当前快播：新鲜松茸怎么煎合适，香煎松茸怎样做才好吃的做法步骤

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1，香煎松茸怎样做才好吃的做法步骤

用料新鲜松茸若干橄榄油少量盐少量香煎松茸的做法请用活水冲刷新鲜松茸，只需将泥土洗去，然后用厨房用纸或纱布将水分拭去。纵向切片，没有开伞的松茸是好松茸！一般我切两刀成三片。平底锅或者电饼铛，滴上适量橄榄油，然后筷子夹切片松茸放在锅上小火煎烤，自己根据情况翻面，用筷子粘点盐粒在松茸上即可，两面油亮稍微金黄就可以夹出来吃啦！趁热吃噢，边吃边烤最幸福了！

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2，用什么油煎松茸的做法

主料 2人份松蘑(干)8朵调料黄油1小块、食盐2克油煎松茸步骤1冷冻松茸放在容器中解冻，解冻好的松茸用流动水冲去杂质步骤2解冻后的松茸切成厚片步骤3把黄油放入平底锅中（酥油没有，用黄油代替了）；把松茸片码在平底锅中，一面颜色变深变黄，翻过来煎另一面；待两边都煎熟后，再撒点盐就可以了

要保留松茸的原味，最好是煲汤。或者是烤松茸。煎松茸很香，但建议用植物油。感觉猪油会把松茸的味道破坏掉

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3，油煎松茸的做法步骤图油煎松茸怎么做好吃

用料松茸黄油盐步骤 1点击查看大图冷冻松茸放在容器中解冻，解冻好的松茸用流动水冲去杂质步骤 2点击查看大图解冻后的松茸切成厚片步骤 3点击查看大图把黄油放入平底锅中。酥油没有，用黄油代替了步骤 4点击查看大图把松茸片码在平底锅中，一面颜色变深变黄，翻过来煎另一面步骤 5点击查看大图待两边都煎熟后，再撒点盐就可以啦小贴士1. 松茸顶部的伞没有打开的为品质较好，如果已经打开，则代表没有营养价值了。 2. 松茸片要稍微切厚一点，这样才能煎出外表焦香，内部软嫩的口感。 3. 解冻后的松茸会略微发酸，这属于正常现象。

有酥油没得嘛，这个就更香了

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4，香煎松茸怎么做

香煎松茸的做法步骤香煎松茸的做法图解11. 松茸去根部，用干净纸巾擦拭松茸表面（最好不用水洗），切厚片备用。香煎松茸的做法图解22. 锅中放入黄油，小火融化。香煎松茸的做法图解33. 放入松茸煎至两面金黄色，撒入黑胡椒碎、盐。香煎松茸的做法图解44. 煎好的松茸。香煎松茸的做法图解55. 香煎松茸完成。菌鲜味十足，黄油画龙点晴，甚是喜爱。

5，鲜松茸煎的时候事先用用水焯一下吗

需要焯一下的。黄油罗勒煎松茸1．新鲜松茸，用小刀削去根蒂泥巴，清洗松茸身上泥土，然后切片。 2．切完片松茸，用开水焯水。沥干水，放入盆内用精盐、蘑菇精、干淀粉上浆，然后腌20分钟待用。 3．罗勒洗干净，用刀切末待用。 4．锅置火上，注入精制油烧至四成热时，将松茸片倒入滑油，捞起在漏勺内沥油。 5．炒锅烧热加坎诺拉植物黄油，放入罗勒碎煸香，然后放入松茸片炒散炒匀。加少许水，拌匀，勾一点点薄芡，出锅装盘即可哈哈，我在易特商城看的，上面还有好多做法，(*^__^*) 嘻嘻……，有时间你也可以去看看

煎鲜松茸不用焯水。黄油煎松茸的做法：用料：松茸、黄油、盐1、买回来的新鲜松茸，用清水冲洗，清洗掉上面的泥土。2、将洗净沥干水分的松茸用刀切成厚度3毫米薄片。3、黄油放入平底锅内，用小火融化。4、融化后把切好的松茸下锅用小火煎，松茸煎至两面金黄，让两面都均匀的吸收到黄油。5、煎好的松茸放入盘中摆好，吃的时候洒一丁点盐。

