松茸产地哪里的,云南松茸产地是哪里

而日本人对于松茸的挑选是非常苛刻的，对于产地的要求也十分之高，那哪里产的松茸品质最好呢？下面我们就来说说我国几个大的松茸产地吧。每当七月底八月初就到了吃松茸的季节，那么我国松茸的产地在哪里呢？我国的松茸有哪些品种？下面，请跟随小编一起去看看我国松茸的产地和不同品种有哪些特点吧。GdS野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

如何正确识别松茸的产地？GdS野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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松茸又叫松口蘑、松蕈、合菌、台菌等，具有十分独特的香味，每次食用都会给人留下深刻的印象。每当七月底八月初就到了吃松茸的季节，那么我国松茸的产地在哪里呢？我国的松茸有哪些品种？下面，请跟随小编一起去看看我国松茸的产地和不同品种有哪些特点吧。每逢每年的七、八月就进入了松茸采收的季节，这时松茸产地的人们会倾全家之力进山采摘松茸，因为采回的松茸会被松茸商贩高价收走，这或许会成为他们一年当中最主要也是最重要的收入来源。GdS野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

我国是一个松茸产销大国，每年除了满足国内市场的松茸需求外，还会大量出口到国外，特别是日本。而日本人对于松茸的挑选是非常苛刻的，对于产地的要求也十分之高，那哪里产的松茸品质最好呢？下面我们就来说说我国几个大的松茸产地吧。　　延边松茸　　延边松茸是吉林松茸的代表，产地为延吉天佛指山最为出名。天佛指山是中国第一个珍贵食用菌类的自然保护区，这里自然资源丰富，是松茸最著名的产地之一。GdS野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

这里产的松茸体白肉厚，氨基酸、蛋白质含量丰富，但产量相对比较少。　　香格里拉松茸　　香格里拉松茸产自云南迪庆州，迪庆人口稀少，传统文化中就有人与自然和谐共处的生存理念。所以，对自然环境破坏少，境内没有污染严重的工矿企业，原生态保存完好。加上，近几年又实施了“天然林保护工程”、“退耕还林还草工程”等，局部受损的生态环境得以修复，区域生态环境进一步改善，松茸产量亦呈现出逐年递增的态势，使迪庆香格里拉松茸成为真正的绿色环境食品，以其“菇体肥大、肉质细嫩、久香味浓、色泽好”而闻名中外。GdS野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

小金松茸　　小金位于四川省阿坝州，这里的松茸，色泽鲜明，体形肥大。形若伞状，菌盖呈褐色，菌柄白色，均有纤维状，茸毛鳞片。菌肉白嫩肥厚，质地细腻，口感极佳，并有浓郁的香气及丰富的营养价值。生长在小金县高半山青杠林腐质土中，尚未开散的为上品，开散成伞状的略次，其营养价值和经济价值都极高。1985年开始打入国际市场，驰名中外。GdS野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

出口产品主要以鲜菇为主，也可盐渍制成品，保管时间长，可待价而沽。正常情况下，年产量可达30吨左右。　　雅江松茸　　雅江位于四川省甘孜州，素有“中国松茸之乡”的美誉。由于以盛产优质松茸闻名于世界，2013年8月3日，中国食用菌协会正式授予雅江县“中国松茸之乡”称号。雅江松茸因产量高、个头大、肉质细、色泽好、味道香深受国内外的青睐，雅江每年松茸采集量年均高达1000吨以上。GdS野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

林芝松茸　　林芝松茸是西藏松茸的代表，素有“西藏江南”之称的林芝物产丰富，像松茸这种纯天然的珍稀名贵物种在林芝分布很广。林芝地区地形、地貌类型复杂多样，小气候差异悬殊。雨热同季，气温适中，降水集中，光照理想，光热水资源利用率高，利于松茸生长，为松茸稳产、高产、优质奠定了良好的基础。林芝松茸食之鲜嫩可口，味香浓，肉质细腻，润滑爽口，口感如鱼，食后余香耐人寻味。GdS野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

