松茸怎么做法，松茸的做法步骤图青椒炒松茸怎么做好吃

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1，松茸的做法步骤图青椒炒松茸怎么做好吃

青椒炒松茸的做法步骤11.上好松茸一箱青椒炒松茸的做法步骤22.松茸小心洗干净青椒炒松茸的做法步骤33.选取数个松茸切成薄片青椒炒松茸的做法步骤44.再把青椒和大蒜洗净切好青椒炒松茸的做法步骤55.先放少许油，讲大蒜和青椒爆香青椒炒松茸的做法步骤66.装出备用青椒炒松茸的做法步骤77.放适量油烧开青椒炒松茸的做法步骤88.倒入松茸青椒炒松茸的做法步骤99.慢慢翻炒青椒炒松茸的做法步骤1010.待松茸软化后倒入青椒大蒜青椒炒松茸的做法步骤1111.加上盐继续翻炒片刻青椒炒松茸的做法步骤1212.喷香的青椒炒松茸出锅

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2，松茸什么做法营养最高

松茸煲汤营养最高松茸土鸡汤原料：大葱30克、生姜20克、土鸡一只、干松茸20克、枸杞10克、盐少许。做法：1、将全部原料清洗干净；2、土鸡用到斩成大块，生姜切片，松茸泡发；3、切块的土鸡用流水冲净血沫，在锅中焯一下；4、砂锅中添适当的水，水开后放入土鸡块、泡好的松茸以及生姜等原料开小火炖2小时左右即可。鸡汤炖好后，根据个人喜好加入少许食盐即可。

松茸菌肉肥厚，具有香气，味道鲜美，是名贵的野生食用菌。松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸，含人体必须的氨基酸8种。还含维生素b1、b2、c和pp。有很高的营养价值和特殊的药用效果。据过去的许多文献记载，松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、、驱虫等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用，其子实体热水提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为91.8%和 70%。松茸营养丰富，实为野生蘑菇之王。

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3，松茸怎么做好吃

松茸：一种珍贵的真菌，学名叫松口蘑，别名有大花菌、松菌、剥皮菌等多种。松茸的营养价值很高，富含粗蛋白，粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素，不仅味道鲜美可口，还具有药用价值，能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病等独特功效，是老年人理想的保健食品。在欧洲、日本自古就枧松茸为山珍，日本在古代还把松茸作为百姓向贵族和皇亲国戚进献的贡品之一。松茸鸡汤材料：土母鸡半只、干松茸菌12~16朵、老姜、大葱做法：1.土母鸡以温水洗净，剁成小块。2.干松茸菌以以冷水洗净2次，从茎部对半切开，再加入一碗冷水浸泡一小时备用。3.砂锅中放入鸡块，拍过的老姜一块、切长段的大葱。加入半锅冷水大火烧开。其间注意不断用汤勺撇去浮沫。待不再有浮沫产生时，转小火加盖炖煮2小时。4.倒入泡发的松茸菌，泡菌的水也一起倒入。注意碗底是否有沙，不要把沙也倒进去了。烧开后，再小火炖煮1小时。捞出葱段、姜块仍掉即可。

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4，云南人告诉你松茸怎么烧最好吃你都吃过吗

1、松茸刺身视频中提到的松茸刺身，生吃品尝清淡原味。材料：鲜松茸、冰块、青柠汁/刺身酱油/辣椒/芥末等蘸料做法：1. 松茸处理干净，切薄片，摆放在铺好生菜的冰块盘里；2、根据个人口味，选芥末、辣椒等蘸料蘸着吃。2、松茸汤/鸡汤中式传统做法，特滋补材料：新鲜松茸、乌鸡、金华火腿、葱段、姜片、料酒、盐做法：1、松茸、火腿处理干净；切片；乌鸡洗净；2、鸡入冷水，烧开汆烫后捞出，接着汆烫火腿；3、起砂锅，冷水放入鸡和火腿片，加葱段和姜片大火烧开，加少量料酒去腥，转小火炖1小时；4、捞出葱段，放入松茸，再炖出味，加盐调味。素食人群也可以只用松茸煮汤，同样鲜美。3、油松茸材料：新鲜松茸500g、食用油适量、盐少许做法：1、松茸处理干净，切片或切丁；2、起锅热油，将松茸加入油中，大火炒香，小火逼出水份；3、加盐调味，晾凉装瓶。做好的油松茸放在冰箱里，用来拌面、拌饭、炒菜，香！4、松茸焖饭材料：新鲜松茸、胡萝卜、小葱、橄榄油、大米、生抽做法：1、松茸切片或切丁，胡萝卜切丁；2、起锅热油，将松茸胡萝卜丁一起煸炒出汁，加盐调味；3、将炒好的料加入生米内拌匀，按正常程序焖饭。4、煮好后，加上切碎的小葱点缀即可。

