环球热讯:松茸为什么是国宴菜，国宴是哪四菜一汤

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1，国宴是哪四菜一汤2，生吃松茸3，有村架纯为什么叫村花4，松茸为什么被一些人称为菌中之王5，为什么八仙里蓝采和没成仙时是女子妆成仙后却成男子装6，看了好多店都是松茸但是价格不一样为什么7，国宴中的水煮白菜属于哪个菜系8，东北菜特色菜雪花松茸是怎么做的9，日本人是怎么吃松茸这一高级食材的

1，国宴是哪四菜一汤

四菜一汤按照来访者口味来定的没一沉不变的菜单

17日晚的国宴宴会菜单中西合璧，正餐包括一道冷盘，一份汤和三道热菜：翠汁鸡豆花汤、中式牛排、清炒茭白芦笋、烤红星石斑鱼。餐后甜品为一道点心和一道水果冰淇淋。

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2，生吃松茸

第一次买松茸，体验还不错。今天晚上松茸大餐，试用了两种方法。一种是用酥油煎。松茸鲜嫩多汁，松香带着酥油的奶香。另一种是直接切片生吃。按照三文鱼生吃的说法，叫松茸刺生。我到了一小蝶鲜酱，也提示可以用芥末蘸着吃，与三文鱼雷同。松茸刺生，一股清香，吃起来“嘎吱嘎吱”，脆口鲜美，竞比酥油煎的还好吃。就是不蘸鲜酱，也是味道极好的。用语言形容就词穷了，只能通俗地说：太好吃了！太好吃了！这是云南香格里拉海拔3500米的松茸，据说是松茸的源头，国宴用的松茸也是来自这里的松林。这样的松茸，需要树龄50年以上的松树，才能形成菌塘。从菌丝到菌根，要经历5-6年的时间，一直潜伏在松针下面，等到时间成熟，在某年7-8月的雨季，才会破土而出。一旦生长，寿命极短。7天破土，8小时长成，在48小时内，必须采挖，否则会开伞。《舌尖上的中国》开篇便是松茸，国宴的第一道菜便是松茸。松茸在日本被奉为“神菌”，因为它珍贵，因为它美味，因为它有抗癌功效。吃一道美食，不仅仅是吃那么简单。从找食材到处理到烹饪，每一道工序都会有特定的讲究。往往是结果很美丽，但过程更迷人。

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3，有村架纯为什么叫村花

桐谷美玲为什么叫吧花？源于一个人发了她在灿烂的研医师第7话中很漂亮的签名，所以很多人就问她是谁？问得多了，就这样了。有村架纯为什么叫村花？被封为日版奶茶妹妹有村架纯不少网友认为其美貌完胜章泽天。因为感觉她很清纯，所以叫她村花，就像好多人说的最纯不过村花

被封为日版奶茶妹妹有村架纯海量私照曝光，不少网友认为其美貌完胜章泽天。因为感觉她很清纯，所以叫她村花，就像好多人说的最纯不过村花~~

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4，松茸为什么被一些人称为菌中之王

这个也好理解，俗话说“物以稀为贵”，如果这物不仅稀少，还加上一个“美味”，想必不称“王”都难。好吃的国人对好吃的东西都研究得很深，只要好吃又价好的东西都有人想破脑子去实现人工栽培。现在，大部分食用菌类，包括羊肚菌、猴头菇、竹荪、灵芝等，都已实现了人工栽培，走入寻常百姓家，但象“松茸”、“松露”等这些“傲骄”的“大自然之子”，它们仿佛就只会适应于大自然，人工栽培即使给它百般呵护，对它千般温柔，它也不给“面子”。至今，全球尚无人工栽培的成功先例。在日本，松茸被奉为“神菌”，售价5000元/公斤，科学家对它研究了20年，仍然没有取得突破。松茸生长周期漫长，从菌丝发育成鲜松茸需要6年时间，且生长环境挑剔，一般生长在海拔2200—3400米的亚温带、寒温带的松树林、冷杉林、栎树、杜鹘等混交林的密林中。每年出菇时间约为4个月，6月底—10月初出菇，8-9月为旺季。松茸富含人体所必需的氨基酸、微量元素、活性营养物质等，具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究还表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊功用。餐桌上的松茸，菌体肥厚，香气丝丝弥漫，让人犹如呼吸森林气息，入口润滑醇香，让人陶醉。作为我国具有全球影响力的养生美食，它以营养卓著和美味无双而享誉全球，因此被选为国宴常用食材之一，很多外国元首都以来华品到松茸为荣幸。我国松茸的主产区主要分布于云南、四川甘孜州、藏东南等地区，尤以云南产量最多，品质最佳，但云南优质松茸也是国际抢手货，其90%以上都出口到了日本和欧洲地区，每年还供不应求。近年来，由于环境恶化和掠夺式的采集，松茸资源几近枯竭，其价格也水涨船高。

