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吐司面包健康吗？ODS野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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很高兴为您解答。吐司面包属于西式面包，西餐很常见，在广东和香港地区又叫多士，英文名为toast，是用方形烤听烤出来的一种面包。用带盖烤听烤出来的面包可以切片做成三明治，中间可夹上蔬菜或者牛排火腿等。不带盖的烤听烤出来就是长方形大面包，圆顶。吐司面包含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、维生素等，易于消化和吸收，配一杯牛奶或者豆浆，是日常生活中早餐的绝佳选择，老少皆宜，深受人们的喜爱。ODS野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
据说吐司的由来还有一个非常有趣的故事。一位叫Grard Depardieu的法国人，一直想要发明一种可以把面包变成黄金的机器，这事让国王知道了，国王限他半个月把这种机器做出来。期限到了，他自然做不出来，没办法，只好硬着头皮带上面包和他的烤面包机去见国王。国王让他变黄金的时候，他把面包放到烤箱去烤，可是烤出来的也只是面包，并不是黄金。ODS野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
马上要面临被杀头了，他脑袋一热，在烤面包上加了奶酪献给国王，国王第一次吃了这种加奶酪的烤面包，发现竟然无比美味，顿时心花怒放，于是便饶恕了他。并且用自己爱女的名字Toast（吐司）为这种面包命名，于是吐司面包慢慢流传开，并流传至今成为一种常见的美食。吐司面包在面包中最能体现“少即是多”食物智慧。吐司面包利用各类水果和奶酪，能有几千上万种搭配，是妥妥的混搭王。ODS野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
面包片有哪些花样吃法？ODS野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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面饼片的吃法很多很多、根据自己口味选择、我介绍最简单的吃法、 1、两片面包夹果酱吃。面包沾炼乳吃。 2、面饼可以和煎好鸡蛋夹绿生菜两片黄瓜片三片西红柿片三片夹在一起吃。 3、面包片还可以和培根把培根用少量的油煎熟摸奶酪夹着吃。ODS野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
西藏自驾游费用要多少？ODS野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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今年10月两人从襄阳自驾到拉萨，襄阳到成都高速1100公里；成都到拉萨，318国道，2100公里；拉萨到格尔木，109国道，1200公里；格尔木到西安高速1630公里；西安回襄阳高速458公里。来回总共约6488公里。川进青出。具体花费没细算过，不过吃住和烧油都能大概算一下，可以得出一个最低标准。吃，每人每天最低在60块左右，不算好的，只是填饱肚子，但也不是太差。ODS野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
住，酒店、宾馆的话小长假的话很贵，200块还是不带独立卫生间的标间。所以后面住的青旅，很便宜，还能结交路上的朋友，聊天，很热闹，该有的都有，喜欢那种氛围。平时大概也就在40块一张床，小长假贵个二三十块。行，就是油钱和过路费，这个网上直接可以查的到，从出发地算起，根据车百公里油耗都可以算出来。但进入藏区后油价要贵不少，我们去时92的八块多，所以油价就全程按8块来算，肯定会有富裕的，可以拿来备用，卖纪念品或者吃东西。ODS野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
高速除外，根据精力来，我是1100公里的高速跑了15个小时，路上休息了四个小时，318的话平均一天跑个四百多公里左右最好，因为该停的停，不会太赶也不慢，最主要的是人还不会太累，毕竟是出门玩。从襄阳到成都在服务区休息了4个小时左右，因为是半夜出发的第二天下午到的，算1天。在成都玩了1天，到拉萨总共用了8天。ODS野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
