素炒鲜松茸的做法,游客也可以吃到生鲜松茸

2022-04-23 05:44:32    来源:菌贝网    

松茸炒土豆丝的食材:松茸,土豆,彩椒,葱花,蒜片,陈醋,生抽,老抽,蚝油,盐,十三香,鸡精松茸炒土豆丝做法步骤如下:1.我用的是干松茸,取适量干松茸用温水浸泡60分钟待全部展开,冲洗干净,再纵向切条。云南众多做法中,最美味的搭配是腾冲火山石板烤香格里拉松茸。J9p野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

新鲜松茸怎么做好吃?J9p野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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松茸因耐辐射、抗氧化、强免疫、润味蕾等四大特性,深受吃货们的喜爱。高端的食材,往往也只需最简单的烹饪方式。云南众多做法中,最美味的搭配还是腾冲火山石板烤香格里拉松茸。1.火源。不管什么炭火,直接烤制松茸都有烟熏味。所以,最原始的柴火加石板是松茸的最佳烹饪工具。石板均匀并缓慢持续加强的温度,缓缓逼出松茸的香味。J9p野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

2.切片。将新鲜松茸小心用水洗净,根部有泥土的地方用刀轻轻刮去,沥干;切忌不可用水浸泡着洗,洗净后切薄片。3.涂油。在松茸薄片抹上少许普洱茶油,也可用橄榄油等其它淡味食用油代替。4.烤制。取松茸薄片置于石板上,待到松茸变黄卷曲后翻另一面烤至金黄。5.食用。烤好的松茸,蘸点生抽,或者海鲜酱油,或者盐,或者花椒面,或者胡椒面,或者辣椒面,或者蜂蜜…味蕾对你感激不尽:)。J9p野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

松茸炒土豆丝的做法?J9p野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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松茸是珍稀菇类佳品,脆嫩爽滑,美味可口,蛋白质与糖类的含量是香菇的两倍,菌蕾肥厚,菌柄肥整,味浓可口鲜甜,是汤料不可缺少的上乘佳品,可以炒肉,煮汤或做其他菜肴的配料。我自己就亲手做了松茸炒土豆丝这道菜,也准备要发表这个视频。松茸炒土豆丝的食材:松茸,土豆,彩椒,葱花,蒜片,陈醋,生抽,老抽,蚝油,盐,十三香,鸡精松茸炒土豆丝做法步骤如下:1.我用的是干松茸,取适量干松茸用温水浸泡60分钟待全部展开,冲洗干净,再纵向切条。J9p野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

2.准备一个土豆,把土豆去皮擦丝,再泡在水里洗两遍去掉淀粉。3.彩椒红绿色一个,清洗后切成丝。4.切点葱花,蒜片待用。5.起锅烧油,油温五成热放葱花蒜片翻炒爆香,再放土豆丝,松茸翻炒,放一勺陈醋,一勺生抽,少许老抽,一点蚝油,十三香翻炒,土豆丝炒至八分熟时放入彩椒丝,适量盐,少许鸡精,翻炒几下出锅,装盘。J9p野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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