松茸蘑营养价值成分,海松茸的营养价值

先说说松茸炖鸡汤的做法：1.首先准备200克左右新鲜松茸，土鸡一只,白胡椒粉适量。每年8到10月左右是吃新鲜松茸的最好季节，松茸的吃法有很多。松茸被称为“菌中之王”，含有蛋白质和多种氨基酸和微量元素，营养价值很高，是个很好的滋补佳品。6eJ野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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松茸被称为“菌中之王”，含有蛋白质和多种氨基酸和微量元素，营养价值很高，是个很好的滋补佳品。每年8到10月左右是吃新鲜松茸的最好季节，松茸的吃法有很多。今年8月时候买过一次松茸，做过切片生吃，黄油煎，土鸡炖。不过我个人最喜欢的还是松茸炖土鸡汤，那个鲜味啊……现在都还回味无穷。先说说松茸炖鸡汤的做法：1.首先准备200克左右新鲜松茸，土鸡一只,白胡椒粉适量。6eJ野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

2.再将松茸洗净切片备用，土鸡清理干净剁块直接放入砂锅，倒入适量清水，水可多点。老母鸡炖的时间要长些，大火烧开后撇去少许浮末。建议有条件的选用纯土鸡，味道更佳。3.水开后改中火熬至两小时，加入松茸，胡椒粉，适量盐再煮15分钟即可出锅。新鲜松茸不需要煮太长时间，这样熬出汤汁非常鲜美，色泽金黄。喝上一碗，忒香了。6eJ野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

第二种切片生吃，松茸是一种可以生吃的菌类，没有任何毒素。所以大家可以放心的生吃，不过生吃的松茸必须很新鲜才行。做法就是将新鲜松茸清洗干净切片，沾点芥末或者生抽，这种吃法有些人不是特别喜欢，不过可以尝试一下。第三种吃法就是黄油煎：1.首先准备黄油一小块，松茸切薄片。2.将黄油放入锅中小火煎至融化放入松茸，煎至两面微黄，就可盛出食用。6eJ野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识