这也是日本进口松茸以云南松茸为主的主要原因。一定要区别的话,云南松茸要白一些,东北松茸褐色要重一些,菌体肉质是东北的有韧性,香味也比云南的浓,如果摆在你面前也许不一定能分的出来,近两年来国内市场东北松茸要比云南的贵一些,因为东北延吉松茸气温也是有关系的,延吉气温低于南方,早晚温差大,所以在菌体肉质上的区别是东北的脆一些,云南的韧一点,香味是云南的稍微强烈一些。7lN野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
云南的松茸和东北的松茸有区别吗?7lN野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
不同环境下生长的松茸还是存在细微的差异的。东北地区的天佛指山地区所产的松茸受环境影响要多一些,从整体来看,以云南为代表西南地区的松茸产地平均海拔普遍两千米,热带季风气候保证当地充沛的降雨量和充足的光照时间,所以孕育的松茸出高品质的数量就很多。这也是日本进口松茸以云南松茸为主的主要原因。因为云南地区松茸的产量大,所以高品质的几率自然就会大。7lN野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
虽然都是松茸,但可能是产地的不同,受市场的影响比较大,很多时候可能是这个原因影响了价格。并不一定是因为品质的好坏。在这里我们会从直观上给大家一些解释和区分的。 一定要区别的话,云南松茸要白一些,东北松茸褐色要重一些,菌体肉质是东北的有韧性,香味也比云南的浓,如果摆在你面前也许不一定能分的出来,近两年来国内市场东北松茸要比云南的贵一些,因为东北延吉松茸气温也是有关系的,延吉气温低于南方,早晚温差大,所以在菌体肉质上的区别是东北的脆一些,云南的韧一点,香味是云南的稍微强烈一些。7lN野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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