10道烤鱼的做法,烤鱼蘸酱怎么做好吃吗

鱼肉味道鲜美，营养丰富，肉质细腻，非常的好吃，也是我们生活中经常吃的肉类，实惠又好吃，鱼肉的做法也是有很多种，红烧、蒸、炖、煎、炸、烤等等，都非常的好吃，我最喜欢吃的就是烤鱼了，每次去夜市都要点上这道烤鱼，烤鱼想要好吃当然离不开烤鱼酱了，下面就来分享一下烤鱼酱的配方，怎么做比较好吃。Nm5野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

烤鱼的蘸料怎么做？Nm5野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

烤鱼酱制作绝密配方1、郫县豆瓣酱80克，花生酱60克，甜面酱30克，蚝油要准备30克，另外还要准备适量的生姜200克，大蒜300克，大葱150克。最后干红辣椒碎、菜籽油和香醋以及胡椒粉还有冰糖等调味料也要适量准备一些，把准备好的材料依次入锅炒制，就能得到美味的烤鱼酱。2、烤鱼酱在制作时还有一种葱香酱配方，在制作时需要准备，姜末250克，大蒜至250克，大葱末2000克，另外再准备火锅底料30克，虾米50克，鸡精200克，海鲜酱油80克，芝麻30克。Nm5野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

怎么制作烧烤酱料？Nm5野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

又到夏天，正是挪威人烧烤的季节。挪威的夏天是宜人的，温度在25度左右。他们爱到海边、森林、公园，或在自家花园门前支起烧烤炉，吃玩乐。超市有调好烧烤酱汁的肉类出售，但总觉得自己调的更加香，也没有防腐成份和过多的盐。调好的酱汁也可用于烤箱或煎锅等煎烤食品。食材主料花生仁15g白芝麻5g黄豆酱1小勺老抽1汤勺生抽1汤勺植物油1汤勺精盐1/2小勺自制番茄酱1汤勺五香粉1/3小勺孜然粉1/4小勺糖2小勺生姜粉1/4小勺辅料水适量步骤1.备好材料从左到右依次为：自制番茄酱、黄豆酱、芝麻、花生、五香粉、孜然粉、油、盐、糖、老抽和生抽。Nm5野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

2.将5克芝麻和10克花生炒香后，用料理机打成粉末备用。3.取一洁净的空碗，加入生抽和老抽各一汤勺。4.五香粉约1/3小勺5.孜然粉约1/4小勺6.白糖约两小勺7.盐约半小勺8.黄豆酱约一小勺9.自制番茄酱约一汤勺注：番茄酱的做法请看http://www.haodou.com/recipe/32570810.加入生姜粉和"2"碾碎的芝麻花生粉。Nm5野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

烤鱼怎么做最好吃？Nm5野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

准备的食材各位可以根据自己的喜好增减鱼我们选用的是草鱼其他的鱼也是可以的将鱼洗净，鱼背上切3刀能让鱼调味时入味倒入调味品( 料酒、生抽、胡椒粉、辣椒、少许盐）腌制入味带上手套均匀的将调料抹匀腌制时间是30分钟-1小时腌制好后我们放在烤箱的烤盘上烤盘上铺上锡纸放入烤箱，烤15分钟温度调节到230度准备配菜将你爱吃的配菜切好备用锅中倒入油放入生姜、蒜、大葱炒香倒入准备的配菜放了青椒、洋葱、胡萝卜、黄瓜加入喜欢的菇翻炒比如金针菇、香菇加入豆瓣酱、辣椒如果不能吃辣，就可以不放辣椒翻炒后备用将烤好的鱼取出将炒好的配菜倒在鱼身上再放入烤箱中烤5-10分钟温度调到230度这样一道美味鲜嫩的烤鱼就完成了！。