进我主页看视频,田螺怎么吃不浪费视频

2022-04-25 12:03:01    来源:菌贝网    

吃田螺我不喜欢吃带壳的,吸起来太费劲。第一次吃炒田螺是好多年前在石家庄,晚上没什么事,就去地摊喝啤酒,朋友喜欢吃田螺,每次必点,竭力劝我吃,第一次吃印象不错,辣炒的滋味很适合我口味,慢慢就喜欢上炒田螺。田螺怎么做好吃?我来回答这个问题。gkZ野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

田螺怎么做好吃?gkZ野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

田螺怎么做好吃?我来回答这个问题。田螺我从小吃到大,对它的做法颇有心得。田螺是生活中很常见的一种食材,稻田里,池塘边,小溪流都可以找到田螺的踪迹。记以前在家乡想吃田螺的时候,就提个小桶,到池塘边随便摸一下,就一小桶。把田螺提回家用清水洗干净,加上辣椒爆炒一下,真的是太香了,饭都能多吃几碗。但是吃田螺我不喜欢吃带壳的,吸起来太费劲。gkZ野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

把田螺煮一下肉挑出来,加辣椒爆炒那才叫一个爽。下面就和大家研究一下辣炒田螺肉的做法。所需食材:小田螺两斤(可以挑出五六两肉)。线椒六七个,香葱两根,生姜三片,蒜米两个,料酒一大勺,老抽半勺,鸡精少许,蚝油一勺,食用盐适量,食用油,香油。步骤一:香葱去皮清洗干净切段,生姜,蒜米切成片。线椒清洗干净,切好备用。gkZ野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

步骤二:田螺泡清水一小时吐污泥,清洗干净,用老虎钳剪掉螺尾尖,起锅烧水加入料酒(去泥腥味)。水烧开了把田螺倒进去,螺口煮开就把田螺捞出来。冷至常温用大头针把螺肉挑出来,去除螺盖和内脏。螺肉放入盆中,倒温水,加少许食用碱搓洗一遍沥干水份备用。步骤三:起火热锅,加入适量食用油,油热七八成放入蒜片,姜片,葱段煸香。gkZ野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

放入田螺肉炒出香味,加入老抽,蚝油翻炒均匀。加入切好的辣椒,精盐,鸡精翻炒三四分钟关火,焖两分钟出锅中盘,淋上香油那时候炒田螺肉就完成了。配上一瓶冰镇的啤酒,大口吃着辣炒田螺肉。真是无比的惬意。大家好,我是金姐,擅长经典小吃,钻研传统美食。愿在吃货的道路上与你并肩同行,喜欢的朋友动动你宝贵的手指点个赞,谢谢。gkZ野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

田螺吃着安全吗?gkZ野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

好奇心食堂,发现更多美食秘密~夏天马上就要到来了,吃货们是不是蠢蠢欲动了?夏天夜晚的街头总能看见各种烧烤摊大排档,你是不是也会经不起诱惑去点上点什么吃一吃呢?除了烤串、小龙虾,田螺也是吃货们非常喜欢的大排档美食。不过近几年一直传出人们吃田螺引起寄生虫感染的事件,甚至有人因此丧命,让大家不太敢吃这种曾经上瘾的美食。gkZ野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

其实,这些致病的“田螺”并不是真田螺,而是一种叫做“福寿螺”的外来物种。福寿螺适应能力极强,繁衍迅速,破坏了大量的农作物与水生植物,是不折不扣的害虫。而且这种螺带有一种叫做广州管圆线虫的寄生虫,这种虫一旦入侵人体,会中枢神经系统,能引起嗜酸性粒细胞性脑膜炎,发热、头痛都是轻的,重者面瘫甚至致死,后果非常严重。

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