每日报道：松茸和什么炒饭好吃，乳酪姬松茸炒饭怎么做

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1，乳酪姬松茸炒饭怎么做2，松茸炒饭的做法步骤图松茸炒饭怎么做好吃3，松茸菌炒饭怎么做如何做好吃4，松茸饭的家常做法大全怎么做好吃视频5，姬松茸炒饭味道怎么样6，松茸饭好吃么我不想问具体做法

1，乳酪姬松茸炒饭怎么做

原料：姬松茸5根培根2片洋葱30克西葫芦半根黄油10克隔夜饭1碗马苏里拉奶酪30克番茄酱2汤匙（30ml）盐1/2茶匙（3克）做法：1）将姬松茸用温水浸泡至回软，大约1小时左右，切碎备用。培根切小片，西葫芦洗净切丁，洋葱切碎。 2）用中火将黄油融化后，改成大火，放入培根片，洋葱和姬松茸炒香，再放入西葫芦炒2分钟后，加入番茄酱，盐炒匀。3）倒入米饭，用铲子炒散。与酱料炒匀后，加入奶酪，改成中火炒匀即可。超级罗嗦：这是西式的菜肴，所以要保持一个相对清淡的口味，调料不需多加，以免遮盖姬松茸，培根和奶酪本身的香味。没有姬松茸，可以用其它菌类代替，比如香菇等。可以选择自己喜欢的蔬菜配合，随意搭配。吃前，撒些奶酪粉，更加浓香。

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2，松茸炒饭的做法步骤图松茸炒饭怎么做好吃

松茸炒饭的做法用料松茸克米饭碗盐克酱油勺胡萝卜根葱根鸡蛋1圆白菜几片步骤 1准备好米饭，最好隔夜米饭。其实隔夜与否不是最重要的，要点在于米的含水量必须低，否则一来没有弹性口感，二来炒的过程中米饭塌掉在锅底粘成一层，炒饭瞬间变成烩饭，活活毁掉一锅的优秀食材。判断含水量大概可以用勺子用中等力度捻一下，如果米粒很容易就被捻成浆糊样则不行，如果米粒基本能保持外形，没有浆析出则可以。当然保险起见还是用隔夜饭比较稳妥，记得要开盖子！否则水汽在里效果更差！步骤 2胡萝卜，牛肉，圆白菜切丁备用，松茸两个切丁一个切片牛肉丁需要有一定比例的肥肉，大概3:7 圆白菜最好用厚的那一部分，切出来再炒不会出水松茸切丁便于出味道，切片是煎出色泽摆在上面美观，告诉全世界这是一盘高贵的松茸炒饭 ps.松茸切开时应该是满屋子都弥漫松茸特有的鲜甜味道，非常独特，老婆在客厅都闻得真切，所以如果你的松茸切开不是这个样子，要怀疑是不是买到了品质不好的或者已经开伞了，松茸一定要买没有开伞的就是蘑菇头还没有散开的那种。步骤 3开锅，下油炒打散的鸡蛋，通常建议多用油，鸡蛋会香。不过我为了少油所以量一般刚刚够，有时还会粘锅，所以看个人吧然后疯狂搅动锅铲把鸡蛋弄得非常散，然后捞出备用步骤 4再起锅炒牛肉末，炒出牛油，下所有配料包括松茸丁，但是松茸片备用。炒出松茸的浓烈香味后下米饭和鸡蛋丁。炒米饭时要非常小心，一旦发现粘锅要立即用锅铲铲起来，所以这个过程是个体力活，如果米饭没有问题，炒一会后就不会再粘锅，米粒逐渐变得更加干爽还会跳动，这时最困难的部分就过去了，下酱油和其他你爱的调料，比如黑胡椒等等步骤 5炒好后盛出，松茸片用油或黄油煎出色泽，盖在炒饭上，一份香气浓烈而复合，口感干爽油润的炒饭就做好了，快快开动吧！

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3，松茸菌炒饭怎么做如何做好吃

步骤松茸炒饭的做法步骤11.如图,松茸,荷兰豆,胡萝卜,肉片都洗净,切碎,还有葱花;松茸炒饭的做法步骤22.锅里热少许油,先下油炒至变色;松茸炒饭的做法步骤33.3再倒入胡萝卜,荷兰豆和松茸丁;松茸炒饭的做法步骤44.炒至变色,软就加少许盐调味;松茸炒饭的做法步骤55.然后倒入米粉炒匀;松茸炒饭的做法步骤66.加少许生抽调一下味就好了;松茸炒饭的做法步骤77.最后入葱花就好了!松茸炒饭的做法步骤88.再配个煎的太阳蛋,完美!

