环球百事通！松茸怎么吃才浪费，用鲜松茸煮汤要焯水吗不焯水全很寒湿吗吃鲜松茸

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1，用鲜松茸煮汤要焯水吗不焯水全很寒湿吗吃鲜松茸

当怕是不用的……不要浪费了营养。

不用

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2，开伞的松茸和不开伞的松茸有什么区别

开伞的松茸是时间厂属于老松茸，肉质和品质都不好，不开伞的营养价值高，品质好，所以贵，判断松茸好坏，首先看开不开，开的越大越不值钱，其次看颜色，看有没有虫洞，颜色深的不好，有虫洞的也不好。用松茸泡酒没听过，应该没什么作用，而且有点浪费了，最能保证营养价值的吃法是用锡纸把松茸包起来用火烤，然后粘酱油吃！！

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3，东北特产新鲜松茸怎么做好吃

我妈做的蘑菇炒肉。别的太浪费了。猪肉丝要先腌一下，少许盐和糖，一点点淀粉，水，筷子搅到水都吃到肉里。热油蒜片肉丝炒变色盛到一边待用。炒蘑菇，加生抽，糖，蘑菇精，下猪肉丝，水淀粉。淋少许锅边醋，葱末，翻个个出锅。

你好！炖汤仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

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4，干松茸怎么做

松茸属于高级食用菌了，风味也特别好。不要用来炒菜和炖菜，太油腻太浪费了。把干松茸泡好（泡的汤不要扔掉，氨基酸都在里面了），切薄片来做汤吧。少许色拉油，葱、姜炝锅，加入去浮油的鸡汤，点生抽，加松茸汁（泡时的上清液），松茸片，少许鸡精，小火煮费三五分钟就好。点盐、胡椒粉，出锅就是上好的营养滋补汤。煮鸡汤用的柴鸡，可以单吃。煮鸡汤时少放盐，以免咸味过重。

烘干松茸松茸干的做法新鲜松茸，洗干净把黑色的部分去掉切片放在烘干机58度左右，烘烤10小时成品放在密封罐子，用时取出即可

5，松茸可以和榴莲里面白色炖吗

还是别浪费高级食材了，松茸这么好的东西炖榴莲白色肉囊，那不是毁了松茸么。其实白色肉囊口感很差的，而且炖汤之后变得稀烂，汤不像汤糊不像糊的，而且味道还不咋地。

除了最外层的刺，只要是软的都能吃。所以白色的可以吃。营养价值：榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。

6，松露的食用方法

松露的食用方法：1、首先松露可以切成片也可以磨成粉，切片的松露可以把它用来炖汤喝。2、切片的松露也可以用来泡茶和，对胃和脾特别有好处。3、可以把松露磨成粉，然后冲成糊状，煮沸直接食用。4、可以在熬粥的时候加点松露粉，这样味道也特别好。扩展资料：1、白松露一般生食，磨碎后撒在意大利面或煎蛋上。可以切成薄片加在肉里一同烤制，或用来烤鹅肝。有些奶酪中也添加了松露。黑松露的味道没有白松露那么浓烈，可以做松露盐或松露蜂蜜。过去松露要去皮，现在多采用研磨避免浪费。2、科学研究数据显示黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素，以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物，具有极高的营养保健价值。3、文艺复兴时期，松露在欧洲重新流行，它们在法国国王弗朗西斯一世的城堡里天天出现。尽管如此，松露真正的盛行是从17世纪开始的。那时的欧洲人（特别是法国人）放弃重口味的东方香料，重新发现天然食品的价值。参考资料：百度百科-松露

松露刺身主料：鲜松露块菌200克。配料：胡萝卜50克、西蓝花20克、番茜20克，豉油25克、日本芥茉2克。做法：1、块菌先用清水洗净，然后把皮削了，切成1毫米厚的片备用，黄瓜切片备用。2、把切好的块菌和黄瓜用冰水加盐来镇几分钟，然后摆盘点缀一下，上豉油即可上桌。

松露的食用方法1.将松露切成细小片2.加入红酒、高级橄榄油3.用大火煮开后改用小火4冷却后整罐可保存一年此sauce（调味汁,酱汁）非常好用，加入一小汤匙，放各种菜可增加味道

块菌炖鸡一、原料：块菌干品50克、母鸡一只（约1500克）、葱、姜片、精盐、味精、胡椒粉二、作法：1、将块菌干品用温水浸泡发胀、洗净。2、将宰杀洗净后的鸡放入锅内，加入水约3斤，放入葱（打结）、姜片武火烧至沸腾，加入块菌，盖严锅口，烧沸后移文火烧约3小时，加入精盐、味精即可。

7，松茸菌怎样做才好吃啊

焖松茸原料干松茸100克,鸡油25克,盐5克,白糖5克,黄酒125克,味精2克,清汤800克做法 1.将松茸用水洗浸泡,在用水洗干净,挤干水分,切成2厘米左右的段,盛好 2.盛松茸的碗在加清汤,黄酒,味精,盐,糖.用保鲜膜封严碗口,上笼用大火蒸40分钟左右,取出,打开淋上鸡油即可食用功效此菜味道鲜美,爽滑,有利于防止高血压,高血脂和胆固醇增高的发生

松茸饭做法介绍材料（4人份）：松茸：2-3本米：3杯油炸豆腐皮：1枚海带：5cm2枚水：3杯调味料：料酒：1大勺，味醂：1大勺（日本料酒的一种，可略）盐：稍许，酱油：1.5勺做法： 1：海带放水里（3杯）煮成海带汤。米掏好后沥干水，然后放海带汁里泡1小时。 2：松茸用吸油纸擦净，尾部的根用刀削掉。（不要用水洗，会失去松茸的香味。根部也很珍贵，不要一口气切掉啊。）再切成薄厚合适的片。 3：油炸豆腐皮切成细条，放开水里煮一下，去掉表面的油。 4：把米和海带汁，及调味料一起倒入电饭锅。松茸和豆腐皮摆在最上面。 5：待饭煮好后，放置15分钟。然后把米饭搅拌均匀。

最简单就是烤了。放网上，有炭火最好，没有的话，明火也凑合。沾一点酱油就可以，很香。整个烤，吃的时候顺着纤维方向撕开就好了。图片可以去搜索chouchou的河边料理教室里面，某一集有。汤么，没做过，不过喝过松茸的お吸い物很不错。蒸饭的话，最好先把松茸烤以下，然后撕成丝。放进去和生米一起就好了。要放一丁点酱油和一丁点盐。如果有的话，一点日本酒和一点出汁，没有就算了。白水也能凑合。有两点要注意的。1，记着把底下根部硬的地方切了，不能吃的。不知道你的松茸是不是干净，日本的基本不用洗，用干净的布沾湿水，擦一擦就好。千万不要傻搓。2，无论什么做法，都不要放太多调味料，不要太咸。松茸与其说吃味道，不如说是吃个香气。味道重了，就掩住了，浪费了。以上！

[责任编辑：h001]

关键词：松茸怎么吃才浪费松茸

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