5，松茸的做法

一、考松茸做法：先准备好松茸并将松茸清洗干净（清洗方法小编之前文章中有），将松茸根部的杂草去除，根部切片。将黄油铺入锅内，放入切好的松茸，将两面炸至金黄后撒盐。二、松茸排骨汤做法：首先需要准备松茸，排骨，枸杞并将这三种材料清洗。然后在锅里烧开水，将排骨的血沫去掉。然后准备清水将洗好的松茸泡发，这个时候泡松茸的水不要倒掉，一会排骨汤就可以用泡松茸的这个水来做。然后取一个砂锅，大火将火烧开后，将泡松茸的水与三种材料一同入锅，转小火慢炖一小时，放少许盐，就可以食用了。三、松茸炒肉片首先需要将猪肉切片，用油，生抽、姜、葱、蒜一起腌制一下。然后用温水把洗好的松茸泡发，撕开。大蒜切成段、起油锅、下猪肉翻炒，等到猪肉变色后加入松茸，添加适量的水来煮一下，等到快熟的时候加入大蒜、盐、糖、鸡精调好味就可以了。四、松茸饭做法：海带放入水中煮好（三杯）煮成海带汤，米粒淘好后放入海带汁里泡一个小时。松茸用吸油纸擦干净，尾部用刀削掉（不要用水洗，会失去松茸的香味。根部也很珍贵，不要一口气切掉啊）。再切成薄厚合适的片；油炸豆腐皮切成细条，放开水里煮一下，去掉表面的油；把米和海带汁，及调味料一起倒入电饭锅，松茸和豆腐皮摆在最上面；待饭煮好后，放置15分钟，然后把米饭搅拌均匀即可。

松茸炒肉、松茸鸡汤/鸭汤、烤松茸、松茸粥都是不错的选择，制作不难，简单上手。

用料松茸 300g黄油 30g盐少许黑胡椒碎少许做法步骤1、松茸去根部，用干净纸巾擦拭松茸表面（最好不用水洗），切厚片备用。2、锅中放入黄油，小火融化。3、放入松茸煎至两面金黄色，撒入黑胡椒碎、盐。4、香煎松茸完成。

鲜辣椒两支新鲜松茸 2只左右大蒜 2瓣生姜一小块芥末稍许红醋 200ml 新鲜松茸洗干净，先用小刀稍稍刮去根部的泥巴；再用牙刷轻轻搓洗表面。新鲜松茸横着切，竖着切，看个人喜好，和技术吧~其实呢，也要看松茸大小，一般比较长、大个的松茸横切比较方便。用红醋，加入少量蒜片、姜丝，鲜辣椒丁调成调料，也可依据个人口味加入芥末。

6，干松茸怎么吃好干松茸的做法

食材明细主料干松茸20克粘米100克糯米100克胡萝卜半截玉米100克豌豆100克辅料橄榄油适量料酒适量蒸鱼鼓油适量生抽适量咸鲜口味煮工艺半小时耗时高级难度松茸饭的做法步骤缤纷素锦-松茸饭的做法步骤：1 1.材料：干松茸20克豌豆100克玉米100克胡萝卜半截糯米100克粘米100克调料：橄榄油适量生抽适量蒸鱼鼓油适量料酒适量.缤纷素锦-松茸饭的做法步骤：2 2把松茸、粘米和糯米泡好。缤纷素锦-松茸饭的做法步骤：3 3.松茸和胡萝卜切好备用豌豆和玉米也洗好备用。缤纷素锦-松茸饭的做法步骤：4 4.把锅烧热倒入调和油。缤纷素锦-松茸饭的做法步骤：5 5.倒入准备好的蔬菜翻炒。缤纷素锦-松茸饭的做法步骤：6 6.倒入生抽。缤纷素锦-松茸饭的做法步骤：7 7.倒入蒸鱼鼓油。缤纷素锦-松茸饭的做法步骤：8 8.倒入料酒翻炒入味即可起锅。缤纷素锦-松茸饭的做法步骤：9 9.倒入电饭煲内。缤纷素锦-松茸饭的做法步骤：10 10.倒入泡好的糯米搅拌均匀。缤纷素锦-松茸饭的做法步骤：11 11.倒入适量的水缤纷素锦-松茸饭的做法步骤：12 12.启动柴火饭键煮好就会哔哔提醒。小窍门依然叨叨：糯米可以少放一些，我是1:1的放。胃不好的人最好少吃糯米或者不吃。糯米和粘米提前1晚泡好，水就没过蔬菜即可不可太多不然就是煮稀饭了。

