松茸煲汤用什么材料呢，鲜松茸煲汤用去皮吗

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1，鲜松茸煲汤用去皮吗2，松茸煲汤最佳做法3，松茸和什么肉煮汤4，松茸排骨玉米怎么炖汤才好喝5，松茸什么做法营养最高6，怎样用新鲜松茸做汤7，鲜松茸炖鸡的做法8，松茸可以和鸡蛋炖汤加紫菜吗

1，鲜松茸煲汤用去皮吗

不用去皮，稍微洗洗就可以了，带皮会更香！寻甸憬润商贸有限公司

要吃的时候，把水烧开了直接把冻得硬硬的松茸放下去，这样是最好的。能够保持食物原料的味道和口感。by觅味松茸

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2，松茸煲汤最佳做法

海底椰是一种夏季常见的汤料，以清燥热、止咳功效显著而闻名，且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。鱼骨，淡干晒制，用来熬汤，补充钙质，十分营养。00:00 / 01:5070% 快捷键说明空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽不再出现可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

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3，松茸和什么肉煮汤

松茸炖草鸡：将洗净的松茸50g左右和洗净备用的草鸡一起炖制，只放精盐不放味精至炖熟即可。（也可与排骨、鸽子等一起炖制）。松茸营养成分高，富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素PP等元素，不但味道鲜美，而且还具有益肠胃、理气化痰、驱虫及对糖尿病有独特疗效等功能，是理想的保健食品。此汤不仅味道鲜美可口，与温补的鸡肉同冶一炉，补益价值更为明显，是不可多得的食补材料，放几片西洋参或是少许枸杞更加美味有益哟！

光以味道来说。无论炒、煮还是怎么弄。。鸡枞味道明显更好。。是明显。非常明显。。。松茸以前并不值钱。是被鬼国和棒国炒作起来的。。。口感来说鸡枞要好吃很多。

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4，松茸排骨玉米怎么炖汤才好喝

用鸡油把排骨和松茸炒一下在炖

可以一起炖汤1，用料：松茸 3-5个莲藕 1节排骨 500克枸杞 1把盐少许葱 5根姜 1块2，松茸莲藕排骨汤的做法排骨剁小块，莲藕也切块。姜一整块用刀用力的拍一下拍扁。葱切葱花备用把松茸，莲藕，排骨，还有枸杞清洗一下锅里烧开水，把排骨焯一下去掉血沫松茸换水继续泡发，记住，这时候泡松茸的水就不要丢掉了，等一会做汤的时候加进去，味道很好的取一砂锅，把所有的材料扔进去，加清水还有刚才泡松茸的水，大火烧开后，转小火来煲制一个小时后煲好了，加少许盐就可以了，不用加任何调料3，小贴士松茸的味道非常独特，非常鲜美，不愧“菌中之王”的美誉。秋天天气干燥，最适合喝点这样的汤水滋补一下了！

清炖吧，就最普通

5，松茸什么做法营养最高

松茸煲汤营养最高松茸土鸡汤原料：大葱30克、生姜20克、土鸡一只、干松茸20克、枸杞10克、盐少许。做法：1、将全部原料清洗干净；2、土鸡用到斩成大块，生姜切片，松茸泡发；3、切块的土鸡用流水冲净血沫，在锅中焯一下；4、砂锅中添适当的水，水开后放入土鸡块、泡好的松茸以及生姜等原料开小火炖2小时左右即可。鸡汤炖好后，根据个人喜好加入少许食盐即可。

松茸菌肉肥厚，具有香气，味道鲜美，是名贵的野生食用菌。松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸，含人体必须的氨基酸8种。还含维生素b1、b2、c和pp。有很高的营养价值和特殊的药用效果。据过去的许多文献记载，松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、、驱虫等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用，其子实体热水提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为91.8%和 70%。松茸营养丰富，实为野生蘑菇之王。