松茸怎么吃最好吃？哪个产地的松茸最好？GdS野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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你好卖柚子的小伙子为你解答！松茸怎么吃最好吃？哪个产地的松茸最好？松茸有浓郁的特殊香味，菌肉白嫩细滑，肥厚细腻，质地细密，口感如鲍鱼一样，极润爽滑，是不可多得的食用珍菌种类，因其营养价值较高，富含各种氨基酸，蛋白质，以及多种维生素，碳水化合物和矿物质各种营养成分。具有强精补肾，健脑益智和抗癌等功效，也被人们称为。GdS野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

珍惜名贵的天然药用菌，是我国二级濒危保护物种！随着人们的保健意识增强，对松茸的需求量也是大增，松茸的价格也是水涨船高。有些品质优良的的松茸甚至达到了上千元一公斤！松茸怎么吃最好松茸因为具有浓烈的特殊香味，不管是煲汤还是炭烤，煎炒即使不放味精，鸡精等调味料也是鲜美无比，非常美味，但是个人认为松茸最营养最好吃的方法还是煲汤最好，营养也是一点都不流失，不管是排骨松茸还是松茸炖鸡那都是滋补圣品，尤其是老人，孩子食用最佳！ 最简单的松茸排骨汤材料需要猪排骨适量，新鲜的松茸那是最好的，不过干松茸也是可以的，辅料配些枸杞那是更好的，很多人买来新鲜的松茸都是用水清洗，其实松茸清洗最好用手指或者器具把它刮干净，然后，锅里烧开水，把排骨焯一下，去掉血沫。GdS野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

松茸换水继续泡发，记住这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了，等一会儿做汤的时候加进去，味道很好的。拿一个砂锅，把所有的材料扔进去，加清水，还有刚才泡蘑菇的水，大火烧开后，转小火，熬制。大约一个小时后，差不多好了，加少许盐调味就可以了，松茸因为香味浓郁是不用加任何的调料的哪个产地的松茸最好我国的松茸产地分布较广，我国的东北，云南，四川，西藏，甚至湖北，山西等地都有分布，但是产量最高的是我国四川名气最大的是香格里拉，品质最好的，要数我国西藏林芝地区松茸最好。GdS野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

松茸对生长环境的要求非常苛刻，它只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林之中，而且共生的树种的年龄必须在50年以上。不然的话根本就不会生长菌丝和菌种，并且只有在松树，柏树等阔叶林下才能长的更好！想要长出一颗品质优良的松茸，就需要充足的雨水，阳光等必然条件，还有注意温度，虫害，等自然灾害的干扰，所以说每一颗品质优良的松茸都是一个生命奇迹，不得不感叹大自然的神奇！这也是松茸价格一直居高不下的主要原因之一！。GdS野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

中国四大产地的松茸在哪里？各有什么特点？GdS野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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松茸，学名松口蘑，也称谓松蕈、台菌。是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，有“菌中之王”的美誉。是松栎等树木外生的菌根真菌，新鲜的松茸菌盖呈褐色，菌柄为白色，菌柄较粗，菌盖较小。松茸对于气候、生长环境要求极高，一般长在无污染、人迹罕至的高山林地。在我国四川、云南、西藏和东北等部分地区能够找到松茸。其中西南部横断山脉地区是松茸主要的产区，比如四川甘孜的雅江、巴塘、得荣；云南迪庆香格里拉、曲靖陆良；西藏林芝、小金等地，这些地方都是历史悠久的无污染的原生态地区。GdS野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

松茸至今也无法人工繁育栽培，现已被列入我国二级濒危保护物种。松茸的生长速度缓慢，一般要6年才有可能产出松茸。而每年采摘松茸的季节只有7-8月的雨季，松茸一旦长出，需要在3-5天内采挖，才能保证其新鲜和营养。一旦等到松茸的菌盖散开，营养物质也就随着气味散开，松茸的价值便也打了折扣。采摘时，应用小木棍，轻轻翘起松茸的根部，之所以使用木棍，是为了保持松茸的完整，且不会伤害到菌根。GdS野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

国内松茸的主要产地分布在四川、云南、西藏交界，以及东北地区。云南香格里拉的松茸，最早是被日本人发现的，因此名气比较大。由于海拔相对较低，出松茸的时间较早，但虫多，挑选成本高，所以价格相对偏高。四川省是产量最大的产区，主要地区有雅江，稻城，小金，理塘，乡城，丹巴等地，四川产地海拔高，出产松茸时间稍晚，松茸个头大，肉质细嫩，虫洞少，品质上乘。GdS野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识