煎松茸用什么油好吃，油炸姬松茸的做法油炸姬松茸怎么做好吃油炸

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1，油炸姬松茸的做法油炸姬松茸怎么做好吃油炸

食材明细松茸适量面粉适量水适量鸡蛋适量泡打粉适量食用油适量盐适量咸鲜口味炸工艺十分钟耗时简单难度软炸松茸的做法步骤1松茸（我买的是速冻的）攥干水分。2面糊：面粉、水、盐、泡打粉一点点、鸡蛋一个。3将松茸沾满面糊4放入油锅中小火炸至金黄。

不明白啊 = =！

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2，香煎松茸的做法步骤图香煎松茸怎么做好吃

香煎松茸的做法步骤香煎松茸的做法图解11. 松茸去根部，用干净纸巾擦拭松茸表面（最好不用水洗），切厚片备用。香煎松茸的做法图解22. 锅中放入黄油，小火融化。香煎松茸的做法图解33. 放入松茸煎至两面金黄色，撒入黑胡椒碎、盐。香煎松茸的做法图解44. 煎好的松茸。香煎松茸的做法图解55. 香煎松茸完成。菌鲜味十足，黄油画龙点晴，甚是喜爱。

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3，香煎松茸怎样做才好吃的做法步骤

用料新鲜松茸若干橄榄油少量盐少量香煎松茸的做法请用活水冲刷新鲜松茸，只需将泥土洗去，然后用厨房用纸或纱布将水分拭去。纵向切片，没有开伞的松茸是好松茸！一般我切两刀成三片。平底锅或者电饼铛，滴上适量橄榄油，然后筷子夹切片松茸放在锅上小火煎烤，自己根据情况翻面，用筷子粘点盐粒在松茸上即可，两面油亮稍微金黄就可以夹出来吃啦！趁热吃噢，边吃边烤最幸福了！

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4，用什么油煎松茸的做法

主料 2人份松蘑(干)8朵调料黄油1小块、食盐2克油煎松茸步骤1冷冻松茸放在容器中解冻，解冻好的松茸用流动水冲去杂质步骤2解冻后的松茸切成厚片步骤3把黄油放入平底锅中（酥油没有，用黄油代替了）；把松茸片码在平底锅中，一面颜色变深变黄，翻过来煎另一面；待两边都煎熟后，再撒点盐就可以了

要保留松茸的原味，最好是煲汤。或者是烤松茸。煎松茸很香，但建议用植物油。感觉猪油会把松茸的味道破坏掉

5，油煎松茸的做法步骤图油煎松茸怎么做好吃

用料松茸黄油盐步骤 1点击查看大图冷冻松茸放在容器中解冻，解冻好的松茸用流动水冲去杂质步骤 2点击查看大图解冻后的松茸切成厚片步骤 3点击查看大图把黄油放入平底锅中。酥油没有，用黄油代替了步骤 4点击查看大图把松茸片码在平底锅中，一面颜色变深变黄，翻过来煎另一面步骤 5点击查看大图待两边都煎熟后，再撒点盐就可以啦小贴士1. 松茸顶部的伞没有打开的为品质较好，如果已经打开，则代表没有营养价值了。 2. 松茸片要稍微切厚一点，这样才能煎出外表焦香，内部软嫩的口感。 3. 解冻后的松茸会略微发酸，这属于正常现象。

有酥油没得嘛，这个就更香了

6，松茸油的做法

1. 松茸宝宝排排站2. 用干净半湿的布将松茸表面泥土擦干净，不要用水洗，会损失大量的香味3. 然后用削皮刀，削掉帽子以下部分薄薄薄的一层皮4. 用陶瓷刀把松茸切均匀的薄片5. 把油倒入锅中，加入切好的松茸片（油要选本身没气味的油，如葵花籽油和玉米油，不然会遮盖掉松茸的香味）6. 开小火，搅拌一下，让油盖过松茸7. 持续用小火加热40分钟到一小时，中途注意观察搅拌8. 待松茸片变成深金黄色，微微发硬，即可关火，将锅从燃气灶上挪开，防止余温继续加热，放一边晾凉，然后装入准备好的干净无水密封瓶保存即可。小贴士熬炼松茸油一定要用小火，大火会把松茸的营养和菌纤维破坏，和油炸相比，慢火熬炼可以完整保存松茸的香嫩。

没看懂什么意思？

7，和牛油煎松茸你觉得怎么样

用料干松茸三黄鸡葱姜做法 1干松茸冲洗干净，用温水泡发2鸡洗净控干，去掉鸡头、鸡脚和鸡屁股，然后剁成小块3鸡块入开水中焯一下，去除血水和杂质4捞出后用热水冲洗净表面的浮沫，沥干水分5鸡块加葱姜，加泡发好的松茸以及经过沉淀后的泡发松茸的水，添加足够的热水6大火烧开，撇净浮沫和油脂7转小火炖40分钟，出锅前10分钟用盐调味

[责任编辑：h001]

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