6，怎样用新鲜松茸做汤

推荐几道用新鲜松茸做的汤：第一种：松茸排骨汤用料主料猪大排适量松蘑(干)适量辅料枸杞子少许调料食盐少许松茸排骨汤的做法1.看看干松茸的模样，很干净。我只取了几颗，舍不得用啊2.鲜的是这样子3.把松茸，排骨，还有枸杞清洗一下。然后锅里烧开水，把排骨焯一下去掉血沫。松茸换水继续泡发，记住，这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了，等一会做汤的时候加进去，味道很好的4.取一砂锅，把所有的材料扔进去，加清水还有刚才泡蘑菇的水，大火烧开后，转小火来煲制5.一个小时后煲好了，加少许盐就可以了，不用加任何调料菜品特色1、茸是很着名的蘑菇，尤其日本韩国更为喜欢，咱们国家产的松茸大多出口到那边赚外汇去了。松茸的营养丰富，功效也传得神乎其神，据说日本广岛遭原子弹袭击后，寸草不生，只有松茸还能生长。松茸这东西目前还不能完全人工栽培，也导致了价格一直居高不下。2、茸的味道非常独特，非常鲜美，不愧“菌中之王”的美誉。秋天天气干燥，最适合喝点这样的汤水滋补一下了！第二种：松茸鸽子汤用料主料鸽肉适量辅料松蘑(干)适量枸杞子适量调料姜适量黄酒适量松茸鸽子汤的做法1.将松茸提前用水泡发至软，倒掉底部残渣。2.将鸽子用流动水清洗干净，放入凉水中，加入少许黄酒，煮至水开漂起血沫后捞出用温水冲洗干净。3.砂锅中加入适量水，放入焯好的鸽子和姜片煮半个小时，再加泡好的松茸和枸杞继续煮半个小时即可。烹饪技巧古语素有“一鸽胜九鸡”、“无鸽不成席”之说，鸽子肉不仅味道鲜美，营养更是非常丰富呢。《本草纲目》中就有记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿

材料猪瘦肉250克，鸡肉400克，姬松茸菌50克，竹笙10克，陈皮一片做法1、松茸菌洗干净后泡发，头1次泡10分钟左右把水倒掉，继续用300毫升水泡发1小时，这次的水不用倒掉，等下连水去炖。陈皮洗一下泡一下。 2、竹笙泡水后洗干净后挤干水待用。 3、猪瘦肉和鸡肉洗干净用沸水焯一焯。 4、把以上的材料放进炖盅里加水1000毫升炖2小时，吃的时候加点盐就可以了哦。

7，鲜松茸炖鸡的做法

土鸡松茸汤土鸡 1只松茸 100克姜块 2片花椒 10粒料酒、胡椒粉、大葱各少许做法先将鸡打理干净，斩成块,然后放入开水锅煮一下水，去掉鸡里面的血水，清洗干净备用。将新鲜松茸清洗干净后备用。将锅烧热后，放猪油，下鸡块炒至鸡块皮发黄时，加入清水、姜块、料酒、胡椒粉、大葱、花椒10粒左右，大火烧开后，打去浮沫，放入松茸，改用小火炖至粑时，放少量盐调味后就可以食用了土鸡松茸汤土鸡 1只松茸 100克姜块 2片花椒 10粒料酒、胡椒粉、大葱各少许做法先将鸡打理干净，斩成块,然后放入开水锅煮一下水，去掉鸡里面的血水，清洗干净备用。将新鲜松茸清洗干净后备用。将锅烧热后，放猪油，下鸡块炒至鸡块皮发黄时，加入清水、姜块、料酒、胡椒粉、大葱、花椒10粒左右，大火烧开后，打去浮沫，放入松茸，改用小火炖至粑时，放少量盐调味后就可以食用了

松茸炖鸡怎么做?松茸的吃法，有很多种，一般比较常见的是炒和炖汤。可以是素炒，也可以是荤炒。炖汤多见的炖肉汤。强精益肾的滋补靓汤——松茸土鸡汤原料：干松茸、鸡块、姜片、料酒、盐。做法：1、干松茸提前用温水泡发，换水，洗净；2、鸡块焯水，直接捞入烧开水的砂锅中；加姜片、料酒烧开后，转中火炖；3、一小时后，加入泡好的松茸转小火继续炖一小时；停火前20分钟加入适量的盐即可。温馨提示：松茸以云南野生松茸为佳，高品质松茸其颜色微白，质地硬实，香气更浓郁，口感好，营养成分高。国内知名安全食品商城食养家可提供高品质云南的野生松茸，网上直购，快速宅送，品质价格均得好评。此汤不仅味道鲜美可口，与温补的鸡肉同冶一炉，补益价值更为明显，益精强肾、补益肠胃，且味道鲜美、易于消化，是不可多得的食补材料，你又怎能错过？放几片西洋参更加美味有益哟！

松茸炖鸡的做法主料松蘑(干)50g调料食盐适量葱白适量松茸炖鸡的做法1.鸡肉切块焯水。2.焯水后重新添加清水，葱白、姜片。3.将发好的松茸切片。4.将松茸片和枸杞放入锅中。5.煲汤期间不断地撇去浮沫和油脂。6.煲一个小时左右，等鸡肉熟透再放盐。7.再煲20分钟左右，放入盐、白胡椒粉调味即可。