5，为什么八仙里蓝采和没成仙时是女子妆成仙后却成男子装

正因为他成仙之前穿的是女装，所以他成仙之后就想，还是换男装试试嘛。反正神仙也没性别，穿男穿女都无所谓的啦

有些事是不可以相信的生活是生活、电视就是电视不要过度去想咯

那不是女妆啦，古代男女都分不清楚的！

正所谓电视吗在个也不是很清楚西游记中的呐扎也不是一样用女装男

因为张果为了生计才仍来踩和男扮女装

电视和生活不一样啊电视可以假啊有些东西不可以全相信的

6，看了好多店都是松茸但是价格不一样为什么

是的，但国内的松茸，价格高的通常是因为品质好，比如子实体成熟后48小时内的、没有虫伤的松茸营养最好，价格略高，但相对于发育不成熟、营养不完善的幼茸、或是已经开始出现营养流失的老茸来讲，性价比反而高很多。

现在人注重保健，对松茸的需求高，导致价格一直飙高

看你要买什么样的吧，无虫伤的鲜松茸相对价钱高一点，因为它的营养含量是最完整的、最有保证的。

国内的松茸比日本便宜，因为我们不像他们那么重视

松茸的价值高，价格自然也不菲

现在国内松茸的质量高于国际标准，但价钱比国际市场上要低的。

7，国宴中的水煮白菜属于哪个菜系

川菜开水白菜是四川名菜，原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后来由川菜大师罗国荣发扬光大，成为国宴上的一道精品。光绪年间，慈禧为满足自己的口腹之欲，全村召集好厨子。于是在光禄寺挂职的黄敬临同学就这样被封为“御厨”。别看被封为御厨，他可是秀才出生，诗文，书法，对对联那是样样精通，不过从小就对吃有独特兴趣的吃货来说还是有两把刷子的。当时，不少人贬损川菜“只会麻辣，粗俗土气”。毕竟吃多了飞禽走兽难免会腻。于是颇受慈禧赏识的川菜名厨黄同学，为了证明自己，万般焦虑时，灵光一闪。就创出了“开水白菜”这道菜中极品。把极繁和极简合而为一，一扫川菜积郁百年的冤屈。后来黄敬临将此菜制法带回四川，广为流传。30多年前，川菜大师罗国荣调来北京饭店掌厨，又将“开水白菜”的烹调技术带回北京，从而成为北京饭店高档筵席上的一味佳肴。

开水白菜是四川名菜，原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后来由川菜大师罗国荣发扬光大，成为国宴上的一道精品。

