环球视点！野生的松茸有哪些，哪里产的松茸最好

(资料图片仅供参考)

1，哪里产的松茸最好

四川省甘孜藏族自治州雅江县。“中国松茸之乡”位于四川省甘孜藏族自治州雅江县。由于以盛产优质松茸闻名于世界，2013年8月3日，中国食用菌协会授予雅江县“中国松茸之乡”称号。雅江松茸因产量高、个头大、肉质细、色泽好、味道香深受国内外的青睐，雅江每年松茸采集量年均高达1000吨以上，每年日本、韩国等国家商人不远千山万里来到雅江收购松茸。雅江菌类有松茸、鹿菌、猴头菇、鸡油菌、木耳等多种野生菌类。扩展资料：中国是世界上最大的松茸生产国和出口国，主要产地是四川、云南和吉林。四川松茸主要分布在甘孜藏族自治州雅江、康定、稻城、九龙、丹巴等12个县；阿坝藏族羌族自治州的小金、马尔康、壤塘等6个县；凉山藏族自治州的盐源、德昌等4个县。即主要分布于金沙江、雅砻江、大渡河中上游，海拔3000-4500m，北纬26-34度。据调查，四川省松茸的储量为4000-7000吨。参考资料来源：百度百科-中国松茸之乡参考资料来源：百度百科-雅江县

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2，云南都有哪些长相非常奇特的野生菌这些野生菌能吃吗

云南都有哪些长相非常奇特的野生菌？这些野生菌能吃吗？1.松茸，是一种非常名贵的野生食用菌，它对生长环境要求极高，只能生长在无污染的高海拔林区，因此产量非常稀少。品质好的新鲜松茸，闻起来带有一股特殊的清香味，可以做刺身食用，也可以炖汤或烤着吃。干巴菌，主要分布在海拔1000~2800米的松林下，是产自云南地区的一种非常珍贵的野生食用菌。干巴菌从外表上看干巴巴的，但是口感却一点也不赖。它吃起来带有一股类似腌牛肉干的香味，适合炒、蒸、凉拌等吃法。2.松露是一种菌子，生长在腐烂的土壤下，不容易露出来。它的形状像一个椭圆形的鸡蛋，颜色是黑色的，切面有花纹，可以煮熟，一般人很难拿起来吃。冷杉是一种非常奇特的菌类，它的巢穴就是白蚁的巢穴，两者共生，缺一不可。它的美味也是大家公认的。采蘑菇的山路很长。累是自然的，但问题是很难摘到，尤其是那些有天然香味的蘑菇。3.松茸、松露、干巴菇等野生蘑菇都可以吃。松茸含有较多的天然活性多糖，能阻止癌细胞再生，从而起到抗癌作用。因为松茸的营养价值很高，还能防止黑色素的堆积，从而起到美容养颜的作用，非常适合孕妇食用，让孕妇恢复精神。免疫力差或经常生病的人可以常吃松茸，它能增强免疫力。松茸还具有一定的降压作用，可以清理人体血液中的废物。对于高血压患者来说，食用松茸可以改善和降低血压。松茸本身就有抗衰老的作用。爱美的人可以常吃。此外，它还可以保护牙齿。对大多数人来说可以适量食用。

