姬松茸黑木耳能一起炒吗,泡木耳时加点它

5.将剩下的三分之一葱油，加热，七分热，放入冰糖，冰糖完全化了，出焦糖色后，倒入生抽爆香，而后，开大火，倒入蘑菇、清水、盐、胡椒粉，烧炒2分钟左右，蘑菇充分入味，汤汁变浓后，倒入葱白和剩下的三分之一葱油，等葱香味完全释放出来，将剩下的一半葱油倒入锅内，再倒入老抽，进行翻炒一会，让蘑菇不断增加葱烧的香味，将最后全部的葱油倒入锅内，继续翻炒5秒左右，葱烧蘑菇的咸香味完全出来，这道菜就烧好了。j5o野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

各种菇和木耳一起炒怎么做？j5o野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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做葱烧蘑菇。食材准备：各类菌菇，根据就餐人数定量；盐 适量；胡椒粉 适量；食用油 适量；冰糖，少许；葱段 3-4小段葱白；生抽、老抽 适量。制作方法：1.先用淡盐水将蘑菇浸泡10分钟，不要去蘑菇蒂，蘑菇蒂去掉了会使脏东西或农药进入蘑菇里，将浸泡的蘑菇用清水冲洗干净，一定要用流动的水，否则，蘑菇表面粗糙，皮薄，容易破，冲洗过后，去蘑菇蒂，再次冲洗，洗净，淋干后，将大蘑菇切成小块，小蘑菇不切，备用。j5o野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

2.锅中放入水，将水烧开，倒入切好的蘑菇，在开水中汆烫一遍，去除蘑菇的土腥味道，使蘑菇更加鲜醇，捞出，淋干表面的水分，免得在煎蘑菇的时候，蘑菇上有水会炸锅，烫到自己。3.锅中倒入食用油，七分热，将汆烫淋干好的蘑菇放入锅中，煎到金黄色，捞出，控油，油尽量控干，这样会充分保持住蘑菇水分不流失。4. 将剩余的油再次加热，三分热，放入葱白段，小火慢炸，煎炸到全部金黄，出葱的香味后将葱白段捞出，将炸好的葱油倒出三分之二，备用。j5o野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

5.将剩下的三分之一葱油，加热，七分热，放入冰糖，冰糖完全化了，出焦糖色后，倒入生抽爆香，而后，开大火，倒入蘑菇、清水、盐、胡椒粉，烧炒 2 分钟左右，蘑菇充分入味，汤汁变浓后，倒入葱白和剩下的三分之一葱油，等葱香味完全释放出来，将剩下的一半葱油倒入锅内，再倒入老抽，进行翻炒一会，让蘑菇不断增加葱烧的香味，将最后全部的葱油倒入锅内，继续翻炒5秒左右，葱烧蘑菇的咸香味完全出来，这道菜就烧好了。j5o野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识