在拉萨玩了三天，回来从拉萨到格尔木用了4天，格尔木到西安2天，西安到襄阳1天。总共16天。高速都是两个人换着开，比较快。两个人算上所有的费用包括买的特产，景区的门票什么乱七八糟的差不多在15000。这只是个大概，没刻意去省，但不赶在小长假，省省花的话也能省一些。因为多少花费取决于你的方式方法，路上遇到一个山东骑摩托的，十一假期直接从山东到拉萨，然后把摩托车寄回去。ODS野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
相比来说时间赶一些，路上的花费也少一些。看你想怎么玩了。这一趟我感觉不是很累，但还是有地方没去，比如稻城亚丁什么的需要走个几百公里的地方都没去。不过第一次去也不可能一次都走遍。所以如果时间充足的话那边很多地方可以玩，可以看。一次肯定是走不完的。自驾的话需要注意的地方就是走之前的车辆检查和保养，易损件最好能备一个，那边有些地方修车不方便，配件还要从别的地方发，耽误时间还多花钱，在路上换了条皮带花了400。ODS野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
备胎的话最好是全尺寸的，最好是越野车，小车去肯定是会拖底盘的，我的老天籁排气被拖断了，也是有没好好爱惜的原因。不心疼的话肯定能到。05年的车都到了，何况别的车。路没有想象的那么差。带好墨镜，下午的时候绝对用得上。氧气什么的没必要，因为一路的观景台大都有卖。感冒药一定要带，预防感冒在高原很有必要。厚衣服带几件，温差真的大。ODS野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
那边最好不要11月以后去，因为路比较险还有雪。别的好像也没什么，因为我就是带了几件衣服和感冒药就出门了。但准备充足肯定是好的。车不出问题别的我感觉都是小事。还有就是驾驶证，行驶证，身份证，那边检查站还是很多的，禁止携带违禁品。对了，自拍杆，多充电宝什么得必须有。如果有的话，好的相机整一个。路上景色很美。ODS野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
胡萝卜茸可以用来做吐司吗？ODS野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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您好，我是一名多年餐饮行业从业者，很高兴能回答您的问题，希望能够帮助到你！首先直接回答您的问题:胡萝卜是可以做吐司的，而且还是目前市场上比较流行的口味之一！胡萝卜的营养成分特别丰富，有益肝明目，利膈宽肠，健脾除疳，增强免疫功能，降糖降脂等功效，用来做吐司面包，也很美味可口！下面我就给您分享一个用胡萝卜做吐司的做法:准备材料:高筋面粉500克，胡萝卜140克，牛奶120克，淡奶油90克，全蛋液50克，细砂糖72克，奶粉20克，鲜酵母15克，盐5.5克，黄油20克。ODS野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
第一步:胡萝卜清洗干净，切成厚厚的薄片，放在锅里蒸熟，用筷子一扎就透！第二步:把蒸熟的胡萝卜水分去除，然后用料理机打成胡萝卜泥，放入冰箱冷藏！第三步:将面粉，牛奶，蛋液，砂糖，奶粉，鲜酵母，奶油放入厨师机，先用一档混合成团，再调二档揉到能拉出厚膜，再放入软化的黄油和盐，揉到能拉出结实的透明薄膜！第四步:面的温度控制在26摄氏度左右，面团放在28摄氏度的环境中发酵！发酵到两倍被，用手指扎面团不回缩！第五步:轻轻拍打发酵好的面团进行排气，分割成相同重量的六份！滚圆后盖上保鲜膜，静放松弛15-20分钟！第六步:将面团光面朝上，然后从中间往两个方向擀开，边上的气泡给它拍掉！翻面后至上而下卷起！第七步:三个一组放入吐司盒中，然后放在温度38摄氏度，湿度75%的环境中进行二次发酵！第八步:发酵到九分满，放入预热好的烤箱下层，上下火180摄氏度烤40分钟，表面稍微上色后盖上锡箔纸，出炉后震一下模具，脱模后放烤网上晾冷，凉到手温便可装袋！室温保存！。ODS野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
吐司制作失败，为什么面团特别稀？ODS野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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大家好，我是美食爱好者吮指瞬间。吐司面包在制作过程中为什么会失败？面团为什么和不好呢？这两个问题我可以来回答，希望通过我的回答能解决大家的问题，成功制作出吐司面包。每当带着孩子去逛街的时候，路过面包店门口，孩子都会被橱窗中大大的蛋糕和柜台里胖胖的面包所吸引，脚步就会不自觉的往店里挪，最后的结局当然是孩子满意而归了，以前去面包店我都会由着孩子的性子选，但现在我都会给孩子一些指导意见，如：奶油多的不要选、巧克力多的不要选、蛋糕尽量少选。ODS野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
