松露和松茸有什么关系，松露和松茸有什么区别微资讯

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1，松露和松茸有什么区别2，松露和松茸的区别是什么哪个更贵3，松茸和松露的区别四个方面进行对比4，茂昽松茸是不是就是松露啊5，黑松露与松茸那个比较珍贵比较好6，松露菌和松茸菌哪个更贵7，松露和松茸是什么东西8，松露和松茸的区别有什么

1，松露和松茸有什么区别

松露大多是椭圆形而松茸是圆筒形

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2，松露和松茸的区别是什么哪个更贵

很多人会把松露与松茸搞混，不是因为他们长得像，它们根本不像；更不是因为它们同属菌类，它们同科却食法不同；唯一的原因可能是因为，它们一样的稀缺，一样的昂贵，一样的美味。于是，容易把松露和松茸搞混的人，唯一不会弄错的，就是一样舍得花钱，为求一享口福。

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3，松茸和松露的区别四个方面进行对比

那四个方面？松露黑色近圆形外表皮有瘤粒香味神奇生长在垂直树干泥土中0-20cm松茸有伞盖或近圆柱形外表光滑独特菌香生长于高山林地

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4，茂昽松茸是不是就是松露啊

我原本也是这样认为的，后来咨询了一下，松茸和松露是不一样的，松露在西方国家比较盛行，用来做西餐什么的，松茸在中国也有很多，云南香格里拉都比较多，茂昽的松茸也是产自那里

不是染色的，可能你买到质量不好的松茸了，我在网上买了茂昽的冻干松茸，用水泡过后，水从白色变成了淡黄色，水干净清澈，单不影响食用。

5，黑松露与松茸那个比较珍贵比较好

第二个

肯定是黑松露

6，松露菌和松茸菌哪个更贵

松露当然更高些，一般西餐用得多，中餐用得比较少。松露分黑白两种，国内也有，黑松露居多。白色极少有，且价格不菲，国产松露较法国等地的味道稍淡一些。松茸，在二战中，被原子弹爆炸的日本当地，首先长出来的植物，就是这个东西，所以在日本很受尊崇，以至信仰，也不为过。国内也产松茸，以出口居多，在国内高档酒店可以吃到。营养价值，这个个人觉得两种菌各有特色，个人喜欢松茸多一些。

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7，松露和松茸是什么东西

松露，是一种蕈类，经常是一年生的真菌，生长在松树、栎树、橡树下。松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，是世界上珍稀名贵的天然药用菌、我国二级濒危保护物种。其实从百度上查一下就可以了。

1.二者都属于珍稀菌类，但形状大不相同，松茸为大头条状，松露为块状。2.二者都是吃上一次终生难忘的美味，但日本人更喜欢松茸，欧洲人更青睐松露。3.二者都价格昂贵，每公斤都需上万元，但松露比松茸的价格更昂贵。4.二者的产地范围都很小，不同的是，松茸的产地主要在中国境内，松露主要产于法国和意大利。5.二者都更适于鲜食，但松茸的保鲜期更短，只有三天左右，松露的保鲜期要长一些。所以豪门吉品鲍府常有松露菜品，而要吃鲜松茸，恐怕就得提前预订了。6.松露和松茸都是珍奇天然野生菌，都有健体、养肠胃、防癌抗辐射等保健作用，据说松露是催情美食，松茸则有美容、补肾壮阳之功效。7.二者的采集期都很短，但松茸的采集期在夏季7、8月，松露的采集期在10月到12月。8.二者的菌株都在地表以下，很难找到。但松露位置更深，一般在离地表30到40厘米的地方。所以采集松露时常常需要带上猎犬，利用猎犬灵敏的嗅觉来发现松露。松茸和松露都是珍馐美馔，一般人难以经常享用，但多破费点儿银子，一辈子就奢侈那么一次，我看还是值得的。

食材

8，松露和松茸的区别有什么

松露松露(学名:Truffle)是一种蕈类的总称,分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属(学名:Tuber)。大约有10种不同的品种,通常是一年生的真菌。通常是一年生的真菌,多数在阔叶树的根部着丝生长,一般生长在松树、栎树、橡树下。散布于树底方圆120~150厘米,块状主体藏于地下3~40厘米。分布在意大利、法国、西班牙、中国、新西兰等国。松露食用气味特殊,含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。松露对生长环境的要求极其苛刻,且无法人工培育,产量稀少,导致了它的珍稀昂贵。因此欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列"世界三大珍肴"。松茸松茸,学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌,隶属担子菌亚门、口蘑科,是松栎等树木外生的菌根真菌,具有独特的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,我国二级濒危保护物种。松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地,一般在秋季生成,通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。我国主要产茸区有香格里拉产茸区、楚雄产茸区和延边产茸区等地区,其中香格里拉产茸区占全国总产量的70%,是连续30年的松茸出口冠军。松露和松茸的区别形态区别松茸：松茸形若伞状,色泽鲜明,菌盖呈褐色,菌柄为白色,均有纤维状茸毛鳞片,菌肉白嫩肥厚,质地细密,有浓郁的特殊香气。松露：松露子实体如块状,小者如核桃,大者如拳头。幼时内部白色,质地均匀,成熟后变成深黑色,具有色泽较浅的大理石状纹理,外形奇特可以小如花生,也可能大如手球。子囊果球形、椭圆形,棕色或褐色。产地区别松茸：中国很多地区都产松茸,但各地区松茸的品质差异巨大,价格最高相差数十倍,主要产区有香格里拉、楚雄和延边等地区,其中香格里拉占全国总产量的70%,是连续30年的松茸出口冠军。松露：松露偏好碱性土质,高品质的松露主要出产于石灰质地形区内,如意大利的阿尔巴、法国的佩里哥、中国的云南等,全都位在石灰质地形区内。

[责任编辑：h001]

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3，松茸和松露的区别 四个方面进行对比

4，茂昽松茸是不是就是松露啊

5，黑松露与松茸那个比较珍贵比较好

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7，松露和松茸是什么东西

8，松露和松茸的区别有什么

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