原料松茸菌、日本寿司米(隔夜)、寿司酱油、葱花、蒜米、盐折叠编辑本段做法1.把菌子清洗干净，用手掰成小碎块。2.用油把葱花和蒜米炒香，倒入菌子加盐翻炒，备用。3.把米饭倒入寿司酱油后翻炒，然后把备用的菌子倒入炒匀，就可以吃了。再看看别人怎么说的。

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4，松茸饭的家常做法大全怎么做好吃视频

用料主料大米1.5杯松茸3个胡萝卜1小根辅料泡发后的海带2小片香葱2棵盐3g日式酱油5-8g黄油1小块黑胡椒碎适量花生油适量松茸饭的做法1.海带冲洗干净，加入500ml的水，大火煮开转小火煮30分钟，然后盛出凉凉2.大米用水淘一下，加入约1.2倍的煮海带的水，浸泡30分钟3.胡萝卜洗净切丁，香葱切碎段4.松茸用湿毛巾擦去表面的泥土，轻刮菌柄去除表皮，用水轻轻冲洗干净，两个松茸切丁，一个松茸切片5.平底锅内放少量的花生油，油热后下胡萝卜煸炒半分钟，然后下松茸丁，放适量盐调味，翻拌均匀（不用炒熟）关火6.将炒好的松茸和胡萝卜转至电饭煲中，调入一大勺的日式酱油，然后启动煮饭功能烹制松茸饭7.另起锅，加入一小块黄油，油温6成热后下切好的松茸片，一面撒适量的盐调味，翻面撒适量的黑胡椒碎，煎熟出锅8.将煮好的松茸饭装盘，盖上两片煎好的松茸，撒上一点香葱碎点缀即可食用

5，姬松茸炒饭味道怎么样

呵呵，给你几个配方，自己去吃下不就知道了1、姬松茸炒饭材料:饭，姬松茸，油，蒜蓉，培根，豌豆，蒜，盐，酱油，香油做法:1.饭先煮好待冷却.姬松茸泡软洗净切成丁.2.热油锅放蒜蓉爆香下切小的培根.炒香.3.再加豌豆和新鲜的蒜头(五六个切半)翻炒到豆熟.4.下点盐调味加饭.搅散.适量加点酱油拌匀,最后放一点点香油关火.小诀窍:我这里用的是新鲜豌豆.我不喜欢速冻的.新鲜的粉粉的很香.当然喜欢蚕豆的用蚕豆来炒也好吃.2、姬松茸黄金炒饭简介:动画片中,四川的天才厨师里谈到,炒饭是最能显示出一个厨师技艺的料理.能让蛋包住每一粒饭，使饭呈现出金黄的颜色的蛋炒饭。这道料理使李提督回忆起已过世的阿贝师傅(小当家的妈妈)的味道而感动的流泪-阿贝师傅闻名的黄金炒饭! 材料:蛋3只，白饭1碗，盐，猪油，虾，姬松茸拌饭料适量做法:1.把蛋黄打散，加点盐。把热白饭拌进打匀的蛋黄里，拌匀净放五分钟，(热的就不用放这么久)然后把不粘锅烧热，下油开中小火.把拌好的饭放进锅里炒搅,即成”黄金炒饭”，放置备用。2.将三个蛋白用打蛋器打发后放到有热油的平底锅上,小火慢煎2分钟,成型后均匀铺上”黄金炒饭”并盖上锅盖,用小火慢煎5分种。(多煎一会儿也没问题，底会像锅巴一样很香脆)然后再撒些虾、姬松茸香松拌饭料，用锅勺慢推移入餐盘即可。

6，松茸饭好吃么我不想问具体做法

松茸 2-3根米 3杯油炸豆腐皮 1枚干海带 2枚料酒 1大勺味醂 1大勺盐稍许酱油 1.5大勺松茸饭的做法 1.海带放水里（3杯）煮成海带汤。米掏好后沥干水，然后放海带汁里泡1小时。 2.松茸用吸油纸擦净，尾部的根用刀削掉。（不要用水洗，会失去松茸的香味。根部也很珍贵，不要一口气切掉啊。）再切成薄厚合适的片。3.油炸豆腐皮切成细条，放开水里煮一下，去掉表面的油。4.把米和海带汁，及调味料一起倒入电饭锅。松茸和豆腐皮摆在最上面。5.待饭煮好后，放置15分钟。然后把米饭搅拌均匀即可。

松茸的吃法很简单，作为高端的食材只需要采用最朴素的烹饪方式，才能完整地保留松茸的美味与营养。最常见的就是煲汤和蒸食。松茸很香，而且是很独特的那种清香。价格贵主要是稀少、不能人工种植，而且鲜的保存不宜，价格涨幅很不稳定，现在的价格属于较高的时期。姬松茸和松茸是不一样的，姬松茸也能提升免疫力，防癌抗癌抑制肿瘤，但是不如松茸香，但是价格很便宜松茸饭肯定好吃，要不你做好了给我留点吧

作为一种顶级食材，不好吃会那么贵么当然每个人的口味不一样，就像有人喜欢臭豆腐要死，有人闻到就吐一样的想知道好不好吃，还是要自己亲自尝一尝才行

[责任编辑：h001]

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6，松茸饭好吃么 我不想问具体做法

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