白菜和豆腐在一起吃非常好,下面我教大家做一道非常美味的白菜豆腐汤。白菜切大片。今天我教大家不用高汤和牛奶,同样在家做出浓白鲜美的白菜豆腐汤来!食材:白菜(或娃娃菜)、豆腐、粉丝、葱、姜、少量面粉。许多朋友很好奇,为什么饭店做出的白菜豆腐汤又浓又白,而且很鲜美,究竟是加了什么东西呢?在家里能做出这样的效果吗?其实,饭店做这道汤一般都用高汤,并且加了少许牛奶。kxZ野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
豆腐能和白菜一起吃吗?kxZ野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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白菜和豆腐在一起吃非常好,下面我教大家做一道非常美味的白菜豆腐汤。白菜粉丝豆腐汤是北方人民冬天经常做的一种滋补暖身的美食,这道汤食材简单、菜色清淡、汤汁鲜美、营养美味。许多朋友很好奇,为什么饭店做出的白菜豆腐汤又浓又白,而且很鲜美,究竟是加了什么东西呢?在家里能做出这样的效果吗?其实,饭店做这道汤一般都用高汤,并且加了少许牛奶。kxZ野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
今天我教大家不用高汤和牛奶,同样在家做出浓白鲜美的白菜豆腐汤来!食材:白菜(或娃娃菜)、豆腐、粉丝、葱、姜、少量面粉。豆腐切成方形块,稍微切厚点。姜切片。葱白切段。白菜切大片。锅中水开后放入少许盐,放入切好的豆腐焯烫2分钟,去除豆腥味。捞出焯好的豆腐,放入白菜焯1分钟。汤色浓白的秘诀来了!锅中倒入少许食用油,油温3成热时倒入面粉,用勺子迅速滑动,然后放入葱姜继续用勺子滑炒。kxZ野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
记住:油要稍多点,确保能完全将面粉融合。迅速倒入开水。记住一定是开水!加入焯好的豆腐白菜加入粉丝小火煮七八分钟,加入盐、白胡椒粉、鸡精调味。滴少许芝麻油,撒上香葱叶,一道暖心暖身的白菜粉丝豆腐汤就做好了! 相信我的做法,绝对不会让你失望的! 同时请观看我上传的白菜粉丝豆腐汤的制作视频,讲解更清晰! 如果喜欢,请点击关注:就恋这把黄土,有更多美食经验为您分享!。kxZ野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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