北京老板吃松茸,1000元一斤的松茸

松茸名贵，名贵在那里很多人并不知道，好多人拿到松茸不会吃，很多人不知道什时候把松茸放进锅里味道最好！我现在就介绍松茸的二种吃法：第一种：新鲜的或不超过24小时的松茸，这样吃最好，口感也最好。范冰冰吃的这个松茸怎么也得500元每斤以上，那么就算一顿饭吃四两，也需要200元钱。aHX野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

松茸怎么吃比较好？aHX野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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松茸名贵，名贵在那里很多人并不知道，好多人拿到松茸不会吃，很多人不知道什时候把松茸放进锅里味道最好！ 我现在就介绍松茸的二种吃法： 第一种： 新鲜的或不超过24小时的松茸，这样吃最好，口感也最好。 将松茸刮干净（最好不要用水洗）用锡伯纸包袱好， 将锡伯纸包的松茸放入铁锅，放入食盐，食盐将锡伯纸掩盖，烧大火，等盐烫手或在80--90度时拿开，将锡伯纸包的松茸放人盘中上桌 特点：清香、口感鲜嫩、满桌菌香。aHX野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

南方人可佐以加饭酒，北方人佐以干葡萄酒更好。 第二种： 将浓鸡汤对水一半，加热后，放入生姜丝、大蒜片、葱段滚开后将松茸切片放入，开1分种后，起锅上桌放少许香菜，点一、二滴麻油更好。 特点：清香味鲜、滑嫩可口， 清洗：1：一种清水松茸加工方法，是将洗净的鲜松茸放入内装沸水的蒸汽锅内开锅沸煮，捞出凉至２０～３０℃，再放到清水池中浸漂，漂洗后捞出分级装罐，其特征在于松茸开锅沸煮１５分钟后捞出，再使其浸入水面下漂２０～３６小时后捞出装罐，把罐装松茸吊入杀菌锅内，保持一定温度杀菌６０分钟，然后卸出放于水平的地面，将已开６０分钟的沸水注入罐内至溢出，立即用专用封口器封口，最后把封口的罐子放入凉水中降至常温。aHX野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

2：可以先用清水浸泡15分钟，初步去掉大一些的砂石，然后用有一定压力的自来水（家里可采用捂住水龙头的一部分来提高水压的办法）冲洗，再漂洗1-2次即可。鲜松茸要保湿冷藏保存，但期限只有几天；长期保存松茸有两种办法：1、制干保存，2、象罐头一样，高温杀菌后密封保存。但不能冷冻，冷冻会破坏松茸的细胞结构。aHX野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

范冰冰晒的晚餐，红豆粥、鱼子酱、松茸，猜猜这一顿够你吃多久？aHX野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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范冰冰自从税务风波以后，已经很少在公众面前露面了！不过她虽然不是我喜欢的女明星，但是对于她做人的坦诚我还是很看好的。最近看见范冰冰晒出的晚餐，红豆粥、鱼子酱和松茸，感觉她的生活还是很奢华的，这个消费能力不是普通老百姓能够消费的起的。范冰冰晒得晚餐，如果折合成菜钱的话，基本够我一家三口吃一周的。因为:一，松茸的价格松茸做为“万菌之王”本身售价就不菲，因为松茸目前是无法人工养殖的，它基本都是采于野外。aHX野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

松茸的价格基本是被日本人炒作起来的，因为日本人也受传统中医的影响认为“以形补形”，所以松茸在日本才这么受欢迎。看范冰冰晒出的松茸个头比较大，松茸跟其它蘑菇越小越嫩不一样，它只要菌盖没开，那么个头越大越值钱。现在顶级的松茸比等量的黄金都要贵。范冰冰吃的这个松茸怎么也得500元每斤以上，那么就算一顿饭吃四两，也需要200元钱。aHX野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

二，鱼子酱鱼子酱做为顶级的食材，一般一个罐头里都不到100克，便宜的也要百八十一罐，她吃的这种黑颜色的应该价格更高。红豆粥里加了什么特殊的食材不清楚，不过光松茸和鱼子酱这两样估计最低也要400元。那么400元普通家庭一周买菜肯定是够了，而且吃的还不错。这个我觉得普通百姓跟明星没有可比性，也没法来比较。aHX野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识