松茸上面有虫眼算几级,云南野生松茸竟然比黄金还贵

我有一个驴友就是小金县的，她是一个藏族姑娘，去年在她那买过一斤松茸，的确和香格里拉松茸有区别，是香格里拉松茸好吃。要说最好的松茸，那是云南香格里拉的松茸，主要原因只有一个，其他产区的松茸面，香格里拉松茸脆，炖汤看不出来区别，如果是煎或者做刺身就看出不一样了。XrJ野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

四川小金的松茸是最好的松茸吗？XrJ野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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谢谢邀请。四川阿坝州小金县和云南迪庆州香格里拉县，四川甘孜州雅江县，甘孜州丹巴县（斯达纳松茸）合称我国松茸的四大产区。 小金松茸，色泽鲜明，体形肥大。形若伞状，菌盖呈褐色，菌柄白色，均有纤维状，茸毛鳞片。菌肉白嫩肥厚，质地细腻，口感极佳，并有浓郁的香气及丰富的营养价值。生长在小金县高半山青杠林腐质土中，尚未开散的为上品，开散成伞状的略次，其营养价值和经济价值都极高。XrJ野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

要说最好的松茸，那还是云南香格里拉的松茸，主要原因只有一个，其他产区的松茸面，香格里拉松茸脆，炖汤看不出来区别，如果是煎或者做刺身就看出不一样了。 我有一个驴友就是小金县的，她是一个藏族姑娘，去年在她那买过一斤松茸，的确和香格里拉松茸有区别，还是香格里拉松茸好吃。 小金县是一个很美的地方，有四姑娘山。XrJ野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

松茸的基本标准规格划分是怎样的？XrJ野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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您好，松茸在国际和国内的标准规格是不一样的，下面我将分别给您介绍一下国际和国内的划分保准鲜松茸在国际市场上分为48个等级，在国内市场分为A、B、C、D四个等级：A等指的是最嫩的松茸，其菌盖跟菌柄几乎同宽，而5A级是鲜松茸的最高标准。此种松茸品质最佳，在100朵出口级的顶级松茸里，最多只有30朵能达到5A标准；B等指的是尚未开伞的松茸，其菌盖略大于菌柄；C等值得是已经开伞的松茸，其孢子已经弹出；D等指的是个体小、已经开伞、菌盖开裂的松茸，此种松茸品质最差，价格也最为便宜。XrJ野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

除此之外，长度也是辨别松茸品质的标准，长度在12CM以上的松茸品质最好，长度在7-9CM的最为常见，7CM以下的品质较次。以下是松茸的基本标准规格划分类别 外观 长度 朵重3L 未开伞  14 cm以上  60g以上2L 未开伞  12—14cm  60g以上L  未开伞   10--12 cm  45—59gML未开伞  8.5—10cm  34—44gM 未开伞   7--8.5cm     25—33gHA3L 半开伞/菌膜未破 14cm以上   90g以上HA2L半开伞/菌膜未破 12—14cm    90g以上HAL半开伞/菌膜未破 10—12cm     50—89gHA 半开伞/菌膜未破 7.5—10cm     33—40gHB3L 全开伞       14cm以上HB2L 全开伞 12—14cmHBL 全开伞 10—12cmHB 全开伞 7.5—10cmMS 未开伞 6--7 19—25cmS 未开伞 5--6 14—18cmP 破损的以上各级别另外的松茸价值还要看松茸的新鲜度1,闻味道 - 沉货松茸香味很少。XrJ野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识