菜谱简介松茸是一种很珍贵的菌类。在日本有着“蘑菇之王”的称号，因此品质好的松茸可以买的很贵。松茸的营养丰富，含有蛋白质，氨基酸，据说还有抗癌的效用。而松茸和鸡一起炖属于养生的滋补汤，可以益气、补虚。材料土母鸡1只约1500克（已经过初加工的），松茸150克，新鲜的松茸为佳，姜10克，葱20克，清水2.5升，精盐少许做法1.将姜拍破，葱挽结待用。松茸洗干净，切成0.3厘米的片。2.将鸡洗净，放入沸水中焯水后捞出。3.锅中装清水2500毫升，放入焯水后的鸡置于旺火上，加破姜、葱、松茸一起烧沸，然后用小火炖至鸡肉熟软，松茸的香味溢出，约4小时左右即可。4.盛碗食用时，可以加少许精盐。

8，松茸可以和鸡蛋炖汤加紫菜吗

可以。松茸性温味淡，鸡蛋性平味甘，紫菜性寒味甘咸，三者配伍无禁忌，可以一起炖汤食用，有滋阴润燥，清热利尿的功效。松茸归肾、胃经，有提高免疫力、滋阴补肾、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效；鸡蛋归脾、肾,、胃、大肠经，能益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血，适合体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿食用；紫菜有清热，利尿，化痰，软坚散结的作用，适宜颈项痕疡，痪瘤，甲状腺肿，淋巴结肿大者食用；松茸鸡蛋紫菜汤材料：松茸（晒干）50克、紫菜50克、鸡蛋两颗，油一小勺、盐5克，姜2片。做法：1. 先将松茸分别用开水泡开，洗净；2. 在炒锅里放油，烧到八分热，放入姜，冒出香味儿，倒入适当水，然后再将汤水倒入砂锅放入洗好的松茸，大火烧开炖十分钟改用中火炖三十分钟；3. 最后放入紫菜，打入鸡蛋，放适量盐起锅；注：消化功能不好、素体脾虚者应少食此汤，可致腹泻；腹痛便溏者禁食；乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用；脾胃虚寒者切勿食用。

姬松茸很补，特别适用与秋冬季节滋补啦~有增强抵抗力，降脂降糖，健脑益肾，消炎等效果哦！而且煲汤的味道很鲜美呢，这里有三个美味姬松茸的煲汤食谱补肝健脑、养脾胃——姬松茸炖鸡姬松茸炖鸡就是四川一道很有物色的煲汤。材料：嫩鸡1只，食养家姬松茸10来朵，葱姜适量、酱油、冰糖、鸡精、绍酒各少许。做法： 1、嫩鸡焯水后用清水洗净浮沫，姬松茸用清水泡发并洗净，葱挽结、姜切片备用。 2、锅内热油，五成热时，下入嫩鸡以及姜片，煸至鸡的表皮略为发干冒油。 3、烹入绍酒，炒匀，加入酱油，仔细翻炒使鸡上色。 4、往锅中加入开水没过鸡，加入冰糖，大火烧开后再一次撇去浮沫，放入姬松茸、葱，改小火炖60分钟，翻匀即可食用。益气养阴，补脾肺肾，固精止带——姬松茸煲淮山材料：食养家姬松茸50克、淮山100克、排骨头300克、盐和鸡精适量做法： 1、将姬松茸菌洗干净，用300毫升水浸泡半小时。 2、排骨头洗净，在滚水里氽掉血水。 3、沙锅里加入1500毫升水，煮开后放入排骨头和姬松茸和干淮山，浸泡姬松茸菌的水也一并加入。再次煮开就将火调到最小，慢慢煲。 4、排骨和姬松茸煲1.5小时后，再小火煮20分钟。 5、最后加入盐和鸡精即可。解毒护胃、促成长——美容养生佳品：姬松茸瘦肉南瓜盅材料：食养家姬松茸、小南瓜、瘦肉、芦笋、白果、姜片、盐。做法：1、姬松茸用清水浸泡1小时，洗净；瘦肉切方块，飞水洗净； 2、慢炖锅里加足水，放入姬松茸，瘦肉，姜片，白果仁，炖3-4小时； 3、南瓜切去上面小部分，挖去籽瓤，加入炖好的白果仁，姬松茸，瘦肉及汤，盖上一层保鲜膜； 4、蒸锅里大火蒸20-30分钟左右（视南瓜大小），加入芦笋再蒸5分钟即可取出食用。食养家小建议：这道姬松茸瘦肉南瓜盅，营养是价值高，且超级鲜美更不用提咯；最难得，汤喝完，菜吃完，南瓜挖完，碗都不用洗咯，很环保。不错吧，呵呵~一定要试试哦！

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1，鲜松茸煲汤用去皮吗

2，松茸煲汤最佳做法

3，松茸和什么肉煮汤

4，松茸排骨玉米怎么炖汤才好喝

5，松茸什么做法营养最高

6，怎样用新鲜松茸做汤

7，鲜松茸炖鸡的做法

8，松茸可以和鸡蛋炖汤加紫菜吗

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