洋葱怎么做馅子,春节做给家人吃

大家好，我是美食领域的作者锦绣v山东，我来说说怎样做洋葱酥油馅，洋葱切成0.5公分宽的细丝，油最好用本身没有味道或气味很淡的油，比如：玉米油、米胚芽油，葵花子油等。油入锅以后，油温五到六成热时放入洋葱丝。开中小火保持最高六成热的油温，这是洋葱丝下锅后15分钟后！一直用中小火熬制，大概40-50分钟左右，这期间要有点耐心哦，因为要在旁边看着火候，我的经验是，锅里的洋葱冒黄豆大小的泡泡那就说明火候正好，如果发现油有点小烟了说明火大了，要马上转小火！洋葱丝经过近一个小时的熬制会被析出水分变的酥酥的，这些可是精华哦，香酥油润，味道可真是不知道怎么形容啊！这样就做好了，。MiC野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

洋葱酥油馅怎么做？MiC野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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大家好，我是美食领域的作者锦绣v山东，我来说说怎样做洋葱酥油馅，洋葱切成0.5公分宽的细丝，油最好用本身没有味道或气味很淡的油，比如：玉米油、米胚芽油，葵花子油等。我用的是橄榄葵花籽复合油。油入锅以后，油温五到六成热时放入洋葱丝。对500ml没啥概念的话，看图吧，这样子差不多就是500ml了。开中小火保持最高六成热的油温，这是洋葱丝下锅后15分钟后！一直用中小火熬制，大概40-50分钟左右，这期间要有点耐心哦，因为要在旁边看着火候，我的经验是，锅里的洋葱冒黄豆大小的泡泡那就说明火候正好，如果发现油有点小烟了说明火大了，要马上转小火！洋葱丝经过近一个小时的熬制会被析出水分变的酥酥的，这些可是精华哦，香酥油润，味道可真是不知道怎么形容啊！这样就做好了，。MiC野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

洋葱鸡蛋饺子做法？MiC野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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很高兴有机会回答这个问题，洋葱鸡蛋饺子做法非常简单，具体操作步骤如下:1.面粉300克，和成稍硬些的面团，盖上保鲜膜，饧面20分钟，每隔10分钟揉一次面，这样做出的饺子皮更加劲道好吃。2.大个洋葱一个，剥去外皮清洗一下，切成小丁备用。3.碗中打入3个柴鸡蛋，加入几滴冷水打散，炒锅加热倒入花生油，油7-8成热时倒入鸡蛋液，同时用筷子搅动鸡蛋液，将鸡蛋炒成鸡蛋碎，出锅装入碗中备用。MiC野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

4.黑木耳一小把(10朵左右)提前泡发，择洗干净 ，控干水分，切成末备用。5.将洋葱丁、鸡蛋碎、木耳末倒入盆中，加入熟油2茶匙，芝麻油1茶匙，蚝油一茶匙 ，生抽半茶匙，盐、鸡精适量，将馅料搅拌均匀。6.面板撒上面扑 ，将饧好的面团放到面板上再揉一遍，然后做成大小均匀的剂子，擀成饺子皮，就开始包饺子了。