茸产地之：西藏，西藏林芝的自然环境非常适合野生松茸的生长，肉质精密有弹性，香气十足；2选择产的鲜松茸色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有纤维状茸毛鳞片，菌肉白嫩肥厚。松茸发黄或过黄很可能已经变质或加入了亚硫酸盐，服用对人体有害；3西藏好松茸吃起来很有劲道，有淡淡的香甜味，如果出现发酸或口感过于绵软，说明做法有问题或者已经变质；

当然是香格里拉。香格里拉产茸区的松茸营养含量高，且肉质紧密，口感特别鲜美。香格里拉土壤质量高，海拔和光照条件条件很好，也有大片的松栎混生林，且自然保护状况非常不错，从国内来看属最适合松茸生长的环境。香格里拉松茸在全球都深受好评，中国每年向全世界出口的松茸中，有90%都来自香格里拉。

松茸介绍松茸，珍稀名贵的天然药用菌，被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后，唯一存活的多细胞微生物只有松茸。这种菌类，目前全世界都不能人工培植，所以，市场上所有真正的松茸都是天然绿色野生菌。因为对生长环境的特殊要求以及整个地球自然环境的恶化，松茸产量非常稀少，比冬虫夏草的产量都要少很多，所以松茸被列为我国二级濒危保护物种。除了珍稀，新鲜松茸的鲜度是味精的40倍！是植物界少有的可以媲美海鲜的美味！另外，松茸的营养也十分丰富，富含松茸多糖、松茸多肽等多种活性物质，最厉害的是抗癌物质松茸醇，它可以识别出肿瘤细胞，由细胞膜侵入其内部直接杀死癌细胞，日本最著名的500家医院，癌症术后一律推荐食用松茸。无可比拟的优势，也让松茸成为历届国宴中最常用的食材之一。2001年APEC峰会囯宴，菜品：鸡汁松茸2008年北京奥运会国宴，菜品：瓜盅松茸汤2013年法囯总统奥朗德首次访华囯宴，菜品：松茸野菌汤2014年亚信峰会，菜品：松茸炖花胶2015年抗战胜利70周国宴，菜品：松茸山珍汤2016年G20囯宴，菜品：清汤松茸松茸产区松茸在国内的四大产区，如图所示，有长白山区域、云南区域、川西北区域、西藏喜马拉雅山脉东麓区域。（图片来自于京东山滋道旗舰店）从产量上看，川西北（四川）是松茸最大的产区，主要集中在四川西部甘孜、阿坝、凉山三州藏区，年产量在3000吨左右，（这是很多人的误区，认为云南松茸比四川多，其实云南很多松茸原料是在四川藏区采购的），云南产量在1500吨左右，西藏喜马拉雅山脉东麓区域在300-500吨左右，长白山（东北地区）产量比较少在1000-200左右。中国总的产量在5000-5500吨，是全球最大的松茸产区。品质上，尤其以西藏喜马拉雅山脉东麓区域的松茸品质为佳，被列为国家地理标志保护产品。从上图我们可以看出，来自西藏世界屋脊-喜马拉雅山脉东麓区域的松茸，肉眼可见更加细腻，口感上也更加鲜甜滋润，更已被列为国家地理标志保护产品。现在市场上松茸质量参差不齐，有好多都是低海拔地区的松茸，外观与高海拔没有区别，但在品尝的过程中，你就能感觉到口感上的巨大差别，低海拔地区的松茸香气会很淡。喜马拉雅山脉，地球上仅剩的几片净土之一，这个充满野性和纯净的地球之巅，孕育着无数神奇物种。在平均海拔3500米的喜马拉雅东麓，松茸就生长在这里，这里生态良好，没有任何工业污染，环境洁净，因而这里产出的松茸，形体佳颜值高、细腻鲜甜，无虫眼损伤（我买川西北、云南产区的松茸都遇到过有虫眼的情况），刺身生吃的口感非常好，因此，我个人也是更喜欢吃这一地区的松茸。每年的8-9月份，是西藏喜马拉雅山脉东麓区域新鲜松茸上市的季节，建议喜欢吃松茸的朋友都尝尝这个区域的松茸，错过就又要等第二年啦。整理不易，望题主采纳，给我点赞哦~~比心。

保鲜方法、产地（喜马拉雅山脉的松容品质最好）、大小（长度5cm以下的幼茸尚未成熟，不宜采集）、生长时间（松茸子实体从出土到成熟只需7天，子实体成熟48小时后，松茸会迅速衰老）、虫伤（松茸独特香气会吸引昆虫，容易蛀虫）松茸香格里拉的最好

松茸的品质的好坏可以通过多个方面如颜色，气味，味道，产地，茸伤，大小，品相等来判断，一般来说，香格里拉所产、颜色呈淡黄或米白、有淡淡香气、尝起来比较劲道、个头较大、没有虫伤，品相完好的松茸品质更好一些；而颜色发黄，香气微弱或没有香气，吃起来绵软，被虫咬过，个头比较小，瘦弱或畸形的松茸品质比较差。

[责任编辑：h001]

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