1.准备好所有的食材。2.干松茸用温水浸泡40分钟至软。3.把泡发的松茸入锅中煮上3分钟。4.煮过的松茸切丝，煮松茸的水放凉备用。5.鸡蛋打入碗中搅拌。6.加入少许盐继续拌均匀。7.加入放置微温的煮松茸的水300毫升拌均匀。8.把蛋液过滤倒炖盅里。9.蒸锅烧开放入加盖的炖盅。10.蒸制8-10分钟左右，把切丝的松茸摆放在蛋液上面。11.加盖继续蒸制3-5分钟。12.取出淋入少许香油即可上桌。

1骨肉相连黄滑松茸汤食材---黄滑松茸。2骨肉相连黄滑松茸汤食材---月牙骨。3把松茸用热水清洗一下，月牙骨用清水泡半小时去掉血水后焯水洗净。4松茸用温水泡发三个小时左右。5汤锅放入水，倒入焯水的月牙骨上火煮。6煮开后去掉浮沫，然后放入葱姜、枸杞和月牙骨大火烧开。7开锅后转小火慢慢的煲1个半小时左右。8然后放入盐和胡椒粉调味，散上小香葱即可

7，新鲜松茸怎么做

鲜松茸可素炒、清炖，也可与瘦肉混炒，松茸炖鸡是香格里拉最为有名的一道鲜美可口的佳肴。日本人又最喜爱烧烤食用。加工制品除同以上食用外，还可制成凉拌等菜，食用比鲜品更为方便。　　第一种：　　新鲜的或不超过24小时的松茸，这样吃最好，口感也最好。　　将松茸刮干净（最好不要用水洗）用锡伯纸包袱好，将锡伯纸包的松茸放入铁锅，放入食盐，食盐将锡伯纸掩盖，烧大火，等盐烫手或在80--90度时拿开，将锡伯纸包的松茸放人盘中上桌　　特点：清香、口感鲜嫩、满桌菌香。南方人可佐以加饭酒，北方人佐以干葡萄酒更好。　　第二种：　　将浓鸡汤对水一半，加热后，放入生姜丝、大蒜片、葱段滚开后将松茸切片放入，开1分种后，起锅上桌放少许香菜，点一、二滴麻油更好。　　松茸饭做法介绍　　材料（4人份）：　　松茸：2-3本米：3杯油炸豆腐皮：1枚海带：5cm2枚水：3杯　　调味料：　　料酒：1大勺，味醂：1大勺（日本料酒的一种，可略）盐：稍许，酱油：1.5勺　　做法：　　1：海带放水里（3杯）煮成海带汤。米掏好后沥干水，然后放海带汁里泡1小时。　　2：松茸用吸油纸擦净，尾部的根用刀削掉。（不要用水洗，会失去松茸的香味。根部也很珍贵，不要一口气切掉啊。）再切成薄厚合适的片。　　3：油炸豆腐皮切成细条，放开水里煮一下，去掉表面的油。　　4：把米和海带汁，及调味料一起倒入电饭锅。松茸和豆腐皮摆在最上面。　　5：待饭煮好后，放置15分钟。然后把米饭搅拌均匀。

土鸡松茸汤土鸡 1只松茸 100克姜块 2片花椒 10粒料酒、胡椒粉、大葱各少许做法先将鸡打理干净，斩成块,然后放入开水锅煮一下水，去掉鸡里面的血水，清洗干净备用。将新鲜松茸清洗干净后备用。将锅烧热后，放猪油，下鸡块炒至鸡块皮发黄时，加入清水、姜块、料酒、胡椒粉、大葱、花椒10粒左右，大火烧开后，打去浮沫，放入松茸，改用小火炖至粑时，放少量盐调味后就可以食用了土鸡松茸汤土鸡 1只松茸 100克姜块 2片花椒 10粒料酒、胡椒粉、大葱各少许做法先将鸡打理干净，斩成块,然后放入开水锅煮一下水，去掉鸡里面的血水，清洗干净备用。将新鲜松茸清洗干净后备用。将锅烧热后，放猪油，下鸡块炒至鸡块皮发黄时，加入清水、姜块、料酒、胡椒粉、大葱、花椒10粒左右，大火烧开后，打去浮沫，放入松茸，改用小火炖至粑时，放少量盐调味后就可以食用了

学日本人，烤着吃

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