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3，松茸的主要产地是哪里三个地方

松茸介绍松茸，珍稀名贵的天然药用菌，被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后，唯一存活的多细胞微生物只有松茸。松茸对产地环境的要求非常苛刻，它只能生长在没有任何污染和人为干预的寒温带海拔3500米以上的原始森林中，孢子必须和松树的根系形成共生关系。而且共生树种的年龄必须在50年以上，才能形成菌丝和菌塘，同时需要依赖柏树、栎树等阔叶林提供营养支持，才能形成健康的子实体。这种菌类，目前全世界都不能人工培植，所以，市场上所有真正的松茸都是天然绿色野生菌。因为对生长环境的特殊要求以及整个地球自然环境的恶化，松茸产量非常稀少，比冬虫夏草的产量都要少很多，所以松茸被列为我国二级濒危保护物种。除了珍稀，新鲜松茸的鲜度是味精的40倍！是植物界少有的可以媲美海鲜的美味！另外，松茸的营养也十分丰富，富含松茸多糖、松茸多肽等多种活性物质，最厉害的是抗癌物质松茸醇，它可以识别出肿瘤细胞，由细胞膜侵入其内部直接杀死癌细胞，日本最著名的500家医院，癌症术后一律推荐食用松茸。无可比拟的优势，也让松茸成为历届国宴中最常用的食材之一。2001年APEC峰会囯宴，菜品：鸡汁松茸2008年北京奥运会国宴，菜品：瓜盅松茸汤2013年法囯总统奥朗德首次访华囯宴，菜品：松茸野菌汤2014年亚信峰会，菜品：松茸炖花胶2015年抗战胜利70周国宴，菜品：松茸山珍汤2016年G20囯宴，菜品：清汤松茸松茸产区松茸在国内的四大产区，如图所示，有长白山区域、云南区域、川西北区域、西藏喜马拉雅山脉东麓区域。从产量上看，川西北（四川）是松茸最大的产区，主要集中在四川西部甘孜、阿坝、凉山三州藏区，年产量在3000吨左右，（这是很多人的误区，认为云南松茸比四川多，其实云南很多松茸原料是在四川藏区采购的），云南产量在1500吨左右，西藏喜马拉雅山脉东麓区域在300-500吨左右，长白山（东北地区）产量比较少在1000-200左右。中国总的产量在5000-5500吨，是全球最大的松茸产区。品质上，尤其以西藏喜马拉雅山脉东麓区域的松茸品质为佳，被列为国家地理标志保护产品。从上图我们可以看出，来自西藏世界屋脊-喜马拉雅山脉东麓区域的松茸，肉眼可见更加细腻，口感上也更加鲜甜滋润，更已被列为国家地理标志保护产品。现在市场上松茸质量参差不齐，有好多都是低海拔地区的松茸，外观与高海拔没有区别，但在品尝的过程中，你就能感觉到口感上的巨大差别，低海拔地区的松茸香气会很淡。喜马拉雅山脉，地球上仅剩的几片净土之一，这个充满野性和纯净的地球之巅，孕育着无数神奇物种。在平均海拔3500米的喜马拉雅东麓，松茸就生长在这里，这里生态良好，没有任何工业污染，环境洁净，因而这里产出的松茸，形体佳颜值高、细腻鲜甜，无虫眼损伤（我买川西北、云南产区的松茸都遇到过有虫眼的情况），刺身生吃的口感非常好，因此，我个人也是更喜欢吃这一地区的松茸。每年的8-9月份，是西藏喜马拉雅山脉东麓区域新鲜松茸上市的季节，建议喜欢吃松茸的朋友都尝尝这个区域的松茸，错过就又要等第二年啦。整理不易，望题主采纳，给我点赞哦~~比心。

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4，松树下面的野生菌有那些

生长于松树下的野生菌有：1、松菇松菇是几种松茅野生菌的俗称，平常人们经常将松磨和松口磨都称为松菇，因此常常这两张种野生菌的混淆。松口磨又名松茸，为牛肝菌科真菌褐环乳牛肝菌、点柄乳牛肝菌的子实体。松茸营养丰富，含粗蛋白 17% ，粗脂肪 5.8% ，粗纤维 8.6% ，可溶性无氮化合物 61.5% ，钾、铁等微量元素和丰富的维生素，实为野生蘑菇之王。另外松茸中还含有松茸醇、异松茸醇等药用成分，有强身、益肠胃、止疼等的功效。松茸含有具备抗瘤活性的 " 松茸多糖 " ，能提高人体的自身免疫能力，是食药兼用真菌中抗癌效果较好的一种，可见松茸不仅味道鲜美，还是对人体健康有益的保健食品。鲜松蘑吃的人很少，市面上最常吃的是松蘑干货，俗称“峨子”。鲜松蘑很多人吃了之后拉肚子，这主要是因为鲜松蘑外面那层皮的缘故，把鲜松蘑外层的黑皮去掉，再焯水，就可以放心的吃了。2、松树菌松树菌，又名松毛菌，铆钉菇，松针菇。江西人称琼毛菇；湖南、湖北人称松树菇、黄丝菌。松树菌是一种自然生长在松树脚下的蘑菇,为黄褐色，少量蓝绿，铜紫色。一般在每年重阳节后,从松树下长出,伞状,大如香菇,是无公害的野生食用菌,味道鲜美,出产众多,深受广大消费者喜爱。其烹调方法主要有清炖、爆炒等两种。棕红或墨绿色的松树菌是蘑菇中的上品。3、鹅膏菌鹅膏属隶属于真菌界、担子菌门、伞菌目、鹅膏科。目前全世界报道500多种，广布世界各大洲。该属中有些种是美味食用菌，如红黄鹅膏；而另一些种则是剧毒蘑菇。蘑菇中毒事件大多数是由鹅膏（如玫瑰红鹅膏、灰花纹鹅膏、绿盖鹅膏、和鳞柄鹅膏等）引起的。百余年来，人们对鹅膏所含的毒素作了大量的研究，发现毒鹅膏中含有两大类毒素即肽类毒素和非肽类毒素。4、口蘑口蘑又名白蘑、蒙古口蘑、云盘蘑、银盘。银盘也叫营盘，是口蘑中的最上品。其名为口蘑，实际上并非一种，乃是集散地汇集起来的许多蘑菇的统称。按传统的叫法，至少还有以下多种：青腿子蘑、香杏、黑蘑、鸡腿子、水晶蕈、水银盘、马莲杆、蒙西白蘑等等。口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美。由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为“口蘑”。由于产量不大，需求量大，所以价值昂贵，目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。5、红菇红菇属大多数种类是可食用，且营养丰富，味道鲜美，有“菇中之王”的美称，系天然营养佳品，具有较高的营养价值。红菇含有丰富的必需氨基酸、多糖、有机酸、维生素、脂肪酸和甾类化合物、色素和抗生素等。气候条件是红菇发生的重要影响条件，它直接影响着每年红菇子实体发生的时间，而且还关系到产量。年均气温为8~10°℃，年降雨量为700~900mm，相对湿度为60%~85%是红菇比较适宜的气候条件。红菇子实体发生前一般需要降雨，且雨后需要晴天，降雨量的多少与雨后是否天晴直接影响红菇产量。降雨和天晴的交换，可为红菇子实体的发生提供如下条件：适宜的湿度、温度，及为共生植物创造适宜的代谢条件，从而为子实体的生长提供所需的碳水化合物和其它营养物质。参考资料来源：百度百科-红菇参考资料来源：百度百科-科-口蘑参考资料来源：百度百科-鹅膏菌参考资料来源：百度百科-松菇参考资料来源：百度百科-松树菌