不用

6，新鲜的松茸怎么吃最好新鲜松茸怎么做好吃

如果你手中的松茸洁净无暇，那最好的食用方式就是切片、蘸一点点酱油，鲜松茸微带韧性的爽脆感、清甜、清新的香气，绝对是最天然的口感。碳烤松茸 3 将鲜松茸切片，放上烤炉，只需要一点点盐，甜、香、韧会复合出超乎想像的滋味，秒杀一切肉类。黄油松茸 4 将松茸洗净切片，黄油切一块待用；平底锅下入黄油融化，松茸小火下锅煎，煎至边角处微焦后即可出锅；撒上少许盐即可食用。黄油所自带的浓郁的香气，恰好和松茸的清香相得益彰。。

松茸饭做法介绍材料（4人份）：松茸：2-3本米：3杯油炸豆腐皮：1枚海带：5cm2枚水：3杯调味料：料酒：1大勺，味醂：1大勺（日本料酒的一种，可略）盐：稍许，酱油：1.5勺做法： 1：海带放水里（3杯）煮成海带汤。米掏好后沥干水，然后放海带汁里泡1小时。 2：松茸用吸油纸擦净，尾部的根用刀削掉。（不要用水洗，会失去松茸的香味。根部也很珍贵，不要一口气切掉啊。）再切成薄厚合适的片。 3：油炸豆腐皮切成细条，放开水里煮一下，去掉表面的油。 4：把米和海带汁，及调味料一起倒入电饭锅。松茸和豆腐皮摆在最上面。 5：待饭煮好后，放置15分钟。然后把米饭搅拌均匀。

7，新鲜松茸怎么做

鲜松茸可素炒、清炖，也可与瘦肉混炒，松茸炖鸡是香格里拉最为有名的一道鲜美可口的佳肴。日本人又最喜爱烧烤食用。加工制品除同以上食用外，还可制成凉拌等菜，食用比鲜品更为方便。　　第一种：　　新鲜的或不超过24小时的松茸，这样吃最好，口感也最好。　　将松茸刮干净（最好不要用水洗）用锡伯纸包袱好，将锡伯纸包的松茸放入铁锅，放入食盐，食盐将锡伯纸掩盖，烧大火，等盐烫手或在80--90度时拿开，将锡伯纸包的松茸放人盘中上桌　　特点：清香、口感鲜嫩、满桌菌香。南方人可佐以加饭酒，北方人佐以干葡萄酒更好。　　第二种：　　将浓鸡汤对水一半，加热后，放入生姜丝、大蒜片、葱段滚开后将松茸切片放入，开1分种后，起锅上桌放少许香菜，点一、二滴麻油更好。　　松茸饭做法介绍　　材料（4人份）：　　松茸：2-3本米：3杯油炸豆腐皮：1枚海带：5cm2枚水：3杯　　调味料：　　料酒：1大勺，味醂：1大勺（日本料酒的一种，可略）盐：稍许，酱油：1.5勺　　做法：　　1：海带放水里（3杯）煮成海带汤。米掏好后沥干水，然后放海带汁里泡1小时。　　2：松茸用吸油纸擦净，尾部的根用刀削掉。（不要用水洗，会失去松茸的香味。根部也很珍贵，不要一口气切掉啊。）再切成薄厚合适的片。　　3：油炸豆腐皮切成细条，放开水里煮一下，去掉表面的油。　　4：把米和海带汁，及调味料一起倒入电饭锅。松茸和豆腐皮摆在最上面。　　5：待饭煮好后，放置15分钟。然后把米饭搅拌均匀。

土鸡松茸汤土鸡 1只松茸 100克姜块 2片花椒 10粒料酒、胡椒粉、大葱各少许做法先将鸡打理干净，斩成块,然后放入开水锅煮一下水，去掉鸡里面的血水，清洗干净备用。将新鲜松茸清洗干净后备用。将锅烧热后，放猪油，下鸡块炒至鸡块皮发黄时，加入清水、姜块、料酒、胡椒粉、大葱、花椒10粒左右，大火烧开后，打去浮沫，放入松茸，改用小火炖至粑时，放少量盐调味后就可以食用了土鸡松茸汤土鸡 1只松茸 100克姜块 2片花椒 10粒料酒、胡椒粉、大葱各少许做法先将鸡打理干净，斩成块,然后放入开水锅煮一下水，去掉鸡里面的血水，清洗干净备用。将新鲜松茸清洗干净后备用。将锅烧热后，放猪油，下鸡块炒至鸡块皮发黄时，加入清水、姜块、料酒、胡椒粉、大葱、花椒10粒左右，大火烧开后，打去浮沫，放入松茸，改用小火炖至粑时，放少量盐调味后就可以食用了

学日本人，烤着吃

[责任编辑：h001]

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