【聚看点】乌鸡松茸怎么做，松茸乌鸡汤怎么做

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1，松茸乌鸡汤怎么做

1、干松茸、干笋尖用温水泡开，切段。 2、香菇洗净，切片。 3、乌鸡洗净，斩块，冷水下锅，焯水。 4、乌鸡放入砂锅中，加入适量清水，再放入松茸、笋尖、香菇。 5、放入香葱，姜片，大火烧开，转小火，煲2小时左右，调味出锅即可。 6、松茸乌鸡汤做好了。小贴士：乌鸡焯水时放入几粒花椒，可去除乌鸡的腥味。

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2，红枣松茸炖乌鸡怎么做

用途:瘦身美白补气血美容颜气血两虚面色无华材料:红枣8枚，乌鸡1只，葱l5克，盐4克，胡椒粉3克，松茸200克，姜10克，绍酒15克，味精3克。做法:1.红枣洗净，去核；松茸洗净，切薄片；乌鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜拍松，葱切段。＠2.红枣、乌鸡、松茸、绍酒同放锅内，加入清汤3000毫升，置武火上烧沸，下入姜、葱，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。＠乌鸡用溺死法宰杀，将鸡血留在体内，以增加疗效。

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3，松茸菇山药乌鸡汤怎么做

做法1乌鸡洗洗干净，加几片姜、黄酒，冷水下锅到煮沸2煮沸后会出现很多浮末，倒掉，再次用冷水把鸡洗洗干净3在1，2步开始前，应该泡一泡竹荪和松茸菇，同时山药去皮切段4如果你有电压锅，接下来so easy，懂的同学都懂了。如果没有，原锅去掉浮沫后加入冷水5大火煮沸转小火。炖一个小时左右6开锅后先把表面的油去掉。加盐调味

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4，松茸炖乌鸡怎么做好吃

食材明细净膛乌鸡一只，400克松茸100克大枣3枚精盐2克味精1克胡椒粉适量清水适量绍酒20克葱段20克姜片15克咸鲜口味炖工艺数小时耗时简单难度松茸炖乌鸡的做法步骤春季滋补品“松茸炖乌鸡”的做法步骤：1 1先把乌鸡剁块备用。春季滋补品“松茸炖乌鸡”的做法步骤：2 2然后把松茸焯水去除草酸，汆烫好捞出和大枣一同放入炖盅里春季滋补品“松茸炖乌鸡”的做法步骤：3 3汆烫好捞出和大枣一同放入炖盅里。春季滋补品“松茸炖乌鸡”的做法步骤：4 4把乌鸡焯水煮两分钟，然后捞出用温水洗净放入炖盅。春季滋补品“松茸炖乌鸡”的做法步骤：5 5炖盅里放入葱段和姜片。春季滋补品“松茸炖乌鸡”的做法步骤：6 6进行调汤；热水里放入少许盐、胡椒粉和味精，再滴入几滴绍酒煮开。春季滋补品“松茸炖乌鸡”的做法步骤：7 7然后把调好的汤舀入炖盅里。春季滋补品“松茸炖乌鸡”的做法步骤：8 8把炖盅盖好盖子放入蒸笼。春季滋补品“松茸炖乌鸡”的做法步骤：9 9用中火蒸两个半至三小时便可取出。春季滋补品“松茸炖乌鸡”的做法步骤：10 10然后连同炖盅一起上桌食用，吃的时候分餐即可，也可使用小的炖盅按所需份数来制作。

5，松茸炖鸡怎么做

食材用料：老母鸡1kg松茸10个盐少许葱[图]葱5根左右相克食物姜[图]姜若干相克食物红枣[图]红枣若干相克食物菜谱做法：松茸炖鸡的做法图解11.鸡洗净，松茸洗净用冷水浸泡30分钟，葱打结，姜切片松茸炖鸡的做法图解22.米技辐热炉调至双圈8档，乐凯20cm汤锅内放葱，姜，加大半锅水8分钟煮开松茸炖鸡的做法图解33.放入鸡转4档，盖上锅盖松茸炖鸡的做法图解44.炖1小时后倒入浸泡好的松茸和浸松茸用的水，加入红枣松茸炖鸡的做法图解55.续煮1小时，入薄盐即可

土鸡松茸汤土鸡 1只松茸 100克姜块 2片花椒 10粒料酒、胡椒粉、大葱各少许做法先将鸡打理干净，斩成块,然后放入开水锅煮一下水，去掉鸡里面的血水，清洗干净备用。将新鲜松茸清洗干净后备用。将锅烧热后，放猪油，下鸡块炒至鸡块皮发黄时，加入清水、姜块、料酒、胡椒粉、大葱、花椒10粒左右，大火烧开后，打去浮沫，放入松茸，改用小火炖至粑时，放少量盐调味后就可以食用了土鸡松茸汤土鸡 1只松茸 100克姜块 2片花椒 10粒料酒、胡椒粉、大葱各少许做法先将鸡打理干净，斩成块,然后放入开水锅煮一下水，去掉鸡里面的血水，清洗干净备用。将新鲜松茸清洗干净后备用。将锅烧热后，放猪油，下鸡块炒至鸡块皮发黄时，加入清水、姜块、料酒、胡椒粉、大葱、花椒10粒左右，大火烧开后，打去浮沫，放入松茸，改用小火炖至粑时，放少量盐调味后就可以食用了

土鸡适量松茸适量茶树菇适量竹荪适量姜片适量枸杞适量清淡口味炖工艺数小时耗时简单难度用心为家人煲出好汤-----松茸炖鸡的做法步骤1松茸用清水先泡10分钟，洗干净。2另外加入清水，蒙上保鲜膜，现在天气比较热，入冰箱冷藏泡制，我是提前一晚泡的。3炖汤前鲜茶树菇洗净，准备好姜片。4枸杞用清水泡发。5鸡切成块，洗净，沸水焯两分钟。6焯好的鸡捞起，用清水再次洗净。7已经泡好的松茸，闻着很香。8最后将鸡、茶树菇、姜片、枸杞和松茸一起倒入砂锅里，泡松茸的水也一起倒入，再加入适量的清水，水开后小火煲两个小时即可。小窍门原料：土鸡配菜：松茸茶树菇竹荪调味：姜片枸杞1、我最后还放了一些竹荪，忘记拍照了，泡好的竹荪是最后放入汤里的，再炖20分钟就可以了。2、一般炖的鸡没什么味道，大家不喜欢吃，其实可以做一个蘸碟，吃的时候蘸一下调味就很好。3、喝汤的时候可以什么都不加，一样很鲜香，实在不习惯可以加一点盐。使用的厨具：砂锅、煮锅

[责任编辑：h001]

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