5，带你了解不一样的美味香格里拉野生鲜松茸功效好处有哪些

在养生的过程中，松茸是无法不可或缺的。你了解松茸吗？他的营养价值药用价值你清楚吗？常吃松茸有什么好处？下面给大家介绍一下。松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，是世界上珍稀名贵的天然药用菌、我国二级濒危保护物种。我国主要产茸区有香格里拉产茸区、楚雄产茸区和延边产茸区等地区，其中香格里拉产茸区占全国总产量的70%，是连续30年的松茸出口冠军，又因口感丰富，营养及用药价值高，闻名国内外，松茸也被称之为“菌中之王”。　　松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶，另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇，是世界上最珍贵的天然药用菌类。松茸不仅营养均衡、充足，而且还有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效。　　松茸的营养价值有哪些，吃松茸的好处是什么？　　1、营养结构整体配比合理均衡　　松茸含有人体所需的绝大部分基础营养成分，营养结构整体配比合理均衡，特别是18种氨基酸的含量在所有食品中最接近于世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)提出的标准。　　2、营养含量充足　　大量的研究资料表明，松茸的百克营养含量，在菌类中名列前茅，例如松茸氨基酸中的药用氨基酸和必须氨基酸的比重较高，是很好的营养补充食品。　　3、吸收性好　　松茸的主要营养元素为活性营养物质，分子小，极易吸收，因此被广泛应用于大手术患者、身体虚弱人群的营养补充。　　4、非常安全　　松茸生长在没有污染和人工干预的环境中，是世界公认的安全食品，松茸适用于任何年龄群和任何身体状态下的营养补充。　　松茸的食用效果　　1、抗癌抗肿瘤　　松茸体内含有一种其他任何植物都没有的特殊双链生物活性物质——松茸醇(RNA)，它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用。　　2、提高免疫力　　松茸含有人体所需的各种营养，具有综合提高免疫力的功效，特别是松茸中所富含的双链松茸多糖，能激活人体的T细胞，对非特异性免疫和特异性免疫具有确定的增强作用，对身体虚弱、术后产后人群快速提高免疫力具有一定的功效。　　3、延缓衰老　　松茸多糖能增强机体的抗氧化能力，清除体内产生过量的自由基，降低组织细胞的过氧化程度，提高人体的免疫功能，具有抗衰老作用。另外，松茸还具有养颜美白的效果，黑色素是决定肤色的主要因素，酪氨酸酶是黑色素合成的关键酶，松茸中的松茸粗多糖对酪氨酸酶具有很好抑制作用，可以通过干预黑色素沉积的发生过程，而达到美白肌肤的目的。　　4、治疗糖尿病　　现代医学表明，松茸具有治疗糖尿病的作用。主要作用方式：1、提高体内胰岛素含量；2、减少饭后血糖含量；3、直接降糖。　　5、治疗心血管疾病　　松茸中不饱和脂肪酸的含量远远高于饱和脂肪酸，其中油酸、亚油酸和棕榈酸的含量占脂肪酸的比重很高。油酸亚油酸等可有效地清除人体血液中的垃圾，延缓衰老，还有降低胆固醇的含量和血液黏稠度、预防高血压、动脉粥样硬化和脑血栓等心脑血管系统疾病的作用。　　6、保护肝脏　　松茸能够促进自由基清除，抑制或阻断自由基引发的脂质过氧化反应，增强SOD、CAT、GSH—Px活性，提高机体抗氧化能力，具有保肝之功效。　　带你了解不一样的美味-香格里拉野生鲜松茸，松茸好处这么多，一辈子一定要尝一次鲜！想要吃到正宗的香格里拉野生新松茸吗？找我就对了，我是逸天，松茸头条网创始人，从事云南香格里拉松茸供应链已经十几年了，我常年驻扎在迪庆香格里拉一带，从事源头松茸采购批发工作。10多年来坚持只收珍品级野生香格里拉松茸，我们发往全国各地的松茸，每一颗都是当地村民采收的，每一颗都汇聚着辛勤和汗水......没有中间环节，坚持自收自销，想让你尝尝不一样的新鲜松茸。加微（松茸头条首字母999）：srtt999，了解松茸行情，可以直接买到一手新鲜野生松茸。

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