松茸炖鸡吃了喉咙痛,孕妇可以吃松茸炖鸡吗

记得有一年我们单位组织出去旅游，是分两批去的，旅游的地方就是山区，游览完景点，中午饭就是在山脚下的一个小饭店吃的，饭店的特色菜是松蘑炖笨鸡，有当地的特色农家菜，当时炖鸡一端上来，就闻到了浓浓的香味，吃上一口，山里饲养的鸡肉特别香，跟在市场上买的味道完全不一样，里面的松蘑肉质肥厚，吃在嘴里，醇香爽滑，那一盘鸡肉几乎都被我们吃光了，鸡汤蘸着馒头也给吃了，有爱美食的同事特意问老板这鸡的炖法。MNL野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

炖鸡给孩子吃加什么好？MNL野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

谢谢条友君邀请！很高兴回答你这个问题！在这里我就不回答怎么炖的操作过程了，我的头条里面能找到炖鸡的介绍，今天只是简单介绍哈我的经验。炖菜一般都不复杂，只要选料讲究即可。最基本的炖菜，有姜、有盐即可，复杂点儿的，加点儿其他的调料或者辅料都可以。根据自己，想怎么炖就怎么炖。至于你说孩子吃，加什么最有营养，这也很简单。MNL野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

炖菜一般都是以清汤为主，红汤很为辅的方式炖菜。那么清汤的炖法，在家里通常选材有排骨、大骨、老母鸡、鲫鱼汤、猪蹄、牛尾、土鸭子等为原料，简单的炖法和搭配也根据自己及家人的喜爱添加。比如：老母鸡搭配或者羊肚菌类、青笋、蘑菇类、沙参、芋头、怀山、花生米等为搭配；排骨以绿豆、土豆、鲜青豆、紫菜、车前草、青笋、鲜玉米、西兰花、菇类都可；大骨搭配多数以白萝卜或者青笋、鲜青豆等为主；土鸭子就是以灰菜、酸菜、年糕、泡萝卜、土豆粉、也可以加径类植物相炖；猪蹄搭配以鲜玉米、干四季豆、干香菇、绿豆、紫菜、车前草、白芸豆、花生米、或者菇类、径类植物都可；鲫鱼搭配就是以豆腐、鱼腥草、金针菇、鲜土豆片为搭配；牛尾主要以滋补搭配白萝卜、小芸豆、沙参、雪梨、马蹄、马腿芋、菌类等都可搭配都可。MNL野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

针对提问说到孩子吃炖鸡搭配什么？本人以从厨多年的经验推荐搭配，选资格的老母鸡、怀山、鲜蘑菇、少量沙参、少量小芸豆、少量当归、少量党参、大枣、枸杞、人参、羊肚菌、人参、海马、虫草等都可，味形以盐巴、少量胡椒、鸡油、自练猪化油加棒子骨垫底等小火慢炖的方式炖熟即可。总之有营养的炖菜取决于自己的喜爱和要求，食材也是根据自己选择，普通、还是营养、或者高大上都是自己决定，在下也不多说，根据自己，量力而行就可！对本回答满意，给个关注，方便以后分享更多的美食指南！谢谢！ 编后语：本文回答属于作者个人观点和经验，仅供参考。MNL野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

松蘑炖鸡，泡过松蘑的水需要扔吗？可以用来炖鸡吗？MNL野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

松蘑炖鸡，泡过松蘑的水不需要倒掉，用来炖鸡特别好吃，鸡肉香，鸡汤浓郁。松蘑，自带一种特殊香味的蘑菇，营养价值很高，在健胃，抗癌，治疗糖尿病等方面有一定辅助治疗的功效，松蘑用来炖鸡或者炖排骨都能起到锦上添花的效果。记得有一年我们单位组织出去旅游，是分两批去的，旅游的地方就是山区，游览完景点，中午饭就是在山脚下的一个小饭店吃的，饭店的特色菜是松蘑炖笨鸡，还有当地的特色农家菜，当时炖鸡一端上来，就闻到了浓浓的香味，吃上一口，山里饲养的鸡肉特别香，跟在市场上买的味道完全不一样，里面的松蘑肉质肥厚，吃在嘴里，醇香爽滑，那一盘鸡肉几乎都被我们吃光了，鸡汤蘸着馒头也给吃了，有爱美食的同事还特意问老板这鸡的炖法。MNL野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

下面就和大家分享一下松蘑炖鸡的做法。松蘑用水洗净，然后泡上几个小时，我一般都是泡上一夜，第二天用。第二天，将泡好的松蘑捞到盆子里，仔细清洗干净，备用。把泡干松蘑的水倒到一个干净的容器中，底下有泥沙浑浊的东西弃之不用。锅中放入油，油热后加入几粒冰糖，炒出糖色，加入焯过水的鸡块，炒干水分，加入酱油，生抽，继续翻炒，均匀上色后加入松蘑水，再加入料酒和食盐，炖半个小时，加入松蘑，再炖半个多小时就可以啦。MNL野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识