总之，热量高甜度大的尽量不要，所以大大的、胖胖的吐司面包就成了最佳选择了。作为对制作美食充满热爱的我，怎能不自己制作呢？说干就干，找配方、买材料细心研究，虽有失败但后来还真成功了。成功了就要同大家分享，下边我就把我制作吐司面包的成功经验分享给大家。吮指瞬间教学时间到了吐司面包【所需食材】高筋面粉300g、水150g、黄油30g、奶粉15g、细砂糖30g、盐5g、葡萄干40g、酵母7g、鸡蛋一个【制作步骤】第一步：鸡蛋打成全蛋液，酵母用温水化开，葡萄干洗净擦干水分。ODS野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
第二步：准备面盆，将面粉、奶粉、盐和细砂糖混合均匀。第三步：将30g蛋液和酵母水，分别加入到面粉中，搅拌后，和成面团。第四步：将黄油常温软化后，分次加入到面团中，然后开始揉面，最后揉成可以拉出薄膜的面团，就算揉好了。第五步：将揉好的面团盖上笼布开始发酵。第六步：发酵好的面团取出，分成五个等分的面剂子，揉圆后醒发10分钟。ODS野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
第七步：将醒后的小面团，擀成长方形面片，然后撒上葡萄干，卷成面棍。第八步：将制作好的五个小面棍，收口向下，依次摆放在长方形吐司模中，盖上保鲜膜继续发酵。第九步：发酵好以后，拿掉保鲜膜，将剩余全蛋液，均匀的涂抹在面团表面。第十步：烤箱预热，然后将吐司模放入烤箱中，180度烘烤半个小时。叮！半个小时到了，吐司新鲜出炉喽。ODS野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
【问答环节】一、制作吐司为什么要用高筋面粉？答：我们经常食用的小麦面粉，按面中蛋白质含量一般分为高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉。高筋面粉是指面粉中蛋白质含量高于12%的，就可以称作高筋面粉，特点是颜色深，不易成团，因为它含有较高的蛋白质，所以常会用来制作面包、泡芙和油条等食品。所以今天我们制作的吐司也会用到高筋面粉。ODS野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
中筋面粉也就是我们经常用到的普通面粉，它的蛋白质含量在10%左右，颜色较高筋面粉白，状态松散，长用来制作馒头、包子、面条，中筋面粉也是家庭中使用最多的面粉。低筋面粉是指蛋白质含量在8%左右的面粉，颜色最白，非常容易用手抓成团，一般拿来制作饼干、蛋糕等蓬松酥脆的面点。当然还有特高筋和无筋面粉，因为使用的较少所以这里就不多介绍了，了解完面粉的特性，大家一定也知道了吐司面包使用高筋面粉的原因了吧。ODS野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
二、为什么本次材料介绍会有具体重量？答：经常关注我问答的朋友们都知道，我回答问题都会有烹饪教学板块，一般我在介绍食材时都不会写明具体重量，因为我认为一道美食只有对自己口味了才算合格了，有的人爱吃肉那就多放肉，有的人爱吃菜那就多放菜，所以我不会刻意要求做一道菜必须放多少食材，但是今天我写清楚了重量，那是因为今天我介绍的是烘焙，做好烘焙最关键的一点是，要严格配方比例，不可以随意添加或减少材料重量，即使想增减，也应该按照同比例。ODS野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
这也就解释了面团为什么稀的原因了。三、制作吐司时需要注意什么？怎样才能制作出成功的吐司面包？答：1、加水和面团时，注意水不要一次加进去，因为面粉的吸水性有差异，所以要根据具体面粉吸水性添加。2、面团加入黄油后一定要揉成可以拉出面膜的状态，这样烤制出来的吐司才会松软有层次感。3、烤制时应该多观察，根据烤箱实际情况增减温度或变换吐司模在烤箱中的位置，防止烤糊。ODS野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
4、烤制好的吐司脱模后，应该放凉后切片。【名词解释】吐司：也称作法式面包，广州话叫多士，是一种烤制西点，可以夹火腿片、蔬菜和煎蛋制成三明治，吐司是欧美早餐中最常见的食物。【总结】想要烤制出成功的吐司，一定要严格配方比例，严格制作步骤，看似简单的吐司，因为个头比一般面包都大，所以制作时不可以马虎偷懒，另外需要提醒注意的是，血糖高的人群要少食。ODS野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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