8，东北菜特色菜雪花松茸是怎么做的

雪花松茸的制作材料：主料：鸡胸脯肉100克,松蘑(干)80克辅料：鸡蛋清100克,冬笋25克,火腿5克,豌豆25克调料：味精2克,黄酒5克,淀粉(玉米)13克,大葱5克,姜2克,盐5克,猪油（炼制）20克教您雪花松茸怎么做，如何做雪花松茸才好吃1. 松茸用开水稍烫，用水洗净，用斜刀片成0.3 厘米厚的片；2. 鸡脯肉用刀砸成细泥，放碗内；3. 鸡泥内放入鸡蛋清和匀，再搅进鸡汤成稀粥状，加湿淀粉、精盐、味精搅匀成泥；4. 冬笋削皮洗净，切成小象眼片；5. 火腿切末；6. 冬笋、豌豆用开水焯后待用；7. 勺内放油，待油热时移到小火上，将鸡泥倒在漏勺内徐徐漏在油中，待鸡泥浮起成雪花状时捞出控净油；8. 用温水洗去炸好鸡泥的浮油，控净水待用；9. 勺内放底油，用葱花、姜末炝锅，下入冬笋，添上鸡汤、精盐、味精、黄酒，同烧；10. 汤开下入松茸，开1 分钟，下入雪花鸡、豌豆，撒上火腿末即可出勺。雪花松茸的制作要诀：1. 鸡泥一定要干净、细腻。一般30 克鸡泥加4～6 个蛋清；2. 油温保持在二三成热，过热雪花发黄。小帖士-健康提示：我国古代有很多文献记载，松茸蘑有强身、益肠胃、止疼、理气化痰之效，并可抑制糖尿病发展，有抗癌疗效。小帖士-食物相克：鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。该答案来自中华美食网官方网站

9，日本人是怎么吃松茸这一高级食材的

日本松茸土瓶蒸：在日本，提起松茸就会想起土瓶蒸。土蒸瓶就是用陶制茶壶以清蒸的方式保持食材原汁原味和清淡鲜嫩的烹饪方式。跟我们南方的瓦罐蒸汤一样道理，都是小盅慢蒸，完全释放出汤中食材的味道。【材料】松茸1-2只，活鲜贝3-4只，虾1-2只，银杏果5颗左右，三叶芹几片、昆布50g，柴鱼刨花10g、青柠檬一只。(做两小壶的分量)【步骤】1. 准备Dashi(だし)高汤:昆布用3杯水泡1个小时，煮开，投入柴鱼刨花煮2分钟。关火，过滤出高汤汁。2. 松茸表面用湿纸巾仔细擦干净，根部用小刀切下一段，然后纵剖成3-5mm厚的薄片。3. 贝壳吐干净水，去泥肠。虾去泥肠备用。4. 银杏去壳去薄膜，微波炉1分钟备用。5. 日式茶壶里放入松茸，贝壳和虾，银杏，有的方子里还会加入鸡肉一起蒸。倒入Dashi高汤。盖上盖子。6. 大火蒸15分钟。起锅后放入三叶芹。摆上切片的柠檬。7. 吃的时候先将柠檬汁挤出一点在茶碗里，倒入蒸好的汤。喝汤吃蒸好的菜。一人一壶。【注意事项】1. 食材的新鲜最重要。2. 没有茶壶可以用带盖容器蒸。3. 如果加入鸡肉一起蒸会更鲜美。烤松茸：事实上，在日本最好的松茸是用来烤制的。一盘烤松茸价高时要高达1600元人民币。烤制时，若要翻动松茸，不能用筷子，必须用手翻，你的手要去感觉松茸的受热程度。松茸的不同部位，有不同的口感和滋味。菌体的头部最为清香细嫩，适合撒盐和柠檬，味道能迅速进入褶子;菌身则爽朗有质感，可以用一点酱油。松茸饭：松茸饭就是松茸最朴素的做法--把切成薄片的松茸和米饭搅和在一起煮，煮好后，一屋子都是松茸的香气。这一做法不管国内外，都具有很高的人气。

你好！松茸汤、茶碗蒸、涮锅、日式松茸饭主要是这几种做法如有疑问，请追问。

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关键词：松茸为什么是国宴菜松茸

环球热讯:松茸为什么是国宴菜，国宴是哪四菜一汤

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1，国宴是哪四菜一汤

2，生吃松茸

3，有村架纯为什么叫村花

4，松茸为什么被一些人称为菌中之王

5，为什么八仙里蓝采和没成仙时是女子妆成仙后却成男子装

6，看了好多店都是松茸但是价格不一样为什么

7，国宴中的水煮白菜属于哪个菜系

8，东北菜特色菜 雪花松茸是怎么做的

9，日本人是怎么吃松茸这一高级食材的

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