热消息:茶树菇和姬松茸哪个贵,姬松茸和猴头菇哪个贵姬松茸和猴头菇哪个贵

2022-11-24 19:21:45    来源:整理    


(资料图)

1,姬松茸和猴头菇哪个贵姬松茸和猴头菇哪个贵

吉松茸和猴头蘑当然是前者更贵,它是菌类当中的上品,猴头蘑是常见的一种蘑菇,现在已经人工能够培养养殖,所以猴头菇不贵,

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2,茶树菇和姬松茸一样吗

不一样。 茶树菇,又名茶薪菇。原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌,现一般分布在北温带。茶树菇是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。姬松茸(又名巴西蘑菇),原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌,生活在高温、多湿、通风的环境中,具杏仁香味,口感脆嫩。

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3,哪种菌菇最适合煲汤滋补养生延年益寿

第一种姬松茸;这个要从菌类说起,我们都知道排名第一的食用菌就是“姬松茸”了,这是有目共睹的营养性菌类,鲜美真是别的菌类无法相比的,我们来自己看看它的真实面目吧。姬松茸(又名巴西蘑菇),原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌,生活在高温、多湿、通风的环境中,具杏仁香味,口感脆嫩鲜美。属名贵食用菌。我国东北的比较多些,品质也是最优良的。姬松茸具药用价值:具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、增强精力、改善动脉硬化、防治心血管病等功效。尤其是它的蛋白质组成中包括18种氨基酸,这是人体必须的8种氨基酸,还含有多种维生素和麦角甾醇。其中所含甘露聚糖对抑制肿瘤(尤其是腹水癌)、医疗痔瘘、增强精力、防治心血管病等都有疗效,所以说,姬松茸是抗癌症的好菌类。由于姬松茸价格极高,属于不是普通人家能吃得起的那种,一般养殖的价格就是200元以上一公斤,要是野生的更贵,一般是300-500都有可能,关键是买不到。我有幸得到一些东北的姬松茸,几乎炖用来炖鸡和炖排骨吃了,那味道真是鲜美的不得了。第二种,榛蘑,我有幸吃到这个菌类,也是参加一个美食活动,得到一大礼盒东北菌类,其中就有榛蘑,真是第一次吃到,真是鲜美啊,虽然没有姬松茸营养价值高,但是味道不逊色它,主要分布在长白山山区林区浅山区的榛柴岗上。所以被人们称为“山珍”、“东北第四宝”。东北的《小鸡炖蘑菇》这道名菜,是东北人招待贵客的必不可缺少的传统佳肴,其实就用榛蘑炖的。榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素,可加强肌体免疫力、益智开心、益气不饥等作用。它具有祛风活络、强筋壮骨、镇静等功效。它比姬松茸稍微便宜一些,一公斤上百元很常见。第三种,香菇,这是我家里一年四季都有菌类,这是因为我的亲戚在种植香菇,每年新鲜的香菇上市了,都会给我留一些好品质给我找人带来,所以香菇也是炖鸡,炖汤,炖肉的必备菌类,价格也是属于普通人家吃的那种,几十元到上百元一公斤不等的价格,一般的家庭都可以吃得起,也是市场最为常见的菌类。它含有多种维生素、矿物质,能提高免疫力,提高机体,还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等有一定起治疗作用,还可用于消化不良、便秘、减肥等。也是属于多吃都没有副作用的菌类。第四种,茶树菇,这种菌类,想必其它上面的菇类,这种也是营养比较丰富的,它含有人体所需的18种氨基酸,其中,所含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分,有清热,平肝,明目的功效,而且还可以补肾,利尿,渗湿,健脾,止泻,更具有降血压,抗衰老和抗癌的特殊功能。它的价格也和榛蘑相提并论,而且也是属于稀少菌类,一般都是干比较多些,适合炖鸡,炖肉,炖汤,炒着吃等。我就比较喜欢用它炖肉和炖鸡,一些餐厅有干锅茶树菇这道菜,也是搭配肉类一起做的,特别受欢迎。

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