请问咖喱土豆怎么做,咖喱土豆牛肉饭怎么做

咖喱土豆牛肉饭，听到咖喱脑海中便浮现出印度的场景，据说印度人不吃牛肉，不知是真是假。做法也不难，备料牛肉、土豆、咖喱、大米，最重要的水及油盐酱醋等等，牛肉土豆处理成小方块，洗净起锅烧油，姜葱八角炒牛肉至变硬下入土豆加入水，中火至土豆全烂，加入咖喱粉调味，电饭锅煮成干饭，装入碗倒扣入盘，打上煮好的牛肉土豆咖喱。ETG野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

咖喱牛肉怎么做？ETG野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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很高兴回答这个问题：咖喱牛肉饭鸡肉饭是我儿子喜欢吃的一道美食，以前经常吃德克士的咖喱鸡饭，很美味，我现在呢说一下我们家庭版的做法，也挺好吃。咖喱我喜欢用咖喱粉自己熬酱煮肉，市场上有那种咖喱块，就更简单了，直接放入熬制即可。（1）取牛肉300克（牛肉可选里脊肉或牛腩肉，我喜欢牛腩肉，肥瘦相间有嚼劲）切成小块，锅里加料酒先焯水洗净放入高压锅（别的锅煮肉时间要长），加入少量盐，料酒，葱姜，八角，桂皮，小茴香，香叶，老抽一勺调色，大火上汽改小火十二分钟左右即可。ETG野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

（2）锅里放油，油量比炒菜时多放点，加入一小块桂皮，一瓣八角，一小撮茴香，一小撮孜然粒炒香后捞出，然后加入半块洋葱切成的末，炒焦后加入一个西红柿切成的丁继续翻炒，炒出汁水后，把20克左右咖喱粉和20克孜然粉加水和成稠状放入锅中，然后锅中加入适量的水，加入刚才煮好的牛肉，（有喜欢吃土豆和胡萝卜的可提前炒制微焦发软后放入），然后加入盐和生抽调一下味，继续熬煮到汤汁浓稠即可，把牛肉咖喱酱汁浇到米饭上，真的很好吃。ETG野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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咖喱土豆牛肉饭，听到咖喱脑海中便浮现出印度的场景，据说印度人不吃牛肉，不知是真是假。不过此饭味道不错。做法也不难，备料牛肉、土豆、咖喱、大米，最重要的水及油盐酱醋等等，牛肉土豆处理成小方块，洗净起锅烧油，姜葱八角炒牛肉至变硬下入土豆加入水，中火至土豆全烂，加入咖喱粉调味，电饭锅煮成干饭，装入碗倒扣入盘，打上煮好的牛肉土豆咖喱。ETG野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识